Китай стал крупнейшим инвестором в рыбный сектор Индонезии
🇨🇳 🔝 В прошлом году Китай внес наибольший вклад в прямые иностранные инвестиции в морской и рыбный сектор Индонезии, сообщило Министерство морских дел и рыболовства страны.
🧮 Индонезия привлекла 1,4 трлн рупий ($88,9 млн) прямых иностранных инвестиций в сектор рыболовства, при этом Китай внес 370,7 млрд рупий, что составляет более 26% от общего объема, за ним следуют Малайзия с 240,5 млрд рупий и Швейцария с 152,9 млрд рупий.
В общей сложности в прошлом году в рыбный сектор страны было инвестировано 9,56 трлн рупий, включая внутренние инвестиции и кредиты.
Львиная доля приходится на сектор переработки рыбы (3,65 трлн рупий), за ним следуют аквакультура (2,6 трлн рупий), «рыбный» маркетинг (1,95 трлн рупий), рыболовство (1,18 трлн рупий) и услуги в сфере рыболовства (186,5 млрд рупий).
🗣️ «Прогнозируется, что мировой рынок морепродуктов вырастет на 8,9%. Этот рост [на мировом рынке морепродуктов] создаст возможности для индонезийской рыбной отрасли», — заявил на недавней пресс-конференции министр морских дел и рыболовства Шакти Вахью Тренггоно.
#вмире
🇨🇳 🔝 В прошлом году Китай внес наибольший вклад в прямые иностранные инвестиции в морской и рыбный сектор Индонезии, сообщило Министерство морских дел и рыболовства страны.
🧮 Индонезия привлекла 1,4 трлн рупий ($88,9 млн) прямых иностранных инвестиций в сектор рыболовства, при этом Китай внес 370,7 млрд рупий, что составляет более 26% от общего объема, за ним следуют Малайзия с 240,5 млрд рупий и Швейцария с 152,9 млрд рупий.
В общей сложности в прошлом году в рыбный сектор страны было инвестировано 9,56 трлн рупий, включая внутренние инвестиции и кредиты.
Львиная доля приходится на сектор переработки рыбы (3,65 трлн рупий), за ним следуют аквакультура (2,6 трлн рупий), «рыбный» маркетинг (1,95 трлн рупий), рыболовство (1,18 трлн рупий) и услуги в сфере рыболовства (186,5 млрд рупий).
#вмире
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Импорт филе тилапии в США упал до минимума за 10 лет
📉 🐟 Импорт замороженного филе тилапии в США в 2023 году сократился на 13,2%, до 203,1 млн фунтов (около 92,13 тыс. тонн). Этот показатель падает уже третий год подряд, а за последние 10 лет это самый низкий уровень импорта. Прежний антирекорд был достигнут в 2022 году, когда импорт составил 234,1 млн фунтов (около 106,2 тыс. тонн).
🇨🇳 Ведущий поставщик замороженного филе тилапии в США — Китай, который является также и мировым лидером по производству этой рыбы. В 2023 году эта страна сократила поставки в Соединенные Штаты на 11,2%, до 181,1 млн фунтов (около 82,15 тыс. тонн).
‼️ Напомним, по оценкам FAO, тилапия остается одним из основных видов рыбы, выращиваемых на фермах, и по итогам 2023 года аналитики организации ожидали увеличения производства, отмечается в новом обзоре FAO. В обзоре организации о предварительных итогах 2023 года отмечалось, что объемы выпуска и торговли тилапией в мире стабильны, но производители сталкиваются с высокими издержками и нестабильностью спроса.
⚠️ В первой половине 2023 года темпы роста производства тилапии в Китае замедлились из-за снижения поголовья и роста затрат на корма. Индонезия является вторым по величине производителем тилапии, но большая часть ее поставок идет на внутренний рынок. Правительство страны обещало поддержать экспорт. Третье место по производству занимает Египет, который в прошлом году тоже сталкивался с инфляцией и удорожанием кормов.
#аналитика
#вмире
🇨🇳 Ведущий поставщик замороженного филе тилапии в США — Китай, который является также и мировым лидером по производству этой рыбы. В 2023 году эта страна сократила поставки в Соединенные Штаты на 11,2%, до 181,1 млн фунтов (около 82,15 тыс. тонн).
#аналитика
#вмире
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Норвегия направит рекордный объем средств на продвижение морепродуктов
🇳🇴💰 Норвежский совет по морепродуктам (NSC) в этом году потратит рекордные 483 млн норвежских крон ($45,5 млн) на продвижение своих морепродуктов. Это больше прошлогодних инвестиций на 2%. Кампания будет направлена на маркетинг норвежской продукции в 28 странах. Ее цель — повысить потребление норвежских морепродуктов, объяснил директор по глобальным операциям NSC Борге Грёнбех.
🔝 Сейчас лосось и форель приносят наибольший доход от экспорта, поэтому получают больше всего инвестиций в продвижение — 270 млн норвежских крон ($25,5 млн). Белая рыба (треска, минтай и пикша) получат 82 млн норвежских крон ($7,75 млн).
Важными экспортными позициями являются сушеная и соленая рыба — на их продвижение NSC выделил 60 млн крон ($5,7 млн). Еще 48 млн крон ($4,5 млн) планируется потратить на маркетинг продукции из пелагических видов, в основном скумбрии и сельди.
На продвижение моллюсков, таких как креветка, краб и мидии, выделено 23 млн крон ($2,1 млн).
Совет по морепродуктам планирует работать с лидерами мнений, а также организовать серию PR-мероприятий как внутри страны, так и за рубежом.
🐟 Напомним, по итогам 2023 года стоимость экспорта норвежских морепродуктов достигла исторического максимума: 172 млрд норвежских крон ($16,76 млрд) — на 14% больше, чем в 2022 году. Причинами стали слабая норвежская крона и общий рост цен, рост в евро и долларах был значительно меньше.
В 2023 году норвежские морепродукты импортировали 153 страны (+ 6 год к году), они остаются одними из самых востребованных товаров Норвегии, занимая второе место после нефти и газа в общей структуре экспорта страны.
#вмире
🇳🇴💰 Норвежский совет по морепродуктам (NSC) в этом году потратит рекордные 483 млн норвежских крон ($45,5 млн) на продвижение своих морепродуктов. Это больше прошлогодних инвестиций на 2%. Кампания будет направлена на маркетинг норвежской продукции в 28 странах. Ее цель — повысить потребление норвежских морепродуктов, объяснил директор по глобальным операциям NSC Борге Грёнбех.
🔝 Сейчас лосось и форель приносят наибольший доход от экспорта, поэтому получают больше всего инвестиций в продвижение — 270 млн норвежских крон ($25,5 млн). Белая рыба (треска, минтай и пикша) получат 82 млн норвежских крон ($7,75 млн).
Важными экспортными позициями являются сушеная и соленая рыба — на их продвижение NSC выделил 60 млн крон ($5,7 млн). Еще 48 млн крон ($4,5 млн) планируется потратить на маркетинг продукции из пелагических видов, в основном скумбрии и сельди.
На продвижение моллюсков, таких как креветка, краб и мидии, выделено 23 млн крон ($2,1 млн).
Совет по морепродуктам планирует работать с лидерами мнений, а также организовать серию PR-мероприятий как внутри страны, так и за рубежом.
🐟 Напомним, по итогам 2023 года стоимость экспорта норвежских морепродуктов достигла исторического максимума: 172 млрд норвежских крон ($16,76 млрд) — на 14% больше, чем в 2022 году. Причинами стали слабая норвежская крона и общий рост цен, рост в евро и долларах был значительно меньше.
В 2023 году норвежские морепродукты импортировали 153 страны (+ 6 год к году), они остаются одними из самых востребованных товаров Норвегии, занимая второе место после нефти и газа в общей структуре экспорта страны.
#вмире
Розничные продажи лососевых в США остаются высокими
🇺🇸⚠️ Аналитики консалтинговых компаний Circana и 210 Analytics сообщили о небольшом снижении продаж лососевых в США по итогам 2023 года: в натуральном выражении на 2,4% (абсолютные числа не приводятся), а в денежном выражении на 0,9%, до $2,69 млрд. Такие данные приводит американский отраслевой портал Supermarket Perimeter.
При этом в материале отмечается, что негативная динамика обусловлена высокой базой 2020–2022 года, когда был зафиксирован серьезный рост розничных продаж лососевых в США. Снижение в 2023-м не свидетельствует о негативном тренде. Например, по свежему лососю продажи выросли в сравнении с 2020 и 2021 годами.
📈 💲На рынке США фиксируется рост цен на лососевые: в IV квартале 2023 года они подорожали на 3,5%. У ретейлеров вызывают беспокойство последствия «красного прилива» в Чили и, как следствие, возможный рост цен на чилийский лосось.
На этом фоне в прошлом году США наращивали поставки норвежского лосося: импорт подскочил на 21% в деньгах ($1 млрд) и на 7% в натуральном выражении (71 тыс. т). По оценкам директора Норвежского совета по морепродуктам в США Анн-Кристин Оэн, спрос на лосось на американском рынке будет высоким, так как он используется для приготовления многих популярных у американцев блюд.
Директор 210 Analytics Анн-Мари Реринк считает, что продажи лосося могут увеличить гастрономы за счет расширения ассортимента готовых блюд. Готовый лосось и суши — «это те области, в которых 2023 год был сильным». С учетом сформировавшихся трендов потребления среди молодежи именно в этом секторе произойдет больший рост спроса, считает она.
Исполнительный вице-президент Circana Крис Дюбуа также ждет дальнейшего роста розничных продаж готовых блюд с лососем. По данным Circana, продажи суши, салатов из морепродуктов, другой продукции с добавленной стоимостью показали хорошие результаты продаж в рознице.
‼️ При этом директор по маркетингу норвежской Kvarøy Arctic Дженнифер Бушман отмечает, что, несмотря на то что лосось по-прежнему остается популярным в США продуктом, потребители продолжают воспринимать его как «блюдо на особый случай», от которого в трудные времена можно легко отказаться.
✅ Для сохранения высокого уровня продаж ретейлеры США запускают промоакции, распродажи, занимаются рекламой продукции. Норвежский совет по морепродуктам в прошлом году раздавал бесплатные «семплы» лосося на рынках в Вашингтоне, Пенсильвании, Нью-Йорке и Бостоне в рамках 32 рекламных акций.
Ретейлеры стимулируют продажи в сезон праздников скидками. Большие усилия торговые сети прилагают для продвижения продукции. Они привлекают в свои рекламные проекты диетологов и врачей для популяризации лосося как основы полезного питания. У некоторых в штате есть повара, которые создают рецепты для дальнейшего размещения в интернете и соцсетях, на рекламных буклетах и инфостендах.
🔝От ВАРПЭ отметим, что, по данным аналитиков, в 2023 году США заняли вторую строчку в топ-5 стран по уровню потребления лососевых в мире: американцы потребляют около 420 тыс. тонн. На первой строчке — ЕС с показателем примерно 1,2 млн тонн, также в топ входит Япония, которая потребляет около 300 тыс. тонн.
По оценкам президента ВАРПЭ Германа Зверева, Россия также входит в топ-5: среднегодовое потребление лосося в стране за прошедшие 10 лет составило 400–410 тыс. тонн — около 15% «рыбной» корзины россиян. Такие данные он привел журналистам 12 марта в рамках пресс-подхода по итогам отчетного мероприятия Росрыболовства и Общественного совета при агентстве в Общественной палате РФ.
#аналитика
#вмире
🇺🇸
При этом в материале отмечается, что негативная динамика обусловлена высокой базой 2020–2022 года, когда был зафиксирован серьезный рост розничных продаж лососевых в США. Снижение в 2023-м не свидетельствует о негативном тренде. Например, по свежему лососю продажи выросли в сравнении с 2020 и 2021 годами.
На этом фоне в прошлом году США наращивали поставки норвежского лосося: импорт подскочил на 21% в деньгах ($1 млрд) и на 7% в натуральном выражении (71 тыс. т). По оценкам директора Норвежского совета по морепродуктам в США Анн-Кристин Оэн, спрос на лосось на американском рынке будет высоким, так как он используется для приготовления многих популярных у американцев блюд.
Директор 210 Analytics Анн-Мари Реринк считает, что продажи лосося могут увеличить гастрономы за счет расширения ассортимента готовых блюд. Готовый лосось и суши — «это те области, в которых 2023 год был сильным». С учетом сформировавшихся трендов потребления среди молодежи именно в этом секторе произойдет больший рост спроса, считает она.
Исполнительный вице-президент Circana Крис Дюбуа также ждет дальнейшего роста розничных продаж готовых блюд с лососем. По данным Circana, продажи суши, салатов из морепродуктов, другой продукции с добавленной стоимостью показали хорошие результаты продаж в рознице.
Ретейлеры стимулируют продажи в сезон праздников скидками. Большие усилия торговые сети прилагают для продвижения продукции. Они привлекают в свои рекламные проекты диетологов и врачей для популяризации лосося как основы полезного питания. У некоторых в штате есть повара, которые создают рецепты для дальнейшего размещения в интернете и соцсетях, на рекламных буклетах и инфостендах.
🔝От ВАРПЭ отметим, что, по данным аналитиков, в 2023 году США заняли вторую строчку в топ-5 стран по уровню потребления лососевых в мире: американцы потребляют около 420 тыс. тонн. На первой строчке — ЕС с показателем примерно 1,2 млн тонн, также в топ входит Япония, которая потребляет около 300 тыс. тонн.
По оценкам президента ВАРПЭ Германа Зверева, Россия также входит в топ-5: среднегодовое потребление лосося в стране за прошедшие 10 лет составило 400–410 тыс. тонн — около 15% «рыбной» корзины россиян. Такие данные он привел журналистам 12 марта в рамках пресс-подхода по итогам отчетного мероприятия Росрыболовства и Общественного совета при агентстве в Общественной палате РФ.
#аналитика
#вмире
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Supermarketperimeter
Retail salmon sales remain strong despite higher prices
Salmon has among the highest household penetration of all seafood categories, making it a great fish to promote “because it simply draws more eyes than a more specialty variety,” said Anne-Marie Roerink, principal at 210 Analytics.
В Японии рыболовные кооперативы обеспокоены риском передачи рыбоводных участков в корпоративное управление
🇯🇵 В декабре 2018 года в Японии были приняты поправки в Закон о рыболовстве, которые вступили в силу год спустя. Они предусматривали жесткие правила по вступлению частных лиц в рыболовные кооперативы, а также наделение губернаторов префектур полномочиями определять, используются ли рыбоводные участки «надлежащим и эффективным» образом. В случае если они сочтут, что объектом управляют неправильно, его использование может быть предоставлено корпорации или частному лицу, а не кооперативу.
⚠️ В некоторых случаях корпорациям предоставлен доступ к участкам аквакультуры. По данным SeafoodSource, это вызывает все большее беспокойство у местных рыболовных кооперативов. Они опасаются, что крупные предприятия «захватят их участки» и снизят статус кооперативов до «сотрудников, а не владельцев-операторов».
По мнению отраслевого сообщества, риски создает расплывчатое определение понятия «адекватный и эффективный».
📃 Агентство по рыболовству Японии в свою очередь опубликовало разъяснения с примерами конкретных условий, при которых кооператив может потерять доступ к участку. Например, если участок препятствует деятельности других рыбаков, вызывает ухудшение морской среды или оставляет часть закрепленной территории неиспользованной без уважительной причины. Еще один пример — власти могут передать права на участок, когда другой вид использования имеет высокий потенциал для увеличения производства и большего вклада в развитие местной рыбной промышленности.
❗️ Однако до сих пор большинство случаев, когда корпорации получали права на участки, были связаны с прекращением деятельности его владельца, пишет SeafoodSource. В таких случаях власти, принимая решение о передаче объекта под корпоративный контроль, пытаются обеспечить его финансовую устойчивость и сохранить рабочие места.
#вмире
🇯🇵 В декабре 2018 года в Японии были приняты поправки в Закон о рыболовстве, которые вступили в силу год спустя. Они предусматривали жесткие правила по вступлению частных лиц в рыболовные кооперативы, а также наделение губернаторов префектур полномочиями определять, используются ли рыбоводные участки «надлежащим и эффективным» образом. В случае если они сочтут, что объектом управляют неправильно, его использование может быть предоставлено корпорации или частному лицу, а не кооперативу.
По мнению отраслевого сообщества, риски создает расплывчатое определение понятия «адекватный и эффективный».
📃 Агентство по рыболовству Японии в свою очередь опубликовало разъяснения с примерами конкретных условий, при которых кооператив может потерять доступ к участку. Например, если участок препятствует деятельности других рыбаков, вызывает ухудшение морской среды или оставляет часть закрепленной территории неиспользованной без уважительной причины. Еще один пример — власти могут передать права на участок, когда другой вид использования имеет высокий потенциал для увеличения производства и большего вклада в развитие местной рыбной промышленности.
#вмире
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вьетнамский экспорт креветки в Китай вырос в 2,5 раза на фоне восстановления спроса в Поднебесной
🇻🇳🦐 За первые два месяца 2024 года КНР импортировала вьетнамские креветки на $81 млн. Это на 145% больше аналогичного периода прошлого года. Поставки в США выросли на 26%, до $72 млн, а в Республику Корея — на 14%, до $40 млн. Рост импорта продемонстрировали также Япония и ЕС (+4%). Такие данные приводит вьетнамская интернет-газета VnExpress со ссылкой на Вьетнамскую ассоциацию экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP).
По оценкам VASEP, потребители в Китае и США оценивают качество вьетнамских креветок выше, чем их конкурентов из Эквадора и Индии. Инсайдеры отрасли ожидают сильного восстановления спроса на этих рынках в ближайшие месяцы.
📈 В прошлом году производство креветки во Вьетнаме выросло на 5,5%, до 1,1 млн тонн, но экспорт сократился на 20%, до $3,45 млрд, из-за низкого спроса на ключевых рынках. Ожидается, что в этом году экспорт креветки вырастет до $4 млрд и составит 50% от общего объема экспорта рыбной продукции.
#вмире
#аналитика
🇻🇳🦐 За первые два месяца 2024 года КНР импортировала вьетнамские креветки на $81 млн. Это на 145% больше аналогичного периода прошлого года. Поставки в США выросли на 26%, до $72 млн, а в Республику Корея — на 14%, до $40 млн. Рост импорта продемонстрировали также Япония и ЕС (+4%). Такие данные приводит вьетнамская интернет-газета VnExpress со ссылкой на Вьетнамскую ассоциацию экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP).
По оценкам VASEP, потребители в Китае и США оценивают качество вьетнамских креветок выше, чем их конкурентов из Эквадора и Индии. Инсайдеры отрасли ожидают сильного восстановления спроса на этих рынках в ближайшие месяцы.
#вмире
#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Минсельхоз Казахстана планирует закупать рыбу для госорганов и армии
🇰🇿 Вице-министр сельского хозяйства Казахстана Амангалий Бердалин представил депутатам нижней палаты парламента поправки в законодательство об аквакультуре. Он рассказал, что для производителей рыбной продукции необходимы меры господдержки на законодательном уровне.
Он предложил механизм госзакупок выращенной и переработанной рыбы в приоритетном порядке. Такие закупки могут осуществляться для нужд госучреждений в сфере образования, здравоохранения, внутренних дел и вооруженных сил. У самих компаний тоже будут обязательства.
🗣️ «Они будут связаны с производительностью труда, увеличением рабочих мест и повышением зарплаты, наращиванием объемов производства продукции аквакультуры, а также обеспечением потребностей внутреннего рынка», — сказал вице-министр.
Для упрощения работы бизнеса, предотвращения теневого оборота аквакультуры и статистического учета будет создана информационная система мониторинга развития аквакультуры.
🇷🇺 Напомним, ВАРПЭ ранее предлагала рассмотреть возможность создания механизма «рыбных» интервенций в России на примере госзакупок зерна. Многие рыболовные державы показывают успешный опыт стимулирования внутреннего рынка с помощью госзакупок. Подобные программы есть в Китае, США и других странах.
🗣️ «Не менее важный шаг для нашей страны — это развитие системы госзакупок в России. Сейчас рыба закупается не отдельной категорией, а укрупненными лотами „пищевые продукты“. Такой формат интересен только трейдерам-оптовикам, которые предоставляют широкий продуктовый набор. Если рыба будет выделена в отдельную категорию, госзакупками заинтересуются торговые дома рыбопромышленных компаний. Практику рыбных госзакупок можно будет распространить на медучреждения, школы и детские сады. Это позволило бы не только повысить потребление рыбы, но и способствовало бы улучшению здоровья населения», — отмечал ранее президент ВАРПЭ Герман Зверев.
‼️ В рамках недавнего выступления на пленарном заседании Совфеда Герман Зверев назвал расширение государственных и муниципальных закупок одним из трех китов развития внутреннего рынка рыбопродукции.
#вмире
🇰🇿 Вице-министр сельского хозяйства Казахстана Амангалий Бердалин представил депутатам нижней палаты парламента поправки в законодательство об аквакультуре. Он рассказал, что для производителей рыбной продукции необходимы меры господдержки на законодательном уровне.
Он предложил механизм госзакупок выращенной и переработанной рыбы в приоритетном порядке. Такие закупки могут осуществляться для нужд госучреждений в сфере образования, здравоохранения, внутренних дел и вооруженных сил. У самих компаний тоже будут обязательства.
Для упрощения работы бизнеса, предотвращения теневого оборота аквакультуры и статистического учета будет создана информационная система мониторинга развития аквакультуры.
🇷🇺 Напомним, ВАРПЭ ранее предлагала рассмотреть возможность создания механизма «рыбных» интервенций в России на примере госзакупок зерна. Многие рыболовные державы показывают успешный опыт стимулирования внутреннего рынка с помощью госзакупок. Подобные программы есть в Китае, США и других странах.
#вмире
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Производителям водорослей облегчили доступ на рынок ЕС
🇪🇺✅ Европейская комиссия добавила более 20 видов водорослей, а также производимые из них масла и экстракты в Каталог новых пищевых продуктов (EU Novel Food status Catalogue). Он предусматривает, что продажа продуктов питания на территории ЕС допустима только после получения предварительного разрешения. Не проходить процедуру получения этого статуса возможно только в одном случае — если удается доказать, что продукция или добавка использовалась в пище до 15 мая 1997 года. Это и произошло с водорослями.
Решение было принято в рамках реализации инициативы «На пути к сильному и устойчивому сектору морских водорослей» (Towards a strong and sustainable EU algae sector), принятой в середине ноября 2022 года Европейской комиссией.
📊 Как сообщает издание The Fish Site, нововведение позволит производителям сэкономить порядка €10 млн, что может привести к снижению стоимости на водоросли для потребителей. Ожидается, что рынок водорослей ЕС к 2023 году достигнет €9 млрд.
🇷🇺 Отметим, что добыча водорослей в России за три квартала 2023 года достигла почти 6930 тонн, на 2% больше, чем за аналогичный период 2022 года.
#аналитика
#вмире
🇪🇺
Решение было принято в рамках реализации инициативы «На пути к сильному и устойчивому сектору морских водорослей» (Towards a strong and sustainable EU algae sector), принятой в середине ноября 2022 года Европейской комиссией.
🇷🇺 Отметим, что добыча водорослей в России за три квартала 2023 года достигла почти 6930 тонн, на 2% больше, чем за аналогичный период 2022 года.
#аналитика
#вмире
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Европейский рынок замороженных морепродуктов вырастет до $31,9 млрд к 2032 году — аналитики
🇪🇺 🐟 Европейский рынок замороженных морепродуктов, в том числе продукции из трески, пикши, минтая, лососевых, моллюсков и др., ежегодно будет расти на 2,7% и достигнет к 2032 году объема $31,9 млрд. Такой прогноз дают аналитики Research&Markets. В 2023 году объем рынка они оценивают в $23 млрд.
Исследователи выделяют следующие преимущества замороженных морепродуктов, которые и обеспечат рост рынка🔽
🔹 Ассортимент. Замороженные морепродукты, в отличие от охлажденных, доступны независимо от места потребления и сезона добычи тех или иных видов водных биоресурсов.
🔹 Качество заморозки. Современные методы заморозки исключают образование кристалликов льда, которые могут нарушить структуру, вкус и цвет рыбы. Поэтому потребители могут круглогодично употреблять морепродукты, которые будут по основным характеристикам сопоставимы со свежевыловленными.
🔹 Универсальность. Замороженные морепродукты широко применяются в самых разных блюдах всех кухонь мира.
🔹 Экологичность. Развитие экологической повестки в странах ЕС также увеличит спрос на белок из «незагрязненных источников».
#аналитика
#вмире
🇪🇺 🐟 Европейский рынок замороженных морепродуктов, в том числе продукции из трески, пикши, минтая, лососевых, моллюсков и др., ежегодно будет расти на 2,7% и достигнет к 2032 году объема $31,9 млрд. Такой прогноз дают аналитики Research&Markets. В 2023 году объем рынка они оценивают в $23 млрд.
Исследователи выделяют следующие преимущества замороженных морепродуктов, которые и обеспечат рост рынка🔽
🔹 Ассортимент. Замороженные морепродукты, в отличие от охлажденных, доступны независимо от места потребления и сезона добычи тех или иных видов водных биоресурсов.
🔹 Качество заморозки. Современные методы заморозки исключают образование кристалликов льда, которые могут нарушить структуру, вкус и цвет рыбы. Поэтому потребители могут круглогодично употреблять морепродукты, которые будут по основным характеристикам сопоставимы со свежевыловленными.
🔹 Универсальность. Замороженные морепродукты широко применяются в самых разных блюдах всех кухонь мира.
🔹 Экологичность. Развитие экологической повестки в странах ЕС также увеличит спрос на белок из «незагрязненных источников».
#аналитика
#вмире
FAO ожидает рост цен на европейском рынке рыбопродукции из-за ситуации в Красном море
⚠️ Проблемы с логистикой при транспортировке грузов через Панамский и Суэцкий каналы сохраняются, говорится в мартовском обзоре европейского рынка морепродуктов FAO.
Ранее Международный валютный фонд (МВФ) сообщал, что в январе — феврале 2024 года объем торговли через Суэцкий канал сократился вдвое по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, через Панамский канал — почти на треть. При этом через Суэцкий канал проходит около 15% мирового объема торговли. Это кратчайший путь между Азией и Европой.
💹 🚢 Мировой индекс контейнерных перевозок (WCI) с февраля по март 2024 года снизился на 20%, до $3160. Однако это на $1300 выше уровня марта 2023 года. В долгосрочной перспективе это приведет к росту цен на морепродукты, такие как тилапия, пангасиус, хек и креветки, констатируют аналитики FAO.
📈 Оценивая текущее состояние европейского рыбного рынка, они фиксируют рост цен во всех сегментах на фоне высокого спроса в преддверии самого ажиотажного периода продаж в ЕС — Страстной недели и Пасхи. Цены выросли даже на креветки, которые «неожиданно вернули себе популярность после удручающего спроса, который был характерен для всего 2023 года».
#аналитика
#вмире
⚠️ Проблемы с логистикой при транспортировке грузов через Панамский и Суэцкий каналы сохраняются, говорится в мартовском обзоре европейского рынка морепродуктов FAO.
Ранее Международный валютный фонд (МВФ) сообщал, что в январе — феврале 2024 года объем торговли через Суэцкий канал сократился вдвое по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, через Панамский канал — почти на треть. При этом через Суэцкий канал проходит около 15% мирового объема торговли. Это кратчайший путь между Азией и Европой.
💹 🚢 Мировой индекс контейнерных перевозок (WCI) с февраля по март 2024 года снизился на 20%, до $3160. Однако это на $1300 выше уровня марта 2023 года. В долгосрочной перспективе это приведет к росту цен на морепродукты, такие как тилапия, пангасиус, хек и креветки, констатируют аналитики FAO.
📈 Оценивая текущее состояние европейского рыбного рынка, они фиксируют рост цен во всех сегментах на фоне высокого спроса в преддверии самого ажиотажного периода продаж в ЕС — Страстной недели и Пасхи. Цены выросли даже на креветки, которые «неожиданно вернули себе популярность после удручающего спроса, который был характерен для всего 2023 года».
#аналитика
#вмире
Минсельхоз США закупит рекордный объем рыбопродукции для госнужд
🇺🇸 🐟 Минсельхоз США объявил очередной тендер на поставку рыбной продукции для госнужд. На этот раз продукция пойдет на бесплатное или льготное школьное питание нуждающимся детям во втором полугодии 2024 года. Речь о более чем 2,5 тыс. тонн замороженных наггетсов из минтая, а также филе минтая, пикши и окуня. Об этом сообщает SeafoodSource.
Ранее Минсельхоз США заключил контракты с местными рыбопромышленниками на значительный объем поставок консервированного лосося (в основном горбуши), мороженого минтая, палочек и сурими из минтая. Кроме того, в рамках федеральной программы помощи в области продовольствия и питания для нуждающихся будет закуплено 2,5 тыс. тонн минтая. По оценкам американской Ассоциации добытчиков минтая (Association of Genuine Alaska Pollock Producers) 2024-й может стать вторым годом по объему закупок минтая федеральным правительством. Рекордным стал 2019 год (разгар торговой войны между США и Китаем).
‼️ Напомним, США и Россия — основные добытчики минтая в мире, которые суммарно обеспечивают 98% вылова этой рыбы. В 2023 году российские рыбаки добыли рекордные 1,96 млн тонн, а американские — около 1,4 млн тонн. Американское правительство традиционно стимулирует спрос на продукцию из минтая с помощью госзакупок.
🇷🇺 За расширение госзакупки рыбы и рыбной продукции в России последовательно выступает ВАРПЭ. В своем докладе на пленарном заседании Совета Федерации 20 марта президент ВАРПЭ Герман Зверев назвал расширение государственных и муниципальных закупок одним из трех китов развития внутреннего рынка рыбопродукции.
Председатель верхней палаты парламента Валентина Матвиенко поручила проработать все предложения ВАРПЭ. В настоящий момент профильный комитет Совфеда уже разработал проект решения, в который вошли инициативы ассоциации. Документ станет предметом совместной работы парламента с Минсельхозом и Росрыболовством.
#вмире
🇺🇸 🐟 Минсельхоз США объявил очередной тендер на поставку рыбной продукции для госнужд. На этот раз продукция пойдет на бесплатное или льготное школьное питание нуждающимся детям во втором полугодии 2024 года. Речь о более чем 2,5 тыс. тонн замороженных наггетсов из минтая, а также филе минтая, пикши и окуня. Об этом сообщает SeafoodSource.
Ранее Минсельхоз США заключил контракты с местными рыбопромышленниками на значительный объем поставок консервированного лосося (в основном горбуши), мороженого минтая, палочек и сурими из минтая. Кроме того, в рамках федеральной программы помощи в области продовольствия и питания для нуждающихся будет закуплено 2,5 тыс. тонн минтая. По оценкам американской Ассоциации добытчиков минтая (Association of Genuine Alaska Pollock Producers) 2024-й может стать вторым годом по объему закупок минтая федеральным правительством. Рекордным стал 2019 год (разгар торговой войны между США и Китаем).
🇷🇺 За расширение госзакупки рыбы и рыбной продукции в России последовательно выступает ВАРПЭ. В своем докладе на пленарном заседании Совета Федерации 20 марта президент ВАРПЭ Герман Зверев назвал расширение государственных и муниципальных закупок одним из трех китов развития внутреннего рынка рыбопродукции.
Председатель верхней палаты парламента Валентина Матвиенко поручила проработать все предложения ВАРПЭ. В настоящий момент профильный комитет Совфеда уже разработал проект решения, в который вошли инициативы ассоциации. Документ станет предметом совместной работы парламента с Минсельхозом и Росрыболовством.
#вмире
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
SeafoodSource
USDA seeking to buy more than 5.7 million pounds of Alaska pollock nuggets, other frozen fish
The U.S. Department of Agriculture wants to buy 5.7 million pounds of frozen Alaska pollock nuggets as well as 35,300 pounds of various frozen fish fillets.
Первый шаг в конкуренции за индийский рынок сделан
✍️ Европейская ассоциация свободной торговли (European Free Trade Association, ЕАСТ, объединяет Швейцарию, Норвегию, Исландию и Лихтенштейн) 10 марта подписала соглашение о свободной торговле с Индией. В рамках него в том числе планируется обнулить ввозные пошлины на отдельные виды рыбной продукции, сообщает FAO.
Льготные условия ЕАСТ🔽
▪️обнуляется 10%-ная импортная пошлина на поставку в Исландию готовой или консервированной рыбы и моллюсков. Всего из Индии в Исландию в 2023 году вывезли 86,4 тонны крабов и креветок;
▪️нулевая вывозная пошлина на поставку креветок в Норвегию. Аналогичные меры при поставках в Швейцарию и Лихтенштейн уже работают.
🇮🇳 Индия также облегчит доступ рыбной продукции из стран ЕАСТ на свой рынок. Особенно если учитывать, что сейчас большинство товаров рыболовства и аквакультуры облагаются 30%-ной пошлиной. Самые принципиальные изменения🔽
▪️поэтапное, в течение 5 лет, обнуление ставок на ввоз атлантического и тихоокеанских лососей, трески из Норвегии;
▪️поэтапное, в течение 5 лет, обнуление ставок на сельдь и скумбрию из Исландии.
‼️ Как отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев, соглашение между ЕАСТ и Индией еще раз подтверждает оценку, которую он давал ранее о перспективах индийского рынка рыбопродукции. «Видим, что борьба за этот рынок уже началась. Индия заинтересована в развитии процессинговой переработки рыбы внутри страны. Поставки дикой белой рыбы из России — трески, сельди и минтая — могли бы обеспечить загрузку производств. По нашим оценкам, в ближайшие три-четыре года российский экспорт рыбопродукции в эту страну может вырасти до 150–160 тыс. тонн в год», — считает он.
#вмире
✍️ Европейская ассоциация свободной торговли (European Free Trade Association, ЕАСТ, объединяет Швейцарию, Норвегию, Исландию и Лихтенштейн) 10 марта подписала соглашение о свободной торговле с Индией. В рамках него в том числе планируется обнулить ввозные пошлины на отдельные виды рыбной продукции, сообщает FAO.
Льготные условия ЕАСТ🔽
▪️обнуляется 10%-ная импортная пошлина на поставку в Исландию готовой или консервированной рыбы и моллюсков. Всего из Индии в Исландию в 2023 году вывезли 86,4 тонны крабов и креветок;
▪️нулевая вывозная пошлина на поставку креветок в Норвегию. Аналогичные меры при поставках в Швейцарию и Лихтенштейн уже работают.
🇮🇳 Индия также облегчит доступ рыбной продукции из стран ЕАСТ на свой рынок. Особенно если учитывать, что сейчас большинство товаров рыболовства и аквакультуры облагаются 30%-ной пошлиной. Самые принципиальные изменения🔽
▪️поэтапное, в течение 5 лет, обнуление ставок на ввоз атлантического и тихоокеанских лососей, трески из Норвегии;
▪️поэтапное, в течение 5 лет, обнуление ставок на сельдь и скумбрию из Исландии.
#вмире
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❓Качество и уменьшение размера упаковки: с чем не готовы мириться потребители рыбы
✅ Мы уже опубликовали несколько выводов из нового исследования Норвежского совета по рыбной продукции (NSC) о трендах рынка морепродуктов. Сегодня изучим, как жители отдельных стран реагируют на рост цен и какие ответные действия производителей они не готовы терпеть ни в коем случае. Опрос прошел в странах, где традиционно высокий уровень потребления рыбы.
Аналитики пытались узнать, как рост цен отражается на покупательских предпочтениях. Два самых популярных ответа🔽
🔹ищут скидочные предложения и купоны. В Португалии 47% покупателей ответили, что действуют именно так. Так же поступает значительное число жителей Норвегии, Вьетнама и Швеции;
🔹переходят на более дешевые бренды. Такая модель поведения самая популярная в Португалии, Швеции, Испании и Таиланде.
‼️ 🇷🇺 От ВАРПЭ добавим, что тема актуальна и для России. Рыба для россиян — один из видов продуктов питания, от которых они отказываются в первую очередь при снижении реальных располагаемых доходов. Это приводит к ориентации производителей именно на ценовую сторону предложения, бесконечной гонке на понижение и создает почву для появления на рынке фальсификата. Более подробно проблему проанализируют участники сессии «Рыбный гастроном на пути к глобальной трансформации», которая включена в программу юбилейной «Недели российского ритейла». Дискуссия состоится 29 мая.
❌ 🛒 Между тем в мире, по данным опроса NSC, большинство потребителей меньше всего готовы мириться со снижением качества продукции, а не с ростом цен. Другим важным для потребителей фактором является уменьшение упаковки. Самым приемлемым изменением предложения потребители считают сокращение ассортимента.
#аналитика
#вмире
✅ Мы уже опубликовали несколько выводов из нового исследования Норвежского совета по рыбной продукции (NSC) о трендах рынка морепродуктов. Сегодня изучим, как жители отдельных стран реагируют на рост цен и какие ответные действия производителей они не готовы терпеть ни в коем случае. Опрос прошел в странах, где традиционно высокий уровень потребления рыбы.
Аналитики пытались узнать, как рост цен отражается на покупательских предпочтениях. Два самых популярных ответа🔽
🔹ищут скидочные предложения и купоны. В Португалии 47% покупателей ответили, что действуют именно так. Так же поступает значительное число жителей Норвегии, Вьетнама и Швеции;
🔹переходят на более дешевые бренды. Такая модель поведения самая популярная в Португалии, Швеции, Испании и Таиланде.
‼️ 🇷🇺 От ВАРПЭ добавим, что тема актуальна и для России. Рыба для россиян — один из видов продуктов питания, от которых они отказываются в первую очередь при снижении реальных располагаемых доходов. Это приводит к ориентации производителей именно на ценовую сторону предложения, бесконечной гонке на понижение и создает почву для появления на рынке фальсификата. Более подробно проблему проанализируют участники сессии «Рыбный гастроном на пути к глобальной трансформации», которая включена в программу юбилейной «Недели российского ритейла». Дискуссия состоится 29 мая.
❌ 🛒 Между тем в мире, по данным опроса NSC, большинство потребителей меньше всего готовы мириться со снижением качества продукции, а не с ростом цен. Другим важным для потребителей фактором является уменьшение упаковки. Самым приемлемым изменением предложения потребители считают сокращение ассортимента.
#аналитика
#вмире
Китай стал крупнейшим импортером креветок
🔝🇨🇳 По данным FAO, объем импорта креветок в Китай по итогам 2023 года вырос на 12,3% и превысил 1,1 млн тонн. Таким образом, Китай стал первой страной, импорт креветок в которую превысил 1 млн тонн. Это в первую очередь стало следствием снижения производства внутри страны.
🛒🦐 В числе других трендов китайского рынка креветки:
🔹слабый спрос внутри страны, который привел к снижению цен. Средняя стоимость килограмма креветок в 2023 году опустилась ниже $6 — минимального уровня с 2020 года;
🔹перенасыщение рынка. Китай и сам крупный производитель креветок. Высокий уровень предложения давит на цены, заставляя их снижаться;
🔹рост издержек производителей и импортеров. Как пишет FAO, высокие портовые сборы и потребность в оборотных средствах вынуждали импортеров и производителей продавать креветку по низким ценам в убыток.
✅ Ситуация может измениться уже в 2024 году. В FAO прогнозируют рост спроса на креветку по мере восстановления внутреннего рынка благодаря улучшению экономических условий и дополнительным мерам со стороны правительства. Международный валютный фонд в своем последнем обзоре развития мировой экономики пересмотрел в сторону повышения ожидания экономического роста Китая в 2024 году.
#аналитика
#вмире
#итоги2023
🔝🇨🇳 По данным FAO, объем импорта креветок в Китай по итогам 2023 года вырос на 12,3% и превысил 1,1 млн тонн. Таким образом, Китай стал первой страной, импорт креветок в которую превысил 1 млн тонн. Это в первую очередь стало следствием снижения производства внутри страны.
🛒🦐 В числе других трендов китайского рынка креветки:
🔹слабый спрос внутри страны, который привел к снижению цен. Средняя стоимость килограмма креветок в 2023 году опустилась ниже $6 — минимального уровня с 2020 года;
🔹перенасыщение рынка. Китай и сам крупный производитель креветок. Высокий уровень предложения давит на цены, заставляя их снижаться;
🔹рост издержек производителей и импортеров. Как пишет FAO, высокие портовые сборы и потребность в оборотных средствах вынуждали импортеров и производителей продавать креветку по низким ценам в убыток.
✅ Ситуация может измениться уже в 2024 году. В FAO прогнозируют рост спроса на креветку по мере восстановления внутреннего рынка благодаря улучшению экономических условий и дополнительным мерам со стороны правительства. Международный валютный фонд в своем последнем обзоре развития мировой экономики пересмотрел в сторону повышения ожидания экономического роста Китая в 2024 году.
#аналитика
#вмире
#итоги2023
Турция метит в рейтинг рыболовных держав
‼️ Признаки масштабного переустройства мирового рыбного хозяйства становятся все более заметны. Первым такой диагноз поставил глава ВАРПЭ Герман Зверев. Об этом он говорил как в своем выступлении на пленарном заседании Совета Федерации, так и на съезде РСПП в беседе с Президентом России Владимиром Путиным.
🇹🇷 Министерство сельского и лесного хозяйства Турции ведет работу по расширению районов промысла за пределами исключительной экономической зоны страны. В фокусе внимания — районы Атлантического и Индийского океанов.
Турецкие власти планируют заключить соглашения о рыболовстве с 27 странами, включая 12 африканских. Сейчас министерство активно ведет переговоры о партнерстве в области рыболовства с Габоном, Джибути, Анголой, Индонезией, Панамой, Грузией и другими странами, сообщает турецкий портал Daily News. По данным издания, Турция уже заключила 12 соглашений в области рыболовства, в том числе с Марокко и Азербайджаном.
Сейчас Турция является одним из крупнейших производителей аквакультурной рыбы, в частности крупнейшим поставщиком на мировой рынок сибаса (морского окуня) и морского леща. В 2023 году фермеры страны вырастили более 1 млн тонн водных биоресурсов, а рыбный экспорт достиг рекордных $1,6 млрд. Россия, Италия и Великобритания остаются основными рынками сбыта для турецкой рыбы.
⚠️ Изменение климата и его влияние как на местную аквакультуру, так и на рыболовство подтолкнули рыбную отрасль Турции к поиску новых возможностей. Турецкие рыбаки проявляют заинтересованность к промыслу в отдаленных районах.
#вмире
🇹🇷 Министерство сельского и лесного хозяйства Турции ведет работу по расширению районов промысла за пределами исключительной экономической зоны страны. В фокусе внимания — районы Атлантического и Индийского океанов.
Турецкие власти планируют заключить соглашения о рыболовстве с 27 странами, включая 12 африканских. Сейчас министерство активно ведет переговоры о партнерстве в области рыболовства с Габоном, Джибути, Анголой, Индонезией, Панамой, Грузией и другими странами, сообщает турецкий портал Daily News. По данным издания, Турция уже заключила 12 соглашений в области рыболовства, в том числе с Марокко и Азербайджаном.
Сейчас Турция является одним из крупнейших производителей аквакультурной рыбы, в частности крупнейшим поставщиком на мировой рынок сибаса (морского окуня) и морского леща. В 2023 году фермеры страны вырастили более 1 млн тонн водных биоресурсов, а рыбный экспорт достиг рекордных $1,6 млрд. Россия, Италия и Великобритания остаются основными рынками сбыта для турецкой рыбы.
#вмире
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Саудовская Аравия по-прежнему остается перспективным рынком для рыбного экспорта
🇸🇦🐟 Департамент рыболовства Саудовской Аравии планирует, что по итогам 2024 года производство морепродуктов в стране вырастет на 7,1%, до 230 тыс. тонн. За прошлый год производство (рыболовство и аквакультура) выросло на рекордные 80%, до 214,6 тыс. тонн. Тем не менее это не позволило полностью обеспечить растущий внутренний спрос на морепродукты. Так что Саудовская Аравия по-прежнему покрывает дефицит за счет импорта. Об этом пишет Seafood Source.
📈 Дальнейший рост должно обеспечить:
— развитие рыболовства. В Саудовской Аравии действует 16 рыболовных портов для прибрежного лова. Местные рыбаки добывают морского леща и морского окуня, баррамунди и другие виды водных биоресурсов. Для стимулирования развития сектора внедрен комплекс мер поддержки, включая льготное комплектование, компенсацию капитальных затрат и субсидии на оборудование, развитие отраслевой науки и др.;
— аквакультура. Так, на западе Саудовской Аравии на берегу Красного моря строится город Neom. В предварительные планы включен проект OXAGON, где планируется выращивать более 50 тыс. тонн рыбы в год в крытых и открытых прудах.
‼️ Саудовская Аравия — один из перспективных рынков для российских рыбаков. Ранее ВАРПЭ направила в Россельхознадзор перечень рынков, открытие которых будет способствовать развитию экспорта. По оценкам ВАРПЭ, в Саудовскую Аравию российские рыбаки могли бы поставлять краба.
🔎 «В Саудовской Аравии и Омане нет развитой традиции потребления краба, но уровень достатка в этих странах высокий, а население открыто к новым продуктам. Так, практически с нуля был создан рынок говядины. Аналогичный путь может пройти и российский краб. Тем более что у российских рыбопромышленников есть опыт создания рынка премиального краба в Китае. С конца 2000-х они налаживали контакты с поставщиками в сегменте HoReCa, финансировали продвижение стандартов потребления. Сейчас Китай — крупный потребитель премиальных крабов вместе с Японией и Южной Кореей. Такой же путь можно пройти и на рынке Саудовской Аравии», — считает президент ВАРПЭ Герман Зверев.
🇴🇲 Добавим, что аналогичные перспективы открывает и рынок соседнего султаната Оман.
#вмире
#аналитика
🇸🇦🐟 Департамент рыболовства Саудовской Аравии планирует, что по итогам 2024 года производство морепродуктов в стране вырастет на 7,1%, до 230 тыс. тонн. За прошлый год производство (рыболовство и аквакультура) выросло на рекордные 80%, до 214,6 тыс. тонн. Тем не менее это не позволило полностью обеспечить растущий внутренний спрос на морепродукты. Так что Саудовская Аравия по-прежнему покрывает дефицит за счет импорта. Об этом пишет Seafood Source.
📈 Дальнейший рост должно обеспечить:
— развитие рыболовства. В Саудовской Аравии действует 16 рыболовных портов для прибрежного лова. Местные рыбаки добывают морского леща и морского окуня, баррамунди и другие виды водных биоресурсов. Для стимулирования развития сектора внедрен комплекс мер поддержки, включая льготное комплектование, компенсацию капитальных затрат и субсидии на оборудование, развитие отраслевой науки и др.;
— аквакультура. Так, на западе Саудовской Аравии на берегу Красного моря строится город Neom. В предварительные планы включен проект OXAGON, где планируется выращивать более 50 тыс. тонн рыбы в год в крытых и открытых прудах.
‼️ Саудовская Аравия — один из перспективных рынков для российских рыбаков. Ранее ВАРПЭ направила в Россельхознадзор перечень рынков, открытие которых будет способствовать развитию экспорта. По оценкам ВАРПЭ, в Саудовскую Аравию российские рыбаки могли бы поставлять краба.
🔎 «В Саудовской Аравии и Омане нет развитой традиции потребления краба, но уровень достатка в этих странах высокий, а население открыто к новым продуктам. Так, практически с нуля был создан рынок говядины. Аналогичный путь может пройти и российский краб. Тем более что у российских рыбопромышленников есть опыт создания рынка премиального краба в Китае. С конца 2000-х они налаживали контакты с поставщиками в сегменте HoReCa, финансировали продвижение стандартов потребления. Сейчас Китай — крупный потребитель премиальных крабов вместе с Японией и Южной Кореей. Такой же путь можно пройти и на рынке Саудовской Аравии», — считает президент ВАРПЭ Герман Зверев.
🇴🇲 Добавим, что аналогичные перспективы открывает и рынок соседнего султаната Оман.
#вмире
#аналитика
Как технологии способствуют развитию рыбных МСП в Южной Африке
📇The Guardian выпустил заметку о рынке свежей рыбы в Южной Африке. Делимся этим интересным кейсом с нашими читателями.
🐟В 2015 году ученый из Кейптаунского университета Серж Рамекерс в партнерстве с представителями рыбацкой общественности создал платформу Abalobi, что в переводе с одного из официальных языков Южной Африки означает «рыбак».
🛶Отправной точкой стал анализ уловов мелкомасштабного рыболовства: местные рыбаки записывали «каждую рыбу, которую они поймали». Сегодня эти данные рыбаки используют для получения банковских кредитов или продления разрешений на промысел. С 2018 года платформа позволяет им продавать свежие уловы ресторанам, розничным торговцам и потребителям в режиме реального времени.
📈Это позволило рыбацким общинам и частным рыбакам выйти на рынок с конкурентной ценой и получать финансовые ресурсы для развития бизнеса. Кроме того, как следует из заметки, такая система сделала рыбную отрасль более привлекательной для местного населения.
💵Авторы отмечают, что на мелкомасштабное рыболовство приходится основная доля южноафриканской рыбной промышленности, но традиционно такие рыбаки исключены из системы «в финансовом отношении». Abalobi призвана поддержать их развитие.
🍽Еще одно важное последствие внедрения такой системы продаж — повышение популярности местной рыбы, в первую очередь красного морского леща (аналог сибаса). Сегодня он представлен в сотнях ресторанов по всему побережью.
🔎Abalobi работает более чем с 1600 рыбацкими общинами вокруг южноафриканского побережья. Технология используется партнерскими организациями в 12 других странах, включая Чили, Мадагаскар, Хорватию и Ирландию.
Платформа Abalobi объединяет три приложения для смартфонов:
Fishers. Позволяет рыбакам загружать подробную информацию о своем ежедневном улове в базу данных.
Marketplace. Показывает ресторанам, отелям и домохозяйствам, какая рыба доступна, и позволяет им покупать свежую, полностью отслеживаемую рыбу напрямую у добытчиков.
Monitor. Принимает данные, поданные рыбаками, и позволяет ученым лучше управлять рыболовством и анализировать состояние запасов.
Как это работает?
❓Рыбу, которую кладут на лед в момент поимки, отвозят с лодок в центральный распределительный центр, где она очищается, упаковывается и доставляется клиентам в течение 24 часов. Покупки совершаются прямо в приложении, а рыбаки получают оплату в течение 48 часов.
#вмире
📇The Guardian выпустил заметку о рынке свежей рыбы в Южной Африке. Делимся этим интересным кейсом с нашими читателями.
🐟В 2015 году ученый из Кейптаунского университета Серж Рамекерс в партнерстве с представителями рыбацкой общественности создал платформу Abalobi, что в переводе с одного из официальных языков Южной Африки означает «рыбак».
🛶Отправной точкой стал анализ уловов мелкомасштабного рыболовства: местные рыбаки записывали «каждую рыбу, которую они поймали». Сегодня эти данные рыбаки используют для получения банковских кредитов или продления разрешений на промысел. С 2018 года платформа позволяет им продавать свежие уловы ресторанам, розничным торговцам и потребителям в режиме реального времени.
📈Это позволило рыбацким общинам и частным рыбакам выйти на рынок с конкурентной ценой и получать финансовые ресурсы для развития бизнеса. Кроме того, как следует из заметки, такая система сделала рыбную отрасль более привлекательной для местного населения.
💵Авторы отмечают, что на мелкомасштабное рыболовство приходится основная доля южноафриканской рыбной промышленности, но традиционно такие рыбаки исключены из системы «в финансовом отношении». Abalobi призвана поддержать их развитие.
🍽Еще одно важное последствие внедрения такой системы продаж — повышение популярности местной рыбы, в первую очередь красного морского леща (аналог сибаса). Сегодня он представлен в сотнях ресторанов по всему побережью.
🔎Abalobi работает более чем с 1600 рыбацкими общинами вокруг южноафриканского побережья. Технология используется партнерскими организациями в 12 других странах, включая Чили, Мадагаскар, Хорватию и Ирландию.
Платформа Abalobi объединяет три приложения для смартфонов:
Fishers. Позволяет рыбакам загружать подробную информацию о своем ежедневном улове в базу данных.
Marketplace. Показывает ресторанам, отелям и домохозяйствам, какая рыба доступна, и позволяет им покупать свежую, полностью отслеживаемую рыбу напрямую у добытчиков.
Monitor. Принимает данные, поданные рыбаками, и позволяет ученым лучше управлять рыболовством и анализировать состояние запасов.
Как это работает?
❓Рыбу, которую кладут на лед в момент поимки, отвозят с лодок в центральный распределительный центр, где она очищается, упаковывается и доставляется клиентам в течение 24 часов. Покупки совершаются прямо в приложении, а рыбаки получают оплату в течение 48 часов.
#вмире
the Guardian
Scaling up: the app that’s transforming lives in South African fishing communities
Abalobi provides a real-time marketplace for fishers to sell their catch, while also monitoring fish populations, and the tech could go global
Россия стала крупнейшим поставщиком сельди на мировой рынок
🇷🇺Российские рыбаки в 2023 году резко нарастили экспорт сельди, в то время как их главные конкуренты, норвежцы, наоборот, снизили отгрузки этого вида рыбы на внешние рынки. Об этом говорится в первом в 2024 году отчете FAO об основных тенденциях на мировом рынке рыболовства и аквакультуры.
📈Поставки российской тихоокеанской сельди выросли на 57%, до 187,5 тыс. тонн. В первую очередь за счет увеличения экспорта в Китай — на 104%, до 123,2 тыс. тонн. Но растут поставки и на другие рынки. Например, в Нигерию они увеличились на 56%. Хорошие перспективы у российской сельди и на других африканских рынках.
📉Норвежский экспорт сельди за этот же период, наоборот, снизился на 22%, до 123,2 тыс. тонн. Таким образом, российские рыбаки в прошлом году обогнали по объему поставок одного из основных своих конкурентов на мировом рынке.
🌏Россия — один из лидеров мирового рынка по добыче тихоокеанской сельди. На нашу страну приходится 80% всего вылова этого вида. Мировой рынок сельди оценивается в $700 млн и состоит из нескольких сегментов: тихоокеанская, атлантическая и балтийская. Доля России в денежном выражении оценивается в 27%.
❗️«В 2023 году российские рыбаки добыли 406,2 тыс. тонн тихоокеанской, 74,1 тыс. тонн атлантической и 24,5 тыс. тонн балтийской сельди. Это позволяет полностью обеспечить внутренний рынок, которому отдается приоритет, поскольку этот вид рыбы пользуется стабильным спросом и делит первое-второе место по популярности среди потребителей, согласно данным исследования ВЦИОМ», — рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев.
#вмире
🇷🇺Российские рыбаки в 2023 году резко нарастили экспорт сельди, в то время как их главные конкуренты, норвежцы, наоборот, снизили отгрузки этого вида рыбы на внешние рынки. Об этом говорится в первом в 2024 году отчете FAO об основных тенденциях на мировом рынке рыболовства и аквакультуры.
📈Поставки российской тихоокеанской сельди выросли на 57%, до 187,5 тыс. тонн. В первую очередь за счет увеличения экспорта в Китай — на 104%, до 123,2 тыс. тонн. Но растут поставки и на другие рынки. Например, в Нигерию они увеличились на 56%. Хорошие перспективы у российской сельди и на других африканских рынках.
📉Норвежский экспорт сельди за этот же период, наоборот, снизился на 22%, до 123,2 тыс. тонн. Таким образом, российские рыбаки в прошлом году обогнали по объему поставок одного из основных своих конкурентов на мировом рынке.
🌏Россия — один из лидеров мирового рынка по добыче тихоокеанской сельди. На нашу страну приходится 80% всего вылова этого вида. Мировой рынок сельди оценивается в $700 млн и состоит из нескольких сегментов: тихоокеанская, атлантическая и балтийская. Доля России в денежном выражении оценивается в 27%.
❗️«В 2023 году российские рыбаки добыли 406,2 тыс. тонн тихоокеанской, 74,1 тыс. тонн атлантической и 24,5 тыс. тонн балтийской сельди. Это позволяет полностью обеспечить внутренний рынок, которому отдается приоритет, поскольку этот вид рыбы пользуется стабильным спросом и делит первое-второе место по популярности среди потребителей, согласно данным исследования ВЦИОМ», — рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев.
#вмире
Telegram
ВАРПЭ
⚡️⚡️⚡️Президент ВАРПЭ Герман Зверев: Россия могла бы обеспечить Африку не только зерном, но и рыбой
📍 В Санкт-Петербурге начал работу второй саммит Россия — Африка. Сегодня на полях саммита обсуждаются варианты обеспечения продовольствием стран Африки.…
📍 В Санкт-Петербурге начал работу второй саммит Россия — Африка. Сегодня на полях саммита обсуждаются варианты обеспечения продовольствием стран Африки.…
Вьетнам увеличил экспорт рыбопродукции до $2,7 млрд
🇻🇳🐟 По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), за первые четыре месяца 2024 года рыбопромышленники страны экспортировали продукции водного промысла на $2,7 млрд. Это на 6% больше аналогичного показателя прошлого года. В апреле вьетнамский рыбный экспорт достиг $770 млн (+4% к прошлому году).
🔝Топ-3 категорий:
🔹 креветка с долей 36% в суммарном экспорте за четыре месяца. С начала года ее поставки на мировой рынок из Вьетнама выросли на 6%, до $971 млн. Максимальный месячный уровень пришелся на апрель — $285 млн;
🔹 различные виды рыбы с долей 21%. Ее экспорт вырос на 2%, до $579 млн. Позитивную динамику демонстрирует пагасиус, но конкретные цифры ассоциация не приводит;
🔹 отдельно тунец с долей 11%. Его экспорт за четыре месяца вырос на 22%, до $301 млн.
🦀 «Впечатляющий рост», говорится в материалах ассоциации, демонстрирует экспорт вьетнамского краба — 101%. Страна выращивает его и поставляет широкую линейку продукции — от живого краба до крабовых полуфабрикатов — в Китай, США и Японию.
📌 Как мы сообщали ранее, Вьетнам входит в топ-10 крупнейших поставщиков рыбопродукции на мировой рынок. В 2023 году его экспортная выручка достигла $9,2 млрд. В натуральном выражении экспорт достиг 9,26 млн тонн. В этом году Вьетнам планирует увеличить стоимость внешних поставок до рекордных $9,5 млрд.
#вмире
#аналитика
🇻🇳🐟 По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), за первые четыре месяца 2024 года рыбопромышленники страны экспортировали продукции водного промысла на $2,7 млрд. Это на 6% больше аналогичного показателя прошлого года. В апреле вьетнамский рыбный экспорт достиг $770 млн (+4% к прошлому году).
🔝Топ-3 категорий:
🔹 креветка с долей 36% в суммарном экспорте за четыре месяца. С начала года ее поставки на мировой рынок из Вьетнама выросли на 6%, до $971 млн. Максимальный месячный уровень пришелся на апрель — $285 млн;
🔹 различные виды рыбы с долей 21%. Ее экспорт вырос на 2%, до $579 млн. Позитивную динамику демонстрирует пагасиус, но конкретные цифры ассоциация не приводит;
🔹 отдельно тунец с долей 11%. Его экспорт за четыре месяца вырос на 22%, до $301 млн.
🦀 «Впечатляющий рост», говорится в материалах ассоциации, демонстрирует экспорт вьетнамского краба — 101%. Страна выращивает его и поставляет широкую линейку продукции — от живого краба до крабовых полуфабрикатов — в Китай, США и Японию.
📌 Как мы сообщали ранее, Вьетнам входит в топ-10 крупнейших поставщиков рыбопродукции на мировой рынок. В 2023 году его экспортная выручка достигла $9,2 млрд. В натуральном выражении экспорт достиг 9,26 млн тонн. В этом году Вьетнам планирует увеличить стоимость внешних поставок до рекордных $9,5 млрд.
#вмире
#аналитика
Telegram
ВАРПЭ
Мировой экспорт рыбопродукции снизился в 2023 году — FAO
🌎 🐟 Международная торговля продукцией рыболовства в 2023 году оценивается в 65 млн тонн, что на 4,3% меньше, чем в 2022 году. Стоимость мирового экспорта снизилась менее значительно — на 1,5%, с $178…
🌎 🐟 Международная торговля продукцией рыболовства в 2023 году оценивается в 65 млн тонн, что на 4,3% меньше, чем в 2022 году. Стоимость мирового экспорта снизилась менее значительно — на 1,5%, с $178…
🇺🇸 «Не валяй дурака, Аляска!»
⚠️ Рыбная отрасль Аляски столкнулась с «беспрецедентным кризисом». Рыбаки связывают его с «наводнением рынка дешевыми российскими морепродуктами»
Легислатура Аляски (законодательный орган штата) одобрила резолюцию о создании специальной рабочей группы, которая займется выработкой предложений и рекомендаций по поддержке рыбной промышленности штата. Об этом 13 мая написало издание Anchorage Daily News.
В рыболовстве на Аляске заняты более 48 тыс. рабочих. Отрасль — крупнейший работодатель в штате и главный источник дохода для 11 общин. Но сейчас рыбная промышленность Аляски столкнулась «беспрецедентным кризисом», как описал ситуацию конгрессмен Дэвид Истман. Из-за этого экономика штата потеряла более $2 млрд только за 2023 год.
‼️ Основные причины, с которыми сами рыбаки связывают кризис отрасли, — низкие цены на мировом рынке из-за наводнения его дешевыми российскими морепродуктами. Издание отмечает, что это не первый случай создания специальной рабочей группы. Более 20 лет назад аналогичная структура была создана для выхода из кризиса лососевой промышленности штата, также столкнувшейся с низкими ценами и конкуренцией с аквакультурным лососем.
Сегодня аляскинские рыбаки — главные конкуренты российских рыбопромышленников по целому ряду товарных групп: минтай, тихоокеанские лососи и треска, краб.
🗣️ «Кипит разум возмущенный аляскинских рыбаков, но им стоило прислушиваться к своим европейским коллегам по цеху, которые предупреждали о последствиях антироссийских санкций. Введение против России санкций приводит к последствиям, которые их авторы не предусмотрели», — прокомментировал новость президент ВАРПЭ Герман Зверев.
Он объяснил, что никакого «наводнения» рынка дешевыми российскими товарами нет. Это еще один пример масштабного переустройства мирового рыбного хозяйства. Просто все участники мирового рыбного рынка перестали следовать сложившимся правилам. Это привело к дестабилизации мирового рыбного рынка так же, как в 2008 году бездумная финансовая политика США привела к мировому экономическому кризису.
#вмире
Легислатура Аляски (законодательный орган штата) одобрила резолюцию о создании специальной рабочей группы, которая займется выработкой предложений и рекомендаций по поддержке рыбной промышленности штата. Об этом 13 мая написало издание Anchorage Daily News.
В рыболовстве на Аляске заняты более 48 тыс. рабочих. Отрасль — крупнейший работодатель в штате и главный источник дохода для 11 общин. Но сейчас рыбная промышленность Аляски столкнулась «беспрецедентным кризисом», как описал ситуацию конгрессмен Дэвид Истман. Из-за этого экономика штата потеряла более $2 млрд только за 2023 год.
‼️ Основные причины, с которыми сами рыбаки связывают кризис отрасли, — низкие цены на мировом рынке из-за наводнения его дешевыми российскими морепродуктами. Издание отмечает, что это не первый случай создания специальной рабочей группы. Более 20 лет назад аналогичная структура была создана для выхода из кризиса лососевой промышленности штата, также столкнувшейся с низкими ценами и конкуренцией с аквакультурным лососем.
Сегодня аляскинские рыбаки — главные конкуренты российских рыбопромышленников по целому ряду товарных групп: минтай, тихоокеанские лососи и треска, краб.
Он объяснил, что никакого «наводнения» рынка дешевыми российскими товарами нет. Это еще один пример масштабного переустройства мирового рыбного хозяйства. Просто все участники мирового рыбного рынка перестали следовать сложившимся правилам. Это привело к дестабилизации мирового рыбного рынка так же, как в 2008 году бездумная финансовая политика США привела к мировому экономическому кризису.
#вмире
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM