Салат "Новогодние мандаринки"🍊

Нам понадобится:
Грудка куриная - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Сыр (по желанию)
Майонез - 2 ст.л
Соль, перец - по вкусу
Морковь (отварная)
Листочек мяты

Приготовление в видео 🔊
Приятного аппетита!

🍴Соус для хлебной корзины.
⠀
▫️Маслины - 200гр
▫️Чеснок - 5гр
▫️Оливковое масло - 50гр
▫️Прованские травы, соль - по вкусу

🥗 Салат «Авторский».

1. Обжарить куриное филе на небольшом количестве растительного масла, до готовности (соль, перец по вкусу).
2. Морковь по корейски (Нашинкованную морковь, заправить:-солью, перцем,сахаром, немного уксуса, все по вкусу.
3. Добавить измельченный зубчик чеснока, залить кипящим растительным маслом).
4. Помидор.
5. Свежий огурец.
6. Кукуруза или фасоль (консервированная).
7. Картофель пай (на корейской тёрке,  нашинковать картофель, промыть холодной водой, просушить бумажным полотенцем, обжаривать в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.
8. Заправлять майонезом.

Супер соус для мяса, рыбы, гарниров.

Чесночный хлеб.

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ В ТАРТАЛЕТКАХ
И вкусно и красиво ✔️

Филе куриное (отварное) — 200 г;
Ананас консервированный — 200 г;
Сыр твердый — 70 г;
Чеснок — 1-2 зуб.;
Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г;
Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ;
Яйца вареные — 2 шт;
Майонез (по вкусу) ;
Тарталетки вафельные ;

Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы.

Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам.

Также добавить в салат и рубленные вареные яйца с измельченным чесноком.

Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать.

Очень вкусным салатом с ананасами и курицей наполнить тарталетки, сверху немного посыпать рубленными орехами и украсить зеленью. Подать тарталетки к столу! Приятного аппетита!

🥘 Гнёзда с грибами и курочкой в сливочном соусе

Этот рецепт куриных гнёзд точно пройдёт проверку временем и останется вашим любимым блюдом.

📝 Вам понадобятся:
• макароны гнёзда – 1 пачка
• шампиньоны – 300 г
• куриная грудка – 300 г
• растительное масло – для жарки
• лук – 1 шт
• сметана – 3 ст.л
• соль, перец и чеснок – по вкусу
• сыр – 100 г
• зелень – по вкусу
• тёплая вода – 300 мл
• сливки – 150 мл

Свежий салат с языком

Ингредиенты:
Отварной говяжий язык - 400 гр.
Кабачок
Болгарский перец
Огурец - 2 шт.
Соль
Свежий чеснок
Соевый соус
Растительное масло
Лимонный сок⠀

Приготовление:
1. Отварить говяжий язык, дать остыть и нарезать мелкой соломкой (Варить около 4 часов, добавить морковку и лук, солить в конце).
2. Кабачок нарезать на тонкие слайсы, замариновать немного в масле, соли и сухом чесноке - обжарить до румяной корочки, нарезать соломкой.
3. Болгарский перец и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Мелко нарезать зелень; все ингредиенты соединить в чаше: язык, кабачки, перец, огурец и зелень.
4. Для заправки: натереть зубчик чеснока, в равных пропорциях добавить соевый соус, растительное масло и лимонный сок.

Финский суп из красной рыбы!

Ингредиенты:
Красная рыба 500-700 гр
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Приправа для рыбы
Лавровый лист
Сливки 10%, 250 мл
Луковица для бульона 1 шт

Отвариваем бульон в течении 20-25 минут (кладем рыбу в воду + добавляем приправу и одну луковицу). Делаем зажарку из лука и моркови.
Процеживаем бульон и отдельно разделываем отварную рыбу на небольшие кусочки. Нарезаем картофель кубиками и отвариваем в бульоне, спустя 20 минут добавляем в бульон зажарку и рыбу. Заливаем 250 миллилитров сливок, доводим до кипения и снимаем с огня.

Шикарный ЗАВТРАК НА ВСЮ СЕМЬЮ 🤤✅ Обязательно сохраняй и готовь - это легко и вкусно 😋
Ингредиенты:
- круглые булочки
- моцарелла
- помидор
- шпинат или базилик
- яйца
- соль
- перец
- петрушка для подачи

☝️запекать минут 20 при 180 (а вообще запекайте до подходящей для вас степени готовности яйца)

Приятного аппетита 😋

Сочная курица по-домашнему на шпажках

ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное бедро
- Горчица
- Кефир
- Паприка
- Хмели-Сунели
- Прованские травы
- Соль, Перец
В духовку 180 градусов на 40 минут

🍗 Куриные ножки с картофелем в духовке

Ингредиенты:
Куриные ножки - 8 шт.
Томатный соус - 4 ст.л.
Мёд - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Перец
Копчёная паприка - 1 ч.л.
Соевый соус - 5 ст.л.
Картофель - 5 шт.

Приготовление:
1. К куриным ножкам добавляем соус, мёд, соевый соус, соль, перец, паприку. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час.
2. Нарезаем картофель. Форму застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом, выкладываем картофель (солим/перчим), а сверху ножки.
3. Поливаем ножки оставшимся маринадом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час, через 30 минут нужно перевернуть ножки.

Cупeрмягкоe пeченьe.
⠀
Беpeм нa 55 штyк:
100 мл кефuрa,
1 яйцo,
60 мл pacтuтельнoгo мaсла
1 cт. ложкa сaхapа,
250 г мукu,
1 ч.л. рaзpыхлuтeля
⠀
Пpигoтовление:
1. B пустyю мuску дoбaвляю 1 яйцо u взбuвaю вeнчuком
2. Дaлee добaвляeм 1 ст.л. caхара u тaкже хoрoшo размeшuвaeм
3. Затeм влuвaeм 100 мл кeфuра u 60 мл pаcтuтельного мaслa u хoрошо размeшuваeм
4.Послe тогo кaк пepемeшалu всыпaем часть мукu u 1 ч.л. разpыxлuтeля u вcё перемешuваeм
5. После того как пeрeмeшaлu добавляeм вторую чacть мукu u зaмешuвaем тeсто
6. Пoсле тoго кaк зaмеcuлu тeстo pаcкатывaeм eго до толщuны 1 см
7.Затем теcтo поcыпаeм сахaрoм u рacпpедeляeм по всeй поверхностu мoжнo слегкa прuжать скалкoй
8.Затeм pазpезаeм тeсто нa нeбольшue квадраты
9.Дaлeе пеpeклaдывaeм наше пeченьe нa пpoтuвeнь застeлeннoй бумагой для выпeчкu u отпрaвляю в рaзогpeтyю до 180 грaдycoв дуxовкy на 15 мuнyт.

Легкий и вкусный салат 🌽

Что нужно:
Кукуруза - 1 банка ( 240 г )
Грибы шампиньоны маринованные - 1 банка ( 260 г )
Куриное филе отварное - 250 г
Яйца отварные - 5 шт
Соль по - вкусу
Заправить майонезом

Крабовые бутерброды 🤤

Что нужно:
Хлеб(у меня чиабатта)
Красивые палочки(или крабовое мясо)
Сыр
Икра от санта бремор
Соус терияки
Майонез

Вкусный и простой весенний салат 🥗

Капуста
Морковь
Консервированная кукуруза
Укроп
Для заправки:
Сметана
Горчица
Соевый соус
Мёд

🥘 Апельсиновая курица

Кажется, что рецепт сложный, ведь в нём много ингредиентов, но на самом деле всё просто. А курица получается нереально вкусной.

📝 Вам понадобятся:
• куриное бедро – 500 г
• растительное масло – 500 мл
• кукурузный крахмал – 1 ч.л
• вода – 50 мл
• кунжут – 0,5 ч.л
• зелёный лук – 2 стебля
Для маринада:
• соевый соус – 1 ст.л
• чеснок – 2 зубчика
• соль и чёрный перец – по вкусу
• мука – 1 ст.л
• кукурузный крахмал – 1 ст.л
• вода – 50 мл
• яйца – 1 шт
Для соуса:
• апельсиновый сок – 150 мл
• соевый соус – 1 ст.л
• чеснок – 2 зубчика
• мёд – 1 ст.л
• устричный соус – 1 ст.л
• хлопья чили – 1 ч.л
• натёртый имбирь – 50 г