А Это кстати мои соседи в мытищах)))
Ребята варят на профессиональной машинке
Но это не мешает мне работать

Чуть просела выручка
Решил проверить работу сотрудника

Посмотрел по камере, все чистенько, все в наличии, продажи идут.

Огляделся, народу практический нет.
Похоже дело в трафике.
Погляжу еще, а на днях приеду проверить.

Камера сильно упрощает жизнь, ну и дарит спокойствие.

Кстати в наличии камеры которые работают от сим карты.
Цена 3400

Теперь их на все станции ставлю а старое оборудование продаю.

Из плюсов:
Не нужен модем
Плата за интернет в зависит от ваших аппетитов. Если видео грузите в облако или сутками залипаете на картинку с камеры то нужно 20-50гб
Если на флешку и периодический подглядываете то достаточно тарифа для умных вещей за 800₽ год.

Сегодня на одной из точек аномально закончились продажи.

Решил глянуть камеры, увидел что скапливаются стаканы.
Понял что с точкой что то не так.

Начал разбираться в ситуации.
Выяснил что чуть задержалась доставка из за чего Кофейня встала.
Закончился кофе.

Уже внесли корректировку в работу команды. Такие ситуации у нас редки, но они случаются. Этого я не скрываю.
Но без ошибок не будет роста.

Закрыл сегодня вакансию в мытищах
Поставил на ежедневный график.
Показатели должны чуть подрасти.

Так же Планирую в честь 14 числа провести интересные акции
На нескольких локациях

А ещё скоро будут готовы красивые наклейки, с контактной информацией.

Охренеть как мне страшно перед организацией открытия кофейни
Я уже делал это. Но каждый раз пока что по ощущениям как первый.

Вроде почти все подготовил но как вспомню что через пару дней надо не ударить в Грязь лицом…
Прям волнительно

Организую не для себя, это ещё больше подстегивает и мотивирует

Чувствую огромную ответственность за результат.

Параллельно занимаюсь анализом локаций
Подготовкой камер видеонаблюдения
Решение каких то мелких операционных задач

Вводом новой системы работы
Оптимизацией работы уже действующих кофеен.

А ещё выводом новых продуктов на рынок.

А вот и листовки подъехали

14 числа в трёх кофейнях входящих в мое управление пройдёт Дегустация в честь дня всех влюблённых.

Для этого мне придётся 13 числа проехать почти 100км и везде подключить бесплатный режим

Все это лишь для того чтоб каждый мог в полной мере насладиться праздником и стать счастливее!

14 числа к сожалению не смогу присутствовать на всех кофейнях и лично поздравлять каждого гостя, но не большой вклад в этот праздник я внесу;)

А вот и первая накладка в организации официального открытия.

Админ группы молчит, менеджер промоутеров то же не отвечает..
Может просто сегодня воскресение
А может просто день такой. В любом случае договоренности есть. Сегодня хотел просто подтвердить и удостовериться что все в силе.

Очень хотел поставить в городе набережных 27 цену на напитки 1₽
Но к сожалению их за особенностей терминала этого сделать не удалось

По этому в честь праздника цена на все напитки химках по адресу город набережных 27 установлена 10₽

Так же я аналогичную акцию сделал и в мытищах по адресу Тенистый бульвар 19
И снт зелёная зона 97

Я бы с радостью поздравил завтра лично каждого, но у меня нет возможности быть сразу на 3 точках одновременно.

Акция продлится до моего следующего визита в кофейни
То есть до 15 февраля))

А мы тут красоту наводим))

Ну началось)))))
В Мытищах был в 19:00
Такие сообщения мне особенно приятны!!

Осознавать что я смог порадовать огромное количество людей
Кого то сделать чуть счастливее
Кому то поднять настроение.

Я очень рад что сегодня получилось сделать такой подарок!!

Спасибо всем! И всех с праздником!!

Вот мне интересно, у всех так получается?)

Сегодня я хочу всем сказать огромное спасибо!!

Я и не мог мечтать о большем!
Столько положительных отзывов
Столько радостных улыбок!
Но не обошлось и без напряженных моментов.
Когда директора соседних заведений таких как Вкусс Вилл, магнит заходили в пятёрочку и чуть ли не вытаскивали своих сотрудников обратно на работу))

Был момент когда машинка встала (я срочно начал ремонтировать, затылком чувствую взгляд 20-и человек которые стояли в очереди, на удивление все дождались)
Когда я сказал машинка снова работает, подошел сотрудник службы безопасности и спросил «зачем ты ее отремонтировал?!?»

Я проводил акцию на 3-х кофейнях
Во многом мне помогали сотрудники, спасибо им за это! За то что максимально ответственно подошли к сегодняшнему мероприятию!

В Городе Набережных в акции приняли участие 140 человек за сегодня
В Мытищах порядка 300 человек
А в Некрасовке почти 600 человек

Это просто потрясающе!!
Я безмерно благодарен каждому кто принял участие! И в акции! И в организации!!

Для меня то что вы все пришли ко мне - это пожалуй самый ценный комплимент!!

Спасибо вам за вашу отзывчивость, жизнелюбие, счастливые улыбки!!

Я рад был провести с вами время!
С праздником дорогие!!