Дневник Прокрастинатора
363 subscribers
223 photos
32 videos
7 links
Канал описывается личный опыт борьбы с лишним весом на протяжении многих лет жизни под основным постулатом: Жирный один раз = жирный навсегда. Как с этим быть? Можно здесь ознакомиться 😉
Download Telegram
Дневник Прокрастинатора pinned «https://pikabu.ru/story/pleomorfnaya_adenoma_okoloushnoy_slyunnoy_zhelezyi_11330294 Не совсем в тему канала, поэтому публикую на отдельном ресурсе. Всем, кому интересно почитать - милости прошу. Собственно это та самая болячка, которая "помогла" мне увеличиться…»
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Все очень просто если разобраться.

Ну и плюс я в городе стараюсь максимально исключать использование личного автомобиля. На нём в основном только куда-то далеко езжу.

А так перемещаюсь в основном пешком. И вам советую. Так и физическое и эмоциональное состояние более стабильное💪
Пока нахожусь в деревне, в отпуске, в Ивановской области. Здесь цивилизация практически отсутствует. За водой - на колодец; надо чтобы было тепло - топи печки; ближайший магазин в 8-9 километрах. Самокат с доставкой продуктов сюда не приедет никогда😁

И это, несомненно плюс🔥

Помимо всего, дом был приобретен совсем недавно (зимняя публикация была сделана в другом доме) и здесь очень много различного барахла, которое приходится разбирать. Что-то оставлять, что-то выкидывать.

Вчера в режиме уборки вокруг дома натопал 24500 шагов, это кайфово конечно💪 И потом ещё и в баню сходил, супер🔥🔥🔥

Ну да ладно, речь не об этом. Поговорим о сладостях👇
Все мы частенько любим говорить: что-то сладенького хочется. Возьму-ка я слопаю тортик-шоколадку-конфету-пироженку-печенье (либо подставьте что-то своё 😉)

А почему если вы хотите сладкого, вы не едите чистый сахар? Да да, вот взять и начать его грызть... Или ложкой сахарный песок из сахарницы не едите? Вы же вроде как сладкое хотите😃

Почему так не происходит? Почему мы едим что-то именно комбинированное, где есть и сахар и жиры?

А потому что эволюция так постаралась, дорогие мои любители сладкого. Мы всегда будем хотеть что-то именно жирноуглеводное, потому что нам так вкуснее. Потому что соединение этих двух субстратов несёт за собой более "мощную" энергитическую плотность😋

А когда энергетическая плотность высокая - наш организм это любит. Ведь калорий поступает больше, больше идет запасов в жирок на наших местах,  которые когда-то имели округлые формы (если,  конечно, имели)

Как тогда быть в таких ситуациях? Как лопать вкусняхи, чтобы было с пользой и при этом особо не набирать? Все просто. Нам помогают в этом высокоинтенсивные тренировки с железом. При таких тренировках мы "просаживаем" запасы гликогена в организме (грубо говоря, запасы сахара). Их пулл ограничен. И чтобы организм мог восстановить их запасы до следующей тренировки с такой же максимальной продуктивностью - необходимо их заново пополнить. 

А какие сладости тогда использовать? Лопайте пряники,  сушки типа "челночёк", зефир. В них много углеводов и не много жира. И знайте меру😃

А то зефиром можно увлечься и смело слопать его на 1000 калорий за раз. А много сахара = синтез жира (он же процесс липогенез De novo, про него как-нибудь напишу. Очень интересная штука)

Учитесь переключаться с одних вкуснях на другие и будет проще в жизни во многих моментах👍
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Любите отдых на природе?

Проводите его с пользой 😉

И вкусно, и белка много, и рыбка бесплатная, из речки)))

Ещё не готово, а я уже её половину котелка глазами съел.

Можно сказать вечерняя рубрика "подкинь на вентилятор"😉
Мы все очень часто любим кого-то винить. Особенно в окружающих нас проблемах в личной жизни. Правительство, родителей, людей вокруг... Продавца в магазине за то, что пробил просроченный товар; начальника-мудака на работе, который вечно на тебя орет и говорит что ты что-то сделал не так; гаишника, который выписал тебе штраф за превышение скорости; подставьте что-то своё, что больше всего вас бесит...

А теперь размотаем причину так, как я вижу и как считаю, что будет правильно...

Встань перед зеркалом. Что ты там видишь? Кто там? А там как раз причина ТОГО что и как ВСЁ происходит в твоей жизни. Ты причина ВСЕГО.

Жирная задница; проблемы в личной жизни; низкая зарплата; вот эти вот грустные глаза и недовольное лицо...

Как мы воспринимаем этот мир, так и строится ВСЕ ТВОЁ ОКРУЖЕНИЕ.

Большинство (не все ситуации, а большинство) можно научиться воспринимать в положительном русле и перевернуть всё так, как нужно именно ТЕБЕ.

Всё в наших руках😉

Хочешь похудеть и ничего не делаешь - твоя проблема и решить ее можеть только ты.

Хочешь увеличить доход - меняй работу.

Считаешь, что в твоем маленьком городе негде найти нормальную работу с высокой зарплатой? А когда на рыбалке не клюёт, ты что делаешь? Явно меняешь место на другое и ловишь там. Так почему в жизни не поменять место жительства на то, где есть возможность заработать?

Уловили основной посыл? Разматывайте от обратного, ставьте глобальные цели и идите к ним нисмотря ни на что💪

Поменять можно всё, если научиться нормально воспринимать мир🙃
23 апреля 2024 года в 12:54 в ЗАГСе города Геленджик была зарегистрирована одна новая семья...

И хотя у нас не было никакой свадебной гулянки, просто расписались и пофоткались, но почему-то где-то в глубине души некое переживание было. К 16 часам уже угулялись, уфоткались и пошли отдыхать, отмечать наш день 😉

Но как всегда речь пойдёт не об этом🙃

Вместе мы уже давно, 10 лет. На момент знакомства я весил что-то около 105кг. За эти долгие годы я то худел, то поправляйся с разными темпами. Самое малое сколько я весил - 90 кг, самое большое что-то около 140🤦‍♂

За этот период, основательно разобравшись в питании, тренировках, режиме дня и многих жизненных аспектах, я понял следующее: как бы не складывалась ваша личная жизнь, не стоит пускать всё на самотёк. Всегда надо всем нужно РАБОТАТЬ.😉

Какими бы вы ни были при знакомстве со своим любимым человеком, толстым или худым, старайтесь всегда становится ЛУЧШЕ.

Это только принесёт положительные эмоции и даст толчок к новым жизненным открытиям💪

Так что не расслабляйте булки и не думайте: все, он(она) теперь мой(моя) и я могу теперь есть все что я хочу. Пусть меня любят любой(любым).

Эта формула не работает, так делать нельзя. В конечном итоге с большей вероятностью либо уйдёте вы, либо уйдут от вас в зависимости от обстоятельств.

Хотя если у человека в голове "хлебушек", там жри не жри, его ничто не исправит, пока он сам не захочет кординально все поменять😔

Учитесь всегда новому, пробуйте что-то новое и почаще смотрите своим страхам в глаза. Только так мы становимся лучше, ломая все преграды на своём пути как носорог😜
Отпуск постепенно подходит к концу, так что можно подвести итоги...

Я обещал быть четным с вами, поэтому расскажу всё как было и к чему пришел на сегодняшний день (хотя впереди еще есть 3,5 дня. Их проведу с максимальной пользой для возврата в режим)

Первые 7 дней отпуска я считал всё, что было съедено и выпито и всё заносил либо в приложение либо на "подкорку сознания". В большинстве своём из-за высокой активности дни получились либо в 0, либо с небольшим дефицитом в 500-700 калорий. Так было до пятницы, 26 апреля. Так же я выкладывал промежуточный результат за месяц с весом в 104,5 кг.

А потом.... Потом я уехал в деревню, где мной с супругой был приобретен старенький домик, в котором необходимо было проводить капитальную уборку как в доме, так и на его территории. И тупо, пусть и звучит как отмазка, но я там не считал ничего, так как с утра до вечера был чем-то занят. Решил не париться по поводу калорий и в "топку" летело всё😀

В конечном итоге сегодня весы показали мне 107,5😜

Расстроен ли я? Честно признаться - нет. Я знал, на что иду и какие будут последствия. Много углеводов = много задержанной воды в организме. Уверен на 99%, что в понедельник утром вернусь к весу максимум в 105 кг, уберётся немного жирка и сольётся много воды.

Кстати, я писал что запишу видео с тренироками в полевых условиях. Я не забыл, просто реально было некогда. Тренировочный режим слегка скатился, неделю уже не тренил😈

Так что в ближайшие дни запишу и выложу как можно без снарядов прокачать всё тело подручными средствами. Выхлоп от такой тренировки небольшой, но это лучше чем ничего 😉

И в понедельник взвешусь и увидим, слилось ли всё до 105🙃

Всем хорошего настроения, доработать эту маленькую недельку в позитивном настроении и продуктивно провести выходные))
Финализирую отпуск в Тверской области, на территории национального парка-заповедника Завидово🌳🌲

Вчера, будучи уже практически на месте, заехал в Мираторг, хотел прикупить мясца для шашлыка. Думал взять филе курицы или индейки, либо на крайний случай свиную вырезку. В конечном итоге не оказалось вообще ничего из вышеописанного. И тут я увидели их🍗

Куриные голени... Потом вспомнил что давно я не делал ничего из филе куриных голеней и таким образом "родился" материал для этого поста.👇

К великому сожалению в магазинах непосредственно уже готовое филе голеней не продают🤷. По крайней мере я пока что нигде его не встречал. По этому, взял 4 пачки, чтобы в совокупности было 3 кг.

Приехав на место, выложил все и начал разделывать. Сразу скажу - с ними много мороки. Если у вас есть 30-40 минут свободного времени, чтобы получить 2 кг филе (кости и кожа летят в либо в мусор, либо можно бульон сварить, кому как больше нравится) смело покупайте. К тому же после разделки по БЖУ филе становится по составу практически как свиная вырезка - 18 грамм белка и 7 грамм жира, что-то около 135 калорий на 100 гр (это в сыром виде, разумеется)💪

Перепробовав на практике множество вариантов рецептов, я пришел к вывод, что лучше, чем вариант соль-перец-лук не существует ( но это мое личное мнение). Так что маринад я делаю всегда такой. 🧅🧂🌶

Лук режу мелко (был бы здесь блендер - в нем бы размолол). Я хрен знает зачем режут кольцами и говорят что так правильно. Чем мельче - тем больше будет сока и тем меньше нужно будет лука. Через блендер обычно 1 большой луковицы хватает на 3-4 килограмма.

Маринуем, ставим на "пропиточку". Пару часов обычно хватает. Пока все основательно пропитывается, разжигаем мангал. Я больше люблю получать уголь из дров, а не брать готовый. В готовый надо еще розжиг лить, а в нём тоже всяких канцерогенов хватает. 🦠

В конечном итоге получается очень нежное филе. Вкуснее грудки, но не такое жирное как бедро. ✔️

Так что если надоели обыденные варианты шашлыка - попробуйте такой. Думаю, что зайдёт.
Ещё один "маленький" сертификат в копилочку💪

Хотя по большому счету всё, что там рассказывали,я знал уже раньше и давно работаю с подобными данными😉

Сейчас в процессе изучения модули эндокринология и андрология. Вот там уже сложнее, информация тяжёлая. Но полезная.

Прём дальше. Получаем новые знания, применяем на практике и вещаем в массы😜
Как считать КБЖУ комбинированных продуктов?

Домашние блинчики или сырники любите? А различные салатики, типа оливье, крабового или всем известной "селедки под шубой"? Думаю, что что-то из вышеперечисленного с большей долей вероятности является одним из ваших любимых блюд. Можно вписать еще много чего из многосоставных блюд, в которые входят различные овощи-фрукты-мясо и прочее-прочее...👇
Все бы ничего, а вот как хотя бы примерно посчитать, сколько калорий получится в этих блюдах, если они уже все перемешаны? Выход как всегда есть, но придется немного заморочиться.

Наверняка вы все уже знаете, что каждый энергетический субстрат имеет свою калорийность. И хотя по факту она немного разнится с общепринятой ( в действительности калорийность белков-жиров-углеводов не ровная, а имеет дробное число) для удобства подсчета все вывели по таким параметрам:

Белок - 4 килокалории
Жир - 9 килокалорий
Углеводы - 4 килокалории

Соответственно, когда мы готовим многосоставные блюда, каждый продукт, входящий в это блюдо, необходимо взвесить и записать по отдельности его состав по БЖУ.

В качестве примера можем взять рецепт блинов (берем 1 порцию по моим рассчетам. Ваши могут отличаться в зависимости от рецепта):

Молоко 1,5% - 200 грамм ( Ккал - 88; Б - 6; Ж - 3; У - 9,4)
Яйцо куриное категория 0 - 65 грамм - (Ккал - 102; Б - 8,3; Ж - 7; У - 0,6)
Мука пшеничная - 70 грамм (Ккал - 234; Б - 7,21; Ж - 0,77; У - 49,4)
Масло оливковое - 5 грамм (Ккал - 45; Ж - 5)
Соль и сахзам по вкусу. Масло только чтобы смазать сковороду при готовке. В сам состав блинов я его не кладу. В конечном итоге, складываем ВСЁ, получаем на СЫРОЙ состав продукта 340 грамм и общую калорийность 469. Белка будет 21,5; Жира 15,8; Углеводов 59,4.

Как выверить общую калорийность на 100 грамм? Необходимо 469 разделить на 340 и потом умножить на 100. Получится 138 калории на 100 грамм СЫРОГО продукта. С Белками, жирами и углеводами действуем по такому же принципу. Общее количество белка делим на 340 и умножаем на 100; жир и углеводы точно так же соответственно.

Можно заморачиваться так на бумаге, используя листок и ручку. Я когда-то давно делал именно так. Сейчас всё считаю в FatSecret. Часто используемые комбинированные блюда у меня уже вбиты, рецепты прописаны на подкорке сознания, так что теперь просто использую готовые шаблоны и все.

Так что научитесь работать с рецептами в FatSecret, запомните консистенцию и всё будет проще. Тотальный контроль с минимальными отклонениями ;)
Дневник Прокрастинатора
Отпуск постепенно подходит к концу, так что можно подвести итоги... Я обещал быть четным с вами, поэтому расскажу всё как было и к чему пришел на сегодняшний день (хотя впереди еще есть 3,5 дня. Их проведу с максимальной пользой для возврата в режим) Первые…
Собственно, о чём я и говорил.

Много углеводов = задержка жидкости. Стоило всё обратно поставить на рельсы и почти 2,5 кг слилось. Так что не расстраивайтесь, если весы вам показывают "откат" назад. Всему своё время😉

И не надо взвешиваться ежедневно, я про это уже писал ранее. Вода может гулять туда-сюда каждый день и вес может меняться как минимум +- 0,5 кг ежедневно.

Хотя чего таить, был у меня когда-то знакомый, который по несколько раз в день взвешивался. Особенно после походов в туалет. И был счастлив. Я не знаю чему тут радоваться😁

Так что всё, отпуск прошёл, продолжаем "топить сало".

Если говорить о планах, то к 28-30 мая хочу прийти к весу максимум 101, провести 12 тренировок, топать 25000 шагов в сутки в среднем и держать калорийность 2500 в сутки максимум. Распределение БЖУ по принципу: 48% углеводы, 28% белки и 24% жиры.

Ну или примерно 300гр углеводов, 170-180 белка и 65-70 жира. 💪

Кто-то может сказать что мало жиров. Не мало, пусть организм из запасов берёт на свои нужды😉

Всем хорошего настроения, продуктивной рабочей недели и избавления от лишних сантиметров😉