Forwarded from ЭкоНива HoReCa
Познакомили гостей с натуральными молочными продуктами от «ЭкоНивы», в том числе полутвердыми и твердыми премиальными сырами Dürr. Мы участвовали в выставке как производитель из Воронежской области — здесь располагаются наш сыродельный и молочный заводы. Помимо продукции «ЭкоНива», гостям удалось попробовать необычные блюда от участников культурно-гастрономического проекта «Русский завтрак».
В Сиане шеф-повара из Мурманска и Уфы готовили колобы с сырным соусом, кыстыбый с картофелем и луком, чак-чак с ягодами, йогуртом и манговым соусом, а также пряничный сметанник с йогуртом. А еще на стенде угощали посетителей раклетом из твердого сыра Dürr.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from ЭкоНива HoReCa
Какие впечатления остались у жителей Поднебесной от молочной продукции и блюд проекта «Русский завтрак», поделились его участники — бренд-шеф конгресс-отеля «Меридиан» Максим Галецкий и основатель башкирского фастфуда «Айбат Халляр» Марат Насхутдинов. 👇
😍 Подписывайтесь на «ЭкоНива HoReCa»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from GASTREET SHOW
Фестиваль «Русский завтрак» на GASTREET!
Мечтаете о гастрономическом туре по России, не покидая уютных стен? На GASTREET это реальность! Каждое утро в отелях Novotel и Rixos герои проекта «Русский завтрак» будут готовить блюда.
Завтраки из Мурманска, Воронежа, Казани, Владимира и Петрозаводска.
Готовьтесь к вкусным путешествиям!
Мечтаете о гастрономическом туре по России, не покидая уютных стен? На GASTREET это реальность! Каждое утро в отелях Novotel и Rixos герои проекта «Русский завтрак» будут готовить блюда.
Завтраки из Мурманска, Воронежа, Казани, Владимира и Петрозаводска.
Готовьтесь к вкусным путешествиям!
Жду от всех участников GASTREET отзывов на наши русские завтраки.
Telegram
GASTREET SHOW
Фестиваль «Русский завтрак» на GASTREET!
Мечтаете о гастрономическом туре по России, не покидая уютных стен? На GASTREET это реальность! Каждое утро в отелях Novotel и Rixos герои проекта «Русский завтрак» будут готовить блюда.
Завтраки из Мурманска…
Мечтаете о гастрономическом туре по России, не покидая уютных стен? На GASTREET это реальность! Каждое утро в отелях Novotel и Rixos герои проекта «Русский завтрак» будут готовить блюда.
Завтраки из Мурманска…
#афиша 5 июня - Фестиваль «Гастроботаника» в Доме Российской кухни в рамках Всероссийского фестиваля «Будущее в цветах» на Международной выставке-форуме «Россия» на ВДНХ
День Удмуртской Республики
Врем: 11:00 - 17:00
Представляют Ирина и Алексей Вотинцевы, основатели сети удмуртской кухни «Перепечкин»
В программе традиции гостеприимства удмуртов и мастер-классы «Учим кулинарный язык России» по приготовлению блюд удмуртской кухни:
✔️встреча по удмуртским традициям с хлебом с маслом,
угощение традиционным напитком - пӧсятэм
✔️перепечи с пестиками
✔️перепечи со снытью
✔️кыстыбеи с зеленым луком и картошкой
✔️куриный суп с крапивой
✔️чай из удмуртских трав (мята, душица, зверобой, липа, смородина )
Удмуртские традиционные игры:
✔️Небыльток
✔️Капкаен потаса
✔️Кутэн
Зажигательные удмуртские танцы
Подарки от издательства «Удмуртия»
Ведущая дня Вероника Ваулина - журналист и ведущая теле- и радиопрограмм ТРК «Удмуртия», блогер
День Удмуртской Республики
Врем: 11:00 - 17:00
Представляют Ирина и Алексей Вотинцевы, основатели сети удмуртской кухни «Перепечкин»
В программе традиции гостеприимства удмуртов и мастер-классы «Учим кулинарный язык России» по приготовлению блюд удмуртской кухни:
✔️встреча по удмуртским традициям с хлебом с маслом,
угощение традиционным напитком - пӧсятэм
✔️перепечи с пестиками
✔️перепечи со снытью
✔️кыстыбеи с зеленым луком и картошкой
✔️куриный суп с крапивой
✔️чай из удмуртских трав (мята, душица, зверобой, липа, смородина )
Удмуртские традиционные игры:
✔️Небыльток
✔️Капкаен потаса
✔️Кутэн
Зажигательные удмуртские танцы
Подарки от издательства «Удмуртия»
Ведущая дня Вероника Ваулина - журналист и ведущая теле- и радиопрограмм ТРК «Удмуртия», блогер
У меня вроде маленький канал для вовлеченных коллег и патриотов российской кухни. Откуда у меня в подписчиках тот, кто ставит реакцию «говно» на анонс дня удмуртской кухни ?
Русский завтрак на GASTREET, Красная поляна
Инициатор ЭкоНива
Готовят герои гастрокарты Максим Галецкий, Аня Жукова, Оля Белоногова, Женя Матусевич!
Приятно получать ваши отзывы, коллеги! Мы счастливы!
Инициатор ЭкоНива
Готовят герои гастрокарты Максим Галецкий, Аня Жукова, Оля Белоногова, Женя Матусевич!
Приятно получать ваши отзывы, коллеги! Мы счастливы!
Открываем второй сезон проекта «Русский завтрак», планы суворовские!
Фестиваль «Русский завтрак» ставит цели увеличения присутствия российской многонациональной тематики на предприятиях питания России, а именно отметить на карте все места с русским завтраком.
Подробнее о втором сезоне на сайте
https://horeca.russkiyzavtrak.ru/
Фестиваль «Русский завтрак» ставит цели увеличения присутствия российской многонациональной тематики на предприятиях питания России, а именно отметить на карте все места с русским завтраком.
Подробнее о втором сезоне на сайте
https://horeca.russkiyzavtrak.ru/
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
О фестивалях на канале «Поехали» с 3-ей минуты
А до нас говорят про РЖД и питание в поездах. О том, что РЖД вводит шаурму, суши, удон, пиццу и другие блюда нероссийской кухни. Но очевидно, потому что на рынке на эту еду продолжений завались, а российской кухни - нет ? Хотя я убеждена, что рвение, с которым ГОСУДАРСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ Холдинг «Российские железные дороги» внедряет нероссийскую еду - странное. Государство и государственные предприятия должны в первую очередь поддерживать кухни народов России, русскую кухню. Ну ладно, хотя бы 50/50. 50% пиццы и 50% российские пироги ?
А до нас говорят про РЖД и питание в поездах. О том, что РЖД вводит шаурму, суши, удон, пиццу и другие блюда нероссийской кухни. Но очевидно, потому что на рынке на эту еду продолжений завались, а российской кухни - нет ? Хотя я убеждена, что рвение, с которым ГОСУДАРСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ Холдинг «Российские железные дороги» внедряет нероссийскую еду - странное. Государство и государственные предприятия должны в первую очередь поддерживать кухни народов России, русскую кухню. Ну ладно, хотя бы 50/50. 50% пиццы и 50% российские пироги ?
ДОСТАВКА ЕДЫ К ПОЕЗДУ.
Еда в поездах летом. Ваш выбор ?
Еда в поездах летом. Ваш выбор ?
Anonymous Poll
8%
Шаурма
7%
Пицца
2%
Суши
5%
Удон
70%
Если бы были предложения по доставке российской еды, заказывали бы наше
20%
Предпочитаю вагон-ресторан
8%
Не представляю, какую бы нашу российскую еду хотел бы съесть в поезде