Sour nel Bosco di Riccardo Soncini e Alberto Catalani, The Craftsman cocktail bar, Reggio nell’Emilia Ingredienti: 6cl – Gin Marconi 46 3cl Sciroppo alle Erbe (Menta, Rosmarino, Picea Pungens Hoopsii) 3cl – Succo di Limone Tartufo Nero Profumo di Bosco Tecnica di preparazione cocktail: Tecnica Shaken