Sergey e Ivan Berezutskiy, i gemelli chef del Twins di Mosca, sono stati ribattezzati gli “alfieri della cucina pre sovietica”. La loro idea di food è basata sui sapori della tradizione russa, rivisitata secondo le più moderne tecniche culinarie. Sergey, vincitore della San Pellegrino Young Chef Cup 2014, si è formato al ristorante Alinea di […]