Dégustation juin 2018 De jolies bulles très fines, un marqueur de la propriété, et une fort jolie robe saumonée, cristalline. Finesse et délicatesse illuminent le verre ! Le nez est très axé sur les petits fruits rouges, gelée de groseille fraise et cassis, beaucoup de fraicheur et une invitation à l’apéritif estival… La bouche est elle aussi très jolie, gourmande juste comme il faut, avec de la mâche et une belle acidité. Les petits fruits rouges sont très présents et les bulles parfaites. Un excellent rosé d’été et d’apéritif ! https://fr.cocote.com/p/la-cave-des-plaisirs-gourmands-champagne-rose-christian-naude-ccc125797d408e5269caae1fc34a630392b