https://www.ilfattoquotidiano.it/2019/05/09/carlo-cracco-il-tiramisu-io-lo-faccio-con-la-panna-e-lho-fatto-anche-al-vapore-tipo-souffle/5165757/
Tra i dolci più amati d’Italia, si sa, c’è il tiramisù. Immancabile in ogni ristorante o trattoria, nessuno riesce a rinunciare a una porzione. E Carlo Cracco, dopo la “famigerata” questione della pizza alla sua maniera, ha deciso di fare un cambiamento alla ricetta di questo dolce: “Io il tiramisù lo faccio con la panna”, […]