Se questo periodo, come ricordava Carducci, è tutto un “ribollir de’ tini”, l’autunno può essere un’occasione per scoprire il mondo che ruota intorno al vino: osterie, cantine, strade e vigne. Osmize, un’istituzione asburgica. Fra Trieste e il Carso, la freccia rossa con un tralcio di edera indica un’osmiza aperta. Questi rustici locali, dove i contadini […]