https://www.ilfattoquotidiano.it/2016/03/13/dolci-sgarri-di-quaresima-le-ricette-degli-chef-da-davide-oldani-ai-fratelli-cerea-tra-carnevale-e-pasqua/2541664/
La CRESPELLA CROCCANTE DI RISO AL LIMONE Ricetta di Giovanni Galesi, chef de Il Ristorante Cenobio (Ibla Ragusa) Ecco una variante gourmet delle classiche crespelle di riso catanesi. Cialda di riso – 1 kg di riso – 1 l di acqua – buccia di limone qb. Latte di riso – 1 l di acqua – […]