梅干しは、日本人の食事に欠かせない一品であるとともに、いざというときに備えて持ち歩いている「命を救う薬」です。あるいは梅干しは、日本人の「かかりつけ医」なのかもしれません #クエン酸 #中毒 #医心方 #医食同源 #和食 #奈良 #日本 #梅干し #江戸 #漢方医学 #熱中症 #疲労