なぜ「ふところに石」？懐石の語源とは 茶道には「懐石料理」というものがあります。それは本来お茶の前の一時的な空腹を満たす少量の簡素な食事というものでしたが、現在では、料亭や割烹で[…] #先人の知恵 #懐石 #老子 #茶道 #語源 #道徳経