https://pptcloud.ru/himiya/fiziko-himicheskie-protsessy-proishodyaschie-pri-vypechke-i-hranenii-hleba-i-hlebobulochnyh-izdeliy
Презентация на тему "Физико-химические процессы, происходящие при выпечке и хранении хлеба и хлебобулочных изделий"