Обещал же вам #нищеблогинг, ёпта.

Крайне простой рецепт, кроме того, что нужны горшки. Не те, в которые вы в садике писюганили.

Прелесть горшочков, что это дико крутая закуска. Они долго держат тепло и не дают хрючеву остыть. Бухай и не думай, что закусь откланялась.

Все помнят правила нищеблогинга? У меня свинина (у багатых и коровина может быть), её на небольшой кубик. Лучару репчатую на кубик. И я её немного поджарил (карамелизиовал ёпта), т.к. я не люблю просто варёный лук.

Смешать свиняру и лук, специи и соль по вкусу. Да, мальчишка, свиняру тоже наверное надо было сначала обжарить. Но мне было лень. Пошли вы в жопу, это нищеблогинг.

Картошку кубиком. Объем зависит от горшков, но примерно почти в 2 раза больше, чем мяса. А там по вкусу. Морковку мельче, она дольше готовится. Тоже специями и солью эбаните.

Грибы, можно было бы замариновать, но я их маму рот всё делал. Посолил, отперчил. Единственное, что куски не мелкие, чтобы они потом хоть чувствовались.

Записывайте. На дно сливыч. Потом мясо. Потом картоху с морковкой. Потом грибочки. Залить кипятком грамм 100, зависит от горшка (водой, но лучше бульоном). По ложке столовой сметаны. И где-то на час в духовку примерно 200 градусай. Перед почти самой готовностью можно потереть сыра. А потом посыпать зеленью.

Жрите не обляпайтесь, ёпта! Приятного аппетита.

🎙 zРадио1000хохлов