Forwarded from Нильсен
📌 Фактором, наиболее мотивирующим к покупке, является ценовая доступность товара.
Согласно недавним исследованиям NielsenIQ, именно доступность, натуральность и питательность сейчас особенно важны для покупателя, в то время как премиальность брендов — на последнем месте по степени влияния из списка 30 характеристик.
На фоне сокращения трат приготовление еды дома и отказ от заказа готовой еды — в топе стратегий экономии в разных странах мира.
Согласно недавним исследованиям NielsenIQ, именно доступность, натуральность и питательность сейчас особенно важны для покупателя, в то время как премиальность брендов — на последнем месте по степени влияния из списка 30 характеристик.
На фоне сокращения трат приготовление еды дома и отказ от заказа готовой еды — в топе стратегий экономии в разных странах мира.
Forwarded from Свободная касса (ритейл & e-com)
Аналитики непрерывно пишут о росте популярности веганских продуктов. Мы решили проверить информацию на практике и отправили запрос во "ВкусВилл". Ведь сеть позиционирует себя как "магазины для здорового питания". А растительные продукты покупают не только веганы, но и те, кто просто хочет оздоровить свой рацион.
Результаты оказались любопытными:
1. Сейчас во "ВкусВилле" для разных типов вегетарианцев представлено около 1200 товарных позиций. Но доля продаж таких продуктов пока только 7,8%.
2. Топ-10 по продажам:
- Торт «Морковный с пеканом» постный.
- Десерт «Тирамису», веган.
- Десерт веганский «Панакота манго-маракуйя».
- Торт «Тирамису», веган.
- Напиток овсяный «Немолоко» 3,2%, 1 л.
- Десерт «Брауни», веган.
- Пирожное «Морковное», веган.
- Тофу «Классический».
- Напиток растительный «Moloko кокосовое».
- Котлеты «неМясо» со вкусом курочки.
Как мы видим, большинство самых популярных веганских продуктов - не мясо (всего один вид), а десерты. И их покупка зачастую мотивирована меньшим количеством калорий, сахара и «лишних» добавок в еде.
3. Тем не менее, с момента запуска продажи альтернативного мяса и колбасы выросли в 2 раза.
Значительный рост продаж год к году наблюдается и в других категориях:
- молочная продукция (+124%),
- уже упомянутые десерты (+70%),
- веганская кулинария (+65%).
4. По итогам сентября свыше 28% покупателей выбирали продукты с пометкой веган или постное.
5. В среднем в месяц около 300 тыс. держателей карт лояльности покупают веганские продукты.
Интересное:
В 2020 году "ВкусВилл" организовал "Клуб веганов". На протяжении нескольких месяцев участники клуба дегустировали потенциальные новинки для веганского ассортимента.
Так вот: далеко не всем веганам нужны растительные аналоги мясных продуктов, приближенные по вкусу и виду к настоящей колбасе или котлетам. Некоторые участники клуба отказывались даже пробовать то, что на вид или вкус напоминает мясо.
Однако результатами совместной работы стали около 10 растительных продуктов, которые появились на полках магазинов: колбасы, сосиски для жарки, пельмени и другие новинки.
Результаты оказались любопытными:
1. Сейчас во "ВкусВилле" для разных типов вегетарианцев представлено около 1200 товарных позиций. Но доля продаж таких продуктов пока только 7,8%.
2. Топ-10 по продажам:
- Торт «Морковный с пеканом» постный.
- Десерт «Тирамису», веган.
- Десерт веганский «Панакота манго-маракуйя».
- Торт «Тирамису», веган.
- Напиток овсяный «Немолоко» 3,2%, 1 л.
- Десерт «Брауни», веган.
- Пирожное «Морковное», веган.
- Тофу «Классический».
- Напиток растительный «Moloko кокосовое».
- Котлеты «неМясо» со вкусом курочки.
Как мы видим, большинство самых популярных веганских продуктов - не мясо (всего один вид), а десерты. И их покупка зачастую мотивирована меньшим количеством калорий, сахара и «лишних» добавок в еде.
3. Тем не менее, с момента запуска продажи альтернативного мяса и колбасы выросли в 2 раза.
Значительный рост продаж год к году наблюдается и в других категориях:
- молочная продукция (+124%),
- уже упомянутые десерты (+70%),
- веганская кулинария (+65%).
4. По итогам сентября свыше 28% покупателей выбирали продукты с пометкой веган или постное.
5. В среднем в месяц около 300 тыс. держателей карт лояльности покупают веганские продукты.
Интересное:
В 2020 году "ВкусВилл" организовал "Клуб веганов". На протяжении нескольких месяцев участники клуба дегустировали потенциальные новинки для веганского ассортимента.
Так вот: далеко не всем веганам нужны растительные аналоги мясных продуктов, приближенные по вкусу и виду к настоящей колбасе или котлетам. Некоторые участники клуба отказывались даже пробовать то, что на вид или вкус напоминает мясо.
Однако результатами совместной работы стали около 10 растительных продуктов, которые появились на полках магазинов: колбасы, сосиски для жарки, пельмени и другие новинки.
Forwarded from Свободная касса (ритейл & e-com)
"ЭФКО" создала свой Marketplace
И это не аналог Wildberries. А специальная рубрика у них в телеграм-канале.
Обычно о новинках в ассортименте сообщают ритейлеры, но чаще всего их приходится искать самим покупателям. "ЭФКО" решила перевернуть игру.
Плюсы для потребителей
- можно первыми узнавать о новинках от производителя;
- вся информация о новых точках продаж в одном месте;
- скидки и промо в самых разных сетях.
Плюсы для бизнеса
- увеличение продаж за счет дополнительного информирования покупателей;
- бонусное продвижение партнерского ретейла.
Получается выгода по всей цепи поставок.
И это не аналог Wildberries. А специальная рубрика у них в телеграм-канале.
Обычно о новинках в ассортименте сообщают ритейлеры, но чаще всего их приходится искать самим покупателям. "ЭФКО" решила перевернуть игру.
Плюсы для потребителей
- можно первыми узнавать о новинках от производителя;
- вся информация о новых точках продаж в одном месте;
- скидки и промо в самых разных сетях.
Плюсы для бизнеса
- увеличение продаж за счет дополнительного информирования покупателей;
- бонусное продвижение партнерского ретейла.
Получается выгода по всей цепи поставок.
Forwarded from Свободная касса (ритейл & e-com)
"ВкусВилл" стал «微谷食优» и выдвинулся в Китай.
Ритейлер тестирует продажи продуктов под собственным брендом в этой стране.
Смотрим подробности:
- В конце ноября "ВкусВилл" запустил продажи наборов для здорового питания на площадке крупнейшего китайского маркетплейса Tmall Global.
- Первые покупатели уже получили свои заказы.
- Онлайн-магазин работает под локализованным брендом «微谷食优», который дословно переводится как «микродолина вкусной еды».
- Слоган «Здесь полезное вкусно» трансформировался в иероглифы «味健实在» — в переводе на русский «Вкусное, здоровое здесь и сейчас».
- Для покупателей в Китае разработано 4 дегустационных набора, собранных из 35 товарных позиций, среди которых: хлебцы, ореховые смеси, напитки, фруктовые и овощные чипсы, консервация, отруби, полезные сладости.
- Помимо наборов "ВкусВилл" предложит китайскому рынку натуральное мороженое.
- Коммуникация с покупателями выстроена в социальной сети WeChat в аккаунте бренда.
До запуска проекта компания провела несколько этапов дегустаций — как среди китайцев, проживающих в Москве, так и среди жителей Шанхая. Дегустаторы определили свои продукты-фавориты. Больше всего оценили: чипсы из морской капусты с васаби, чипсы из лаваша, гречишные палочки, детский, бананово-ягодный и злаковый батончики.
Ритейлер тестирует продажи продуктов под собственным брендом в этой стране.
Смотрим подробности:
- В конце ноября "ВкусВилл" запустил продажи наборов для здорового питания на площадке крупнейшего китайского маркетплейса Tmall Global.
- Первые покупатели уже получили свои заказы.
- Онлайн-магазин работает под локализованным брендом «微谷食优», который дословно переводится как «микродолина вкусной еды».
- Слоган «Здесь полезное вкусно» трансформировался в иероглифы «味健实在» — в переводе на русский «Вкусное, здоровое здесь и сейчас».
- Для покупателей в Китае разработано 4 дегустационных набора, собранных из 35 товарных позиций, среди которых: хлебцы, ореховые смеси, напитки, фруктовые и овощные чипсы, консервация, отруби, полезные сладости.
- Помимо наборов "ВкусВилл" предложит китайскому рынку натуральное мороженое.
- Коммуникация с покупателями выстроена в социальной сети WeChat в аккаунте бренда.
До запуска проекта компания провела несколько этапов дегустаций — как среди китайцев, проживающих в Москве, так и среди жителей Шанхая. Дегустаторы определили свои продукты-фавориты. Больше всего оценили: чипсы из морской капусты с васаби, чипсы из лаваша, гречишные палочки, детский, бананово-ягодный и злаковый батончики.
🌟 С начала года на рынке FMCG было запущено 28 тысяч новинок
И 62% опрошенных NielsenIQ производителей планируют продолжить запуск новых товаров в ближайшие месяцы.
При этом среди наиболее востребованных ниш, в которых сами потребители хотели бы видеть более широкий ассортимент, на данный момент можно перечислить:
– продукты от местных производителей (47% покупателей выбрали этот вариант ответа)
– собственные торговые марки в продовольственных категориях (29%)
– товары для здорового образа жизни (21%)💚💚💚
От редакции ЗОЖарка: на фоне новостей прошлой недели о падении рынка растительного мяса на 70%, информации от производителей о возможном закрытии и отказе некоторых крупных игроков публично анонсировать новинки - эта новость, как бальзам на израненную душу☀️
И 62% опрошенных NielsenIQ производителей планируют продолжить запуск новых товаров в ближайшие месяцы.
При этом среди наиболее востребованных ниш, в которых сами потребители хотели бы видеть более широкий ассортимент, на данный момент можно перечислить:
– продукты от местных производителей (47% покупателей выбрали этот вариант ответа)
– собственные торговые марки в продовольственных категориях (29%)
– товары для здорового образа жизни (21%)💚💚💚
От редакции ЗОЖарка: на фоне новостей прошлой недели о падении рынка растительного мяса на 70%, информации от производителей о возможном закрытии и отказе некоторых крупных игроков публично анонсировать новинки - эта новость, как бальзам на израненную душу☀️
15 декабря прошла Бизнес-конференция «Как ′′оздоровить′′ продуктовый портфель на фоне снижения покупательной способности потребителя?»
На конференции выступил Игорь Жукарев - руководитель маркетингового агентства Veg-Life и федеральной ЗОЖ-выставки Veg-Life Expo с темой: Есть ли место healthy food на торговой полке в 2023.
Делимся краткими прогнозами по ЗОЖ-рынку на 2023:
✅ Снижение категории ультра-ЗОЖ из-за падения доходов населения и отъезда из страны
✅ Переход ЗОЖ-рынка к нижнему порогу среднего ценового сегмента
✅ Увеличение доли ЗОЖ в СТМ ритейлеров
✅ Рост ЗОЖ-рынка за счет новинок релевантных требованиям потребителей
Выкладываем полную презентация спикера👇
На конференции выступил Игорь Жукарев - руководитель маркетингового агентства Veg-Life и федеральной ЗОЖ-выставки Veg-Life Expo с темой: Есть ли место healthy food на торговой полке в 2023.
Делимся краткими прогнозами по ЗОЖ-рынку на 2023:
✅ Снижение категории ультра-ЗОЖ из-за падения доходов населения и отъезда из страны
✅ Переход ЗОЖ-рынка к нижнему порогу среднего ценового сегмента
✅ Увеличение доли ЗОЖ в СТМ ритейлеров
✅ Рост ЗОЖ-рынка за счет новинок релевантных требованиям потребителей
Выкладываем полную презентация спикера👇
На прошедшей 13 Федеральной ЗОЖ-выставке Veg-Life Expo в течение 2 дней проходила деловая программа, посвященная ЗОЖ-рынку в России.
Выкладываем выступление Светлана Бобровой - директора по развитию бизнеса NielsenIQ
Тема: Новые реалии FMCG рынк
https://youtu.be/DcHiX4ghoCU
Выкладываем выступление Светлана Бобровой - директора по развитию бизнеса NielsenIQ
Тема: Новые реалии FMCG рынк
https://youtu.be/DcHiX4ghoCU
#plantbased
РОССИЯНЕ СТАЛИ ПОКУПАТЬ БОЛЬШЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МОЛОКА И МЯСА
Рынку еще есть куда расти
Спрос на растительные аналоги молока и мяса в России растет, рассказали Shopper's ритейлеры. Это не совпадает с глобальной тенденцией сокращения рынка: например, к октябрю продажи растительного мяса в мире упали в сравнении с прошлым годом почти на 11%. Аналитики объясняют рост российского рынка его невысокой пока насыщенностью и эффектом низкой базы.
Здоровый выбор
У «Ленты» в январе — июне выросли на 10% год к году продажи растительных аналогов молочной продукции, самые популярные из них — молоко, сливки, йогурты и десерты. У Metro в первом полугодии выросли на 10% продажи растительного молока. Набирает обороты тенденция использовать растительное молоко в кулинарии и при приготовлении кофейных напитков, говорит представитель сети.
Во «Вкусвилле» в сентябре прирост продаж растительных альтернатив молочной продукции составил 124% год к году. В «Ашане» продажи растительного молока в сентябре превысили январские.
В конце прошлого года «Вкусвилл» впервые выставил на полки альтернативное мясо и колбасу, тех пор ежемесячные продажи увеличились в 2 раза. В «Магните» быстро растет спрос на растительное мясо после того, как весной был расширен ассортимент, говорит представитель сети. В летние месяцы спрос рос в среднем на 7-10%, сообщал ритейлер в сентябре. В октябре альтернативного мяса и мясной гастрономии (колбас, сосисок и т. п.) было продано на 35% в натуральном выражении и 40% в деньгах больше, чем годом раньше.
Спрос на растительное мясо все еще носит сезонный характер и основные продажи приходятся на время Великого поста весной, говорит аналитик исследовательской компании NTech Татьяна Ерофеева. В это время продажи растительного мяса традиционно вырастают в 2-5 раз, добавляет Марсель. Но спрос на растительное молоко, по ее словам, примерно одинаковый весь год, и это свидетельствует, что продукт перестал восприниматься как необычный.
Резервы рынка
По итогам 2022 г. рынок растительного мяса в России вырастет примерно на 28% до 4,5 млрд руб, а растительного молока — на 21%, до 7,3 млрд руб., прогнозирует Юлия Марсель соосновательница компании GreenWise (производство растительного мяса) и Ассоциации производителей альтернативных пищевых продуктов. GreenWise по итогам года ожидает роста выручки в 2 раза.
Союз производителей продукции на растительной основе оценивал весь отечественный рынок продуктов из альтернативных белков в 2021 г. году в 10,5 млрд руб. Но доля таких продуктов в питании россиян мала — например, в категориях «мясо» и «молоко» она не превышает 1%, отмечает Ерофеева.
Продолжающийся в этом году рост спроса на альтернативные продукты — это эффект низкой базы, считает президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев. «Сложно прогнозировать, когда произойдет насыщение рынка, но возможно, спад продаж начнется уже в следующем году», — полагает эксперт. Этому, по его словам, будет способствовать снижение доходов населения и как следствие — сокращение целевой группы покупателей.
Марсель настроена более оптимистично, поскольку, по ее словам, российским производителям «удалось оптимизировать технологические процессы и уйти от дорогостоящего привозного сырья». Производители, утверждает она, предлагают рынку растительные альтернативы по цене либо сопоставимой традиционным продуктам, либо ниже на 10-15%. Однако представитель «Магнита» говорит, что в сети не заметили снижения цен от поставщиков альтернативного мяса.
Заветные полки
Ритейлеры рассказали, что начали выделять отдельные полки для растительных аналогов молока, мяса и проч. или планируют это сделать. В «Ленте» такая продукция представлена в отделах «Экомаркет». На сайте и в мобильном приложении «Вкусвилла» в каталоге есть раздел «Растительное, постное, веганское», где собраны все продукты без животных компонентов: тофу, кулинария, готовые блюда, десерты и в том числе альтернативное мясо.
РОССИЯНЕ СТАЛИ ПОКУПАТЬ БОЛЬШЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МОЛОКА И МЯСА
Рынку еще есть куда расти
Спрос на растительные аналоги молока и мяса в России растет, рассказали Shopper's ритейлеры. Это не совпадает с глобальной тенденцией сокращения рынка: например, к октябрю продажи растительного мяса в мире упали в сравнении с прошлым годом почти на 11%. Аналитики объясняют рост российского рынка его невысокой пока насыщенностью и эффектом низкой базы.
Здоровый выбор
У «Ленты» в январе — июне выросли на 10% год к году продажи растительных аналогов молочной продукции, самые популярные из них — молоко, сливки, йогурты и десерты. У Metro в первом полугодии выросли на 10% продажи растительного молока. Набирает обороты тенденция использовать растительное молоко в кулинарии и при приготовлении кофейных напитков, говорит представитель сети.
Во «Вкусвилле» в сентябре прирост продаж растительных альтернатив молочной продукции составил 124% год к году. В «Ашане» продажи растительного молока в сентябре превысили январские.
В конце прошлого года «Вкусвилл» впервые выставил на полки альтернативное мясо и колбасу, тех пор ежемесячные продажи увеличились в 2 раза. В «Магните» быстро растет спрос на растительное мясо после того, как весной был расширен ассортимент, говорит представитель сети. В летние месяцы спрос рос в среднем на 7-10%, сообщал ритейлер в сентябре. В октябре альтернативного мяса и мясной гастрономии (колбас, сосисок и т. п.) было продано на 35% в натуральном выражении и 40% в деньгах больше, чем годом раньше.
Спрос на растительное мясо все еще носит сезонный характер и основные продажи приходятся на время Великого поста весной, говорит аналитик исследовательской компании NTech Татьяна Ерофеева. В это время продажи растительного мяса традиционно вырастают в 2-5 раз, добавляет Марсель. Но спрос на растительное молоко, по ее словам, примерно одинаковый весь год, и это свидетельствует, что продукт перестал восприниматься как необычный.
Резервы рынка
По итогам 2022 г. рынок растительного мяса в России вырастет примерно на 28% до 4,5 млрд руб, а растительного молока — на 21%, до 7,3 млрд руб., прогнозирует Юлия Марсель соосновательница компании GreenWise (производство растительного мяса) и Ассоциации производителей альтернативных пищевых продуктов. GreenWise по итогам года ожидает роста выручки в 2 раза.
Союз производителей продукции на растительной основе оценивал весь отечественный рынок продуктов из альтернативных белков в 2021 г. году в 10,5 млрд руб. Но доля таких продуктов в питании россиян мала — например, в категориях «мясо» и «молоко» она не превышает 1%, отмечает Ерофеева.
Продолжающийся в этом году рост спроса на альтернативные продукты — это эффект низкой базы, считает президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев. «Сложно прогнозировать, когда произойдет насыщение рынка, но возможно, спад продаж начнется уже в следующем году», — полагает эксперт. Этому, по его словам, будет способствовать снижение доходов населения и как следствие — сокращение целевой группы покупателей.
Марсель настроена более оптимистично, поскольку, по ее словам, российским производителям «удалось оптимизировать технологические процессы и уйти от дорогостоящего привозного сырья». Производители, утверждает она, предлагают рынку растительные альтернативы по цене либо сопоставимой традиционным продуктам, либо ниже на 10-15%. Однако представитель «Магнита» говорит, что в сети не заметили снижения цен от поставщиков альтернативного мяса.
Заветные полки
Ритейлеры рассказали, что начали выделять отдельные полки для растительных аналогов молока, мяса и проч. или планируют это сделать. В «Ленте» такая продукция представлена в отделах «Экомаркет». На сайте и в мобильном приложении «Вкусвилла» в каталоге есть раздел «Растительное, постное, веганское», где собраны все продукты без животных компонентов: тофу, кулинария, готовые блюда, десерты и в том числе альтернативное мясо.
#plantbased
«Магнит» в супермаркетах и гипермаркетах планирует выделять растительное молоко и мясо с помощью специальных разделителей и указателей. В магазинах у дома, где этот ассортимент меньше, растительное мясо находится вместе с другими полуфабрикатами, а альтернативные йогурты и молоко представлены в молочном отделе.
«Азбука вкуса» использует несколько вариантов для выкладки растительных аналогов. Есть отдельный блок «Осознанный выбор», где представлены товары для различных типов питания и, в частности, альтернативы животных белков. «Но поскольку аналоги становятся привычными для покупателей, их размещают в рамках корневых категорий (молочная и мясная продукция)», — говорит представитель сети. В «Ашане» растительные йогурты, молоко и напитки стоят вместе с остальными молочными продуктами, растительное мясо тоже не выставлено в отдельной секции, но со следующего года компания планирует использовать специальные бирки для таких продуктов.
Под собственной маркой
Первой среди ритейлеров собственное производство растительных котлет под СТМ запустила «Азбука вкуса» под брендом «Азбука Life», говорит представитель сети. Решила расширить ассортимент растительных аналогов и сеть Metro. Ее представитель говорит, что на планах сказалось сокращение предложения после ухода с рынка международных брендов (например, Alpro от Danone) и рост спроса на растительные напитки. Компания уже выпускает растительные напитки с разными вкусами под брендом Rioba.
«Магнит» в супермаркетах и гипермаркетах планирует выделять растительное молоко и мясо с помощью специальных разделителей и указателей. В магазинах у дома, где этот ассортимент меньше, растительное мясо находится вместе с другими полуфабрикатами, а альтернативные йогурты и молоко представлены в молочном отделе.
«Азбука вкуса» использует несколько вариантов для выкладки растительных аналогов. Есть отдельный блок «Осознанный выбор», где представлены товары для различных типов питания и, в частности, альтернативы животных белков. «Но поскольку аналоги становятся привычными для покупателей, их размещают в рамках корневых категорий (молочная и мясная продукция)», — говорит представитель сети. В «Ашане» растительные йогурты, молоко и напитки стоят вместе с остальными молочными продуктами, растительное мясо тоже не выставлено в отдельной секции, но со следующего года компания планирует использовать специальные бирки для таких продуктов.
Под собственной маркой
Первой среди ритейлеров собственное производство растительных котлет под СТМ запустила «Азбука вкуса» под брендом «Азбука Life», говорит представитель сети. Решила расширить ассортимент растительных аналогов и сеть Metro. Ее представитель говорит, что на планах сказалось сокращение предложения после ухода с рынка международных брендов (например, Alpro от Danone) и рост спроса на растительные напитки. Компания уже выпускает растительные напитки с разными вкусами под брендом Rioba.
#plantbased
«Магнит» рассматривает возможность запустить производство растительного мяса на своих мощностях, говорил в сентябре директор розничной сети Руслан Исмаилов, отметив: «Мы верим, что у растительного мяса хорошие перспективы». Представитель «Магнита» сообщил, что компания обдумывает запуск СТМ в этой категории.
«Магнит» рассматривает возможность запустить производство растительного мяса на своих мощностях, говорил в сентябре директор розничной сети Руслан Исмаилов, отметив: «Мы верим, что у растительного мяса хорошие перспективы». Представитель «Магнита» сообщил, что компания обдумывает запуск СТМ в этой категории.
Открыта регистрация на 14 федеральную ЗОЖ-выставку, которая пройдет в Москве 25-27 мая 2023.
По данным опроса руководителей FMCG-бизнеса, NielsenIQ, октябрь 2022 - 21% потребителей ждут новинок в 2023 году в категории товаров для ЗОЖ🔝
Veg-Life Expo - выставка, объединяющая производителей ЗОЖ-продукции с представителями торговых сетей, компаний оптовой и розничной торговли (магазины, аптеки, интернет-магазины), а также опытных и начинающих сторонников здорового образа жизни.
Экспозиция предстоящей выставки будет представлена 3 основными зонами:
🍏 Зона Food: полезные продукты питания, суперфуды, растительные продукты и многое другое.
🎁 Зона Eco-Beauty: натуральная уходовая
и декоративная косметика, бытовая «нехимия», техника для дома и здоровья
💊 Зона БАД: производители и дистрибьюторы БАДов
25 и 25 мая в рамках выставки пройдет деловая программа, на которой будет обсуждаться:
✅ Аналитика по ЗОЖ-рынку РФ от ведущих аналитических агентств
✅ Опыт торговых сетей: как изменились модели поведения потребителей
✅ Практический опыт производителей - круглый стол с топ-менедежами и основателями компаний
✅ Обзор первого полугодия 23 года и прогнозы на вторую половину
В предыдущих деловых программа выставки принимали участие: Вкусвилл, Перекресток, Ашан, Азбука Вкуса, Globus, GFK, Nielsen, Озон, Утконос и другие.
Ссылка на бесплатную регистрацию:
https://veg-life-expo.ru
По данным опроса руководителей FMCG-бизнеса, NielsenIQ, октябрь 2022 - 21% потребителей ждут новинок в 2023 году в категории товаров для ЗОЖ
Veg-Life Expo - выставка, объединяющая производителей ЗОЖ-продукции с представителями торговых сетей, компаний оптовой и розничной торговли (магазины, аптеки, интернет-магазины), а также опытных и начинающих сторонников здорового образа жизни.
Экспозиция предстоящей выставки будет представлена 3 основными зонами:
🍏 Зона Food: полезные продукты питания, суперфуды, растительные продукты и многое другое.
🎁 Зона Eco-Beauty: натуральная уходовая
и декоративная косметика, бытовая «нехимия», техника для дома и здоровья
💊 Зона БАД: производители и дистрибьюторы БАДов
25 и 25 мая в рамках выставки пройдет деловая программа, на которой будет обсуждаться:
✅ Аналитика по ЗОЖ-рынку РФ от ведущих аналитических агентств
✅ Опыт торговых сетей: как изменились модели поведения потребителей
✅ Практический опыт производителей - круглый стол с топ-менедежами и основателями компаний
✅ Обзор первого полугодия 23 года и прогнозы на вторую половину
В предыдущих деловых программа выставки принимали участие: Вкусвилл, Перекресток, Ашан, Азбука Вкуса, Globus, GFK, Nielsen, Озон, Утконос и другие.
Ссылка на бесплатную регистрацию:
https://veg-life-expo.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Агротех Стартапы
🥩 По оценке NielsenIQ, к 2030 году рынок растительной продукции в России увеличится в 5 раз, а общий оборот достигнет 50–100 млрд рублей.
🌱 Наши коллеги поговорили с тремя предпринимателями из российских компаний в сфере альтернативного мяса Greewise, Tashir Food и «Высший вкус» и узнали у них:
— Как они пришли в этот бизнес
— Кто их покупатель
— Что ждет российский рынок альтернативного мяса
— Стоит ли на него сейчас заходить
🗣 Несколько цитат из текста:
«Директор фудтех-акселератора из Германии удивился, что россияне приехали с чем-то кроме ИТ или оборонных технологий. Достали образцы, а он говорит: «Класс, я как раз собираюсь обедать!».
«Россия по развитию сферы альтернативных продуктов отстаёт от Европы и США примерно на пять лет. Но прогресс всё-таки есть: по данным наших аналитиков, продажи веганских продуктов на российским рынке растут на 27–36% в год. Хотя после февраля 2022 года ситуация ухудшилась».
Читать текст полностью.
@agrotech_startup
🌱 Наши коллеги поговорили с тремя предпринимателями из российских компаний в сфере альтернативного мяса Greewise, Tashir Food и «Высший вкус» и узнали у них:
— Как они пришли в этот бизнес
— Кто их покупатель
— Что ждет российский рынок альтернативного мяса
— Стоит ли на него сейчас заходить
🗣 Несколько цитат из текста:
«Директор фудтех-акселератора из Германии удивился, что россияне приехали с чем-то кроме ИТ или оборонных технологий. Достали образцы, а он говорит: «Класс, я как раз собираюсь обедать!».
«Россия по развитию сферы альтернативных продуктов отстаёт от Европы и США примерно на пять лет. Но прогресс всё-таки есть: по данным наших аналитиков, продажи веганских продуктов на российским рынке растут на 27–36% в год. Хотя после февраля 2022 года ситуация ухудшилась».
Читать текст полностью.
@agrotech_startup
Forwarded from FMCG Report
Россияне с высоким доходом тянут на себе рынок здорового питания.
Ранее "Анкетолог" выяснил, что рынок таких продуктов в России ежегодно растет на 8,5%, а 58% россиян стараются правильно питаться. Поэтому он совместно с бренд-студией pridumali com решил опросить ЦА товаров для ЗОЖ — потребителей с доходом от 100 тыс. руб. в месяц. Результаты получились интересные.
- Для них "натуральные продукты питания" — это, прежде всего, продукты без ГМО, агрохимикатов, пестицидов и промышленных трансжиров, зато с натуральными компонентами.
- При этом для молодой аудитории большее значение приобретает маркировка "Эко", "Био" и т.д., а также обогащение продуктов витаминами.
- Натуральность продукта — второй по важности фактор при выборе после свежести. Польза и отсутствие добавок — тоже в первой пятерке.
- Для 40% состоятельных россиян ассортимент правильного питания недостаточно широк и разнообразен. Меньше всего недовольных — в городах-миллионниках, а больше всего — в Петербурге.
- Новинки в сегменте пробуют 80% респондентов, причем 20% — часто. Активнее всего экспериментируют женщины и молодые люди. А 7% готовы покупать только уже знакомые марки.
- Основные источники информации о новинках — соцсети и ближний круг общения. Телевидение и прочие площадки для рекламы играют куда меньшую роль.
Ранее "Анкетолог" выяснил, что рынок таких продуктов в России ежегодно растет на 8,5%, а 58% россиян стараются правильно питаться. Поэтому он совместно с бренд-студией pridumali com решил опросить ЦА товаров для ЗОЖ — потребителей с доходом от 100 тыс. руб. в месяц. Результаты получились интересные.
- Для них "натуральные продукты питания" — это, прежде всего, продукты без ГМО, агрохимикатов, пестицидов и промышленных трансжиров, зато с натуральными компонентами.
- При этом для молодой аудитории большее значение приобретает маркировка "Эко", "Био" и т.д., а также обогащение продуктов витаминами.
- Натуральность продукта — второй по важности фактор при выборе после свежести. Польза и отсутствие добавок — тоже в первой пятерке.
- Для 40% состоятельных россиян ассортимент правильного питания недостаточно широк и разнообразен. Меньше всего недовольных — в городах-миллионниках, а больше всего — в Петербурге.
- Новинки в сегменте пробуют 80% респондентов, причем 20% — часто. Активнее всего экспериментируют женщины и молодые люди. А 7% готовы покупать только уже знакомые марки.
- Основные источники информации о новинках — соцсети и ближний круг общения. Телевидение и прочие площадки для рекламы играют куда меньшую роль.
12 апреля приходите в онлайн поговорить о моем любимом рынке ЗОЖ!
Forwarded from FoodTech SK (Diana)
Как устроен ЗОЖ-рынок России и можно ли туда пробиться?
Не только об этом, но еще и о трендах ЗОЖ и ведущих игроках рынка расскажет Игорь Жукарев — основатель агентства маркетинга Veg-Life.
12 апреля в 12:00 на FoodTech Meetup «Сфера ЗОЖ в России в 2023 году — реалии, тренды и как вывести новинку на рынок» вы узнаете:
- Какие ориентиры в сфере ЗОЖ для тех, кто только в нее заходит,
- Новинки ЗОЖ-индустрии,
- Как в текущих условиях вывести продукт на рынок.
Регистрируйтесь и подключайтесь к трансляции!
Не только об этом, но еще и о трендах ЗОЖ и ведущих игроках рынка расскажет Игорь Жукарев — основатель агентства маркетинга Veg-Life.
12 апреля в 12:00 на FoodTech Meetup «Сфера ЗОЖ в России в 2023 году — реалии, тренды и как вывести новинку на рынок» вы узнаете:
- Какие ориентиры в сфере ЗОЖ для тех, кто только в нее заходит,
- Новинки ЗОЖ-индустрии,
- Как в текущих условиях вывести продукт на рынок.
Регистрируйтесь и подключайтесь к трансляции!