А вам как больше нравится, с молоком или без? 😏

Фасуем по пакетам, продаём оптом и в розницу.

Контакты знаете 🤙

Вкусная чашка кофе начинается с качественного зерна. А чтобы контролировать его на всех этапах, мы используем колориметр RoastSee Fusion.

Рассказали об этом чуде технике в нашем видео.

P.S. Спасибо друзьям из Brew Riot за ценный девайс 🤜🤛 @BrewRiot

Не ассортимент, а песня!

Когда в вакансии написали «мы — семья» и не соврали.

Не жевать и не рассасывать ⛔️

Как правильно заварить дрип 👇

1. Вскройте пакет, достаньте дрип, раскройте его по линии отметки, расправьте «ушки» и повесьте на чашку.

2. Подогрейте воду до 90–95°C. Нужен не крутой кипяток, а тот, что постоял минуту. И характер, и вкус кофе от этого только выиграют.

3. Делаем первое вливание — 20–30 мл. Это нужно для блуминга — предсмачивания дрипа, чтобы кофе выпустил углекислый газ и раскрыл аромат.

4. Долейте воду до 150–180 мл в 2–3 приёма тонкой струйкой и по кругу. Не заливайте до краёв, чтобы вода не просачивалась через верх дрипа.

5. Дождитесь, пока вся вода пройдёт через фильтр — обычно 2–2,5 минуты.

6. Снимите дрип с чашки. Не отжимайте его — здесь нужна сила воли, а не сила рук.

7. Практикуйтесь чаще. Дрипы, кстати, есть в кофейнях «Знак» ☕️

Жарим зерно с 2015 года… и любим это дело 😏

У нас тут движ: зелёное заезжает, тёмное выезжает. Нужен чумовейший товар — стучитесь 🤙

Раскрываем секрет вкусного кофе: качественное зерно, правильная обжарка, классное оборудование, светлая голова и прямые руки бариста.

Поддержим по всем пунктам. Контакты знаете 🤙

Если вы думали, что мы только жарим, фасуем и продаём, вы были почти правы. Мы ещё и в футбол играем 😏

Показываем, чем живёт Знак, помимо классного кофе. Давайте становиться ближе 🫂

Смотреть:
YouTube
ВКонтакте

У каждого кофе — свой характер. У некоторых он особенно запоминающийся 🤫☕️

К бизнесу вернёмся на следующей неделе, а пока просто посмотрите смешное видео.

Ждём тебя за кофе в понедельник, наш дорогой клиент 😏

Мы не знакомы, этого разговора не было. Классное зерно — сами знаете где взять 🤙

Знаешь, что делают с красивым и классным зерном в Знаке? Жарят! А потом продают! За подробностями — стучитесь 🤙

«Знак» уже в Казахстане 🤟🏻 Ищите нас на Astana Coffee Expo — будем пробовать кофе и напитки из наших сухих основ.

Оставайтесь на связи — всё покажем и расскажем.

📍 МВЦ Expo, Астана, стенд С-08.
📌 3–5 сентября.

Ждём всех на лекции 💫

Мы раскроем секреты производства «Знака», а вы побудете дегустаторами и экспертами. Будет интересно.

📍 МВЦ Expo, Астана, стенд С-08.
📌 5 сентября.

Первый день — полёт нормальный! Приходите пробовать напитки на стенд «Знака», нам будет ещё приятнее 🤍

📍 МВЦ Expo, Астана, стенд С-08.
📌 3–5 сентября.

Неплохой кофе есть везде. С отличным труднее, но вы знаете, куда звонить 🤙

Отчитываемся. Второй день Astana Coffee Expo прошёл ярко. Благодаря новым людям, тёплым разговорам и, не в последнюю очередь, кумысу 😀