Андалусия между строк или прямым текстом
69 subscribers
302 photos
20 videos
2 files
44 links
Всем привет 🌞 Я Елена, гид в Андалусии 🌴 на юге Испании.
Здесь вы найдёте мои истории , любимые места, советы по жизни в Андалусии и отличные Путеводители по самым интересным городам 🗺️.
Download Telegram
Марбелья по-прежнему имеет больше всех звезд Michelin в Андалусии

Ресторан Skina сохраняет две звезды Michelin, которые он носит с 2019 года, всегда стремясь получить третью.
Messina сохраняет звезду, полученную в 2015 году, Nintai - звезду, полученную в 2021 году, а BACK - звезду, полученную в прошлом году.
В этой группе нет новых заведений, несмотря на высокий уровень многих из них в муниципалитете.

С пятью звездами Мишлен Марбелья является эталонным муниципалитетом Андалусии в области высокой кухни.

За ней с четырьмя звездами идут Кордова, три из которых за ресторан Noor и одна за Choco, Эль Пуэрто де Санта Мария (Кадис) с тремя за Aponiente Анхеля Гарсии и одной за Tohqa, а также Хаэн с Bagá, Dama Juana, Malak и Radis.

По провинциям Малага продолжает лидировать в Андалусии с одиннадцатью наградами: пять в Марбелье, три в Малаге: Хосе Карлос Гарсия, Калеха и новинка «Цветение», плюс две в Эль-Бардаль-де-Ронда и Сольо (Фуэнхирола).
1
Недавнее открытие, сделанное группой исследователей под руководством антрополога Диего Ломбао из Университета Сантьяго-де-Компостела (Испания), переворачивает представление о технологическом развитии древнего человека на Иберийском полуострове. Около 900 000 лет назад на территории современной Испании произошел настоящий технологический прорыв: археологи обнаружили древнейшие в Европе свидетельства использования передовых методов обработки камня, которые можно назвать «технологией 2.0» каменного века.

Это открытие имеет огромное значение для науки. Оно не только отодвигает появление сложных каменных орудий в Европе на сотни тысяч лет назад, но и подтверждает ключевую роль Иберийского полуострова в развитии древнего человека. Новая техника обработки камня свидетельствует о значительном скачке в когнитивных способностях наших предков и заставляет пересмотреть теории о распространении технологий в доисторической Европе.

▫️Важно понимать, что хотя мы говорим об «Испании» 900 000 лет назад, речь идет о географическом регионе, а не о современном государстве. В то время эту территорию населяли различные виды гоминидов, возможно, включая Homo antecessor, а ландшафт существенно отличался от современного. Это открытие не только расширяет наши знания о прошлом, но и подчеркивает глубокие корни культурного наследия современной Испании, напоминая о непрерывности истории человечества на этой древней земле.

Полный текст опубликован в «Journal of Paleolithic Archaeology». @everydayint
​​🌱 Где и что растет в Испании?

Нашли для вас карту, на которой можно увидеть, где и какие культуры выращивают в Испании. 😉 Например, в Андалусии сосредоточено 80% производства испанских оливок. Фруктовые сады чаще всего можно встретить в Мурсии и Валенсии.

В Испании около 24 миллионов гектаров сельскохозяйственных угодий. это практически половина территории страны. Фактически это делает Испанию одной из крупнейших мировых аграрных держав. 💪

Источник карты: plataformatierra.es