This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Один день глазами нашего обжарщика 😀
👍4❤1🔥1
2️⃣ Почему один и тот же кофе сегодня вкуснее, чем вчера
Кофе — живой продукт. Его вкус меняется от воды, температуры, помола и даже влажности воздуха.
Даже разница в 2 градуса может усилить кислотность или, наоборот, сделать вкус плоским. То же самое с помолом — чуть крупнее или мельче, и профиль меняется.
Иногда кофе кажется «не таким», хотя зерно то же самое. Чаще всего это не проблема кофе, а условий заваривания.
Хороший кофе даёт потенциал. А раскрывается он — у вас в чашке.
Краткая инструкция, как улучшить чашку.
Если кофе сильно кислит ➡️, то уменьшите помол, либо уменьшить дозировку кофе
Если слишком горький ➡️ то наоборот, увеличьте помол кофе, либо увеличьте граммовку кофе
Кофе — живой продукт. Его вкус меняется от воды, температуры, помола и даже влажности воздуха.
Даже разница в 2 градуса может усилить кислотность или, наоборот, сделать вкус плоским. То же самое с помолом — чуть крупнее или мельче, и профиль меняется.
Иногда кофе кажется «не таким», хотя зерно то же самое. Чаще всего это не проблема кофе, а условий заваривания.
Хороший кофе даёт потенциал. А раскрывается он — у вас в чашке.
Краткая инструкция, как улучшить чашку.
Если кофе сильно кислит ➡️, то уменьшите помол, либо уменьшить дозировку кофе
Если слишком горький ➡️ то наоборот, увеличьте помол кофе, либо увеличьте граммовку кофе
❤2🔥2🤝2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, напоминаем Вам, что у нас появился наш официальный интернет магазин 🔥
1️⃣В нем вы можете заказать кофе напрямую с нашего производства
2️⃣Цена гарантированно ниже, чем на маркетплейсах
3️⃣Обжарка кофе ПОСЛЕ оформления заказа.
4️⃣Доставка через Яндекс Маркет, либо в пункт выдачи, либо курьером на дом.
Доставка вашего заказа, это наша ответственность.
5️⃣Любые проблемы с заказом вы решаете напрямую с нами, а не с поддержкой маркетплейса
https://zerocoffeeroasters.ru/
1️⃣В нем вы можете заказать кофе напрямую с нашего производства
2️⃣Цена гарантированно ниже, чем на маркетплейсах
3️⃣Обжарка кофе ПОСЛЕ оформления заказа.
4️⃣Доставка через Яндекс Маркет, либо в пункт выдачи, либо курьером на дом.
Доставка вашего заказа, это наша ответственность.
5️⃣Любые проблемы с заказом вы решаете напрямую с нами, а не с поддержкой маркетплейса
https://zerocoffeeroasters.ru/
🔥5❤3🥰1
HERMÈS × BIALETTI — Year of the Horse 🐎
Это не просто кофейный набор.
Это искусство, которое можно держать в руках.
Легендарная форма Moka Express в интерпретации Hermès превращается в дизайнерский арт-объект: фирменный оранжевый оттенок, изящные линии, силуэт лошади — как отсылка к ДНК Дома Hermès.
Каждая деталь продумана:
— фарфоровые чашки с ручкой в форме хвоста
— кофейник с головой лошади
— премиальный футляр с отделкой
Это про ритуал.
Про удовольствие замедлиться.
Про утренний кофе как элемент роскоши.
Такие вещи не покупают «просто для кухни».
Их коллекционируют.
Как вам такая коллаборация — восторг или слишком смело? ☕✨
Это не просто кофейный набор.
Это искусство, которое можно держать в руках.
Легендарная форма Moka Express в интерпретации Hermès превращается в дизайнерский арт-объект: фирменный оранжевый оттенок, изящные линии, силуэт лошади — как отсылка к ДНК Дома Hermès.
Каждая деталь продумана:
— фарфоровые чашки с ручкой в форме хвоста
— кофейник с головой лошади
— премиальный футляр с отделкой
Это про ритуал.
Про удовольствие замедлиться.
Про утренний кофе как элемент роскоши.
Такие вещи не покупают «просто для кухни».
Их коллекционируют.
Как вам такая коллаборация — восторг или слишком смело? ☕✨
❤3🤯2🔥1
Друзья, сегодня мы нашли на просторах Ютуб супер интересный разбор нашего кофе «Бразилия Виски» 🥃
Ролику уже около года, но в нем данный сорт заваривают пятью разными способами, и подробно рассказывают, как каждый способ заваривания раскрывает наше зерно.
Мы рады, что смогли удивить и получили очень хорошую обратную связь по нашему экспериментальному лоту «Бразилия выдержанная в бочках из под виски 30 суток»
Если вам интересно, то прикрепляем ссылку на просмотр данного видео
https://youtu.be/iblgWiqK8VA?si=wmL4jCErfGh3TXot
Ролику уже около года, но в нем данный сорт заваривают пятью разными способами, и подробно рассказывают, как каждый способ заваривания раскрывает наше зерно.
Мы рады, что смогли удивить и получили очень хорошую обратную связь по нашему экспериментальному лоту «Бразилия выдержанная в бочках из под виски 30 суток»
Если вам интересно, то прикрепляем ссылку на просмотр данного видео
https://youtu.be/iblgWiqK8VA?si=wmL4jCErfGh3TXot
YouTube
КОФЕ ДЕРЖАЛИ в Вискарной Бочке! Zero Roasters Удивили! Яркий Запоминающийся Вкус
Привет, кофеманы! В этом видео я расскажу вам о своем увлекательном опыте дегустации уникального кофе от обжарщика "Zero Roasters". Мы погрузимся в мир ароматов и вкусов, а также узнаем, как правильно заваривать кофе, чтобы раскрыть его полный потенциал.…
❤3🔥3👍2
Что такое кофе?
Кофе — это не просто напиток. Это живая культура, которая только начинает по-настоящему формироваться.
Сегодня никто не может сказать, что знает о кофе всё. Нет жёстких правил — есть вкус, восприятие и поиск. Мы живём в эпоху, когда невозможно однозначно заявить: «ты завариваешь кофе неправильно». Потому что кофе всё ещё развивается.
Кофе — молодой продукт
Активное распространение арабики началось лишь в XVIII веке. По сравнению с вином или чаем кофе — по-настоящему молодой напиток.
За последние 20 лет индустрия изменилась кардинально:
— появились новые методы обработки
— развились альтернативные способы заваривания
— сформировалась профессия бариста
— выросло поколение локальных обжарщиков
Сегодня работать с кофе — значит быть на гребне волны. Мы только открываем его потенциал.
Если сравнить кофе с вином, которому тысячи лет, становится ясно: мы находимся в самом начале большого пути. Возможно, через несколько веков люди будут смотреть на наш сегодняшний кофе так же, как мы смотрим на древние винодельческие технологии.
Кофе — молодой, живой, исследуемый продукт.
И у каждого из нас есть шанс повлиять на его будущее.
Кофе — это не просто напиток. Это живая культура, которая только начинает по-настоящему формироваться.
Сегодня никто не может сказать, что знает о кофе всё. Нет жёстких правил — есть вкус, восприятие и поиск. Мы живём в эпоху, когда невозможно однозначно заявить: «ты завариваешь кофе неправильно». Потому что кофе всё ещё развивается.
Кофе — молодой продукт
Активное распространение арабики началось лишь в XVIII веке. По сравнению с вином или чаем кофе — по-настоящему молодой напиток.
За последние 20 лет индустрия изменилась кардинально:
— появились новые методы обработки
— развились альтернативные способы заваривания
— сформировалась профессия бариста
— выросло поколение локальных обжарщиков
Сегодня работать с кофе — значит быть на гребне волны. Мы только открываем его потенциал.
Если сравнить кофе с вином, которому тысячи лет, становится ясно: мы находимся в самом начале большого пути. Возможно, через несколько веков люди будут смотреть на наш сегодняшний кофе так же, как мы смотрим на древние винодельческие технологии.
Кофе — молодой, живой, исследуемый продукт.
И у каждого из нас есть шанс повлиять на его будущее.
❤4👍3🥰1
Скажу вам по Секрету 🤫
На сайте появился промокод -100₽ на покупку любого сорта!
Промокод ХОЧУКОФЕ100
Вводите промокод в окошко «промокоды» на странице оплаты, и скидка тут же активируется.
Промокод можно использовать на несколько заказов.
https://zerocoffeeroasters.ru/
На сайте появился промокод -100₽ на покупку любого сорта!
Промокод ХОЧУКОФЕ100
Вводите промокод в окошко «промокоды» на странице оплаты, и скидка тут же активируется.
Промокод можно использовать на несколько заказов.
https://zerocoffeeroasters.ru/
❤2👍2🔥1
🔥 Новинка в Zero Roasters — дрип-кофе Бразилия Виски, 12 шт.
Тот самый кофе, который мы выдерживаем 30 суток в бочках из-под виски, теперь в самом удобном формате — просто открыл, поставил на чашку и залил горячей водой.
Мы работаем с зелёным зерном:
сначала выдержка в бочках, где кофе насыщается ароматами древесины, карамели и лёгкими нотами виски,
а затем — свежая обжарка, чтобы сохранить баланс, сладость и глубину вкуса.
☕️ Во вкусе: тёмная карамель, шоколад, лёгкие дубовые оттенки и благородное послевкусие.
Без алкоголя — только аромат и характер.
Теперь этот сложный и насыщенный профиль можно взять с собой:
— в поездку
— в офис
— на подарок
— или просто для красивого утра дома
В упаковке 12 дрип-пакетов — удобно, эстетично, без лишнего оборудования.
Это не просто кофе.
Это опыт.
Готовы попробовать Бразилию с характером? 😏
Тот самый кофе, который мы выдерживаем 30 суток в бочках из-под виски, теперь в самом удобном формате — просто открыл, поставил на чашку и залил горячей водой.
Мы работаем с зелёным зерном:
сначала выдержка в бочках, где кофе насыщается ароматами древесины, карамели и лёгкими нотами виски,
а затем — свежая обжарка, чтобы сохранить баланс, сладость и глубину вкуса.
☕️ Во вкусе: тёмная карамель, шоколад, лёгкие дубовые оттенки и благородное послевкусие.
Без алкоголя — только аромат и характер.
Теперь этот сложный и насыщенный профиль можно взять с собой:
— в поездку
— в офис
— на подарок
— или просто для красивого утра дома
В упаковке 12 дрип-пакетов — удобно, эстетично, без лишнего оборудования.
Это не просто кофе.
Это опыт.
Готовы попробовать Бразилию с характером? 😏
👍3🔥2
Все наши Дрип пакеты с быстрой доставкой по всей России вы можете найти на нашем сайте!
По промокоду «ХОЧУКОФЕ100» скидка -100₽
https://zerocoffeeroasters.ru/catalog/kofe-v-drip-paketah
По промокоду «ХОЧУКОФЕ100» скидка -100₽
https://zerocoffeeroasters.ru/catalog/kofe-v-drip-paketah
👍3❤1