Малиновый лимонад

Ингредиенты:
4 ягоды малины «Вика и Ника»
150 мл тоника
30 мл лимонного сока
20 мл малинового сиропа
листья мяты
лайм
лёд

Приготовление:
1. Раздавите в стакане ягоды малины и положите лёд.
2. Затем добавьте сироп, сок лимона, мяту и дольку лайма.
3. Налейте тоник и всё хорошо перемешайте.

Хороший вопрос

Клубничное парфе🍓

450 г клубники «Вика и Ника»
30 г сахара
1 ч. л. лимонной цедры
1 ст. л. лимонного сока
120 г сахарного печенья
200 г сливочного сыра
200 г холодных жирных сливок (не менее 33%)
60-120 г сахарной пудры
щепотка соли

Приготовление:

1. Взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой и щепоткой соли.
2. К получившейся смеси добавьте взбитые сливки и перемешайте до однородности
3. Нарежьте клубнику, печенье раскрошите на маленькие кусочки.
4. Клубнику перемешайте с сахаром, лимонным соком и цедрой лимона.
5. Сервировать блюдо нужно слоями в стакане: нижний слой — крем, затем крошка печенья, ягоды, крем, печенье, ягоды.

Любите бананы и переработку мусора? 
Тогда этот лайфхак для вас и ваших растений!  Когда в следующий раз поедите бананы, кожуру не выбрасывайте, а сделайте удобрение. 

Такое банановое удобрение: 
– стимулирует корнеобразование; 
– укрепляет стенки стеблей; 
– стимулирует обмен веществ;  
– поднимает иммунитет растения;
– нормализует процесс фотосинтеза.

Вариант 1:  
1) Кожуру бананов поместите в духовку и высушите.
2) Поместите сухую кожуру в пакет и постучите по ней, чтобы кожура измельчилась. 
3) Теперь можете посыпать таким удобрением растения как прикорм.  

Вариант 2: 
1) Кожуру от трёх бананов нарезаем крупными кусочками и помешаем в трехлитровую ёмкость на 3 дня.  
2) Полученный раствор нужно смешать с водой: 0,5 л раствора на 0,5 л воды. 
3) Поливать можно в целях профилактики и прикорма 1 раз в 2 месяца или чаще.

Вы следите за тем, что пьёте в летнюю жару ☀️?

Мы считаем, что лето — лучшее время отказаться от лишнего сахара. И решили поделиться собственными лайхфаками😉:

💧как насчёт ароматизированной воды?

Попробуйте настоять в ней любимые фрукты, ягоды и даже овощи — сочетания могут быть самыми разными:
Ежевика + лайм
Яблоко + корица
Огурец + дыня
Лимон + лаванда

🥤 не ставьте жёстких ограничений

Газировка, как и другие продукты с повышенным содержанием сахара, обеспечивает повышенный синтез дофамина — гормона счастья и удовольствия. Резкий отказ от сладких напитков может вызвать синдром отмены. Поэтому отказываться от привычки постоянно пить сладкие шипучки нужно постепенно.
Ваша норма три банки газировки? В течение следующих двух недель старайтесь пить две. Как только привыкнете, переключитесь на одну банку в течение недели, а затем — на банку через день… ну вы поняли!

🍊не дайте себя обмануть

Замена газированных напитков на соки не панацея. В них также много сахара. А подсластители в напитках «без калорий» имеют свои недостатки. Если жажда застигла вас в супермаркете, обратите внимание на несладкую газированную или минеральную воду. Существуют бренды минеральной воды с ароматизаторами без добавления сахара.

🍵 обратите внимание на зелёный чай

Горячие напитки в жару — весьма распространённое явление, например, в Азии. Чашка зелёного чая поможет расширить сосуды, выравнять давление и поддержать тонус. В напиток также можно добавить натуральные подсластители — получится полезная замена энергетикам.

Этот смузи, придуманный знаменитым тренером Харли Пастернаком, полюбился певице Кэтти Перри.
Богатый клетчаткой, калием, витаминами B и C, он поможет набраться энергии и совершить множество побед🙌.

Ингредиенты:
150 г свежей клубники
замороженный банан
2 ч. л. арахисовой пасты
120 г обезжиренного греческого йогурта или обезжиренного молока
горсть льда

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородности. Наслаждайтесь немедленно (можно под музыку😊).

«Планирование» звучит скучно… пока его не попробуешь😌.

Плюсы такого подхода: экономия денег и времени, а также рациональное использование продуктов.

Попробуйте следовать нескольким подсказкам, чтобы начать:

💁‍♀️Принять решение
На старте недели определитесь:
— Сколько блюд необходимо приготовить на неделю?
— Нужны ли заготовки (салаты, например, готовят перед употреблением)?

🔍Проинспектировать свои запасы
— Проверьте, какие продукты есть в наличии.
— Посмотрите сроки годности, чтобы понять, что лучше использовать в первую очередь.

🥰 Включите в план любимые блюда
— Составьте список блюд, которые вам нравятся.
— Пробуйте новые рецепты, если есть время.
— Внедряйте тематические меню: например, в понедельник день без мяса или среда — день супа.

⏰Готовьте наперёд
— Планируйте меню так, чтобы основу составляли блюда, которые подходят для охлаждённого хранения. Например, макароны, лазанья, котлеты.
— При использовании духовки подумайте о том, какие блюда можно приготовить одновременно. Например, вместе с запеканкой можно приготовить мясо или овощи.

🎯Выбирайте универсальные ингредиенты
— Используйте рецепты, в которых используются одинаковые ключевые ингредиенты: куриная грудка и котлеты из курицы.
— Выберите 2-3 основных овоща и добавьте их в мясные, макаронные или рыбные блюда.

🌱Подумайте о разумном потреблении
— Используйте остатки овощей для приготовления омлетов, супов, салатов.
— Помните, что остатки еды должны быть использованы в течение трёх дней. Не храните их в холодильнике дольше.

Вы чувствуете, что пьёте больше воды в летние дни? Мы уже установили приложения, чтобы выпить норму. А вот что нам помогает:

💧 Добавление воде вкуса
Свежие ягоды, фрукты и овощи придадут воде вкус и аромат — попробуйте сочетания с огурцами, цитрусовыми или клубникой.
💧Красивая бутылка для воды
Такой аксессуар будет привлекать внимание и напомнит, что пора выпить воды.
💧Напоминания в телефоне
Смартфоны почти всегда на виду, они всегда вовремя подскажут, что пора сделать пару глотков воды.
💧Стакан воды утром
Такой совет дают врачи. Тёплая вода поможет «включить» метаболизм и придаст заряд энергии.
💧И ещё стакан перед каждым приёмом пищи
Благодаря этому не только раньше наступает насыщение, но и улучшается пищеварение.
💧Постановка цели по приёму воды
Так вы сбережете мотивацию работать над сохранением здоровой привычки.

Итальянцы ценят уютные домашние вечера в компании семьи и друзей. Попробуйте и вы собрать близких, для тематического ужина - легкий соус можно использовать для ингредиента пиццы, спагетти или закусок.

Ингредиенты:
500 г томатов ВЕРО или КАПРЕЗЕТТО
пучок базилика
70 мл оливкового масла
3 зубчика чеснока
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ст. л. орегано
молотый чёрный перец

Приготовление:

🍅 Нарежьте очищенные томаты. Чтобы снять с них кожицу, в районе плодоножки сделайте надрез крест-накрест и опустите на пару минут в кипяток. Затем обдайте холодной водой — кожицу будет легче снимать.

🧄Зубчики чеснока нарежьте пополам и обжарьте до золотистости в оливковом масле, затем уберите чеснок из сковороды.

✅В масло положите томаты и доведите до кипения. Добавьте все специи и травы и тушите ещё пару минуту.

🥣После снимите соус с огня и, когда он остынет, измельчите блендером до однородности.

Утро начинается не только с будильника, но и с полезного завтрака. Вот несколько вариантов сытных полезных завтраков:

— цельнозерновой хлеб, песто, томаты, авокадо, яйцо
— гречневая крупа, песто, огурцы, томаты, яйцо
— оладьи из овсяной муки, греческий йогурт, ягоды, мёд
— цельнозерновой хлеб, арахисовая или миндальная паста и банан
— малина или клубника, овсянка и семена чиа или льняные семена

Какой завтрак попробовали бы?

Стресса в жизни не избежать, но умело справляться с ним и идти с улыбкой по жизни можно! И даже нужно😎.

🏃‍♂️ Добавьте активности
Это поможет запустить выработку эндорфина, который улучшит самочувствие. Для этого необязательно идти в спортивный зал - гуляйте больше, или выбирайте велосипед вместо самоката. Даже домашняя уборка может стать подходящим решением.

🍽️ Питайтесь полезно и вкусно
Качественная еда — важная частью заботы о себе. Летом обеспечить правильное питание проще — наполняйте рацион овощами, ягодами и зеленью. А в другие сезоны выбирайте «Зеленый стандарт» 😉.

🚦Сокращайте список нездоровых привычек постепенно
Злоупотребление кофеином, никотином или сладким во время стресса случается. Но мы против того, чтобы отказываться от таких «стимуляторов» резко. Поэтому голосуем за последовательное сокращение, например, сладкого.

🧘‍♀️Медитации
Медитация дает чувство спокойствия, мира и равновесия.
Начать можно самостоятельно — с пары минут в день в тишине и комфортном положении.

✨ Выбирайте себя
Научиться говорить «нет» или делегировать — хороший навык для борьбы со стрессом. Согласиться может показаться простым способом предотвратить конфликты, но на самом деле это может вызвать у вас внутреннее напряжение и стрессу.

💤 Высыпайтесь
Звучит банально, но это очень важно. Сон — это время, когда мозг и тело перезаряжаются. Если у вас проблемы со сном, убедитесь, что перед сном используете минимум раздражителей, послушайте успокаивающую музыку.

Лето набирает обороты, и всё меньше хочется тратить драгоценное время на готовку. Предлагаем попробовать легкий (во всех смыслах 😉) рецепт: фаршированные индейкой томаты СОЛАРЕ и освежающий салат с кускусом.

По статистике "Цезарь" входит в пятерку самых популярных салатов на планете🌏. Но есть проблема - многие принимают за него практически любой салат с листьями, гренками и томатами черри🍅.

А вы знаете, что оригинальный рецепт не предусматривает наличия помидоров (более того, название не имеет никакого отношения к римлянам😌)? Чтобы приготовить настоящий "Цезарь" понадобятся целые листья салата романо, пшеничные гренки, пармезан и заправка (ее делают из яичных желтков, чеснока, оливкого масла, лимонного сока, а также вустерского соуса).

Впрочем, все это не повод отказывать себе в легких салатах с черри: у нас даже есть своя интерпретация подобного рецепта😎.