Кулинария - это не химия. Это искусство. Это требует чутья и вкуса, а не точных измерений💥

👩‍🍳На этом канале собрана коллекция самых разных рецептов с подробными инструкциями: от простой каши до изысканного десерта.

Не проходи мимо, заходи к нам👈

Здесь уютно и вкусно!🤗
https://t.me/recipes_hobby

Вкусный салат из простых ингредиентов🥰

Ингредиенты:

Колбаса копчёная - 200 г
Огурцы солёные - 150г г
Отварные яйца - 4-5 шт
Кукуруза - 200 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез
Сухарики

Приготовление на видео

Приятного аппетита!

Удачный рецепт блинчиков👍😍 

🥞Тёплое молоко - 1 стакан
🥞Кипяток - 1 стакан
🥞Мука - 1 стакан
🥞Яйца - 3 шт
🥞Сахар - 2-3 ст. л
🥞Соль - 1/2 ч. л
🥞Сода - 1/2 ч. л
🥞Растительное масло - 4 ст.л

🍔Простые ВидеоРецепты

Меню на день от нашей подписчицы 😋

💥Борщ(если кому интересно рецепт именно моего борща, напишите в комментариях)
💥Поджарка свиная
💥Гречка со сливочным маслом
💥Пампушки с чесноком

Опара:
Молоко- 100 мл
Вода - 200 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 пакетик
Мука - 1 ст.л.
Все жидкости теплые! Перемешиваем венчиком, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут.
Пока поднимается опара делаем чесночную намазку:
Укроп мелко режем, много чеснока, растительное масло, перемешиваем и оставляем настаиваться.
Тесто:
Мука - у меня ушло около 700 гр.
Яйца - 3 шт
Соль щепотка
Растительное масло - 4 ст.л.
Замешиваем тесто, мягкое, не должно липнуть к рукам, при замесе смазывайте руки раст.маслом. муки может уйти больше, имейте ввиду! Убираем на час(см.фото до и после). Готовое тесто раскатываем в колбаску и формируем шарики. У меня получилось 20! Смазываем поверхность раст.маслом, берём кусочек теста и ручкой скатываем его в шари, как будто формируем колобочек. Далее накрываем пампушки пакетом и оставляем на 30 минут. Перед отправкой в духовку смазываем аккуратно яйцом. Выпекаем 20 минут при 190°. Далее горячие смазываем заливкой.

💥Салат со шпротами(отварной картофель, шпроты, тертый сыр, свежий огурчик, тёртые яйца, зелёный лук. Каждый слой обмазываем майонезом). Очень вкусно!
💥Десерт(бисквитная крошка, ягодное пюре, сливки 33%+сгущенка). Бисквитную крошку на дно, затем ягодное пюре, сливки взбиваем со сгущенкой и третьим слоем, и так далее.

Простые ВидеоРецепты

Фаршированные блины с мясом и сыром

📖 Ингредиенты:

- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 15 г.
- Соль - щепотка
- Молоко - 500 мл.
- Раст. масло - 75 мл.
- Мука - 275 г.
- Вода - 200 мл.
- Мясной фарш - 300 г.
- Твердый сыр - 150 г.
- Перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Взбейте венчиком яйца, сахар, ½ чайной ложки соли, молоко, 45 мл масла и муку. Вскипятите воду и введите в тесто.
2. Смажьте сковороду 1 чайной ложкой масла. Приготовьте блины.
3. В другой сковороде разогрейте оставшееся масло. Пожарьте фарш за 10–15 минут, помешивая. Посолите и поперчите.
4. Натрите сыр и смешайте его с мясом. Выкладывайте начинку на блины, подворачивайте края и скручивайте в рулетики.

😊Простые ВидеоРецепты