Подборка блюд из бекона🥓

Рулеты из кабачка и бекона🥓
Кабачок нарезать тонко, посолить, выдавить зубчик чеснока и полить раст.маслом. Оставить мариноваться минут на 5. За это время кабачок от соли пустит сок и станет мягковатым, что позволит хорошо скручивать его в рулет.
Берем две полоски сырокопченого бекона, на него укладываем внахлест кабачки, сверху сыр. Сворачиваем рулетом и скрепляем конструкцию зубочистками.
Отправляем запекаться в духовку на 45 мин.при t 200°
Кто любит кабачки аль денте, можете запекать меньше.
Получается очень вкусно: нежно, сочно и сытно🔥

Шампиньоны в беконе🥓
Шампиньоны нужны среднего размера. У меня крупноваты, надо было брать чуть меньше размером.
У шампиньонов выламываем ножку, мелко ее нарезаем и обжариваем на сковороде с мелко нарезанным лучком. Потом даём чуть остыть этой массе. Натираем на терке сыр, нарезаем пару полосок бекона соломкой и смешиваем с луково-грибной массой. Это начинка.
Шампиньоны обматываем беконом. Если плохо держится бекон, можно скрепить зубочисткой. Начиняем начинкой и запекаем до готовности. У меня в газовой духовке при t^180 они сидели 35 мин.

Шашлычки в беконе🥓
Куриное филе нарезаем на порционные кусочки и маринуем их полчасика в любом маринаде для шашлыка. Я сегодня мариновала в том.соусе и соусе терияки. Потом каждый кусочек обматываем беконом, нанизываем на бамбуковые шпажки и жарим на гриле. Можно запечь и в духовке😊 Пока готовится эта вкуснота - аромат стоит волшебный😍 Шашлык получается очень сочный👌

Косы из куриной грудки и бекона🥓
Куриную грудку нарезаем вдоль на полоски толщиной сантиметр, чуть солим.
Полоски бекона разрезаем вдоль пополам.
На полоски куриной грудки укладываем бекон. Основание скрепляем зубочисткой и заплетаем косы.
В лодочки из пергамента положить гарнир. Он может быть на ваш вкус: рис с овощами, картофель с грибами. У меня капуста в молочно-яичной заливке.
Запекаем в духовке при t180-200 градусов минут 40-45 до готовности. Все духовки разные, может потребоваться чуть меньше времени или больше.

🌺Простые ВидеоРецепты

#Постный_стол

РИСОВЫЕ КОТЛЕТЫ

*Ещё один прекрасный вариант, который придётся по вкусу всему семейству. Блюдо получается очень сытным и аппетитным, а если подать его с овощами, то очередь за добавкой выстроится в считанные минуты.

Ингредиенты:
• Крупа рисовая (лучше всего подойдёт круглый рис) – 1,5 стакана;
• Лук белый крупный – 1 шт;
• Морковка среднего размера – 1 шт;
• Мука пшеничная – 6-8 ч.л;
• Масло подсолнечное – для жарки;
• Соль – по вкусу;
• Смесь молотых перцев – по вкусу.

Способ приготовления:
• Рис отварить до полной готовности в слегка подсоленной воде;
• Откинуть на дуршлаг и дать хорошенько остыть;
• Лук очистить;
• Как можно мельче нарезать (при желании можно натереть на тёрку);
• Обжарить три-четыре минуты на небольшом количестве подсолнечного масла;
• Морковку вымыть;
• Очистить;
• Натереть на самую мелкую тёрку;
• Высыпать к луку на сковороду;
• Хорошенько перемешать;
• Готовить пять-семь минут, периодически помешивая;
• Выложить в миску и дать остыть;
• Зажарку смешать с отварным рисом;
• Всыпать пару столовых ложек муки;
• Приправить солью и смесью молотых перцев;
• Перемешать до однородной массы;
• Руки смочить в очень холодной воде и сформировать небольшие равномерные котлеты;
• Каждую из них обвалять в муке;
• Обжарить до золотистой корочки со всех сторон на небольшом количестве подсолнечного масла;
• Подавать к столу со свежей зеленью, овощами или любимыми соусами.

🌺Простые ВидеоРецепты