#рецептвыходногодня в понедельник, все, как мы любим 🤪
На самом деле, сразу после возвращения из Дубая, мы отправились всей семьей собирать молодую крапиву. Для меня самое вкусное, что с ней можно сделать - это сварить суп! Поэтому, рецепт крапивных щей в студию.
Нам понадобится:
Телятина - 200 гр.
Картофель - 3-4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Крапива - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Соль, специи - по вкусу
Варим бульон на телятине, после закипания снимаем пену и добавляем предварительно обжаренные на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь. На среднем огне будем варить бульон еще 20-25 минут. Тем временем чистим и режем картофель. Добавляем его в кастрюлю и продолжаем варить щи до готовности картошки, минут 15-20.
Параллельно варим яйца. Моем крапиву и замачиваем её в подсоленной воде на 5-7 минут, чтобы избавиться от возможных букашек. Ошпариваем крапиву кипятком. После нарезаем листья полосками, отправляем их в кастрюлю и сразу выключаем огонь, после чего даем щам настояться 5-10 минут, чтобы вкус крапивы раскрылся.
Мясо из бульона достаём, режем порционно, яйца чистим и добавляем по половинке уже в тарелку с нашими крапивными щами. И обязательно, подавайте с ложкой сметаны! Я люблю посыпать сверху еще и свежей нарезанной зеленью - луком и укропом.
На самом деле, сразу после возвращения из Дубая, мы отправились всей семьей собирать молодую крапиву. Для меня самое вкусное, что с ней можно сделать - это сварить суп! Поэтому, рецепт крапивных щей в студию.
Нам понадобится:
Телятина - 200 гр.
Картофель - 3-4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Крапива - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Соль, специи - по вкусу
Варим бульон на телятине, после закипания снимаем пену и добавляем предварительно обжаренные на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь. На среднем огне будем варить бульон еще 20-25 минут. Тем временем чистим и режем картофель. Добавляем его в кастрюлю и продолжаем варить щи до готовности картошки, минут 15-20.
Параллельно варим яйца. Моем крапиву и замачиваем её в подсоленной воде на 5-7 минут, чтобы избавиться от возможных букашек. Ошпариваем крапиву кипятком. После нарезаем листья полосками, отправляем их в кастрюлю и сразу выключаем огонь, после чего даем щам настояться 5-10 минут, чтобы вкус крапивы раскрылся.
Мясо из бульона достаём, режем порционно, яйца чистим и добавляем по половинке уже в тарелку с нашими крапивными щами. И обязательно, подавайте с ложкой сметаны! Я люблю посыпать сверху еще и свежей нарезанной зеленью - луком и укропом.
Forwarded from Антиглянец
#светскаяПош впервые за 2,5 месяца отсутствия вышла в московский свет, а там ничего не изменилось - Борис и Ирина Зарьковы в партнерстве с Ксенией Собчак открывают второй ресторан She. Гостей на входе встречала собака-робот и весьма годный малиновый спритц, впрочем, безалкогольный мартини вибранте с какими-то модными грибами от Юлии Бордовских тоже ничего. А Маша Миногарова так сочно рекламировала собственноручно приготовленную кровавую Мэри, что к коктейлю потянулись даже глубоко непьющие люди. Звезда специального меню - соба со сморчками и трюфелем, но и палтус со сливочным понзу очень неплох.
Явка привычная «зарьковская»: редкий гость мероприятий Борис Белоцерковский с дамой сердца (и его бывшая Полина Аскери, несколько спугнувшая своим появлением пару), Вика Шелягова в космических блестках на лице (видимо дальше поехала на вечеринку Яндекса, но Пош решила не морозить по-парижски голые коленки), Катя Мухина, Вика Газинская и еще пара десятков не самых надоевших инфлюэнсеров. Ждём коктейль от Ксении Собчак - надеемся, он в меру демонический.
Явка привычная «зарьковская»: редкий гость мероприятий Борис Белоцерковский с дамой сердца (и его бывшая Полина Аскери, несколько спугнувшая своим появлением пару), Вика Шелягова в космических блестках на лице (видимо дальше поехала на вечеринку Яндекса, но Пош решила не морозить по-парижски голые коленки), Катя Мухина, Вика Газинская и еще пара десятков не самых надоевших инфлюэнсеров. Ждём коктейль от Ксении Собчак - надеемся, он в меру демонический.
Вчера мы официально открыли SHE на Белой Площади мероприятием Her cocktail rules 🥳🍸
Этот проект горячо любим нашими гостями: когда мы открыли первый SHE на Никитской, ажиотаж был такой, что хостес едва справлялись с наплывом гостей. Так вышло и в этот раз: приоткрыли двери в среду, и к воскресенью, когда мы с Борисом впервые сюда заехали, была полная посадка. И это при том, что мы даже нигде не анонсировали открытия.
Успех понятен: SHE - это возможность вкусно поесть в модном, стильном месте, где собраны все гастрономические тренды. Кухня здесь - это элегантный, чуть подкрученный в сторону Азии comfort food на каждый день, плюс свежайшие устрицы, морские ежи и рыба. Обычно это в Москве очень дорого, у нас же средний чек на человека всего 1500 рублей. При этом мы ручаемся за отличное качество морепродуктов: сам логотип WRF и есть знак этого качества. Конечно нужно еще отдать должное синергии Бориса, Владимира Мухина, шефов Юрия Паначева и Евгения Кравченко и Ксении Собчак. Вот и весь секрет. Ну и местоположение! Гости мне говорили, что именно такого заведения здесь и не хватало. Как тонко заметила вчера на открытии Ксюша: «Уже второй проект, и снова с видом на храм! Чтобы было не только вкусно, но и благостно!».
Отдельно хочу сказать большое спасибо прекрасным участницам проекта Her cocktail rules, а также нашим партнерам - новому семейному премиальному жилому кварталу PRIDE от девелопера PIONEER и «Технопарку» - сети магазинов премиальной техники!
Поздравляю команду с открытием и благодарю за отличную работу! Люблю вас❤️🔥🙏🏻
Этот проект горячо любим нашими гостями: когда мы открыли первый SHE на Никитской, ажиотаж был такой, что хостес едва справлялись с наплывом гостей. Так вышло и в этот раз: приоткрыли двери в среду, и к воскресенью, когда мы с Борисом впервые сюда заехали, была полная посадка. И это при том, что мы даже нигде не анонсировали открытия.
Успех понятен: SHE - это возможность вкусно поесть в модном, стильном месте, где собраны все гастрономические тренды. Кухня здесь - это элегантный, чуть подкрученный в сторону Азии comfort food на каждый день, плюс свежайшие устрицы, морские ежи и рыба. Обычно это в Москве очень дорого, у нас же средний чек на человека всего 1500 рублей. При этом мы ручаемся за отличное качество морепродуктов: сам логотип WRF и есть знак этого качества. Конечно нужно еще отдать должное синергии Бориса, Владимира Мухина, шефов Юрия Паначева и Евгения Кравченко и Ксении Собчак. Вот и весь секрет. Ну и местоположение! Гости мне говорили, что именно такого заведения здесь и не хватало. Как тонко заметила вчера на открытии Ксюша: «Уже второй проект, и снова с видом на храм! Чтобы было не только вкусно, но и благостно!».
Отдельно хочу сказать большое спасибо прекрасным участницам проекта Her cocktail rules, а также нашим партнерам - новому семейному премиальному жилому кварталу PRIDE от девелопера PIONEER и «Технопарку» - сети магазинов премиальной техники!
Поздравляю команду с открытием и благодарю за отличную работу! Люблю вас❤️🔥🙏🏻
Наткнулась на статью, где стюардесса рассказывает интересный факт: при производстве борт.питания в блюда всегда добавляют на 20 процентов больше соли.
Причина в том, что из-за изменения атмосферного давления и сухости воздуха внутри самолета, обоняние пассажиров снижается примерно на 20 процентов. Меняется и чувствительность вкусовых рецепторов, поэтому обычная и привычная еда кажется более пресной. Например, зачастую тому, кто равнодушен к томатному соку, инстинктивно хочется его заказать.
Из-за вышеперечисленного, как утверждает бортпроводница, она берет с собой еду из дома и никогда не питается тем, что разносит пассажирам 🙃
Кстати, кислые, горькие и пряные вкусы воспринимаются одинаково как в самолете, так и на земле.
А вы в полете едите то, что предлагают? Или предпочитаете брать еду с собой?
Причина в том, что из-за изменения атмосферного давления и сухости воздуха внутри самолета, обоняние пассажиров снижается примерно на 20 процентов. Меняется и чувствительность вкусовых рецепторов, поэтому обычная и привычная еда кажется более пресной. Например, зачастую тому, кто равнодушен к томатному соку, инстинктивно хочется его заказать.
Из-за вышеперечисленного, как утверждает бортпроводница, она берет с собой еду из дома и никогда не питается тем, что разносит пассажирам 🙃
Кстати, кислые, горькие и пряные вкусы воспринимаются одинаково как в самолете, так и на земле.
А вы в полете едите то, что предлагают? Или предпочитаете брать еду с собой?
The Mirror
Flight attendant reveals airlines make plane food saltier on purpose
If you are trying to keep to a health level of salt then chowing down on plane food too regularly isn't going to make it easy as its packed full of the white stuff
На этой неделе, по прогнозам метеорологов, в Москву придет настоящая весна. В связи с этим вопрос, все ли успели привести себя в форму? )
Собрала несколько странных и неоднозначных экспериментов по потери веса в короткие сроки. Спойлер: смысл этих диет был в том, чтобы доказать - не важно, чем ты питаешься, главное укладываться в определенное количество калорий, на которых будешь худеть.
Диета на мороженом и алкоголе:
За 100 дней Энтони Говард-Кроу - фитнес-блогер из Колорадо похудел на 14 килограммов. Он ел только мороженое и запивал его алкоголем. В результате, мужчина не только потерял вес, но и улучшил показатели здоровья 🙃 Но на такой диете экспериментатор быстро уставал и все время был в плохом настроении.
Минус 30 кг на фастфуде:
Школьный учитель из США Джон Цисна похудел на 30 килограммов за шесть месяцев, питаясь только едой из Макдоналдса. Он рассчитал, что для похудения ему требуется в день 2.000 калорий и каждый день ел в Маке, просто закрывая в кафе весь свой суточный калораж.
Пицца и больше ничего:
Жителю Северной Ирландии удалось похудеть, правда только на 3 кг, месяц питаясь лишь одной пиццей. Райан Мерсер съедал по 10 слайсов ежедневно, укладывая их в свое необходимое для похудения количество калорий.
Лично я категорически против таких вот экспериментов. Формула, которая работает для меня - больше движения, больше спорта, больше зелени и иногда интервальное голодание 💪🏼
Собрала несколько странных и неоднозначных экспериментов по потери веса в короткие сроки. Спойлер: смысл этих диет был в том, чтобы доказать - не важно, чем ты питаешься, главное укладываться в определенное количество калорий, на которых будешь худеть.
Диета на мороженом и алкоголе:
За 100 дней Энтони Говард-Кроу - фитнес-блогер из Колорадо похудел на 14 килограммов. Он ел только мороженое и запивал его алкоголем. В результате, мужчина не только потерял вес, но и улучшил показатели здоровья 🙃 Но на такой диете экспериментатор быстро уставал и все время был в плохом настроении.
Минус 30 кг на фастфуде:
Школьный учитель из США Джон Цисна похудел на 30 килограммов за шесть месяцев, питаясь только едой из Макдоналдса. Он рассчитал, что для похудения ему требуется в день 2.000 калорий и каждый день ел в Маке, просто закрывая в кафе весь свой суточный калораж.
Пицца и больше ничего:
Жителю Северной Ирландии удалось похудеть, правда только на 3 кг, месяц питаясь лишь одной пиццей. Райан Мерсер съедал по 10 слайсов ежедневно, укладывая их в свое необходимое для похудения количество калорий.
Лично я категорически против таких вот экспериментов. Формула, которая работает для меня - больше движения, больше спорта, больше зелени и иногда интервальное голодание 💪🏼
И в продолжение темы )
Антиглянец рассекретил лайфхаки некоторых светских девушек, как есть и не поправляться, посещая большое количество мероприятий 💁🏽♀️
Антиглянец рассекретил лайфхаки некоторых светских девушек, как есть и не поправляться, посещая большое количество мероприятий 💁🏽♀️
Telegram
Антиглянец
Кстати, это интересный вопрос про еду, как реквизит. Будь жив глянец, мы бы с удовольствием почитали, как светским дамам удается поддерживать свои фантастические фигуры при нашем московском графике. В последнее время званый ужин вытеснил все другие форматы.…