Zarnigor's Cooking Blog
75 subscribers
1.06K photos
97 videos
2 files
34 links
Готовлю для семьи! Делюсь самым домашним и вкусным )
По всем вопросам и предложениям пишите @yusufsmom и @zaracooks
Download Telegram
Forwarded from ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ (@Zilolakhodjaeva)
ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ👭🍲🍛
1.Лучшие хозяюшки со всех концов Земли👭
2.Домашние рецепты от наших девочек🥗
3.Каждый день что то новенькое и вкусное😍
4.Секретики удачной выпечки😉
5.Вход только девочкам 💃
Канал с рецептами⤵️
@zilolakhodjaeva90

Для Бухарских
@kupiprodaybuxara
https://t.me/Lu4shieXozyayuwkiSRaznixStran
#foodbook #46
От @zaracooks

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Достаточно быстро готовится. Пышная и нежная консистенция понравится всем членам семьи, поверьте мне 😉 Время приготовления 15 мин, а время готовки максимум 40 мин. По желанию можете приготовить вечером. Начнем 📝

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🍑 600 гр творога 5%
🍑 3 яйца
🍊 7 ст л сахара
🍑 2 ст л сметаны
🍑 2 ст л крахмала

ПРОЦЕСС 👩‍🍳:

🍑 Желтки отделить от белков
🍑 Взбить миксером или в блендере творог, желтки, крахмал, сахар и сметану
🍑 В отдельной миске взбить белки как на бисквит
🍑 Осторожно соединить белки с творожной массой
🍑 Намазать форму маслом и выложить в неё готовую массу
🍑 Готовить в заранее разогретой до 180° духовке 30-40 мин
(Я немножко передержала 🙈)
🍑 Подавать в холодном виде

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА КРАСОТКИ 😘

@zaracooks
NONUSHTA UCHUN TVOROGLI ZAPEKANKA

Bugungi retsept nafaqat kattalarga, balki bolajonlarga ham juda xush keladi. Tvorog yemaydigan bolalar bu zapekankada uni borligini hatto sezmaydilar ham. Tez va oson tayyorlanadi. Istasangiz kechgi payt tayyorlab qo'yishingiz mumkin. Boshladik ✏️✏️✏️

MASALLIQLAR:

🍑 600 gr tvorog 5%
🍑 3 ta tuxum
🍑 7 o q shakar
🍑 2 o q smetana
🍑 2 o q kraxmal

JARAYON 👩‍🍳:

🍑 Tuxum sarig'i oqidan ajratiladi
🍑 Tvorog, tuxum sarig'i, shakar, smetana va kraxmal mikserda yoki blender yordamida aralashtiriladi
🍑 Tuxum oqi alohida idishda ko'pirtiriladi
🍑 Oqlikni tvorogli massa bilan sekin aralashtiramiz (biskvit kabi)
🍑 Formaga masla surtamiz va tvorogli massani unga quyamiz
🍑 Oldindan 180° gacha isitilgan duxovkada 30-40 min pishiriladi
(Man 10 minut ortiq pishirganman)
🍑 Sovutilgan holda tortiq eting

SHIRIN ISHTAHA BARCHAGA! CHARCHAMANG 😘

@zaracooks
Дорогие подписчитцы моего канала! От всей души поздравляю Вас с этим замечательным женским днем! Желаю Вам оставаться красивыми сквозь года! Пусть утонченность и грация будут вашими спутниками, а улыбка лучшим украшением к любому наряду! Берегите себя мои дорогие❤️

@zaracooks
🇷🇺Жарила котлеты, я их заготавливаю и замораживаю

🇺🇿Kotleta qovurdim. Ularni oldindan tayyorlab, muzlatib qo'yaman.

@zaracooks
🇷🇺 Вот такая была подача сегодня 👆

🇺🇿 Bu safar shunday dasturxonga tortdim 😋
Zarnigor's Cooking Blog
Photo
Рецепт здесь

Retsept bu yerda 🔼
#foodbook #47
@zaracooks

ПАСТА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

РЕЦЕПТ:
(На 4 порции)
🍝 350 гр пасты
🍝 1 окорочка (лучше грудки)
🍝 300 гр маринованных грибов
🍝 2 больших луковицы
🍝 3 ст л масла
🍝 200 гр сливок
🍝 соль, перец по вкусу
🍝 зелень для украшения

👩‍🍳 Нарезать курицу саломками и обжарить
👩‍🍳 Лук режим полукольцами и отправляем следом, жарим пока лук не станет до конца прозрачным
👩‍🍳 Затем наризаем грибы (в этот раз у меня шампиньоны) и добавляем в казан
👩‍🍳 Посолить и поперчить по вкусу и добавить маринад от грибов (0,5 стакана), довести до кипения, уменьшить огонь и варить минут 15
👩‍🍳 В это время приготовить пасту
👩‍🍳 Через 15 минут в соус добавить сливки и варить ещё 5 минут
👩‍🍳 Добавить в соус пасту, мелко нарезанную зелень и хорошо перемешать
👩‍🍳 Всё! Готово

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА КРАСОТКИ ❤️

@zaracooks
PASTA QAYMOQLI SOUSDA

RETSEPT:
(4 kishilik)

🍝 350 gr pasta
🍝 1 ta okorochka
🍝 300 gr marinadlangan qo'ziqorin
🍝 2 ta katta piyoz
🍝 3 o q yog'
🍝 200 gr qaymoq
🍝 tuz, muruch tabga ko'ra
🍝 ko'kat bezatish uchun

JARAYON:
👩‍🍳 Tovuqni uzunchoq qilib to'g'raymiz va qovuramiz
👩‍🍳 Piyozni yarim aylana qilib kesib qozonga solamiz va yaxshilab qovuramiz
👩‍🍳 Izidan mayinroq qilib to'g'ralgan qo'ziqorinni (bu gal manda shampinionlar) solamiz
👩‍🍳 Tabga ko'ra tuz va muruch va qo'ziqorin marinadini (0,5 stakan) solib aralshtiramiz. Bir qaynab chiqgandan so'ng olovni pastlab 15 minutga dimlaymiz
👩‍🍳 Bu vaqt ichida pastani qaynatib olamiz
👩‍🍳 15 minutdan so'ng sousga qaymoqni qo'shamiz va yana 5 minut qaynatamiz
👩‍🍳 Sousga pasta va ko'katlarni solib aralashtiramiz va olovni o'chiramiz
👩‍🍳 Tayyor! Taomni bezatib dasturxonga tortiq etishingiz mumkin

SHIRIN ISHTAHA AZIZLARIM ❤️

@zaracooks