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研究显示减少食物浪费 可消除1.53亿人营养不良问题
2024-07-02 22:19:08
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Telegraph
研究显示减少食物浪费 可消除1.53亿人营养不良问题
一份报告显示,将食物浪费减少一半,可以减少影响气候变暖的排放量,并消除全球1.53亿人营养不良的问题。 法新社报道,经济合作与发展组织(OECD)和联合国粮食机构星期二(7月2日)发布一份联合报告,提及上述数据。 据粮食及农业组织称,全球约有三分之一的食物遭到损失或浪费。2021年至2023年间,由于水果和蔬菜极易腐烂且保质期相对较短,占损失和浪费粮食的一半以上。其次是谷物,占四分之一以上。