ЗОЛОТЫЕ АРКИ АМЕРИКАНСКОЙ МЕЧТЫ

#yummycinema

Его друзья по гольфклубу подшучивают над его идеями по завоеванию Америки. Он - антипод американского успешного успеха.
Но это не сатира и не комедия, а история становления McDonald`s. Рей Крок – основатель сети, но идея ресторана быстрого питания не его. Он ее «позаимствовал» у братьев МакДональд, настоящих основателей первого ресторана быстрого обслуживания.

Фильм - пример кейса материализации мечты: Крок постоянно искал инновационную бизнес-идею, которая покорит всю Америку. К своим 52 годам он уже перепробовал множество продуктов, но ни один на тот момент не взлетел. За эти годы он исколесил Америку вдоль и поперек и регулярно ел в придорожных забегаловках. Он был искушенным клиентом. И сразу увидел потенциал масштабирования в том, что придумали братья МакДональд.
К моральной стороне личности Рея Крока, можно относиться по-разному.

Если вы тот человек, который ищет бизнес-инсайты, вам точно стоит посмотреть фильм, как минимум парочку вы там найдете!

#мемныйпонедельник желает хорошей недели🙌

Много книг — хорошо, а наш курс еще лучше😉
https://yummytips.ru/videocourse

#даомаркетинга
#екатеринакузнецова

Продукты питания всегда будут конкурентными рынками с развитым маркетингом. Причин две: 1) люди едят каждый день, а население земли (пока) растет; 2) производителям нравится стабильный рост спроса, это стимулирует избыточность предложения.

Моя следующая компания, CPC Foods – международный игрок с портфелем сильных продуктовых брендов – тоже не сохранилась в том виде, в котором она существовала в России в конце 90-х. Ее бренды: Knorr, Hellmann’s, Skippy и Mazola, –давно перекочевали в Unilever.

Именно там я задумалась о получении маркетингового образования: компания оперировала в нескольких продуктовых категориях, в ее обойме были не только розничные бренды, но и решения для HoReCa. Сложная матрица продуктов/каналов требовала системного подхода. Локальный менеджмент мог выбирать из большого списка брендов и продуктов, но ресурсы бизнеса всегда предельны. Поэтому требовалась система оценки альтернатив с точки зрения бизнес-выгод: рост продаж, прибыли, захват доли рынка.

Портфель продуктов – это первый стратегический инструмент маркетинга. Прогнозирование динамики рыночных сегментов, степени конкуренции и наличия ниш, баланс продуктов и брендов в портфеле: каннибализация, количество и архитектура брендов, привязка брендов к потребительским сегментам, а не продуктовым категориям – это все требует от маркетологов стратегических компетенций и видения общей картины.

Компания оплатила мне обучение по программе NIMA от голландской Wittenborg Hogeschool – оно считается лучшим ДПО по маркетингу в Европе. Нет, я не уезжала никуда, я уже тогда не верила, что можно учиться профессии в отрыве от работы! Программу преподавали в Плехановском Университете, но выпускные экзамены оценивали голландцы, дипломы давали далеко не всем.

Мой личный опыт обучения в NIMA лег в основу нашей школы маркетинга Yummy Tips. Короткие законченные уроки, созданные экспертами с разным бэкграундом, дают доступ к концентрированному практическому опыту. Каждый урок завершается тестом, чтобы сразу закрепить пройденный материал и идти применять его на практике.

НА ПУТИ К УСПЕХУ ТЫ НЕ ЗНАЕШЬ, ЧТО ЭТО ПУТЬ К УСПЕХУ

В этом месяце на мероприятии журнала New Yorker Том Хэнкс поделился с журналистами своими сомнениями во время съемок фильма "Форрест Гамп":

"Слушай, Боб, - спросил он у Роберта Земекиса, режиссера фильма, - у меня есть один вопрос к тебе. Кому-то вообще этот фильм понравится? Этот парень... сидит на скамейке в глупых ботинках и придурковатом костюме с чемоданом, полным книг и прочего барахла. То, что мы делаем, вообще будет иметь смысл хоть для кого-то?"

"Это минное поле, Том! Возможно, мы сеем семена собственного разрушения. Мы каждую секунду можем наступить на мину, которая нас подорвет," - ответил ему Земекис.

Несмотря на все сомнения, Хэнкс и Земекис скинулись на оплату съемок пробежки Форреста через всю Америку, потому что чувствовали, что это очень важно для фильма. Взамен студия им пообещала долю от прокатных доходов.

В итоге и Том, и Боб получили за фильм по Оскару. А прокат принес более миллиарда долларов, что сделало их обоих миллионерами!

Так, фильм про человека, который доверяет себе, сложился благодаря людям, которые доверяют себе. И несмотря на сомнения делают то, во что верят!

https://t.me/yummytips/231

Начало недели, а значит вас приветствует #мемныйпонедельник

Поделитесь в комментариях своими историями о ребрендинге⬇️

#даомаркетинга
#екатеринакузнецова

Sara Lee стала еще одной американской FMCG-компанией, которой больше нет: ни в России, ни в мире (если б у меня была мания величия, я бы уже должна была заподозрить что-то неладное). Первый экономический кризис (1998 года), который я пережила в качестве управленца: курс рубля за полгода упал более, чем в 3 раза, российская банковская система оказалась парализованной.

Впервые пришлось работать в ограниченном бюджете: интерес к российскому рынку у компании стал гаснуть, но желание получать прибыль никуда не делось. Мой бренд Pickwick – первый бренд компании, который появился в России – столкнулся с возросшей конкуренцией со стороны чайных брендов Unilever, а их амбиции (и бюджеты) были сильно выше наших.

В отличие от Unilever наша компания придерживалась децентрализованного подхода: вкладывать в людей, чтобы они потом могли эффективно работать на локальных рынках в том числе в ограниченных ресурсах.

Компания инвестировала в развитие управленческих навыков сотрудников маркетинга и продаж: "7 привычек высокоэффективных людей", "Коммуникационные навыки", "Навыки ведения переговоров", "Управление проектами", "Управление временем", "Командная работа", "Закупка рекламы в СМИ".

Для меня же маркетинг из сложной системы начал превращаться в инструмент обеспечения прибыли: придумать такой продукт, который с минимальными затратами на разработку и продвижение даст максимальный результат для бизнеса. На самом деле здесь была логическая ошибка, которую я вижу сейчас. Прибыль – это вычитание расходов из продаж. Маркетинг – основной драйвер роста продаж, здесь вопросов нет. Но его влияние на расходную часть зачастую сильно меньше, чем у того же производства или закупок.

Однако в Sara Lee маркетинг был не в состоянии влиять на производственную себестоимость. Она была данностью, ее присылали из-за границы. Target-costing – подход к ценообразованию, который мы позже применяли в Майском чае – был невозможен, что существенно сокращало возможности продуктовых разработок. Но об этом подходе я расскажу в следующей истории.

С вами #мемныйпонедельник🙌🏻

Apple вновь решил удивить и анонсировал выпуск высокотехнологичных очков дополненной реальности "Vision Pro". Плюшек у новинки будет море, можно и летать над городом, и отправиться в космос, все чего душа пожелает. У очков множество датчиков, качественные динамики и вентиляция лица.

Но давайте вспомним другие похожие аксессуары, которые так и не получили признания.
Google разработала подобные очки в далёком 2012-м. Модель поначалу приятно удивила пользователей, однако в обиход новинка не вошла, а через 3 года проект закрыли за неимением популярности.

Вторыми на подобный трюк решилась Meta* (запрещена в РФ) Совместно с компанией Ray Ban они выпустили умные очки, которые позволяли делать снимки, видео и слушать музыку. Однако и у этой модели не получилось стать популярной, ввиду своего внешнего вида, который был идентичен простым очкам.

Как мы видим, зачастую, средства, вложенные в подобные проекты, улетают в никуда.

Как считаете, будет ли в новых очках потребность или это очередной мимолетный тренд?🤔

Студент: квадромаркетинг - вот решение!
Шеф: поднять невербальную коммуникацию с колен? Кыс-брысь, кыс-мяу!

#мемныйпонедельник приветствует вас!

Резюме часть вашего личного бренда👍🏻
В теме «Личный бренд маркетолога» https://yummytips.ru/videocourse#tema-2 рассказываем как создать сильный личный бренд

🏖 ЛЕТОМ мы привыкли отдыхать от учебы, потому что так было в школе, потом в институте. И вообще летом жарко, и мозг отказывается работать. Когда на улице солнце, а ты сидишь в аудитории и слушаешь лекцию, кажется, что жизнь проходит зря!

😎 С нами лето зря не пройдет! Во-первых, наши уроки можно слушать в любое время: во время дождя, в дороге, ночью. Во-вторых, наши уроки длятся всего 20 минут, мозг не успеет заскучать.

В-третьих, с 15.07.23 закончится возможность купить индивидуальный сет уроков, минимальной единицей станет тема, ОТДЕЛЬНЫЕ УРОКИ ПРОДАВАТЬСЯ НЕ БУДУТ❗️Потому что мы увеличиваем количество тем, выбор станет слишком сложным.

Но если до 15 июля вы соберете свой курс из отдельных уроков, доступ к ним будет открыт 12 месяцев.

Как выбрать из 36 уроков самые необходимые для профессионального буста? Вы можете:

✅ пройти квест «Шеф маркетинга» и получить персонализированные рекомендации от ИИ,

✅ записаться на личную консультацию с шефом,

✅ изучить содержание уроков и выбрать самостоятельно

#даомаркетинга
#натальятитаренко

Свой путь в маркетинге я начала с оценки недвижимости и инвестиционного анализа девелоперских проектов. В отчетах-заключениях был такой пункт - анализ наилучшего использования. Можно было немного пофантазировать “а что, если”. И однажды я так и решила, а что, если в большом проекте разработки маркетинговой концепции объекта недвижимости заниматься не только инвестиционной частью, а еще и концепцией. Вот так мои фантазии из цифр, анализа и расчетов привели меня в маркетинг. Ну чем не авантюра! ☺️

В середине 2000х я работала в девелоперском подразделении крупного гостиничного оператора. И один из проектов, который мне особенно запомнился по многим причинам, но в том числе и этой. Этап полевых исследований пройден, необходимые интервью проведены, идеи, анализ, расчеты… день презентации проекта. И одним из референсов будущего объекта я презентую Hard Rock Café.

Заказчица вскакивает и буквально кричит: «это моя мечта, я давно хотела что-то подобное, но не могла придумать, как и куда».
Надо ли говорить, что мы (компания) защитили концепцию, и она была реализована.

Один из недавних случаев. Компания B2B на этапе реструктуризации. И для более качественного прохождения этого этапа руководство приглашает зарубежного именитого консультанта и меня в качестве руководителя маркетинговой функции. Стратегическая сессия, все кивают, соглашаются. И вдруг начинается спор – дело доходит до определения маркетинга в структуре компании. И здесь я слышу любимое «маркетинг – это реклама, сайт» и все в таком духе вместо одной из важнейших управленческих функций, которая определяет развитие бизнеса.

Скажу честно, не без помощи авторитетного зарубежного консультанта, но удалось доказать обширность маркетинговой функции, ее место и значение для бизнеса. И не без помощи моего азарта и желания снова и снова доказывать своими действиями и результатами, что маркетинг про победу, свершения и результат!
#даомаркетинга
#натальятитаренко

#yummycinema

Что мешает человеку жить полной жизнью?
Отсутствие денег? – Наш герой мультимиллионер.
Болезнь? – Он в самом расцвете сил и физически здоров.
Глубокая детская травма? – Уже теплее, но еще пока не горячо.

В фильме «Игра» мы попадаем в реальность Николаса ван Ортона, успешного банкира, который отмечает свой день рождения в компании телевизора в огромном, но пустом калифорнийском поместье. Он настолько зачерствел, что даже не замечает, что за свои неполных 50 лет потерял способность чувствовать.

Хорошо, что его младший брат не готов мирится с тем, что Николас «стал таким придурком», и дарит ему на день рождения необычный подарок.

Насколько его способ встряхнуться хорош, смотрите сами. Вам фильм не даст заскучать. И уж точно заставит задуматься, а что разжигает мой азарт? Что дает мне чувствовать жизнь?

Yummy Tips рекомендует фильм "Игра", с Майклом Дугласом в роли Николаса ван Ортона.

#мемныйпонедельник приветствует и желает хорошей недели😉

☕️ STARBUCKS - самая большая сеть кофеен в мире и лидер по промышленному обжариванию кофейных зерен. Как вы думаете в чем причина такого успеха?

Профессионалы кофейного дела говорят о кофейных «волнах»: 1-ой, 2-ой и 3-ей, называя Starbucks пионером 2-ой, потому что компания первой соединила кофе и удовольствие. Это и обеспечило успех.

Однако, Говард Шульц предлагает другую перспективу. Благодаря своей поездке в Италию, американец увидел в кофе потенциал стать сердцем локальных сообществ в городах Америки. Концепция «третьего места», после «первого» - дома и «второго» - работы, как раз в это время набирала обороты в США, и Говард объединил американский тренд и итальянский опыт.

На базе кофейни он создает пространство для общения людей, не имеющих общих проектов и детей. А для дружеской атмосферы предлагается фасилитация общения. Именно поэтому ваше имя громко произносят на кассе, а в поощрение бариста входят фондовые опционы. В итоге гость кофейни возвращается в нее в среднем 18 раз в месяц. #свежийвзгляд

Почему мы порой соглашаемся с тем, что нам не нравится или невыгодно?

Скорее всего, здесь есть место манипуляции.
Манипуляция — это скрытое управление другим человеком в своих интересах.

Как распознать манипуляцию, на что обратить внимание, какие бывают манипуляций и каковы их отличия – в наших бизнес-типсах👇

1️⃣ Цель манипуляции – выгода оппонента, а не ваша.
2️⃣ Будьте внимательны к себе! Плохой осадок, неприятное чувство во время переговоров – первый признак, что вами манипулируют.
3️⃣ Силовая манипуляция эмоциональна, напориста, динамична, не оставляет времени на раздумья.
4️⃣ Логическая вырывает цифры и факты из контекста, манипулятор зачастую оперирует собственными суждениями.
5️⃣ Дипломатическая артистична: от внешности до мимики, чтобы задеть вас за живое.

#бизнестипсы