Сделала торт для новогоднего выпуска «Битвы шефов»!
Обожаю эту программу и была счастлива принять приглашение поучаствовать! Несмотря на тяжелый предновогодний график, я сделала этот бисквитный торт. И да, я одержала победу🔥
Как это было, можете посмотреть прямо сейчас по ссылке в сторис 🔗 clck.ru/3FVqR7
Обожаю эту программу и была счастлива принять приглашение поучаствовать! Несмотря на тяжелый предновогодний график, я сделала этот бисквитный торт. И да, я одержала победу🔥
Как это было, можете посмотреть прямо сейчас по ссылке в сторис 🔗 clck.ru/3FVqR7
Посмотрите, какой крутой дуэт получился у нас с МУККОЙ в ВК ПОД ШУБОЙ-3 🔥 Я очень редко пересматриваю свои выступления, но это видео я посмотрела уже раз 10 😂 Спасибо ВК за такой экспириенс! Смотрите наше выступление с МУККОЙ и ловите новогоднее настроение!
По многочисленным просьбам делюсь нашим семейным рецептом селедки под шубой 🎉
Селедка под шубой по семейному рецепту
Уже второй год подряд на Новый год я готовлю Селедку под шубой по рецепту, который мне рассказала мама, а ей в свою очередь ее мама бабушка Женя. Передаем из поколения в поколение. Впервые я попробовала приготовить именно такую Селедку под шубой в прошлом году, мы с мужем были в восторге, вкус фантастический.
В рецепте есть несколько секретов: в состав добавляется зеленое яблоко, немного сыра и украшается гранатом. Блюдо подается в прозрачной посуде, чтобы был виден каждый слой. Получается очень вкусно и выглядит здорово.
Важно, чтобы все продукты (свекла, морковь, картошка, яйца) были свежесваренными, а майонез использовался в приготовлении в умеренном количестве.
Общее время приготовления: 60 минут
Варка овощей: 15-20 минут
Активное время готовки: 40 минут
Уровень сложности: 3
Уровень остроты: 0
Русская кухня
4 порции
Ингредиенты:
- Филе сельди без костей - 250 гр
- Картофель - 250 гр
- Свекла - 250 гр
- Морковь - 200 гр
- Куриное яйцо - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Яблоко зеленое - 1 шт
- Сыр - 50 гр
- Гранат (сорт с мягкими косточками) - 1 шт
- Майонез 150 гр
Подготовительные шаги:
Овощи и фрукты тщательно вымыть.
Овощи очистить и отварить.
Яйца отварить, почистить
Как готовить:
Филе сельди нарезаем тоненькими, длинненькими полосками и выкладываем слоем в 2 см, присыпаем мелко нарезанным репчатым луком. Промазываем тонким слоем майонеза. На крупной терке натираем картошку слоем в 2 см, затем свеклу в 1 см, покрываем тонким слоем майонеза. Натираем морковь 0,5 см, яйцо, немного сыра и зеленого яблока. Сверху покрываем толстым слоем майонеза.
Как подавать:
Для приготовления выбираем прозрачную салатницу продолговатой формы, чтобы были видно все слои. Сверху украшаем семенами гранат.
Селедка под шубой по семейному рецепту
Уже второй год подряд на Новый год я готовлю Селедку под шубой по рецепту, который мне рассказала мама, а ей в свою очередь ее мама бабушка Женя. Передаем из поколения в поколение. Впервые я попробовала приготовить именно такую Селедку под шубой в прошлом году, мы с мужем были в восторге, вкус фантастический.
В рецепте есть несколько секретов: в состав добавляется зеленое яблоко, немного сыра и украшается гранатом. Блюдо подается в прозрачной посуде, чтобы был виден каждый слой. Получается очень вкусно и выглядит здорово.
Важно, чтобы все продукты (свекла, морковь, картошка, яйца) были свежесваренными, а майонез использовался в приготовлении в умеренном количестве.
Общее время приготовления: 60 минут
Варка овощей: 15-20 минут
Активное время готовки: 40 минут
Уровень сложности: 3
Уровень остроты: 0
Русская кухня
4 порции
Ингредиенты:
- Филе сельди без костей - 250 гр
- Картофель - 250 гр
- Свекла - 250 гр
- Морковь - 200 гр
- Куриное яйцо - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Яблоко зеленое - 1 шт
- Сыр - 50 гр
- Гранат (сорт с мягкими косточками) - 1 шт
- Майонез 150 гр
Подготовительные шаги:
Овощи и фрукты тщательно вымыть.
Овощи очистить и отварить.
Яйца отварить, почистить
Как готовить:
Филе сельди нарезаем тоненькими, длинненькими полосками и выкладываем слоем в 2 см, присыпаем мелко нарезанным репчатым луком. Промазываем тонким слоем майонеза. На крупной терке натираем картошку слоем в 2 см, затем свеклу в 1 см, покрываем тонким слоем майонеза. Натираем морковь 0,5 см, яйцо, немного сыра и зеленого яблока. Сверху покрываем толстым слоем майонеза.
Как подавать:
Для приготовления выбираем прозрачную салатницу продолговатой формы, чтобы были видно все слои. Сверху украшаем семенами гранат.
Рецепт торта, с которым я пришла на первую встречу с шефами в «Битве шефов»
В общем, такое сочетание придумала сама. Вдаваться в подробности граммовок не буду. Напишу коротко. Шифоновый бисквит выпекала в кольце 18 сантиметров, остудила, завернула в пищевую пленку и отправила в холодильник на несколько часов. Затем разделила бисквит на три части. Очень старалась, чтобы каждый корж был ровным, потому что хотелось красивого разреза. Приготовила малиновое кули из свежей малины, сахара и крахмала. Перетерла массу через сито, чтобы избавиться от косточек. Ванильный крем взбивала из сливок 35 процентов, маскарпоне, сахарной пудры и ванилина. Много пудры не добавляла, не люблю когда очень сладко. Кули и крем положила в кондитерские мешки и начала сборку торта. Украшение решила сделать в виде новогоднего венка. Розмарин выполнял роль елочки. Потом добавила засушенный апельсин, клюкву, голубику, кусочки засушенной груши и фисташки. Естественно всю эту красоту ставила в холодильник на ночь. Перед подачей припылила сахарной пудрой. Кстати разрез очень здорово гармонировал с украшением на торте.
В общем, такое сочетание придумала сама. Вдаваться в подробности граммовок не буду. Напишу коротко. Шифоновый бисквит выпекала в кольце 18 сантиметров, остудила, завернула в пищевую пленку и отправила в холодильник на несколько часов. Затем разделила бисквит на три части. Очень старалась, чтобы каждый корж был ровным, потому что хотелось красивого разреза. Приготовила малиновое кули из свежей малины, сахара и крахмала. Перетерла массу через сито, чтобы избавиться от косточек. Ванильный крем взбивала из сливок 35 процентов, маскарпоне, сахарной пудры и ванилина. Много пудры не добавляла, не люблю когда очень сладко. Кули и крем положила в кондитерские мешки и начала сборку торта. Украшение решила сделать в виде новогоднего венка. Розмарин выполнял роль елочки. Потом добавила засушенный апельсин, клюкву, голубику, кусочки засушенной груши и фисташки. Естественно всю эту красоту ставила в холодильник на ночь. Перед подачей припылила сахарной пудрой. Кстати разрез очень здорово гармонировал с украшением на торте.
А новый, новогодний влог сегодня смотреть будем? 🎄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from DDB Online: Дмитрий Борисов
Наше горячо любимое Сноупати! Спасибо всем, кто имеет отношение к этому невероятно крутому проекту! Горжусь каждым и даже немного собой:) 31 декабря в 22:00 на «Доме кино» — Даня Нилетто и Юля Зиверт, братья Гаязовы и Ваня Дмитриенко, Севиль Артик&Асти и Артём Качер, Юля Савичева и Джизус, Татьяна Куртукова и Олег Майами, Джиган и Лера Беарвульф, Лирик и Мари Краймбрери, Юля Гаврилина и Звонкий, Амирчик и Бьянка, Нюша и Дабро, и ещё, ещё, ещё, ещё, ещё…
Получилось космическое музыкальное кино, а не просто снежное новогоднее шоу! — поэтому 31 декабря SnowПати’25 в 22:00, канал «Дом кино»!
Получилось космическое музыкальное кино, а не просто снежное новогоднее шоу! — поэтому 31 декабря SnowПати’25 в 22:00, канал «Дом кино»!
Вот и подходит к концу 2024 год. Все, что происходило в течении последнего месяца показываю в этом влоге, а еще – подвожу итоги уходящего года: каким он был для меня?
https://youtu.be/kYuzLcoKUZE
PS: а для тех, кто в новогоднюю ночь смотрит праздничные шоу , у меня есть специальная информация:
30 декабря в 00.40 - телеверсия шоу «VK под шубой 3», канал СТС
31 декабря - Шоу «SnowПати 25». Телеканал Дом кино, 22:00
31 декабря - Шоу «SnowПати 25» на Музыке Первого
31 декабря в 23:00 - Comedy Club. Канал ТНТ.
https://youtu.be/kYuzLcoKUZE
PS: а для тех, кто в новогоднюю ночь смотрит праздничные шоу , у меня есть специальная информация:
30 декабря в 00.40 - телеверсия шоу «VK под шубой 3», канал СТС
31 декабря - Шоу «SnowПати 25». Телеканал Дом кино, 22:00
31 декабря - Шоу «SnowПати 25» на Музыке Первого
31 декабря в 23:00 - Comedy Club. Канал ТНТ.