#ЮГ_настроение

На виноградниках «Шато Пино» стартовал сезон сбора винограда: корзины наполняются спелыми гроздьями, а впереди — новая глава винной истории.

🗺️MAX | САЙТ | TELEGRAM

#ЮГ_событие
«Кофе в Сочи»: первый городской фестиваль кофе 

Осень в Сочи начинается не с дождей, а с аромата свежей обжарки. С 25 по 27 сентября улица Навагинская превратится в кофейный квартал: здесь будут не просто продавать — здесь будут открывать вкусы, делиться историями и создавать новые городские ритуалы. 

Идея
Все началось с одной чашки в «Кафема»: команда «Выбирай сочинское» зашла за кофе, а вышла с концепцией большого городского праздника. «Кофе в Сочи» — это не просто маркет, а манифест локальной гастрокультуры: спешелти-зерно, коллекционный чай, крафтовый шоколад и союзы вкусов, которые рождаются прямо на глазах у гостей.

Что в программе
• Гастромаркет с 20 любимыми кофейнями Сочи: авторские напитки, яркое зерно, какао, выпечка и локальные деликатесы. • Гастро-пейринг: бариста создают идеальные пары напитков с сочинскими сырами, сладостями и выпечкой. • Кофейный рейв: бодрая музыка, авторские напитки и танцы среди прилавков. • Мастер-классы: как заваривать дома, латте-арт, кофейные картины и сувениры своими руками. • Детская зона: пока взрослые дегустируют, дети играют с аниматорами.
• Конкурс «Идеальная гастропара»: участники прямо при гостях создают необычные сочетания напитков и локальных продуктов. Можно наблюдать, пробовать и даже мысленно голосовать за свой фаворит.

Где будет
Сердце города — улица Навагинская, напротив Площади флага. Самая оживленная пешеходная артерия на три дня станет кофейным кварталом: 40+ дегустаций, ароматы со всех концов света и тот самый вид, с которым любой эспрессо становится чуть вкуснее.

🗓️25 — 27 сентября, 10:00–20:00 📍Сочи, ул. Навагинская, напротив Площади флага 💳Вход свободный 📲8 (908) 449-20-65

🗺️MAX | САЙТ | TELEGRAM

#ЮГ_вино

Винтаж 2026: почему этот год может стать удачным для белых вин Юга

На юге России кипит уборочная кампания — виноградники живут в ритме сбора урожая. В Анапе уже снимают первые грозди ранних сортов: «Августин», «Италия», «Бианка». Параллельно стартуют работы на крупных хозяйствах — в «Шато де Талю», «Мысхако», «Фанагории» каждый день на счету: нужно успеть собрать ягоды в идеальной степени зрелости.


Погода в сезоне немного скорректировала планы: из‑за прохладной первой половины лета сроки созревания сдвинулись. Но виноделы не теряют оптимизма — объёмы обещают остаться на высоком уровне. А для белых вин 2026 год и вовсе может стать особенным: умеренные температуры помогли ягодам сохранить высокую кислотность и сбалансированный сахар — именно эти параметры делают белое вино свежим, живым и гармоничным.

Если вы планируете энотур по Кубани, сейчас — самое время заглянуть в наш гид «Лето: бокал за бокалом». Смотрим, где классно — и едем за атмосферой виноградников.

🗺️MAX | САЙТ | TELEGRAM