Forwarded from Негрони Live (Michael Shen)
Маркетинг - это великая сила. Есть Batler japanese bar. Почему то считается, что это один из лучших баров. Даже по версии WhereToEat - лучший бар 2021 года. Так эксперты голосовали. Видимо, я эксперт не очень, но зашел сюда второй раз.
Первый раз совсем не понравилось, писал об этом.
В этот раз получше.
Например, появилась карта с Негрони (5 видов). И Old Pal, который вошел в эту карту (ржаной виски, вермут, биттер, апероль) получился вполне неплохим. Так же, как и Negroni Yuzu (джин, саке, вермут, кампари).
А вот дальше не срослось. Bloody Mary оказалась совсем не блади - в разделе легкие коктейли. Похмелье этой "крвавой манькой" (польск.) точно не вылечить.
Фреш помидоры из под миксера придают сладковатый вкус, водка не ощущается и ты задумываешься о правильности потраченных 900 руб. Цены бодрые: 900 - 1000 руб.
Ну и Dirty Martini в завершение оказался чуть сладковатый, видимо вермут был не очень сухой.
Вот я и думаю - не все золото, что блестит.
Первый раз совсем не понравилось, писал об этом.
В этот раз получше.
Например, появилась карта с Негрони (5 видов). И Old Pal, который вошел в эту карту (ржаной виски, вермут, биттер, апероль) получился вполне неплохим. Так же, как и Negroni Yuzu (джин, саке, вермут, кампари).
А вот дальше не срослось. Bloody Mary оказалась совсем не блади - в разделе легкие коктейли. Похмелье этой "крвавой манькой" (польск.) точно не вылечить.
Фреш помидоры из под миксера придают сладковатый вкус, водка не ощущается и ты задумываешься о правильности потраченных 900 руб. Цены бодрые: 900 - 1000 руб.
Ну и Dirty Martini в завершение оказался чуть сладковатый, видимо вермут был не очень сухой.
Вот я и думаю - не все золото, что блестит.
Автор канала ошибся: бар называется Butler, а не Batler, как он у себя его обозвал.
И коктейли там достойные, а вот всё остальное (в первую очередь интерьер)- действительно so-so.
И коктейли там достойные, а вот всё остальное (в первую очередь интерьер)- действительно so-so.
Forwarded from INVESTO
Весенний всплеск посещаемости ресторанов Москвы под конец лета сменился спадом на 11%. Причины в том, что еда дорожает, россияне экономят, а иностранных бизнесменов и туристов нет. Рестораторы не ждут улучшения минимум до конца года https://thebell.io/poseshchaemost-moskovskikh-restoranov-okazalas-khudshey-za-pyat-let
The Bell
Посещаемость московских ресторанов оказалась худшей за пять лет
Весенний всплеск посещаемости ресторанов Москвы по
Forwarded from SavA FM
Все сомнения в раскрученности района у арендаторов, которые все еще надеятся найти помещение на Патриарших за копейки, разбивает вдребезги актуальное предложение по аренде.
Помещение ресторана Salumeria в Спиридоньеовском переулке площадью ~ 300 м2 сдаётся за 5 млн рублей в месяц (200 000 руб/м2 в год).
При продаже бизнеса, аренда более гуманная. Всего лишь 3.5 млн рублей/месяц.
Горячо, не правда ли?
#стрит
Помещение ресторана Salumeria в Спиридоньеовском переулке площадью ~ 300 м2 сдаётся за 5 млн рублей в месяц (200 000 руб/м2 в год).
При продаже бизнеса, аренда более гуманная. Всего лишь 3.5 млн рублей/месяц.
Горячо, не правда ли?
#стрит
Пару дней назад у себя в сторис выкладывал фото этих стикеров с предложением об аренде на окнах Salumeria. А вот и конкретные цифры по аренде
Forwarded from Boletskaya
Божественное: кинотеатры крутят новый "Парк Юрского периода". Конечно, пиратскую версию. Конечно, в пиратской озвучке. Но у студии Jaskier, которая делала эту озвучку, тоже есть права! И студия теперь возмущается, что кинотеатры копию крутят, а озвучке ничего не заплатили 🍿
Отличный материал SWN. И значительная часть моих самых любимых коктейлей здесь есть
https://swn.ru/articles/13-kokteilei-s-viski?fbclid=IwAR3N1M1iSVPMKrWEk-p7aRWs3lS51HZnEx1zhKH-qdRsTTDq-m9uu2zgyHw
https://swn.ru/articles/13-kokteilei-s-viski?fbclid=IwAR3N1M1iSVPMKrWEk-p7aRWs3lS51HZnEx1zhKH-qdRsTTDq-m9uu2zgyHw
Simple Wine News
13 коктейлей с виски: сильные и стильные
Вдохновляющая подборка классических коктейлей с виски, которые согреют холодными вечерами.
Сегодня закрылось бессмысленное Cafè de Paris на Патриках (в спешке открытое на месте московского Ladurèe на Бронной)- вывеску уже сняли, внутри ремонт. Продержались пару месяцев.
А я ещё в день открытия прогнозировал максимально скорое закрытие этого заведения: это была плохая копия Ladurèe с отвратительным неймингом (более шаблонное и халтурное название, чем Cafe de Paris сложно придумать)
Интересно, кстати, осталось ли помещение за Раппопортом и какая концепция будет у нового заведения?🤔
#localnews #патрикиwatcher
А я ещё в день открытия прогнозировал максимально скорое закрытие этого заведения: это была плохая копия Ladurèe с отвратительным неймингом (более шаблонное и халтурное название, чем Cafe de Paris сложно придумать)
Интересно, кстати, осталось ли помещение за Раппопортом и какая концепция будет у нового заведения?🤔
#localnews #патрикиwatcher
Микро-открытие на Патриарших: сегодня на Большой Бронной (рядом с бывшими «Алыми Парусами») открылась небольшая кофейня сети Black Milk. Внутри всё ещё прямо отчётливо пахнет свежим ремонтом :)
Кофеен и правда на районе не хватает (Lawanda на Малой Бронной всё-таки довольно отдалённо напоминает классическую кофейню) #localnews #патрикиwatcher
Кофеен и правда на районе не хватает (Lawanda на Малой Бронной всё-таки довольно отдалённо напоминает классическую кофейню) #localnews #патрикиwatcher
Новая долгожданная «Кофемания Патриаршие» будет первой в сети с приставкой Chef’s в названии #localnews #патрикиwatcher
В «Зойке» (помимо старта коллаба с Masterpeace и «Брусникинцами», о котором уже, кажется, пол-Москвы знает) потрясающий «коктейль недели»- твист на Negroni.
И- по большому секрету!- уже совсем скоро грядёт большое обновление меню
И- по большому секрету!- уже совсем скоро грядёт большое обновление меню
На месте кофейни from Berlin. и магазина «Республика» на Малом Патриаршем открывается арт-пространство Masters Moscow. Открытие, как стало известно «СН», планируется уже на 10 октября.
Ну и в рамках этого арт-пространства заработает книжный магазин, лекторий и coffee spot (а именно новая точка сети ABC COFFEE).
#localnews #патрикиwatcher
Ну и в рамках этого арт-пространства заработает книжный магазин, лекторий и coffee spot (а именно новая точка сети ABC COFFEE).
#localnews #патрикиwatcher
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Поскольку этот канал в основном о ресторанах и барах (но и проигнорировать сегодняшние исторические события было бы неправильным), то вот видео с бегущей строкой на здании ТАСС, которое я сегодня снял из кафе Gentle.
Без комментариев.
Но это документ эпохи.
Добавлю только, что одна из фраз из описания этого канала- «заметки на полях учебника истории, в котором мы все теперь буквально живём» - теперь максимально наглядна 😉
Без комментариев.
Но это документ эпохи.
Добавлю только, что одна из фраз из описания этого канала- «заметки на полях учебника истории, в котором мы все теперь буквально живём» - теперь максимально наглядна 😉
Новости какой-то параллельной реальности, но зато про бары. Только что стали известны итоги международной барной премии The World’s 50 Best Bars 2022 sponsored by Perrier.
И давайте сразу к топ-3:
3-е место - бар Sips, Барселона
2-е место - бар Tayer+Elementary, Лондон
А лучшим баром мира-2022 по версии упомянутой премии сталбар Paradiso, Барселона !
(Российских баров в списке, увы, в этом году нет).
#news #bars #world
И давайте сразу к топ-3:
3-е место - бар Sips, Барселона
2-е место - бар Tayer+Elementary, Лондон
А лучшим баром мира-2022 по версии упомянутой премии стал
(Российских баров в списке, увы, в этом году нет).
#news #bars #world
Forwarded from ЕЖ
За две недели, когда в России была объявлена частичная мобилизация, количество заказов в дорогих ресторанах Москвы со средним чеком выше 1,5 тыс. руб. сократилось на 29% по сравнению с прошлым годом. Выручка у дорогих заведений Москвы за две недели с 19 сентября по 2 октября сократилась на 20% к аналогичному периоду прошлого года.