YourCoffeeTime
117 subscribers
202 photos
17 videos
32 links
YourCoffeeTime — советы по приготовлению, лайфхаки, интересные факты из мира кофе и уютная атмосфера для твоего кофе-брейка.
🌿 Присоединяйся, вдохновляйся и наслаждайся моментом с чашкой любимого напитка.
Download Telegram
🎉 РОЗЫГРЫШ НАПИТКА! 🎉

Хотите освежиться этим летом? 🔥 Дарим крутой напиток:

❄️ Айс бамбл — сладкий взрыв в жаркий день!

Объём напитков 375мл

#розыгрыш #напитки #лето #бар #yourcoffeerio #YourCOFFEE #Коломна

Участников: 12
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 22.06.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Liana - 3ervt2
🎉 СИРОПНЫЙ ДЕНЬ в YourCOFFEE!

👅 У нас дегустация сиропов!
Ставим на пробу самые интересные вкусы 💜🫐

🔍 Хочешь принять участие?
Подходи, пробуй, голосуй за любимый вкус!

🌟 Мы оставим в баре только лучшие — те, что действительно нравятся вам!

#Коломна #YourCOFFEE #yourcoffeerio #дегустация #кофейня
21
🌿🍋 Бабл-лимонад — это взрыв лета в стакане!

Лёд ❄️, свежая мята 🌱, яркие сиропы и juicy-шарики, которые лопаются во рту и дарят всплеск вкуса: маракуя и вишни!

Такой лимонад не просто утоляет жажду — он освежает мысли и радует с первой секунды

Попробуй
— и захочется ещё! 💛

#бабллимонад #лето2025 #Коломна #YourCOFFEE #yourcoffeerio
1
🎉 УРА! У нас теперь есть ТЕЛЕГРАМ-БОТ! 🎉

👀 Хотите всегда знать, что в вашем любимом напитке?
Теперь это просто!
Мы запустили нашего собственного бота — он подскажет состав, рецепт и даже рекомендации по подаче! ☄️

Никакой магии — только честный кофе и открытые рецепты.
Прямо в Telegram: @YourCoffeeRecipesBot 📲

🔍 Например: — Что в айс матча?
— Чем отличается раф от латте?
— Какие сиропы в джусс болле?

Найдите в боте — и наслаждайтесь знанием своего напитка 😀☕️
Кофе — это не только вкус, но и история в каждой чашке.

〰️мы будем добавлять
〰️напитки, заметки
〰️истории, и даже способ
〰️приготовления...

🅰️🅰️
〰️с тебя репост друзьям
〰️и лайк 👍 ⬇️

@YourCoffeeRecipesBot

#YourCOFFEE #yourcoffeerio #Коломна #меню #напитки #рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2
🌟 ВРЕМЯ ВЫБРАТЬ НОВИНКИ! 🌟
Мы готовим освежающее обновление меню 😍
И хотим спросить у вас — в каком разделе вы больше всего ждёте новинок? 👇 🗳 Голосуем:
Anonymous Poll
29%
Авторские кофейные
21%
🍸 Кофейные коктейли
36%
🍓 Смузи и фраппе
36%
🧋 Бабл-ти (bubble tea)
21%
🍋 Лимонады
Forwarded from Чепур Игорь
Я закрываю кофейню.

Это решение далось непросто.
Проект, в который я вложил душу, время, деньги, тепло — подходит к концу.

📉 Люди стали экономить.
💸 Цены на кофе и молоко растут.
📲 Приходится регистрироваться в "Честном знаке", гасить накладные в "Меркурии", вести сложную документацию.
🧾 Издержки на аренду, закупки и зарплаты растут.
😞 Найти ответственного баристу стало задачей почти невозможной.
И может быть я решался бы дольше, но обстоятельства вокруг подтолкнули не тянуть с решением.

Каждый день — как борьба за выживание. А хочется — жить.
Не выживать, а жить.

Я благодарен всем, кто заходил на кофе. Кто говорил тёплые слова. Кто просто улыбался.
Кофейня многое мне дала:
🟢опыт,
🟢понимание бизнеса,
🟢людей и процессов.

〰️Но сейчас —
〰️время закрыть дверь.

Это не поражение, хотя иногда кажется что это именно так.
Я думаю это точка, после которой будут новые победы, новый опыт.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
543👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Приглашаем за кулисы кофейни!

Загляните в наш уютный мир: 🟠аромат свежесмолотых зёрен,
🟠шипение паровой трубки,
🟠как взбивается молоко до воздушной пены. 🥛

Увидеть, как рождается капучино — гармония крепкого эспрессо и нежного облака сливочной пенки.

Приходите почувствовать магию кофе своими глазами! 💛

Это бесплатно!!
Напишите @YourCOFFEE_boss
И мы организуем встречу 🤝

#yourcoffeerio #YourCOFFEE #Коломна
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4
Друзья!

Есть идея подарить нашему каналу вторую жизнь 🌱

〰️Формат станет шире
〰️— про весь мир кофе 🌍.
〰️Будем говорить про вкусы 🍫🌸,
〰️настройку помола ⚙️,
〰️способы заваривания 🫖 и
〰️секреты идеальной чашки 💫.

Если вам это интересно — поддержите пост лайком ❤️
Соберём 50 — и запускаем обновлённый канал! 🚀

#yourcoffeerio #YourCOFFEE #Коломна
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
25❤‍🔥4🍾2
Доброе утро!
Пока лайки набираются
Буду рассказывать про удобства которые мы придумали в торговом острове.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Организация пространства
2🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ДЖУСС большой
по цене маленького

Успевайте! ♥️
Демонтаж — это сложно и больно.

Что-то распродали, что-то увезли с собой. Сердце кофейни теперь — в воспоминаниях.

Огромное спасибо каждому, кто был с нами эти годы и кто помогал в последние дни. Вы — лучшее, что у нас было.

Как сказал один из ребят: «Теперь в Рио нет причин приходить». Это не упрёк, а самая большая для нас оценка. Спасибо, что приходили не за чем-то, а ради чего-то.

Мы старались, но обстоятельства распорядились иначе. Прощайте.Любим вас. ❤️🫶

#КофейняРио #Спасибо #Прощай
#Новыеначинания #YourCOFFEE
💔7😱6👏4😢41
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Немного истории 🫶♥️

Гениально и просто! 🔥 Одна маленькая подставка — и сразу два крутых лайфхака в одном кадре! 🤯

Как думаете, для чего она? Пишите варианты в комментах 👇

Все подробности — в видео!

#лайфхак #умныесоветы #своимируками #жизньпроще #идея #YourCOFFEE
👍42
🔥 Джезва на песке, а не на огне?

Вчера гулял в Ростове-на Дону и увидел этот способ.

Пока попробовать не удалось
Не стал на ночь пить кофе

В теории знаю что на песке кофе куда более ароматнее и вкуснее чем на огне.

Осталось попробовать.... 😋

#кофе #Yourcoffeetime
🔥52
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Искусство кофейного мастерства

Настоящий вкус кофе раскрывается далеко не только благодаря качеству зерен и обжарке. Важнейшую роль играет профессионализм бариста, ведь именно его опыт и знания определяют итоговый аромат и букет напитка.

Что отличает хорошего бариста?

Правильно подобранная степень помола, точность дозировки, идеально подогретая вода и верная техника экстракции — вот ключевые факторы успеха. Каждый этап приготовления требует особых навыков и понимания нюансов.

Опытный специалист способен подчеркнуть уникальные характеристики каждого сорта кофе, создать идеальный баланс кислинки, горечи и сладости. Поэтому, даже используя одни и теже зерна, разные мастера смогут приготовить абсолютно непохожие друг на друга напитки.

🌟 Хочешь наслаждаться настоящим вкусом кофе?

Обращайте внимание не только на происхождение и сорт зерен, но и на уровень подготовки вашего бариста. Начните свое путешествие в мир настоящего кофейного искусства с правильных вопросов — выбирайте проверенных профессионалов и изучайте основы вкусового профиля своего любимого напитка вместе с ними.

#кофе #бариста #эспрессо #латте #капучино #кафе
👍41
☕️ Знаете ли вы, что один из самых популярных кофейных напитков в России, раф, был придуман именно здесь?

​Это не просто латте, а настоящий символ российской кофейной культуры! В отличие от других напитков, раф готовится путём взбивания эспрессо, сливок (если точно то молоко и сливочное масло) и ванильного сахара вместе, что делает его невероятно нежным и сливочным.

​Название произошло от имени Рафаэля, который был постоянным гостем одной из первых московских кофеен в 90-х годах. Он попросил приготовить ему что-то особенное, и так родился этот уникальный напиток. Другим гостям он тоже понравился, и они стали просить «кофе, как Рафу». Так и появилось название!

#кофе #раф #кофевмоскве #историянапитка
3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кафейня закрылась 🫶♥️, но осталась уверенность: что мы делали всё правильно. Даже то, что никто не видел — например, этот «спасатель» для экстренной эвакуации.

Мы рады, что он нам так и не пригодился. Спасибо, что доверяли нам свои вечера. ❤️

#концаэпохи #спасибо #YourCOFFEE
4
Всем привет 👋
Мне нужна ваша помощь!
Поучаствуй в опросе что понимать какие форматы лучше всего заходят. Выбрать можно несколько вариантов.
Anonymous Poll
56%
Короткие видео
38%
Короткие посты
0%
Без моего селфи 😡
31%
2-3 поста в неделю
44%
Каждый день пост
56%
Иногда с моим селфи 🫶
☕️ Неправильный кофе

Кофе не должен быть горький
Горечь = ошибка:
— пережжённое зерно
— кривой помол
— тёмная обжарка «для маскировки»

Если на пачке нет
страны, сорта, ничего — это не кофе, а «кот в мешке».
Спросил у бариста: сама не знает, что за зерно.

Но все же хочу отметить:
— Бариста вежливая,
— молоко - норм (ЭКОНИВА)
— стаканчики красивые.

📍 Афганка, Добролавка кофе

#кофе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM