Дайджест постов за февраль:

Собрала для вас самые интересные посты за месяц в один выпуск. Читайте, если вдруг пропустили ☺️

P.S. Выделенные голубым слова кликабельны: нажимая на них, вы попадает на нужный пост.

◾️Пунта-Кана: Отель, Маршрут на неделю, Парасейлинг, Дайвинг, Прогулка на катере

◾️Санто-Доминго: Место для идеальных фотографий, Маршрут на 2 дня, Отель, Парк Лос-Трес-Охос

◾️«Просто про вино»: Зинфандель, Рислинг

◾️Ваши любимые невинные вторники: один, два, три, четыре

◾️Предыдущие выпуски: 2024 год, январь

Ставьте «⚡», если такие подборки полезны и вам нравятся 😍

Ваш Маршрут построен! 🌍

Рубрика #неВинныйвторник 🍷

Сегодня мы поговорим про сорт Киси 😼

Правила прежние: 3 вопроса, 3 варианта ответа. А если интересно прочесть развернутый ответ, нажимайте на «💡», после того, как проголосовали 🥂

Танины, #простопровино

Танины — природные вещества, содержащиеся в кожице, косточках и гребнях винограда, а также в дубовых бочках. Они придают вину структуру, глубину и способность красиво стареть.

Какие они на вкус: представьте, что вы заварили очень крепкий черный чай или съели хурму 🤓 Вот это ощущение сухости и чуть-чуть «вяжущий» вкус и есть танины.

Слово «танин» происходит от латинского tannare, что означает «дубить кожу». Еще в древности люди использовали их для выделки кожи и консервации продуктов. А позже виноделы поняли, что танины помогают защищать вино от окисления и делают его вкус более сложным.

Лидеры по танинам — красные вина, а именно сорты: Каберне Совиньон, Неббиоло, Сира / Шираз, Мальбек.

С чем сочетать танинные вина:

🥩 Красное мясо: стейки, баранина, говядина
🧀 Выдержанные сыры: пармезан, чеддер
🍄 Грибы: особенно жареные или с соусами

Где купить (все слова кликабельны):

📎SimpleWine: Каберне Совиньон, Неббиоло, Сира / Шираз, Мальбек
📎Luding: Каберне Совиньон, Неббиоло, Сира / Шираз, Мальбек

А вы любите танинные вина или предпочитаете что-то более мягкое? Делитесь в комментариях! 🍷

И ставьте «🍾», если нравится эта рубрика!

Ваш Маршрут построен! 🌍

Что привезти в подарок, #Доминикана

Конечно, съездить в путешествие и не захватить что-нибудь в качестве сувенира на память — это не наш вариант 😅 Делюсь подборкой, что классного, можно привезти из Доминиканы:

✔️Ларимар: уникальный полудрагоценный камень небесно-голубого цвета. Его называют «камнем Атлантиды», и добывается он только в Доминикане.

✔️Янтарь: здесь он бывает не только классическим медовым, но и редким зелёным и даже синим!

✔️Ром! Без него никуда. Доминикана производит первоклассный ром, который ценят во всём мире. Самые популярные марки — Brugal, Barceló и Ron Bermúdez. Есть выдержанные варианты, есть сладкие коктейльные версии.

✔️Кофе: ищем Santo Domingo или Induban Gourmet. Местный кофе ароматный, с плотным вкусом и лёгкой кислинкой.

✔️Какао и шоколад. Доминиканское какао 🍫 славится своим качеством. Можно привезти органический какао-порошок или шоколад ручной работы с экзотическими начинками.

✔️Сигары — признаны одними из лучших в мире! Фабрики La Aurora, Arturo Fuente, Davidoff.

✔️Ваниль в стручках: натуральная, ароматная, с интенсивным вкусом. Отличный ингредиент для домашней выпечки или настоек.

А что бы вы хотели получить из этого списка? 😏

Ваш Маршрут построен! 🌍

Рубрика #неВинныйвторник 🍷

Сегодня мы поговорим про виноделие Испании 🇪🇸

Правила прежние: 3 вопроса, 3 варианта ответа. А если интересно прочесть развернутый ответ, нажимайте на «💡», после того, как проголосовали 🥂