9.09K subscribers
1.25K photos
2.22K videos
539 links
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
《 Yemek 》


Sebzeli Tavuk Çorbası 🍲❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥



#food #soup #chicken #yummyfood #yemek #keşfett
#️⃣ 《 Yemek 》


Vialezzeti_mutfak_
Malzemeler
2 paket sade petibör
2 paket kakaolu petibör

Bisküvileri ıslatmak için
1 su bardağı süt

Krema malzemeler
1 litre süt
2 yemek kaşığı dolusu un
3 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 su bardağı şeker
1 poşet toz krem şanti
1 yemek kaşığı dolusu kakao

1 poşet toz krem şanti
1 çay bardağı süt

Hazırlanışı
Süt, nişasta, şeker ve un eklenip karıştırılır Muhallebi olana kadar pişirilir Piştikten sonra üzerine poşet temas edecek şekilde kapatılır Bu şekilde en az 3-4 saat yada akşamdan yapıp sabaha kadar dinlendirilir Süre sonunda üzerine bir poşet krem şanti süt ile çırpılıp eklenip mikser ile yüksek devirde çırpılır En son kakao eklenip biraz daha çırpılır Ve kremamız hazır Bisküviler süte batırılıp bir sıra borcama dizilir Biraz krema eklenip sürülür Üzerine tekrar bir sıra bisküvi dizilir Krema bitene kadar bir sıra sade bir sıra kakaolu bisküvi dizilerek pa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
《 Yemek 》


Tavuklu krep bohça 🤗

👉
500 gr tavuk göğsü
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Kekik
Tuz
1 çay bardağına yakın sıcak su

—Krep hamuru için—
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 adet yumurta
2 -3 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
Tuz

—Beşamel sosu için —
1 yemek kaşığı tereyağ
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

—Üzeri için —
Kaşar peyniri

Yapılışı
Tavukları küp küp doğrayıp kızgın tavada rengi değişene kadar (5 - 6 )dk soteleyelim Sıvı yağ ekleyip küçük küçük dildiğimiz biberleri , soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edelim Baharatları , domates ve salçayı da ekleyeyim domatesler suyunu salana kadar pişirip sıcak suyu ilave edelim Suyu çekilene
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Çiğ patlıcan ve çiğ iç harcı ile tencerede karnıyarık tarifi😇

1.kg küçük patlıcan

Kıyma harcı için:

200gr kıyma
1 soğan
1 kapya biber
1 yeşil biber
1 domates
1 tutam maydanoz
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Sos için:

1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı kıyma harcı için tüm malzemeleri küçük küçük doğryaıp yada robotta çekip iyice karıştırın.
Patlıcanları pijamalı soyun uzunluğuna bi kesik atın ikiye ayırmayın.
Kıyma harcı açtığımız kesiye doldurun.
Tencereye dizin
Üzerine domates ve biber dilin
En üstşne sosu dökün
Sarma taşı koyun kapağını kapatın.
Ocağa alın
Kaybayınca altını biraz kısın.
Patlıcanlar yumuşayınca altını kapatın
Afiyetle
.
.

#tarif #fırındatavuk #lezzetlerimiz #sunumlariniz #sunumvetarif
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
《 Yemek 》


Kuzu İncik 🥩👨🏽‍🍳🤗



💢Kuzu Malzemeleri⠀⠀⠀
1) 2-3 Adet Kuzu İncik
2) 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
3) Tuz, karabiber, toz biber, biberiye, kekik,

💢Hazırlanış;
1) Ete kesikler atın
2) Tüm malzemeleri ekleyip yağlayın
3) 2 kat yağlı kağıt altına 1 kat üstüne güzelce sarın
4)Kağıt ve folyoyu tek parça kullanın sızdırırsa tüm mutfak duman olur
5) Altına 2 Kat folyo ve üstünü 1 kat folyo ile kaplayın(kase gibi)
6) 1 gece dolapta bu şekilde bekletin( aceleniz varsa 1 saat)
6) 220 derecede 230 saat ardından 170 derecede 45 dakika pişirin

💢Misafiriniz için hazır tutmak isterseniz piştikten sonra hiç açmadan oda ısısına gelmesini bekleyip dolaba kaldırın 180 derecede 35 dakika ısıtın

#yemek #tarif #kuzu #meat #meatlover #food
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
《 Yemek 》


Etsiz köftelerin en lezzetlisi! 🏆 Nefis sosuyla yemelere doyum olmayan, oldukça da besleyici fellah köftesinden bahsediyoruz 🤌🏻😋 Daha önce denemediyseniz mutlaka denemelisiniz 🫶🏻

Malzemeler

1 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı sıcak su (200 ml)
Yarım su bardağı irmik
1,5 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kimyon
1 adet küçük boy yumurta

Haşlamak için;
Su
1 çay kaşığı limon tuzu
1 çay kaşığı tuz

Sosu için;
1 çay bardağı zeytinyağı (125 ml)
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
3 adet domates rendesi
1 çay kaşığı tuz
Maydanoz

Hazırlanışı

Öncelikle bulguru uygun bir kaba alalım
Üzerine sıcak su ekleyerek 10 dakika kadar bekletelim
Şişen bulgurları elimizle karıştırdıktan sonra üzerine irmik, un, domates salçası, biber salçası, yum
#️⃣ 《 Yemek 》


Viaayseseymabektas
Herkese merhaba♥️ Asla çökmeyen garanti verdiğim bi pandispanya ve nefis krema ile çok kolay bi pasta tarifi👌 mutlaka kaydedip deneyin💯

Pandispanyası için
4 yumurta
1 çay bardağı tozşeker
Bir çimdik tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı kaynar su
1,5 çay bardağı un
1,5 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu

Yumurtaların akını sarışını ayıralım Akına bir çimdik tuz ekleyip köpürtene kadar çırpalım

Sarısına şekeri ekleyip iyice köpürtene kadar çırpalım Sıvıyağ ve kaynar suyu ekleyip kısa süre çırpalım Kalan kuru malzemeleri elekten geçirip ekleyip kısa süreli çırpalım Aklarına sarısını döküp spatula ile köpüğünü söndürmeden karıştıralım 20 cm çapındaki kalıbın dibini yağlı kağıt ile kaplayıp tepsiye yerleştirelim ve harcı dökelim

Önceden ısıtılmış 160° -170° alt üst fanlı fırında 40-45 dakika kontrollü şekilde pişirelim Piştikten sonra s
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
《 Yemek 》


Kalabalık misafirlerinize çabucak hazırlayıp servis edebileceğiniz tepsi keki sizlerle! 😋 Çay saatlerine puf puf yumuşacık efsane bir kek için mutlaka kaydedin 😉

Büyük Boy Fırın Tepsisinde Sade Kek

Malzemeler

5 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt (400 ml)
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
4 su bardağı un

Üzeri için;
Susam

Hazırlanışı

Öncelikle karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım
Süt ve sıvı yağ ekleyerek kısa bir süre daha çırpalım
Un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyerek malzemeler güzelce karışana kadar son kez çırpalım Eğer hamurunuz cıvık olursa 1-2 kaşık daha un ilavesi yapabilirsiniz Kontrollü olmanızda fayda var çok katı bir hamur elde ederseniz de kekiniz sert olacaktır
Kullanacağımız fırın tepsisini sıvı yağ ile
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
《 Yemek 》


Çok pratik ve hafif tatlı🍧

👉
5-6 saat önceden yaparsanız daha güzel kıvam alır Ben bir gün önceden yaptım

125 gr tereyağı
8 yemek kaşığı un (80 gr)
10 yemek kaşığı şeker
1 litre süt
1 paket şekerli vanilin

Sosu için;
200 ml krema
120 gr bitter-sütlü çikolata (ben sadece sütlü çikolata kullandım)

Tereyağını tencereye alıp eritiyoruz Unu ekleyip kavuruyoruz Ardından sütü, şekeri ve şekerli vanilini ekleyip pişiriyoruz Güzel çırpmak gerekiyor aksi takdirde topaklanabilir Topaklanırsa da karalar bağlamıyoruz; mikser yardıma amade Güzelce pişince bir borcama alıp soğumaya bırakıyoruz Krema ve çikolataları benmari usulü eritiyoruz hafif hafif karıştırarak Muhallebi hafif soğuyunca (üzeri hafif kaymak tutar gibi oluyor) sosu yavaş yavaş dağıtarak döküyoruz Benim gibi şaldır şuldur dökmeyiniz, sosun üzerinde kalması için aheste revan bir döküş
#️⃣ 《 Yemek 》


Viazeynolu_tatlar
Mutlaka kaydedip deneyin❤️❤️
Tariflerimin sayfaniza dusmesi icin begenileriniz onemli❗️❗️

Onemli not👇🏾👇🏾👇🏾
Ben bu bazlamalari mayasiz yaptim O yuzden ince acilip pisirilmesi onemliyoksa sert ve hamur olur
Tabiki mayalida olurmayali isterseniz 1 paket kuru maya kullaninMayali yapinca bu kadar ince olmasi sart degil
Ramazan yaklasiyor sagurda pratik bir lezzet

Patatesli bazlama(velibah)
1 su bardagi sut
1 su bardagi su
1 tatli kasigi tuz
2 yemek kasigi yag(yogururken toparlamak icin)
4,5-5 su bardagi un
Ic harci
3-4 buyuk patates
Tuz
Maydonoz
Kasar rendesi
Oncelikle paatatesleri haslayip pure yapip sogumaya birakin
Hamur icin un haricindeki makzemeyi karistirip unu ekleyip yag ilavesiyle hamuru yogurunHamur biraz ele yapisan bir kivam olmaliBazlama hamur biraz yapismsli ki yumusak olsunHamuru yarim saat dinlendirin
Patatesin icine kasarituzu ve kiyilmis maydonozu ekle
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
《 Yemek 》


Zamanla kireçlen cezveler için Türkiye suları çok kireçli biliyorsunuz bir salça kutusunu değerlendirin rica etsem beğenmeden geçmeyin❤️



#realestate #kesfet #yemek
#️⃣ 《 Yemek 》


Viasevgilimutfagimm
2 dk da Tam ölçülü Karadeniz Yöresel Lezzetlerinden Muhlama tarifi🤌🏻Kahvaltı da vazgeçilmezimiz mutlaka siz de deneyin😋

Videoma beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum❤️

Muhlama
Malzemeleri;
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Mısır Unu
1 Su Bardağı Sıcak Su
150 Gr Kolot Peyniri
YAPILIŞI;
Tavada tereyağını eritin
Mısır ununu ekleyip 3-4dk kavurun
Sıcak suyu ekleyip hızlıca karıştırın
Daha sonra peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırın
Mıhlamayın sıcak sıcak servis edin
Afiyet olsun🫶🏻




#kahvaltılıktarifler #kahvaltı #kahvaltılıksos #kahvaltısunumu #kahvaltısunumları #kahvaltılık #kahvalti #kahvaltılıklar #kahvaltim #kahvaltiliktarifler #kahvaltım #kahvaltımasası #kahvaltıyadair #kahvaltımız #kahvaltıkeyfi #kahvaltiyadair #kahvaltısı #kahvaltisunumu #kahvaltınınmutluluklabirilgisiolmalı #kahvaltilik #kahvaltisofrasi #kahvaltikeyfi #kahvaltızamanı #yemek #yeme
《 Yemek 》


19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramımız kutlu olsun!

Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün 19 Mayıs 1919’da Samsun’a çıkarak milletimizin bağımsızlık mücadelesi Kurtuluş Savaşı’nın ateşini yakmasının 105 yıl dönümünde, 19 Mayıs Atatürk’ü Anma ve Gençlik Spor Bayramı’nı kutluyor; Ulu Önderimizi, silah arkadaşlarını ve aziz şehitlerimizi saygı, minnet ve rahmetle anıyoruz
#️⃣ 《 Yemek 》


Viasevgilimutfagimm
2 dk da Tam ölçülü Karadeniz Yöresel Lezzetlerinden Muhlama tarifi🤌🏻Kahvaltı da vazgeçilmezimiz mutlaka siz de deneyin😋

Videoma beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum❤️

Muhlama
Malzemeleri;
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Mısır Unu
1 Su Bardağı Sıcak Su
150 Gr Kolot Peyniri
YAPILIŞI;
Tavada tereyağını eritin
Mısır ununu ekleyip 3-4dk kavurun
Sıcak suyu ekleyip hızlıca karıştırın
Daha sonra peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırın
Mıhlamayın sıcak sıcak servis edin
Afiyet olsun🫶🏻




#kahvaltılıktarifler #kahvaltı #kahvaltılıksos #kahvaltısunumu #kahvaltısunumları #kahvaltılık #kahvalti #kahvaltılıklar #kahvaltim #kahvaltiliktarifler #kahvaltım #kahvaltımasası #kahvaltıyadair #kahvaltımız #kahvaltıkeyfi #kahvaltiyadair #kahvaltısı #kahvaltisunumu #kahvaltınınmutluluklabirilgisiolmalı #kahvaltilik #kahvaltisofrasi #kahvaltikeyfi #kahvaltızamanı #yemek #yeme
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
《 Yemek 》


Dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık su böreği lezzetindeki gonca gül börek tarifimizi kaçırmayıın! 😋 Çay saatlerinin en gözde ismi olmaya aday 👌🏻😉 🫶🏻

Gonca Gül Böreği

Malzemeler

3 adet yufka
75 gr tereyağı

İçi için
200 gr peynir ya da lor peyniri
7-8 dal maydanoz

Üzerine
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Çörek otu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Öncelikle böreğimizin iç harcı için kaseye aldığımız beyaz peyniri bir çatal yardımıyla iyice ezelim
Peynirlerin üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyerek güzelce karıştırdıktan sonra iç harcımız hazır
Dörde kestiğimiz yufkanın bir parçasını alalım Üzerine eritilmiş tereyağı sürelim
Yufkanın ortasından bir parça tutalım ve aynı yönde çevirerek yufkayı buralım
Ortasına peynirli iç harcını yerleştirdikten sonra kenarda kalan parçaları üzerine kapatalım
Gül şekli verdiğimiz börekleri p