Побывал во второй составляющей «вьетнамских ворот» на Восходе. Так я называю два вьетнамских кафе, расположившихся буквально друг напротив друга. В одном из них Sài Gòn я уже был. Сегодня настала очередь кафе «Вьетнам». Открылось оно в середине этого года. 
 
Зал просторный, поделён на две части. Вьетнамской государственной символики, как и портретов Хо Ши Мина, не замечено. На стенах раскрашенные вьетнамские шапки и фотографии современного Вьетнама. Разумеется, есть отдел с вьетнамской бакалеей. 
 
На каждом столе соевый соус и кетчуп. Китайских плоских ложек для супа нет. Вместо них пластиковые европейские, правда, качественные.
 
Фо бо по 280 ₽ за 600 мл.
В составе: рисовая лапша, говядина, ростки, зелёный лук, кинза и бульон из говяжих костей.
Подают с острым соусом, кусочком лайма и с маринованным чесноком зелёного цвета. Чтобы к фо бо подавали маринованный чеснок, такое встречаю впервые.
 
В супе много кинзы — за это, как и за лайм плюс. В остальном ничего необычного нет. Добротный фо бо с хорошим бульоном. Показалось, что есть некий привкус у говядины, но что это, определить не смог. 
 
Оценка 8,5 из 10. Фо хорош! Если сравнивать с аналогичным из Sài Gòn, то он лучше буквально на чуть-чуть. Здесь побольше кинзы, лайм, чеснок.. В остальном победителя определит, пожалуй, только фотофиниш.

Китайское бистро «Кухня Ли» открылось в ТРЦ АУРА. Это вторая точка под таким названием. Первая находится в начале улицы Ленина.

Место бистро заняло с непростой судьбой. Находящиеся здесь до заведения не отличались популярностью и в конце концов закрывались.

Интерьер мне понравился сразу. Атмосфера китайской улочки здесь считывается намного лучше, чем в заведении на Ленина. Кухня открытая, там постоянно что-то дымит и шкворчит. На каждом столе стоит соевый соус и популярный корейский острый соус кочуджан.

Обеденное меню есть, называется «Ланч Ли». Взял из него том ям и корн-дог.

Принесли чай (50 ₽) и я обратил внимание, что такие же чайники видел в «Курортниках». Оно понятно, владельцы одни. Но всё равно забавно.

Том ям с курицей по 230 ₽.
Подаётся с внушительной порцией риса. К рису есть вопросы, если бы пришлось есть отдельно — впечатление, что разогревали не раз. Но к том яму вполне себе.

При заказе спрашивают желаемую остроту. Выбрал максимальную. Не могу сказать, что получил всё сжигающую остроту, но она ощутимо присутствует. Для меня это, скорее, средняя, чем максимальная. Сам том ям такой обеденный лайт вариант. Курицы достаточно, сытно, пряно. За том ямом, конечно, нужно идти в другое место, но там и цены совсем другие. Этот же за свои деньги очень даже ничего.

Корн-дог с картофелем фри по 190 ₽.
Подаётся с соусом на майонезной основе. Для тех, кто не особо любит такие соусы, советую есть с соусом кочуджан, мне понравилось.

Внутри корн-дога обычная сосиска. Панировка не жирная, хрустит. Картошка фри тоже хрустит. За хруст большой плюс. Хорошо приготовленный корн-дог, особенно учитывая цену. В CHICKO примерно такой, но без картошки стоит на 100 ₽ дороже.

В целом впечатление хорошее. Понравилось больше, чем на Ленина. Там почему-то постоянно случались недоразумения — то холодное блюдо принесут, то не то, что заказал. Здесь пока суетно слегка, но заметно, что стараются. Пока не до конца решён вопрос с тем, куда вешать одежду. Зимой это чувствительно. Посмотрим, что будет дальше.

• На на пристройке к гостинице «Центральная», где располагалась «Грильница», сняли вывески. Внутри состояние демонтажа или ремонта.

• «Мидийное место», заведение сети, присутствующей в 25 городах России, всё никак не может открыться в Новосибирске. В помещении на пересечении Красного/Фрунзе до сих пор ремонт.

#yelpilновости

«ТРИ KAZANA» на Центральном рынке, оказывается, вновь сменили расположение. Напомню, изначально они находились на Гастрокорте, с которого их переместили в павильон к овощам и фруктам. Теперь же они находятся в самом дальнем углу — в блоке с заведениями восточной кухни. Место, скажем так, не самое приятное. Здесь ощутимо прохладно и большинство сидят за столиками в верхней одежде. Плюс контингент. Может, поэтому многие берут навынос.
 
Что же с пловом?
Плов всё так же стоит 250 ₽.
Порция щедрая. К плову идёт салат их помидоров и огурцов. В составе плова большое количество мяса, несколько видов моркови, рис, нут и сдержанное количество специй. 
 
Оценка 9 из 10. За плов. Отличный casual-плов. За место же оценка 4 из 10. Чувствуешь себя здесь некомфортно. Не знаю, чем уж так не угодили Центральному рынку «ТРИ KAZANA», что их перемещают во всё худшие условия. Плов-то здесь хороший.

Шоколадные хинкали из декабрьского меню  ресторана грузинской кухни «Хочу Пури» по 115 ₽ за штуку.
Взял четыре штуки. 
 
Хинкали сделаны из теста с добавлением шоколада. Само по себе оно не сладкое. А вот у начинки, пасты на основе молочного шоколада, сладость уже на уровне сгущёнки. Меню обещает ещё «яркое послевкусие клубники». Вот его особо не ощутил. Но ко вкусу вопросов нет — что ожидал, то и получил. 
 
Практически любое блюдо месяца в этом заведении, это в большей степени аттракцион. Шоколадные хинкали — не исключение. Сладко, остроумно, можно выложить процесс поедания в соцсети, но исключительно это. Точно не стоит повторять мой опыт и заказывать много, пары на одного человека с лихвой хватит. 
 
После этого опыта мне сложно представить, какие хинкали я не пробовал.
 
Отдельно удивило, что даже к заказу десерта приносят комплемент в виде хлеба пури с двумя видами макал: свекольной и на основе шпината.