yelpil
5.3K subscribers
1.86K photos
64 videos
179 links
Обзоры заведений Новосибирска.
Выпил, съел, рассказал.

На данный момент выпито на 66 552,95 ₽, съедено на 346 341,17 ₽.

Личные сообщения и вопросы пишите сюда: @yelpil9
Download Telegram
Оценки блюд возвращаются. Нужно было время, чтобы отдохнуть от них и заново сформулировать. С понедельника вот такая система оценок. Встречайте.

Система оценок.
 
Оценка 10 из 10. Очень и очень вкусно. Лучшее в своей категории или уникальное. Имеет смысл как можно скорее специально приехать в заведение и попробовать.

Оценка 9 из 10. Очень вкусно. Будете рядом, зайдите и попробуйте.

Оценка 8 из 10. Вкусно, добротно.

Оценка 7 из 10. Чуть выше среднего, но вез восторгов.

Оценка 6 из 10. Средне. 

Оценки от 5 до 1 из 10. Степень глубины падения и ужаса.
 
Оценка смотрено. Заведение не готово к оценке или по какой-то причине оценка невозможна.
Волею случая отобедал в русском гастробаре «Нюра».

Интерьер с уклоном в стиль a la Russe. Элементов, может, и не так и много, но акценты расставлены верно. Например, в зале присутствуют натуральные стволы берёз. Можно, напившись здесь вечером до положения риз, по-есенински буквально «как жену чужую обнимать берёзку». Музыкальный фон: хиты дискотек конца 80х – начала 90х – «Маленький принц», «Фристайл», «На-На». Удивительно, но впечатления китча все это не производит.

Меню на обед есть. Из него и заказал салат и горячее.

Хлебная корзина идёт за отдельные деньги (50 ₽). Но она того стоит. Три вида хлеба. Хлеб слегка подогрет и аппетитно похрустывает. Мелочь, казалось бы, но приятно. За это плюс.

Салат столичный с курицей по 200 ₽.
В составе: курица, маринованные огурцы, блинчик. Всё нарезано лентами. Плюсом сыр, зелень, салат, заправка.
Салат сытный. По вкусу понравилось. Советую есть с хлебом.

Пожарская котлета с пюре по 250 ₽.
По виду котлета больше похожа на котлету по-киевски. Золотистое яйцо в панировке. Все же пожарскую котлету привычнее видеть в панировке из сухариков. Но внутри мясо рубленое, даже перекрученное, поэтому это нечто среднее между этими двумя видами котлет. Пюре приготовлено хорошо.

Оценка 8 из 10. Салат понравился чуть больше котлеты. В целом, интересное место для обеда. Отмечу и хорошее, вежливое и приятное обслуживание.
«Хинкалидзе» закрыт. Снята вывеска и вывезена мебель. Открывавший в 2019 году проект Дмитрий Килёв планировал превратить «Хинкалидзе» в сеть. Но достаточно скоро всё пошло как-то не так. Потом была смена владельца. А вот теперь всё.

#yelpilновости
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ШОК! Вы только посмотрите

Самая космическая доставка роллов @spacesushi.official запустила огромную версию роллов Филадельфия Биг весом 460 грамм.

Как вам размерчик? Мы просто в шоке. Оказывается это не только красиво, но еще и безумно вкусно. Скорее попробуйте! 😋

Получите Филадельфию Лайт бесплатно при первом заказе в приложении до 20 марта по кодовому слову: ЛАЙТ39

Приятный бонус — сделав заказ, можно выиграть технику Apple, Sony PlayStation 5 и другие крутые призы! Желаем удачи! 🍀

📍Москва, Казань, Екатеринбург, Новосибирск

#партнерскийпост
Волею случая отобедал в итальянском ресторане IL Патио. 
Обеденное меню есть, называется «Итальянский обед» и предлагается в том числе в виде трёх наборов от 385 до 495 ₽. Внутри наборов можно выбирать блюда. 
Взял средний, только потому, что в нём единственном была пицца.
 
Сет 2 по 455 ₽.
Отмечу оригинальную подачу чая. Приносят самый обыкновенный чайный пакетик и к нему отдельно чайник кипятка. Дальше можно комбинировать эти предметы, как подскажет ваша фантазия.
 
Салат с запечённой свёклой и фетой.
Салат принесли через 25 минут после чая. На тарелке свёкла, фета, несколько капель бальзамика и одинокий листочек рукколы. Свёкла самая обычная, отварная. При этом совершенно безвкусная. Про то, что названо фетой, тоже не могу ничего хорошего сказать. Совершенно беспомощный и невыразительный салат. Невкусно.
 
Пицца с ветчиной и грибами.
Грибы, разумеется, шампиньоны.
У меня создалось впечатление, что она в точности такая же, как я пробовал в IL Патио на Красном проспекте году так в 2010. Не изменилось ничего. Может, это и неплохо. Потому что для обеденной пиццы и начинки достаточно, и, самое главное, очень неплохая основа. А хорошая основа — это больше пятидесяти процентов успеха пиццы. 
К пицце подаётся острое масло. Острое оно едва-едва, но как раз ровно настолько, насколько нужно. По мне так просто идеально подходит к пицце с ветчиной и грибами. Если будете брать именно эту пиццу, рекомендую не забыть про это маслом. 
 
Оценка за салат из 3 из 10. Не тратьте на него свои деньги и время. Он того не заслуживает. Оценка за пиццу 8 из 10. Что называется, «та самая». Совсем не изменилась. Правда, за это время изменился мир вокруг. Но если вы любите классику, а ещё поностальгировать, то эта пицца вас устроит.
С вами рубрика «Три пива, пожалуйста!». Суть её в том, что я делаю краткий обзор трёх ёмкостей с крафтом и не только, волею случая накопившихся в холодильнике. Это могут быть самые разнообразные сорта. Объединяет их то, что они будут выпиты последовательно. Посмотрим, что на этот раз.
 
Blanche de Bruges. Blanche.
В составе: вода, солод пилснер, пшеница, дрожжи, хмель, кориандр, цедра апельсина.
Мутное нефильтрованное песочно-желтое пиво. Обильная пена, которая долго держится.  Приятный освежающий аромат с цитрусами. Интересное послевкусие.
Алк. 5,0%. Плотность 11,5%.
Производитель: De Halve Maan  (Brugge, Belgie)
Брал в супермаркете "О'Кей" по 189,99 ₽ за 0,33 л.
 
Mushroom Party. Gose. 
В составе: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Очень отдаленно и при желании можно уловить аромат сушеных грибов. Замечу, что в составе они не указаны.  Карбонизация почти нулевая. Цвет грибной. Солоноватое в первом вкусе. Лёгкий грибной вкус. Белых грибов во вкусе не почувствовал. А вот из пустой банки отчётливый аромат сушеных лесных грибов.
Алк. 5,0%. Плотность 14,0%.
Производитель: GUSI  (г. Новосибирск) x  Reload (г. Кемерово).
Брал в "ПЭТ&BEER" по 247 ₽ за 0,5 л.
 
Пламя. Extra Fruited Sour Ale.
В составе: вода подготовленная, солод пивоваренный светлый, пюре манго, пюре черники, пюре мандарина, лактоза, глюкоза, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Насыщеный аромат. Заметен мандарин и ягодность. Карбонизации ноль. Плотное, но не пюре
При всей ягодности, не сладкое. Чувствуется во вкусе скорее манго, потом мандарин. Очень хорошо. Вкусное. Отличный вариант. 
Из трёх попробованных сегодня - самое интересное.
Алк. 6,5%. Плотность 25,5%.
Производитель: Coma Brewery  (г. Сергиев Пасад, Московская обл.)
Брал в "ПЭТ&BEER" по 276 ₽ за 0,5 л.
Корнер KUZU kebab открылся на Гастрокорте с месяц назад. Это авторский проект Даниэля Шарипова, который приложил свою руку к таким корнерам Гастрокорта, как La Burrata и Ravioli. В меню кебабы, донеры, салат и хаш. Попробовать пытался давно, но всё что-то мешало. То корнер закрыт, то в меню что-то отсутствует. И вот наконец-то звёзды сошлись.
 
Взял Султан кебаб по 630 ₽.
К заказу прилагаются: влажная салфетка, салфетки обычные и одноразовые приборы, очень похожие на металлические. 
 
Кебаб подаётся на большой тарелке. Примерно треть тарелки занимает баранина, нарезанная с вертикального вертела. Под бараниной кусочки лепёшки, нарезанные кубиками. От этого кажется, что мяса очень много. Рядом с мясом — томаты и огурцы в перемешку с тонко порезанным халопеньо. Затем порубленные листья салата и целые шпината, порезанный тонкими кольцами красный лук и ядрёная капуста. В центре по пластику баклажана и кабачка с гриля и три вида соуса. 
 
Всё это можно есть по отдельности, комбинируя или же сразу перемешав. Попробовал в разных вариантах — одинаково вкусно. Совет: оставьте кусочки лепёшки напоследок. Мало того, что лепёшка очень вкусная сама по себе, но вот если собрать ей остатки с тарелки — будет отличная вкусовая точка для блюда. 
 
Теперь о деталях. У огурцов срезана шкурка. Это хорошо. Помидоры, как мне показалось, двух видов. По вкусу отличались. Одни волшебные, другие — обычные. На фотографиях видел подачу блюда с цельным маринованным перцем сверху. У меня почему-то его не было. А острый перец я люблю. Возможно, это он и был в порубленном виде. Но в целом виде, согласитесь, выглядит интереснее.
 
Оценка 9,5 из 10. Это очень вкусно. Как и всё, что готовит Даниэль Шарипов. Будете на Гастрокорте, обязательно попробуйте.