​Ідея корисної випічки: готуємо спельтовий кекс з брусницею 🥮

Сумували за ідеями з рубрики #yaro_рецепти ? Сьогодні ми підготували нестандартний рецепт домашнього пирогу.

• 190 г спельтового борошна
• 30 г крохмалю з тапіоки
• 100 г кокосового цукру или демерари
• 1 повна чайна ложка розпушувача
• 30 г сиропа агави або топінамбура
• 200 г нежирних кокосових вершків 
• 50 г рослинної олії
• дрібка солі
• ваніль
• 60 г брусниці
• спеції за смаком (імбир, кориця, кардамон, мускатний горіх)
• 3 ст.л. лимонного соку + трішки цедри.

Приготування:

1️⃣ Змішайте сухі інгредієнти (борошно, розпушувач, сіль, спеції). Спельтове борошно можете замінити безглютеновою сумішшю, але тоді не беріть крохмаль з тапіоки, тому що у таких сумішах він, як правило, вже є. І борошна у такому випадку беріть на 30 г більше.
2️⃣ У вершках вам знадобиться не тільки трерда частина, але й рідина, яка зазвичай залишаєтсья у банці. Або беріть одразу нежирні вершки. Якщо вам трапилися густі вершки, розбавте їх невеликою кількістю рослинного молока. Ретельно розмішуємо вершки вінчиком, додаємо цукор, рослинну олію, сироп топінамбура або агави, ваніль та лимонний сік. Додаємо суміш сухих інгредієнтів і у самому кінці – заморожену брусницю. Акуратно та швидко перемішуємо.
3️⃣ Тісто виливаємо у форму, застелену пергаментом, та ставимо у духовку. Випікати доведеться доволі довго. Спочатку 40 хвилин при 160 градусах (режим конвекції) і потім ще хвилин 15-20 при 150 градусах. Перевірте готовність дерев’яною паличкою. Вона повинна виходити з кексу сухою. Перед тим, як різати готовий кекс, дайте йому повністю охолонути.

​-22% на все солоденьке! 🥳

Ні, вам не здалося! У нас для вас дивовижні новини — відсьогодні на нашому сайті діє знижка -22%!

Час запасатися на рік вперед: не поспішаючи обрати шоубокс улюблених цукерок Солона Карамель, кілька коробочок вівсяного печива з мигдалем, шоколадно-горіхову гранолу для сніданку, а ще горішки "Фундук карамель & кава", сінабони, Тертий пиріг, Пахлава.... Очі розбігаються, правда?

А для замовлень на суму від 500 грн ви ще й отримаєте безкоштовну доставку! Акція діє з 20 по 27 січня, поспішайте 🔅

​😴 Сон замість зайвих кілограм: як пов’язані режим дня, гормони та ваша фігура

Сон є однією з найважливіших складових у процесі схуднення. Згідно з дослідженнями вчених, люди, які регулярно лягають спати до 23:00, менше переїдають. Крім цього, зменшується потяг до солодкої та жирної їжі, тому тіло зберігає стрункість. Чому так відбувається?

📍У головному мозку виробляється гормон соматотропін, який відповідає за обмінні процеси в організмі, у тому числі за жироспалювання. Дітям він потрібний для росту, а дорослим – для збереження стрункості.

Цей гормон виробляється у проміжок з 23:00 до 1:00 тільки за двох умов: сон у цей час та відсутність простих вуглеводів увечері. Також при недостатній кількості сну мозок втрачає контроль над гормонами голоду та насичення греліном (гормон апетиту) та лептином (гормон, що регулює енергетичний обмін). Через це виникає підвищений апетит та переїдання, а як наслідок — переїдання та набряки.

Також збитий режим або зменшення кількості годин сну може збільшити ризик депресії в довгостроковій перспективі, опублікували опублікували в журналі Nature.

Тож надихаємо вас сьогодні лягти спати вчасно і не порушувати режим 🙏🏻

​🔋 Немає сил і руки опускаються: вітаміни та мінерали, які допоможуть упоратися з хронічною втомою

Клінічні дослідження підтверджують важливу роль поживних речовин у боротьбі з хронічною втомою. Доведено, що, крім самопочуття, вітаміни та мінерали покращують когнітивні здібності і допомагають мозку успішно справлятися з щоденними задачами.

⚡️ Група вітамінів В
В1 відповідає за емоційний стан людини, бере участь у регенерації нервової системи. В2 переробляє білки, жири та вуглеводи в енергію, яка дарує організму заряд бадьорості. В6 покращує мозкову діяльність, В9 нормалізує сон, В7 знімає втому, В12 насичує кров киснем. Вітаміни групи В містяться в печінці, горіхах, яйцях та листових овочах.

⚡️ Вітамін С
Аскорбінова кислота активно допомагає зміцнити імунітет. Вітамін С стимулює вироблення гормонів радості, які попереджують депресію та стан хронічної втоми. Цей вітамін міститься в чорній смородині, цитрусових, квашеній капусті.

⚡️ Вітамін D
Регулює рівень кисню у крові. Від нього залежить кількість часу, необхідне відновлення організму під час відпочинку. Дефіцит вітаміну провокує слабкість м'язів, посилює втому. Крім сонячних ванн, він міститься в лососі, молоці, грибах и бобових.

⚡️ Залізо
Покращує метаболізм, відповідає за транспортування кисню у крові, захищає від анемії. Його нестача викликає слабкість та втомлюваність. Мінерал міститься залізо в сочевиці, ламінарії та насінні.

⚡️ Магній
Відповідає за здоровий сон та обмінні процеси в організмі. Нестача магнію провокує появу відчуття втоми, запаморочення та безсоння. Елемент міститься в бобових, листових овочах та горіхах.

⚡️ Калій
Покращує роботу серця та головного мозку. За його нестачі виникає втома, слабкість. Калій міститься у бананах, гарбузі, шпинаті.

​🎁Солодкі новинки від YARO до St. Valentine’s day!

Романтичний настрій поступово заполоняє наші серця та кондитерське виробництво YARO, адже незабаром святкування найчуттєвішого дня року. Цікаво, що приготували наші майстри до Дня всіх закоханих?

Кожного року ми отримуємо сотні замовлень солодощів, що призначені стати подарунками для найрідніших людей. А що може бути цінніше, ніж прояв уваги та турботи, виражений в виборі найкорисніших солодощів, що не шкодять здоров'ю та вражають своїм яскравим смаком?

Спеціально до Дня Святого Валентина ми створили особливі подарункові набори «YARO Love & Sweets» та Sweet Box у святковому пакуванні, які допоможуть виразити свої почуття близькій людині. Вони вже доступні на сайті і можуть бути доставлені в будь-який куточок України.

А ви вже готуєтеся до Дня всіх закоханих?

Друзі, вітаємо 🔅

Після деякої перерви ми повертаємося до вас з новинами.

YARO трансформується в YARO Health 🌿

YARO Health — це мультидисциплінарний проєкт, що сприяє здоровим звичкам, самосприйняттю та дбає про фізичне та психічне здоров’я.

YARO Health:

• Це гармонія та гарне самопочуття, які наповнюють зсередини.
• Це салютогенез. Не лікування, а сприяння розвитку здоров’я.
• Це трансформація через їжу.
• Це результат років досліджень різних методик здорового харчування.

YARO Health — це провідник у світі здоров’я, який відкриває нові горизонти й показує, що здоров’я — це легко 🌿

Далі — багато цікавого. Залишайтеся з нами 🙌🏼

На звʼязку засновниця та ідеолог YARO — Юлія Прівалова 🫶🏻

Сьогодні ми хочемо трохи детальні розповісти вам про оновлення проєкту.

Після понад року повномасштабної війни для нас постало питання, як рухатись далі та покращувати здоровʼя якомога більшої кількості людей, які саме зараз потребують цього як ніколи.

Саме тому ми обрали шлях трансформуватися та адаптуватися до нових реалій для друзів бренду, якими багато з вас стали для нас за 8 років існування YARO.

Починаючи з цього місяця акценти роботи бренду та зусилля команди прийняли новий вектор. YARO трансформується в YARO Health.

Залишайтесь з нами, щоб дізнатися більше і покращити своє здоров’я, молодість і мислення 🌿