​YARO на зимовому Гешефті в Одесі - запрошуємо смакувати улюблені солодощі та обирати подарунки до свят!

Агов, Одесо! Ми знову приїхали, шоб частувати вас найсмачнішими цукерками без цукру та хрумким печивом. Цього разу на маркеті подарунків ми пропонуємо і особливі набори - новорічні Sweet box new та Адвент календарі. Ідеальні презенти до Святого Миколая, Різдва та Нового року вже чекають на вас✨

Коли: 18-19 грудня, з 11 до 21 години.
Де: Одеса, Новощіпний Ряд 2, ТРЦ Острів -2 поверх.

До зустрічі 🧡

​🎄Свята — час для добрих справ!

Напередодні дня Святого Миколая YARO разом з освітніми партнерами подарували вихованцям 6 інклюзивно-ресурсних центрів Києва набори корисних солодощів, авторські матеріали для розвитку навичок та онлайн курс по роботі з дітьми з особливими освітніми потребами. Саме в таких центрах діти з розладами аутичного спектру можуть навчатися, соціалізуватися та отримувати індивідуальний педагогічний супровід.

Як вам відомо, YARO — це український бренд корисних солодощів без цукру та глютену, які можна куштувати усім без винятку. І ми щасливі, що, окрім іншого, можемо бути бути корисними для дітей з РАС, які нерідко мають непереносимість лактози або глютену. Тому часто їм не можна звичайні цукерки, а солодощі від YARO здатні подарувати прості радощі дитинства.

У рамках цієї ініціативи ми прагнемо, щоб якомога більше людей дізналися та долучилися до теми інклюзії.

Надіємося, що ця новина надихне і вас на добрі справи у свята та не тільки ✨

​Мигдалеве різдвяне печиво з джемом 🍪

Cьогодні у рубриці #yaro_рецепти м’яке горіхове печиво з фруктовим джемом,
що легко готується та стане чудовою прикрасою вашого столу.

Інгредієнти:
• 240 г мигдалевого борошна
• 60 г крохмалю з тапіоки (можна замінити кукурудзяним)
• 1,5 ч.л. розпушувача
• дрібка солі
• 70 г меду
• 2 ст.л. кленового сиропу або сиропу агави
• 60 г будь-якої негустої горіхової пасти або урбечу
• ваніль
• 2-3 ст.л. води
• джем

Приготування:
✨ Змішати всі сухі інгредієнти: мигдалеве борошно, крохмаль з тапіоки, розпушувач та сіль. Додати сироп та мед (мед можете замінити на кокосовий цукор, але у такому випадку беріть трішки більше води)
✨ У якості горіхової частини чудово підійде урбеч з кеш’ю, мигдалева або арахісова паста. Змішуємо пасту з ваніллю та мучною сумішшю, додаємо 2-3 ст.л. холодної води та замішуємо тісто. Якщо воно виходить надто сухим та погано збирається у грудку, додайте ще ложку води.
✨ Ділимо тісто приблизно на 15 однакових кульок. У кожній з них по центру робимо виїмку за допомогою невеликої ложки або просто великим пальцем. В отриману виїмку кладемо трішки джему. У якості джему можна використати перетерті ягоди, уварені з кленовим сиропом.
✨ Відправляємо в духовку випікатися при 160 градусах на 10-15 хвилин.

Як вам така ідея для корисного печива?

​До Нового Року лишилося 8 днів! Потурбуйтеся про меню, щоб святкування пройшло легко та безтурботно 🥳

Цього року ми підготували великий вибір новорічних страв, які можуть скласти весь святковий стіл або доповнити домашні рецепти.

🎄New Year menu Big з 6 основних страв у форматі на компанію, лимонад та великий торт Сметанник.
🎄New Year Mini — незмінна класика, позбавлена всього некорисного: Олів’є та Шуба.
🎄Меню Christmas, до якого входять два великих салати, пиріг Штоллен та Кутя.

Також ви завжди можете додати чи прибрати щось з готового набору або сформувати власне меню, обравши тільки те, що хочеться. Щоб ознайомитися з повним асортиментом новорічного меню, читайте наш огляд на YARO Blog або переходьте в розділ сайту Новорічне меню, щоб обрати страви та оформити замовлення.

Обирайте доставку на зручну дату: за кілька днів до свят, щоб продегустувати страви від YARO або на 30-31 грудня, щоб наш кур'єр доставив свіжі страви на стіл. Покваптеся оформити передзамовлення, щоб отримати меню вчасно та зберегти час від кухонних клопотів для цінних хвилин з родиною.

🥳 А що плануєте ви смакувати в Новорічну ніч?

👩🏻‍🍳Що приготувати на новорічний стіл? Велика підбірка веган рецептів

Святкування Нового року вже за кілька днів, тож варто серйозно підійти до вибору страв та покупки необхідних продуктів. Ми зібрали багато ідей святкових основних страв, закусок та десертів, які легко приготувати і при цьому не відмовлятися від здорових звичок. Дивіться відео-рецепти за посиланнями:

▶️ https://youtu.be/Xc4lSbA-ezg
▶️ https://youtu.be/18cVf538RO4
▶️ https://youtu.be/vEJVsASMdPM
▶️ https://youtu.be/jMGlkPCXBBc
▶️ https://youtu.be/zegKh4yzWa4
▶️ https://youtu.be/A-FBLLYqCWY

А які страви ви плануєте готувати на Новий рік?

​Кілька порад, як провести новорічні свята без переїдань🎄

Вже завтра кожна українська родина збереться за накритим столом, тож ми хочемо нагадати декілька важливих правил, які допоможуть зберегти легкість та хороше самопочуття.

🔅Не забувайте про їжу протягом дня 31 грудня та не сідати за стіл на порожній шлунок: своєчасне втамування голоду унеможливити вірогідність переїдання.

🔅Не починайте трапезу із шампанського. З'їжте спочатку трохи свіжих овочів і тільки потім переходьте до алкоголю та калорійних страв. Клітковина дасть відчуття ситості, а також допоможе перетравити жирну їжу. Якщо на вашій тарілці важкі страви (м'ясо, салати з майонезом, несумісні продукти), обов'язково додавайте до них свіжу зелень – вона полегшить засвоєння таких страв.

🔅Не перестарайтеся з алкоголем. Один-два келихи сухого вина цілком достатньо, щоб насолодитися смаком напою та підтримати бесіду. Дотримуйтесь правила: на кожен келих вина у цей день потрібен келих води, щоб допомогти організму переварити алкоголь. Пийте багато чистої води і наступного дня, щоб заповнити водний баланс.

🔅Подбайте про легке відновлення. Якщо ви відчуваєте, що переїли на святі, після повернення додому з'їжте перед сном одну чайну ложку меду – це забезпечить бактерицидний ефект, що консервує, і їжа не «забродить» усередині.

🔅 Не їжте всю новорічну ніч, робіть перерви з танцями, веселими конкурсами, рухливими іграми. Перші дні новорічних свят також проведіть активно: гуляйте містом, катайтеся на ковзанах або санчатах, відвідайте сауну.

​5 детокс-напоїв для відновлення після застілля 🥂

Щоб допомогти організму повернутися у звичний ритм після новорічних свят, варто почати з відновлення водного балансу. Ми зібрали кілька ідей корисних напоїв, що подарують легкість та баланс.

🫖 Морквяно-буряковий сік - це один із найвідоміших засобів для очищення печінки та нирок. Для його приготування з'єднайте 1 частину морквяного фрешу та 4 частини бурякового.

🫖 Лимонна вода з медом. Для приготування цього цілющого напою змішайте 1-2 столові ложки меду, сік половинки лимона і 0,5 л теплої води. В результаті вийде один із найпростіших та найефективніших способів підвищити функцію печінки та прискорити регенерацію тканин.

🫖 Смузі зі смородиною. Змішайте в блендері 2 банани, 3 столові ложки заморожених ягід, склянку води, сік 1/3 лимона і 3 стебла селери до отримання однорідної консистенції. Компоненти смузі допоможуть налагодити обмін речовин.

🫖 Сік селери має детоксикаційний ефект, рятує при газах і здутті живота в результаті святкового переїдання, а також допомагає збалансувати холестерин.

🫖 Імбирний шот сприяє очищенню печінки, зняттю нудоти, метеоризмів, покращенню обміну речовин та загального травлення. Ви можете додавати його до коктейлів, супів, страв, а також робити імбирний чай.

А як ви почуваєтеся після свят?

​Головні wellness-тренди 2022 року: як стати здоровіше завдяки технологіям та усвідомленості

🔅 Укріплення імунітету
Завдяки пандемії COVID-19 за останні два роки більше людей почали регулярно робити чек-апи організму і вдаватися до методів, які допомагають посилити захисну функцію організму.

🔅 Усвідомлене харчування
Тренд на екзотику та заморські суперфуди поступово згасає, адже в сучасному світі люди почали більше думати про ланцюжок постачання та вплив на екологію. Нутриціологи додають, що найкраще людський організм засвоює поживні речовини з продуктів-земляків, відомих і зрозумілих йому на генетичному рівні.

🔅Гігієна сну
Зараз з’являється щоразу додатків, які відстежують добові ритми, аналізують якість сну і допомагають швидше заснути. Графік сну, відмова від телефону за пів години до вкладання у ліжко, вибір подушок та постільної білизни, зволоженість повітря — правила, про які ми частіше говоритимемо у 2022 році.

🔅Calmtainment
Суть цього тренду (calm + entertainment — «заспокоєння + розвага») полягає у впровадженні контенту, спрямованого на заспокоєння, а також, нагадувань про необхідність паузи та абстрагування. У 2022 прийде нова етика використання смартфонів та стане модним встановлювати ліміт на проведення часу онлайн.

🔅Спорт на свіжому повітрі
Пандемія обмежила можливість відвідувати спортзал і люди почали шукати альтернативу степперам, біговим доріжкам і силовим тренажерам. Ними вже стають інтенсивні пішохідні прогулянки, пробіжки, йога та груповий фітнес в парках.

🔅Персоналізація
Стрімкий розвиток технологій та медицини дає можливість досліджувати індивідуальні особливості та потреби організму. У новому році індивідуальні рішення допоможуть досягти кращих результатів, будь це персональний тренер, індивідуальний сеанс йоги чи спеціальне меню на основі результатів аналізів.

🔅Ретрити
Психологи та експерти з ментального здоров’я стверджують, що усамітнення у віддалених від дому, зазвичай спокійних місцях — це чудова можливість переосмислити своє життя, пропрацювати психологічні бар’єри, страхи й пізнати себе. У 2022 році усамітнення стане невід’ємною частиною ментального перезавантаження, лікування емоційного вигорання та пізнання себе.

​🥳 12 традиційних страв на Різдвяному столі: що вони означають?

• Кутя — головна страва на столі. Варіантів додатків до куті існує багато: різні горіхи, цукати, сухофрукти. Але традиційно, кутя має бути скромною, лише з медом, маком та горіхами.

• Голубці з рисом та грибами. Нагадуємо, що страви на Святвечір повинні бути пісні, тож готують голубці з грибами, які краще готувати за день до свята для насиченого смаку.

• Вареники готують з різними начинками: капуста, картопля з капустою або грибами, з сиром, з вишнями. Але традиційно роблять велику порцію вареників з картоплею, а у них кидають декілька “з сюрпризом”: кому попадеться з гречкою, той матиме достаток, кому з цукром — солодке життя.

• Пісний борщ. Можливо, ця страва зараз не така популярна на столі у святий вечір, але раніше вона була обов’язковою. Як правило, готували борщ з чорносливом та грибами. Він символізував мир та злагоду.

• Тушкована капуста з грибами — символізує міць, зруртованість і спільну плідну працю.

• Підпалка — традиційна страва в західних регіонах країни, у вигляді пісної грибної підливи, яка може вживатися в поєднанні з іншими стравами.

• Паралельно з голубцями в піч ставится річкова риба, що перекладається шарами, з цибулею, грибами і соусом.

• Пампухи на столі - це символ свята та солодкого життя.

• Карачун, калач або хліб є символом смерті та подальшого воскресіння. Наші предки пояснювали це тим, що зерно спочатку кидають у землю, де воно “помирає”, а потім проростає та дає плоди.

• Горох з квасолею символізують єдність роду, тому що всі за різдвяним столом – як горошинки в одному стручку.
• Домашні соління — смачні помідори, огірки, часник обов'язково повинні стояти на різдвяному столі.

• Узвар — насичений та ароматний відвар з сушених груш, яблук, слив та абрикосів. Цей напій репрезентує людське життя, що оновлюється завдяки вірі.

А як у вашій родині святкується Різдво? 🎄

​Чи є життя після свят? 3 поради, як повернутися у робочий режим без стресу

Після ледачих вечорів у родинному колі або веселих вечірок з друзями налаштуватися на робочий лад досить важко, але можливо, якщо відновлювати режим поступово.

✅ Починаємо з найпростішого. Невеликі завдання після свят даються набагато легше, ніж об’ємні. Можна розібратися зі справами, що залишились з кінця року, навести лад на робочому місці, у календарі та документах. Обговоріть з колегами наступні плани, адже, мозок, який відпочив від роботи, може дати конструктивні ідеї.

✅ Влаштовуйте перерви. У перший робочий день не варто намагатися осягнути неосяжне. В іншому випадку є ризик стати «спринтером» — моментально витратити всю накопичену енергію і "знеструмити" себе на тиждень вперед. А це загрожує зниженням імунітету, продуктивності і роздратованістю.

✅ Спорт і режим. З постсвятковим синдромом допомагають впоратися контрастний душ, ранкова зарядка, піші прогулянки, медитація — ці практики в перший робочий день допоможуть відновити сили і енергію. Не варто забувати і про режим харчування. Краще їсти менше, але частіше — через кожні три години. Щоб ввійти в режим харчування без стресу, додайте в денний раціон трав`яні чаї, свіжі фрукти, сухофрукти, салати, горіхи.

📨 А ви готові до нового робочого тижня?

​Запрошуємо почати 2022 в гармонії та легкості разом з YARO!

Ми раді повідомити, що реєстрація на наш новий челендж на Програмах харчування YARO відкрита! Цього разу він пройде з 17 по 20 січня, щоб допомогти вам остаточно відновити організм після свят.

Спробуйте провести 4 дні на програмах Original, Light та Очищення YARO за унікальною ціною та подаруйте організму легкість та перезавантаження.

Що ви отримаєте на челенджі YARO ?

🌱 Можливість спробувати всі 3 раціони за спеціальною ціною та обрати улюблену.
🌱 Щоденну кур'єрську доставку раціонів на день в зручний час та місце.
🌱 100% рослинні страви, які змінять ваше уявлення про здорове харчування.
🌱 Комплекс вітамінів, мінералів, рослинних джерел білку, а також правильні вуглеводи та жири, які не зіпсують фігуру.
🌱 Імунні концентрати для зміцнення захисних функцій організму до кожного меню на день.

Після закінчення челенджу ви відчуєте поліпшення роботи травної системи та обміну речовин, легкість травлення та чисті смакові рецептори. А ще наші клієнти відмічають зменшення потягу до солодкого та правильне схуднення без стресу для організму.

🙌🏻 Ну що, хто з нами?

​Вчені довели, що мозок стає старшим на 11 років у людей, які полюбляють солодкі газовані напої 😳

За даними вчених, вже у найближчі 30 років може різко збільшитися кількість людей, які страждають на старече недоумство. Одним з факторів, що сприяє розвитку деменції, вчені назвали солодкі напої, які останнім часом набрали особливу популярність.

Вчені з Медичної школи Бостонського університету провели дослідження неврологічного здоров'я, яке показало, що вживання солодких напоїв більше двох разів на тиждень може на 11 років прискорити старішання мозку. Ці дані отримані у результаті проведення аналізу даних близько 4 200 осіб.

📝"Також нами було зафіксоване зменшення об'єму мозку у людей, які регулярно вживали цукровмісні напої. Заміна цукру на підсолоджувачі не змогла поліпшити показники діяльності мозку", — повідомляє професор Судха Сесхадрі.

Вчені рекомендують відмовлятися від газованих солодких напоїв, а натомість обирати домашні морси, компоти, лимонади та комбучу. А ви вживаєте газовану воду?

​Скільки в Україні вегетаріанців та веганів – дослідження 📊

Серед українців 11% вегетаріанців (людей, які не вживають м'ясо) та 2% веганів (не вживають будь-які продукти тваринного походження, в т.ч. молоко і яйця). Такі дані випливають з дослідження, яке провів Київський міжнародний інститут соціології на замовлення кампанії UA Plant-Based.

Згідно з соціальним опитуванням, дедалі більше українців зацікавлені у зниженні споживання м’яса на користь альтернативних продуктів, виготовлених з рослин. Ідеться про так зване рослинне м'ясо, яке вже з’явилося на українському ринку, рослинне молоко (виготовлене з вівса, рису, гречки тощо) та ін.
В результаті цього дослідження було визначено, що 14,8% населення України включають у свій раціон рослинні альтернативи м’ясу, 13,9% – молоку.

Причини такого вибору називалися різні: індивідуальна непереносимість лактози, різноманіття та доступність рослинного молока, користь для здоров’я (рослинні напої часто збагачені вітамінами, не містять антибіотиків та гормонів) чи бажання куштувати щось нове.

💚А ви плануєте зменшити кількість їжі тваринного походження у своєму раціоні?

​Ідея корисної випічки: готуємо спельтовий кекс з брусницею 🥮

Сумували за ідеями з рубрики #yaro_рецепти ? Сьогодні ми підготували нестандартний рецепт домашнього пирогу.

• 190 г спельтового борошна
• 30 г крохмалю з тапіоки
• 100 г кокосового цукру или демерари
• 1 повна чайна ложка розпушувача
• 30 г сиропа агави або топінамбура
• 200 г нежирних кокосових вершків 
• 50 г рослинної олії
• дрібка солі
• ваніль
• 60 г брусниці
• спеції за смаком (імбир, кориця, кардамон, мускатний горіх)
• 3 ст.л. лимонного соку + трішки цедри.

Приготування:

1️⃣ Змішайте сухі інгредієнти (борошно, розпушувач, сіль, спеції). Спельтове борошно можете замінити безглютеновою сумішшю, але тоді не беріть крохмаль з тапіоки, тому що у таких сумішах він, як правило, вже є. І борошна у такому випадку беріть на 30 г більше.
2️⃣ У вершках вам знадобиться не тільки трерда частина, але й рідина, яка зазвичай залишаєтсья у банці. Або беріть одразу нежирні вершки. Якщо вам трапилися густі вершки, розбавте їх невеликою кількістю рослинного молока. Ретельно розмішуємо вершки вінчиком, додаємо цукор, рослинну олію, сироп топінамбура або агави, ваніль та лимонний сік. Додаємо суміш сухих інгредієнтів і у самому кінці – заморожену брусницю. Акуратно та швидко перемішуємо.
3️⃣ Тісто виливаємо у форму, застелену пергаментом, та ставимо у духовку. Випікати доведеться доволі довго. Спочатку 40 хвилин при 160 градусах (режим конвекції) і потім ще хвилин 15-20 при 150 градусах. Перевірте готовність дерев’яною паличкою. Вона повинна виходити з кексу сухою. Перед тим, як різати готовий кекс, дайте йому повністю охолонути.

​-22% на все солоденьке! 🥳

Ні, вам не здалося! У нас для вас дивовижні новини — відсьогодні на нашому сайті діє знижка -22%!

Час запасатися на рік вперед: не поспішаючи обрати шоубокс улюблених цукерок Солона Карамель, кілька коробочок вівсяного печива з мигдалем, шоколадно-горіхову гранолу для сніданку, а ще горішки "Фундук карамель & кава", сінабони, Тертий пиріг, Пахлава.... Очі розбігаються, правда?

А для замовлень на суму від 500 грн ви ще й отримаєте безкоштовну доставку! Акція діє з 20 по 27 січня, поспішайте 🔅

​😴 Сон замість зайвих кілограм: як пов’язані режим дня, гормони та ваша фігура

Сон є однією з найважливіших складових у процесі схуднення. Згідно з дослідженнями вчених, люди, які регулярно лягають спати до 23:00, менше переїдають. Крім цього, зменшується потяг до солодкої та жирної їжі, тому тіло зберігає стрункість. Чому так відбувається?

📍У головному мозку виробляється гормон соматотропін, який відповідає за обмінні процеси в організмі, у тому числі за жироспалювання. Дітям він потрібний для росту, а дорослим – для збереження стрункості.

Цей гормон виробляється у проміжок з 23:00 до 1:00 тільки за двох умов: сон у цей час та відсутність простих вуглеводів увечері. Також при недостатній кількості сну мозок втрачає контроль над гормонами голоду та насичення греліном (гормон апетиту) та лептином (гормон, що регулює енергетичний обмін). Через це виникає підвищений апетит та переїдання, а як наслідок — переїдання та набряки.

Також збитий режим або зменшення кількості годин сну може збільшити ризик депресії в довгостроковій перспективі, опублікували опублікували в журналі Nature.

Тож надихаємо вас сьогодні лягти спати вчасно і не порушувати режим 🙏🏻

​🔋 Немає сил і руки опускаються: вітаміни та мінерали, які допоможуть упоратися з хронічною втомою

Клінічні дослідження підтверджують важливу роль поживних речовин у боротьбі з хронічною втомою. Доведено, що, крім самопочуття, вітаміни та мінерали покращують когнітивні здібності і допомагають мозку успішно справлятися з щоденними задачами.

⚡️ Група вітамінів В
В1 відповідає за емоційний стан людини, бере участь у регенерації нервової системи. В2 переробляє білки, жири та вуглеводи в енергію, яка дарує організму заряд бадьорості. В6 покращує мозкову діяльність, В9 нормалізує сон, В7 знімає втому, В12 насичує кров киснем. Вітаміни групи В містяться в печінці, горіхах, яйцях та листових овочах.

⚡️ Вітамін С
Аскорбінова кислота активно допомагає зміцнити імунітет. Вітамін С стимулює вироблення гормонів радості, які попереджують депресію та стан хронічної втоми. Цей вітамін міститься в чорній смородині, цитрусових, квашеній капусті.

⚡️ Вітамін D
Регулює рівень кисню у крові. Від нього залежить кількість часу, необхідне відновлення організму під час відпочинку. Дефіцит вітаміну провокує слабкість м'язів, посилює втому. Крім сонячних ванн, він міститься в лососі, молоці, грибах и бобових.

⚡️ Залізо
Покращує метаболізм, відповідає за транспортування кисню у крові, захищає від анемії. Його нестача викликає слабкість та втомлюваність. Мінерал міститься залізо в сочевиці, ламінарії та насінні.

⚡️ Магній
Відповідає за здоровий сон та обмінні процеси в організмі. Нестача магнію провокує появу відчуття втоми, запаморочення та безсоння. Елемент міститься в бобових, листових овочах та горіхах.

⚡️ Калій
Покращує роботу серця та головного мозку. За його нестачі виникає втома, слабкість. Калій міститься у бананах, гарбузі, шпинаті.

​🎁Солодкі новинки від YARO до St. Valentine’s day!

Романтичний настрій поступово заполоняє наші серця та кондитерське виробництво YARO, адже незабаром святкування найчуттєвішого дня року. Цікаво, що приготували наші майстри до Дня всіх закоханих?

Кожного року ми отримуємо сотні замовлень солодощів, що призначені стати подарунками для найрідніших людей. А що може бути цінніше, ніж прояв уваги та турботи, виражений в виборі найкорисніших солодощів, що не шкодять здоров'ю та вражають своїм яскравим смаком?

Спеціально до Дня Святого Валентина ми створили особливі подарункові набори «YARO Love & Sweets» та Sweet Box у святковому пакуванні, які допоможуть виразити свої почуття близькій людині. Вони вже доступні на сайті і можуть бути доставлені в будь-який куточок України.

А ви вже готуєтеся до Дня всіх закоханих?