Учбурчак сомса Хамир учун керакли масаллиқлар: ·        250 гр илиқ сут ·        15 гр шакар ·        8 гр дрожжи ·        5 гр туз ·        1 та тухум ·        50 гр маргарин ёки сариёғ ·        450 гр ун ·        3 ош қошиқ салат ёғи ·        Қора седана…

Карамли дўлма Керакли масаллиқлар: ·        1 та ўртача карам ·        1 чўмич ёғ ·        4-5 та картошка ·        2 та пиёз ·        5-6 бўлак (2-3 см) суякли гўшт ·        4 бўлак қизил сабзи ·        0.5 (½) булғор қалампири ·        1 та кичкина помидор…

Товуқли котлет Керакли масаллиқлар: ·        400-450 гр товуқ қиймаси ·        1 та пиёз ·        3 ош қошиқ (60 гр) манная крупа ·        1 та тухум ·        2 чўмич ёғ ·        150 гр сув ·        Кўкатлар ·        Бодринг   Тайёрланиш жараёни: 1.      Тоғорачага…

Оширма сомса Хамир учун керакли масаллиқлар: 1.      250 гр илиқ сут 2.      20 гр шакар 3.      8 гр дрожжи 4.      4 гр туз 5.      1 та тухум 6.      50 гр сариёғ ёки маргарин 7.      450-500 гр ун 8.      1-2 ош қошиқ салат ёғи Начинка учун керакли масаллиқлар:…