А вот и Йосемити! Гранитный гигантище Эль-Капитан, полюбившийся скалолазам и посетителям, наблюдающим за этой человеческой гирляндой — кто знает, вдруг это очередной Алекс Хоннольд, дразнящий гравитацию и взбирающийся без страховки на эту пугающе гладкую глыбу (он так и сделал в 2017 году за каких-то 3 часа 56 минут!..)
Кругом растут не менее гигантские и не менее древние секвойи, одна из которых сидит тут третье тысячелетие (ее зовут Grizzly Giant) и за это время отрастила себе не то ветки, не то ручищи-кулачищи и обзавелась следами старых пожаров, которые (с чего я до сих пор удивлена) полезны секвойям. Представляете, огонь полезен дереву! Беру из джпт: огонь помогает раскрыть шишки, расчистить почву от опада и конкурентов и создать идеальные условия для прорастания семян. Более того, Лесная служба США и Национальная парковая служба проводят контролируемые… ожоги, чтобы поддерживать здоровье рощ.
И как полный дилетант в лесном деле могу заявить: и роща, и сам парк выглядят отлично. Значит, жгут не зря!🙂
Кругом растут не менее гигантские и не менее древние секвойи, одна из которых сидит тут третье тысячелетие (ее зовут Grizzly Giant) и за это время отрастила себе не то ветки, не то ручищи-кулачищи и обзавелась следами старых пожаров, которые (с чего я до сих пор удивлена) полезны секвойям. Представляете, огонь полезен дереву! Беру из джпт: огонь помогает раскрыть шишки, расчистить почву от опада и конкурентов и создать идеальные условия для прорастания семян. Более того, Лесная служба США и Национальная парковая служба проводят контролируемые… ожоги, чтобы поддерживать здоровье рощ.
И как полный дилетант в лесном деле могу заявить: и роща, и сам парк выглядят отлично. Значит, жгут не зря!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥13❤🔥7❤6😍4👍1
Это я тут второй день кайфую от этого печенья (и уже которую неделю от сериала) - так что спешу-бегу поделиться рецептом с вами! Спасибо эпл тв, что не мучили фанатов и выпустили книгу с официальным рецептом 🙂↕️
И сериал смотрите тоже, если еще не смотрели! Называется «Тед Лассо» и это полный comfort show и антидепрессант от мира сериалов.
Интересный факт: печенье, которое выпекли для первого сезона, было совершенно не съедобным, но зато не сильно крошилось в кадре и выдерживало дубли. Актриса описывала его так: «Это была самая сухая и безвкусная хрустящая губка в моей жизни». Ей приходилось буквально применять все свои актерские таланты, чтобы изобразить гастрономический экстаз. Ну, и наконец-то ко 2 сезону съемочная группа сжалилась и наняла профессионального кондитера, чтобы печенье было не только удобным в работе, но стало еще и съедобным.
И сериал смотрите тоже, если еще не смотрели! Называется «Тед Лассо» и это полный comfort show и антидепрессант от мира сериалов.
Интересный факт: печенье, которое выпекли для первого сезона, было совершенно не съедобным, но зато не сильно крошилось в кадре и выдерживало дубли. Актриса описывала его так: «Это была самая сухая и безвкусная хрустящая губка в моей жизни». Ей приходилось буквально применять все свои актерские таланты, чтобы изобразить гастрономический экстаз. Ну, и наконец-то ко 2 сезону съемочная группа сжалилась и наняла профессионального кондитера, чтобы печенье было не только удобным в работе, но стало еще и съедобным.
🔥15❤🔥8
Пришли мы, значит, в грузинский ресторанчик. Кругом — флаги и ковры, а прямо над ухом — вывеска, написанная с той особой теплотой, которая обычно предшествует мелким неприятностям: tip-free zone. Мы с Вовой даже успели растрогаться.
А потом принесли меню. Мы его полистали, сразу все поняли, и остаток ужина провели в размышлениях… что все-таки лучше: когда чаевые уже включены в счет или когда тебе оставляют иллюзию свободы и дают озолотить официанта добровольно? Хотя как сказать — добровольно…
А потом принесли меню. Мы его полистали, сразу все поняли, и остаток ужина провели в размышлениях… что все-таки лучше: когда чаевые уже включены в счет или когда тебе оставляют иллюзию свободы и дают озолотить официанта добровольно? Хотя как сказать — добровольно…
🔥10❤6👀5❤🔥3👍1🌚1
#зарисовки_из_жизни
На небольшой и плотно забитой евреями площади перед еврейским центром сидели я и Борис. Борис был мужем моей начальницы Милы, впрочем, для меня он сразу стал «дедулей Борей». Все необходимое присутствовало: по линейке подстриженные седые усики, очки с дымчатыми стеклами, серый кепарик, серая клетчатая рубашка и возраст в районе шестидесяти. На левой руке тикали старые механические часы, которые Боря прикрывал ладонью и иногда подглядывал сквозь пальцы на время.
Он усадил меня напротив и с энтузиазмом принялся расспрашивать, кто я и откуда. Внезапно замолчал, посмотрел на меня и спросил:
— Ты знаешь, что такое шмон?
— Ну… обыск? — неуверенно предположила я.
— Так. А почему именно шмон?
Я огляделась. Кругом шумел еврейский центр, мимо проходили нарядные люди, пахло сдобными халами, кто-то смеялся, кто-то тащил стулья, а в настежь открытых дверях и окнах что-то покупалось и передавалось. В голове наметилась смутная догадка.
— «Шмон» с иврита — «шмоне», — продолжил дедуля, не дождавшись, пока я окончательно запутаюсь. — Переводится как «восемь». В восемь в одесских тюрьмах шныряли с проверкой и заключенные кричали «Шмон!», чтобы сокамерники успели скинуть лишнее. А «залечь на малине» знаешь? «Малон» — это гостиница. Спрятаться, пересидеть. А ксива, кипиш, халява, фраер и даже мусор…
Тут к нашему столику подбежала Мила. Она улыбалась и размахивала пачкой свежих флаеров.
— Боря, не порти мне человека!
— Ничего я не порчу! — он лучезарно улыбнулся. — Интеллигентно рассказываю за феню.
— Какую феню, Боря!.. — ахнула Мила, но договорить не успела: поток прибывающих на праздник танцоров подхватил ее и унес в сторону раздевалок.
Я проводила Милу взглядом и наконец отпила остывший чай.
— Как вообще так вышло, что в русском тюремном жаргоне столько иврита?
— А очень просто, — вздохнул он. — Когда черта оседлости заставляет тебя жить в одном месте, а законы империи — в другом, язык неизбежно становится общим. Преступность — вот единственный и настоящий интернационал.
Слово «интернационал» я не слышала с уроков школьной истории.
— Там нет евреев и русских, — продолжал Боря, — там есть те, кто сидит, и те, кто замял дело.
Это надо в цитаты, подумала я.
Дедуля тем временем глянул сквозь пальцы на стрелки, поднялся и поправил серую кепку.
— Ладно. Пойдем поможем Миле. А то в восемь, как ты помнишь, начинается шмон.
На небольшой и плотно забитой евреями площади перед еврейским центром сидели я и Борис. Борис был мужем моей начальницы Милы, впрочем, для меня он сразу стал «дедулей Борей». Все необходимое присутствовало: по линейке подстриженные седые усики, очки с дымчатыми стеклами, серый кепарик, серая клетчатая рубашка и возраст в районе шестидесяти. На левой руке тикали старые механические часы, которые Боря прикрывал ладонью и иногда подглядывал сквозь пальцы на время.
Он усадил меня напротив и с энтузиазмом принялся расспрашивать, кто я и откуда. Внезапно замолчал, посмотрел на меня и спросил:
— Ты знаешь, что такое шмон?
— Ну… обыск? — неуверенно предположила я.
— Так. А почему именно шмон?
Я огляделась. Кругом шумел еврейский центр, мимо проходили нарядные люди, пахло сдобными халами, кто-то смеялся, кто-то тащил стулья, а в настежь открытых дверях и окнах что-то покупалось и передавалось. В голове наметилась смутная догадка.
— «Шмон» с иврита — «шмоне», — продолжил дедуля, не дождавшись, пока я окончательно запутаюсь. — Переводится как «восемь». В восемь в одесских тюрьмах шныряли с проверкой и заключенные кричали «Шмон!», чтобы сокамерники успели скинуть лишнее. А «залечь на малине» знаешь? «Малон» — это гостиница. Спрятаться, пересидеть. А ксива, кипиш, халява, фраер и даже мусор…
Тут к нашему столику подбежала Мила. Она улыбалась и размахивала пачкой свежих флаеров.
— Боря, не порти мне человека!
— Ничего я не порчу! — он лучезарно улыбнулся. — Интеллигентно рассказываю за феню.
— Какую феню, Боря!.. — ахнула Мила, но договорить не успела: поток прибывающих на праздник танцоров подхватил ее и унес в сторону раздевалок.
Я проводила Милу взглядом и наконец отпила остывший чай.
— Как вообще так вышло, что в русском тюремном жаргоне столько иврита?
— А очень просто, — вздохнул он. — Когда черта оседлости заставляет тебя жить в одном месте, а законы империи — в другом, язык неизбежно становится общим. Преступность — вот единственный и настоящий интернационал.
Слово «интернационал» я не слышала с уроков школьной истории.
— Там нет евреев и русских, — продолжал Боря, — там есть те, кто сидит, и те, кто замял дело.
Это надо в цитаты, подумала я.
Дедуля тем временем глянул сквозь пальцы на стрелки, поднялся и поправил серую кепку.
— Ладно. Пойдем поможем Миле. А то в восемь, как ты помнишь, начинается шмон.
😁12❤7👏4🤔1🙏1😎1
С каждым разом ездить в русский магазин становится все тоскливее. То ли медовики годовалой давности на полках сбивают настрой, то ли цены… Но больше всего удивляет, как поменялись мы сами. Мы ведь уже привыкли сходу, автоматически выдавать эти вездесущие hi и sorry и следом дежурную улыбку — просто потому что здесь так принято. А в русском магазине в ответ не встретишь улыбки, только тяжелый и — как теперь кажется! — недружелюбный взгляд.
А пахнет там звездочкой!
А пахнет там звездочкой!
💔11😢5❤3✍2👍1👾1