Страшный братец кето-диеты — корнивор-диета

Честно говоря, я не обращала внимания на этот тренд с «диетой хищника», пока мне не попалась статья о новом смузи в американской сети здорового питания Erewhon. Этот, кхм, ✨ смузи ✨ готовят из сырых органов животных, коровьего молозива, с добавлением черники, банана и меда. Если что-то и может быть настолько отвратительным, то это вот оно 😶 Важно еще понимать, что этот славный стаканчик выпущен в коллаборации с Полом Саладино — автором книги «Код хищника» и активным популяризатором этой диеты.

Если вдруг вы пропустили, то «диета хищника», «львиная диета» или «диета предков» — это диета, предполагающая употребление продуктов исключительно животного происхождения: мясо (даже сырое), органы, иногда рыба, яйца или молочные продукты. Овощи, фрукты, крупы и даже орехи есть нельзя. На этом фоне кето-диета кажется такой доброй малышкой, ведь на ней можно даже ластик салата к стейку добавить и немного орехов. А возможность этот стейк еще и пожарить обретает особую ценность…

Несмотря на сходства в системе питания, идейно диеты очень отличаются.

Кето-диета ставит целью достижение кетоза, — состояния, при котором организм сжигает жиры вместо углеводов для получения энергии.

Последователи же корнивор-диеты убеждены в том, что общество в вопросах питания «свернуло куда-то не туда» и что человек был создан как добытчик, и именно мясо должно быть основой его рациона.

Такие вот дела. А вы пробовали когда-то кето- или корнивор-диету? Хотите подробный пост с исследованиями? Про желание попробовать смузи даже спрашивать не буду, хотя выглядит оно… интересно 🚬 Если не знать, что в составе.

От носа до сердца: 7 типов голода

Понедельник — отличный день, чтобы поразмышлять о событиях минувших выходных. У нас вот было празднование дня рождения, а это праздник и для живота, если ни только для него 😁 Я вот впервые увидела, что окрошку подают с шампанским, а еще помакала горячий хлеб в масло со специями. В такие моменты очень сложно отловить момент комфортного насыщения и перестать есть. А если учитывать, что сигналы сытости поступают в мозг спустя примерно 15-30 минут после попадания еды в желудок, когда они там дойдут, я уже буду в состоянии «дышать но могу, но можно еще и десертик».

Вообще, в терапии выделяют 7 разных типов голода – дело в том, что у нас 5 органов чувств, и если они испытывают потребность в ощущениях, мы можем расценить это как сигнал голод.

«Голод носа» просыпается из-за запахов, напоминающих о какой-то особой еде, связанной с приятными чувствами. Например, запах свежей выпечки — это про домашний уют, маму, теплые объятия и чаепития. Мы выбираем такую еду не потому, что действительно хотим ее, а потому что она связана с приятными событиями и мы хотим снова их пережить.

«Голод глаз» цепляется за что-то яркое и пытается нас уговорить съесть это. Не зря самые спелые и сладкие фрукты — с красочными бочками. Наши предки не прогадают, выбрав такой плод. Сейчас фруктами уже не удивишь, а вот какой-нибудь сочный бургер или необычная шоколадка – это за милую душу. К физиологическому голоду это отношения не имеет, срабатывает древний рефлекс, «красиво, ярко – съесть или хотя бы попробовать!»

«Голод во рту» преследует в любом состоянии сытости – даже после переедания. Это из серии: объестся пиццы и чтобы «уровнять» вкусы съесть еще что-то сладкое. И наоборот. Именно дефицит вкусовых и тактильных ощущений во рту заставляет есть, даже если голода нет.

«Голод ума» — это когда решение поесть принимается не из-за чувства голода, а на основе убеждений вокруг еды. Например, что сейчас время обеда или «надо поесть сейчас, а то потом времени не будет» — то есть это решение ума, не основанное на реальной потребности.

«Голод сердца» – тот самый эмоциональный голод, который возникает из-за чувства одиночества, стресса, грусти или скуки. Он часто ведет к эмоциональному перееданию, ведь очевидно, что ощущая его, мы нуждаемся совсем в другом питании – в утешительных словах, объятьях, понимании 🙄

«Голод живота». Именно этот голод – настоящий физиологический голод, он не связан ни с эмоциями, ни с деятельностью сознания, ни с работой органов чувств. Это просто сигнальная система организма, предупреждающая о необходимости пополнить ресурсы.

«Клеточный голод». Это прям high level в распознавании сигналов тела. Когда не только понимаешь, что хочешь есть, а ощущаешь конкретную потребность в чем-то. Это указывает на нехватку какого-то вещества в организме. Например, желание съесть что-то соленое может говорить о недостатоке электролитов. Так, а икра — это о чем?))

А с какими типами голода вы сталкиваетесь чаще всего? Мой топ — голод глаз и сердца 🙂 Кстати, тут вот писала про практику, помогающую справиться с перееданиями. Там есть шкалы голода и все такое, попробуйте!