Как отвлечение и рассеянное внимание ведет к перееданию

Рекомендация есть в тишине и покое встречается очень часто. Предполагается, что так мы съедим меньше, поскольку будем сфокусированы на приеме пищи и сможем вовремя понять, что насытились и остановится. А еще потому что будем слышать, как едим, а это помогает насыщению также, как запах и вкус еды. У меня как-то нет с этим проблем (хоть с чем-то…), я люблю есть в тишине, за столом или максимум — с близкими. Но судя по опросу выше, так не у всех 🙂

Конечно, на эту тему тоже есть исследования. В одном из них участников пригласили в лабораторию на просмотр видео с картинами, а рядом поставили миски, наполненные всяким вкусным — выпечкой, M&M's и чипсами Doritos. Помимо видео, их отвлекали рандомным звуком, услышав который, участники должны были ногой нажать на кнопку под столом. Почему ногой, а не рукой? А чтобы руки оставались свободными для еды. Хитро! 🙂 Также была группа, которой видео не показывали вовсе — они ели в тишине напротив пустой стены, но им тоже включали звук и просили нажимать на кнопку.

В итоге выяснилось, что сидящие на диете, которым показывали видео, съели на 40% больше конфет и чипсов, чем те, кто ничего не смотрели. Более того, они знали, что переедали, поскольку после смогли достаточно точно сказать, сколько они съели. А еще наличие отвлекающих моментов повлияло на способность контролировать питание. Те, кто диету не соблюдал, съели на 30% меньше при наличии чего-то отвлекающего, чем в их отсутствие.

А по поводу звука еды тоже есть исследования. Например, в одном из них участникам предлагали крендели. Те, кто ели его под музыку, съели в среднем 4 штуки, а евшие в тишине — 2,75. Ученые предположили, что звук приёма еды так же важен, как и остальные составные части восприятия еды – вкус, запах и так далее. Это занятно, потому что иногда я ем со своими любимыми тру-крайм подкастами. Кажется, больше не буду 🙂

Ученые не смогли ответить, почему рассеивание внимания приводит к перееданию, но они уверены, что это так. А как у вас? Сложнее следить за количеством еды, когда что-то смотрите, или нормально? Или вас отвлекает что-то другое?

Ой, а что это тут у нас? Да это же понедельник! Чудесное время, чтобы начать новую диету, детокс, спорт, дневник аффирмаций и ночных медитаций, бег по утрам и 20 берпи после завтрака. Но делать этого, я конечно же, не буду 😁 Как-то вот (почти)добровольное самоисключение из этой гонки за идеальным телом развернуло меня лицом к другим проблемам. Например, к режиму сна. Вот вы во сколько ложитесь спать? Я около часа-двух ночи и просыпаюсь, соотвественно, к обеду. Благо, жизнь безработной и бездетной женщины средних лет (то есть моя) допускает такие вольности.

У этих допущений есть свои последствия. Например, во время глубокого сна восстанавливаются и растут мышцы, разрушается жир, укрепляются суставы. Все благодаря гормону роста, а недостаток глубокого сна ведёт к его дефициту. Также синтезируется гармон насыщения — лептин — и чем его меньше, тем более голодными мы будем на следующий день. Я часто замечаю за собой, как после недосыпа питание становится очень хаотичным и в основном хочется сладкого, «взбодриться». Дефицит сна, разное время подъема и отбоя повышает уровень гормонов стресса, ведёт к дисбалансу иммунной и нервной системы. В общем, достаточно серьезно, правда? И это лишь маааленькая часть.

Короче говоря, эту неделю посвящаю налаживанию сна. Каждый день постараюсь ложиться на 10-15 минут пораньше и вставать тоже раньше, в итоге получится, что к концу недели буду засыпать к полуночи. Потом еще немного подшлифовать до 22-23:00, привыкнуть ложиться и просыпаться в одно время и вот будет хорошо. А еще хочу добавить утреннюю зарядку. Это совсем уже смело, ведь последний раз зарядку я делала в детском садике, но что, зря я подписку на фитстарс купила? 🙂 10 минут подрыгать руками-ногами перед ноутбуком звучит не так уж и страшно, а телу хорошо.

А какие у вас планы на неделю? Начинаете что-то новое или продолжаете старое? Надеюсь, это не диета!