Чем заняться на выходных: 3-4 августа

На этих выходных гуляем по магазинам, любуемся футуристичными и историческими интерьерами, а также заходим смотреть новые московские выставки.

#кудасходить

В Москве все больше ресторанов и кафе, которые позиционируют себя как нечто большее, чем просто место для обеда или ужина. Одно из таких — ресторан SOMA, расположившийся в старинном московском особняке на Петровском бульваре. В честь двухлетия проекта WoL решил узнать у его основателей, как SOMA создавалась и какая идея за ней стоит.

Как рассказали авторы проекта — Олег Цой, Миша Пугачев, Паша Ница, Виталий Кучура и Филипп Голубев — место для будущего ресторана два года назад было выбрано неслучайно: в дореволюционной Москве здесь отмечали дни рождения Тургенева и Достоевского, гуляли на свадьбе Чайковского и праздновали премьеру спектакля «На дне» Максима Горького. Сейчас же в исторических стенах проводятся выставки, гастрономические и музыкальные вечера и другие культурные мероприятия, собирающие уже современную публику.

Получается, что SOMA выходит за рамки представлений об обычном ресторане: здесь можно отведать блюдо из меню, составленного Артемом Чудненко, выпить коктейль от Миши Пугачева или бокал вина, подобранного Олей Ерохиной, в окружении искусства. К примеру, сейчас и до конца лета в стенах ресторана висят предметы из 3L Gallery, а до этого здесь экспонировались работы резидентов Postrigay Gallery, Объединения и Deep List. Как говорит команда, задумка была изначально именно такой — придумать нечто большее, чем просто ресторан. «Когда мы создавали Soma, хотели сделать что-то по-настоящему уникальное, не похожее на другие заведения в Москве, — рассказывают основатели. — Наша цель была не просто открыть очередной ресторан, а создать пространство, которое будет выделяться на фоне всего, что уже есть на рынке. Когда мы нашли это помещение и начали работать с Гошей Айгуняном, всё сошлось идеально».

Архитектор разделил пространство проекта на три зоны: «Зал прошлого», «Зал настоящего» и «Зал будущего». Заданные темы полностью подчинили себе наполнение. К примеру, в «Зале прошлого» наиболее отчетливо видно наследие XIX века — колонны, своды Монье, аутентичная кирпичная кладка и арки. За ходом настоящего зрители могут наблюдать в части с открытой кухней. «В “Зале будущего” мы воплотили образ чистой и спокойной космической пустыни, — продолжают основатели. — Почти все его элементы мы спроектировали с нуля: мебель, арку-портал, левитирующую световую ленту и зеркало-сферу».

Вневременная идея, заключающая в себе все ипостаси реальности, родилась из названия — его основатели позаимствовали из романа Олдоса Хаксли «О дивный новый мир». В нем сомой называлось вещество, приняв которое человек мог заблокировать восприятие времени, успокоиться и погрузиться в мир галлюцинаций. Копнув глубже, команда узнала, что сома также фигурировала в ведической культуре у древних индоиранцев: так они называли ритуальный дурманящий напиток, который даже персонифицировался как божество. «Для людей той эпохи этот напиток символизировал радость, счастье и даже бессмертие. Мы вдохновились идеей и решили воплотить ее в проекте. Наши четыре направления — еда, вино, коктейли и арт — стали нашей сомой, которой мы делимся с гостями».

Фото Мария Ростовская, Евгения Баранова
#интерьер
#кудасходить

Помогаем фондам, гуляем по полуразрушенным усадьбам и открываем новые грани фэшн-фотографии: рассказываем, чем заняться в Москве и за ее пределами на этих выходных 🌻

#кудасходить

Сегодня в Москве открывается первое пространство петербургского заведения Nothing Fancy Анри Бера, Стивена Шарма и Романа Киселёва. Отведать завтраки, боулы, напитки из джус-бара и кофе можно будет в пространстве на Петровке, над которым работали Эдуард Еремчук и Катя Пятицкая. Спойлер: как и многие проекты EDXXKAT, интерьеры Nothing Fancy мы наверняка увидим в соцсетях еще не один раз.

«Мы хотели создать заведение, куда можно приходить каждый день, пространство для повседневной жизни», — рассказывают авторы проекта. Несмотря на то, что Эдуард и Катя любят работать с цветом, здесь они решили отказаться от кричащих оттенков и «пришли к более деликатным сочетаниям». Размышления о будущем проекте привели их к концепции необистро, где классические для закусочных материалы и акценты сочетаются с футуристичными элементами. Так в интерьере появилась мозаика из мрамора с логотипом Nothing Fancy вместо столешницы в центре зала и коричневая кожа в обивке мебели по проекту EDXXKAT в сочетании со сталью и необычной акцентной графикой. Все детали Эдуард и Катя создали сами — от посадочных мест до смесителей, всего за три месяца. «Задача была открыться очень быстро», — говорят они.

Из Петербурга Nothing Fancy привезли с собой особую концепцию блюд от бренд-шефа Романа Киселёва. Он разработал меню с завтраками-конструкторами, кашами со всевозможными топпингами, а также тостами и боулами в двух размерах. Визитная карточка заведения — джус-бар, где представлены соки и шоты, которые можно взять с собой в фирменной бутылочке.

📍 Петровка, 30/7

Фото: Сергей Красюк
#кудасходить
#интерьер

Гид по Москве от Александра Цимайло и Николая Ляшенко

Герои зимней обложки и основатели Архитектурного Бюро «Цимайло Ляшенко и Партнеры» поделились с WoL своими любимыми столичными местами, где они отдыхают, наполняются вдохновением и вкусно едят.

Портрет: Евгений Шишкин
#кудасходить

В Москве открылся новый проект Александра Оганезова — паназиатский ресторан Dragon, интерьером которого занимался архитектор Гоша Айгунян. К слову, он же автор московского заведения Soma.

Одной из задач автора проекта было сделать обстановку очень умиротворяющей, эдаким оплотом спокойствия в суетливом «Москва-Сити». Для этого Гоша использовал много светлого теплого дерева со скругленными углами и струящиеся драпированные ткани. Нагружать обстановку деталями архитектор не стал, вместо этого расставил в зале несколько керамических горшков в стиле ваби-саби с растениями.

Попробовать трюфельную лапшу, севиче из морепродуктов, крудо из тунца блюфин и другие блюда можно за столами в зале, за барной стойкой, откуда отлично видны все процессы готовки, а также на летней террасе.

О другом проекте Александра Оганезова — ресторане Brera — читайте в этом посте.

Фото: Варвара Топленникова
#кудасходить
#интерьер

🌼 Чем заняться на выходных: 31 августа-1 сентября

Идем смотреть первый за два года проект в «Гараже», обедать в ресторан с интерьером от Arch(e)type и ищем первый выпуск бесплатной газеты WoL Paper, пока не закончилось лето!

#афиша
#кудасходить

Чем заняться на этой неделе: 7–13 октября

Пища для ума и тела: в подборке на эту неделю — выставка с пышными натюрмортами XVII века, экспозиция в стенах ресторана и многое другое. Еще два мероприятия — в комментариях.

На первой карточке работа «Венские акционисты посещают сад Бельведер».

#кудасходить
#афиша