Международный день хлеба — праздник вкуса, который возвращает к истокам

Гордимся, что нам удается сохранять традиции земледелия в современном формате. В хлебном меню «Волконского» — более 10 сортов, от французской классики до уникальных хлебов на основе реликтового зерна. Сегодня мы сами производим муку, чтобы быть уверенными в ее качестве, а в ближайшее время планируем собрать и свой первый урожай зерна.

Хлеб — еда, для которого не бывает нужного времени: он прекрасен на завтрак, обед, ужин и просто так. И пусть сегодня у вас его будет много — специального для этого мы даем скидку 10%* по промокоду ДЕНЬ ХЛЕБА на весь хлебный ассортимент.

*Скидка действует во всех кафе-пекарнях «Волконский», только 16 октября

С Днем отца!

Тем, кто держит за руку, когда мы делаем первые шаги. Кто поддерживает, верит, учит своим примером и много лет остается той самой надёжной опорой.

Сегодня хочется просто сказать спасибо — за заботу, терпение, чувство дома и любовь, которую мы несем с собой через всю жизнь.

С теплом,
Волконский🩵

День хлеба прошел, а желание узнать о нем больше — осталось🍞 И мы даже знаем, как воплотить его в жизнь!

В рамках партнерства с центром «Зотов» приглашаем наших гостей посетить выставку ХЛЕБ — про то, как хлеб в России прошел путь от крестьянской печи до городского стола.

Семь разделов выставки — от «Рождения героя» до «Хлеб возвращается домой» — будут открыты до 17 января. Впрочем, зачем откладывать то, куда можно сходить прямо сейчас — стоит только прийти в любую кафе-пекарню «Волконский» и спросить про пригласительный* у персонала.

*Пригласительные можно обменять на бесплатный билет на выставку в кассе центра. Количество пригласительных ограничено.

Ручная работа — основа производства «Волконского»🥐

Несмотря на его технологичность, мы продолжаем раскатывать, замешивать, закручивать — и делать еще несколько сотен процессов, которые в результате дают тот самый узнаваемый продукт, наполненный теплотой рук и особой любовью.

Легендарная плюшка «Московская» в «Волконском»🩵

Знакомый с детства вкус, который не требует переосмысления: мягкое сдобное тесто, румяная корочка и сахарные завитки.
Мы бережно храним традиции и печём ту самую плюшку как когда-то в детстве.

Заглядывайте попробовать!

Сезонные чаи: согревающие, ароматные и по-настоящему осенние🤍

Терпкая облепиха встретилась с имбирем, глубокий ягодный вкус получился из клюквы и брусники, а самым удивительным чаем по праву можно назвать безалкогольный грог — напиток, в котором цитрусовые ноты объединились с яркой маракуйей и кокосовой сладостью.

Хорошо, что у нас достаточно времени, чтобы попробовать все!

С Днём народного единства! 🇷🇺

Этот праздник напоминает о том, как важно быть рядом, поддерживать друг друга и ценить то, что нас объединяет.

Пусть всегда находится время для встреч, добрых разговоров и моментов, проведённых с близкими.

С теплом,
«Волконский» 🩵

Создали классную альтернативу для тех, кто любит по-настоящему десертный и насыщенный кофе.

Вишневый мокко — плотный шоколадно-кофейный напиток с сочной вишней, сублимированной малиной и пряным акцентом

Идеально для прохладных ноябрьских дней!