Волковская Пивоварня
2.6K subscribers
403 photos
46 videos
98 links
Крафт как искусство, пиво как эксперимент, Волк как идеолог🐺

Здесь тестим вкусы, шутим и рассказываем, чем живёт наша творческая лаборатория.

По всем вопросам: @volkovskiy_wolf
Заказ мерча: @wolfmerch
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🤩🤩
🤩🤩🤩Баю-бай, фрукты.
🤩🤩🤩Серенький Волчок идёт собирать самые сочные бочка для лимонадов 🍑☠️

Встречайте перезапуск «Волчка»! Мы обновили упаковку, логотип и немного похулиганили со слоганом.
Бутылки в новом оформлении уже отправляются в путь и скоро начнут появляться на полках.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
24🔥214😱4
🟦 Первый день лета начинается с хороших новостей.

С 5 по 7 июня территория завода «Кристалл» в Москве превратится в пространство музыки, света и искусства: здесь пройдёт Signal Factory, городской фестиваль от команды Signal. Более 100 артистов, 6 сцен, арт-инсталляции и три дня встреч с теми, кто на одной волне.

И конечно, мы везем туда наш крафт, чтобы дополнить эту мощную атмосферу 🍻

Разыгрываем 2 билета!
Как выиграть:
— быть подписанным на нас и Signal Live
— написать в комментах 1 вещь, которую нельзя забыть, если впереди сутки танцев (креативные варианты приветствуются) 🪩

Итоги подведём 3 июня, так что поспешите :)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏8👍3
Напишите 1 вещь, которую нельзя забыть, если впереди сутки танцев. Cоберём фестивальный гайд по выживанию, креативные варианты приветствуются 🪩
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11🤔8🥰5👍21
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Сегодня в мире отмечают День сидра. Мы, конечно, пивоварня, но у нас есть своя небольшая фруктово-яблочная история на случай, если захочется чего-то сладкого, игристого и без хмеля. Держите в уме на лето (и не только).

🍐 Груша
Полусладкий сидр с соком спелой груши сорта Williams. Мягкий и душистый, с гармоничным сочетанием сладости и фруктовой кислинки.
4.5% ABV

🍓 Малина
Яблочный сидр с натуральным малиновым соком. Яркий ягодный аромат, лёгкая игристость и приятная кислинка для жарких дней.
4.5% ABV

🐐 Сидрова Коза
Полусладкий сидр с ярким вкусом сочных, свежих красных яблок, приятной кислинкой и долгим освежающим послевкусием без приторности.
Эксклюзивно на кранах | 5.5% ABV

🍉 Арбуз
Лёгкий, сочный, игристый сидр со вкусом спелого арбуза. Пить хорошо охлаждённым — к мясу, сыру, салатам или просто так 🍉
4.5% ABV
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1616👍62❤‍🔥11
Знакомьтесь: наш первый Волковский Квас 🌟

Овсяная основа, сок ежевики, мягкая, не приторная сладость и яркий ягодный характер. Получился освежающий и действительно необычный напиток на каждый день. Уже в К&Б и наших барах.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3326🥰432❤‍🔥1👍1
🌵20 июня мы приглашаем всех на Дизайн Завод: здесь, прямо рядом с нашим баром, развернётся мексиканский карнавал DIA DEL LOBO.

Латиноамериканская музыка, сочные тако и буррито, маркет и танцы до самого вечера. Вход свободный, а по Волчьей карте можно получить гифт-пак с футболкой, бокалом, шоппером и пивом. Заглядывайте на праздник и не забудьте зайти к нам! 🌮
Подробности
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
146🔥54
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Волковский Фест возвращается 🌚

30 пивоварен. Более 100 сортов напитков. Open-air рок-концерт. Маркет и активности.

15 августа・«Атмосфера»
Билеты уже доступны.

Подробности о пивоварнях, участниках и программе будем раскрывать постепенно здесь 👀

А пока разыграем 2 билета!
Для участия нужно подписаться на Волковскую и на канал феста.
Итоги 29 июня 🐌
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
23🔥4🥰311
Вместе с Alaska Brewery мы сварили долгожданный DDH NEIPA. Насыщенный, ароматный, сочный, с двойным сухим охмелением и приятной горчинкой🍀
ABV 6.9% • IBU 20

Если вы давно хотели разобраться, что такое NEIPA, сейчас самое время. Рассказывает наш амбассадор Евгений Смирнов:
Напомним, что такое NEIPA.

В современном пивоварении IPA — это стиль с ярким акцентом на хмелевую горечь и выразительный хмелевой аромат. На востоке США, в Новой Англии, у IPA появилось свое прочтение: пиво с большим количеством хмеля, который добавляют «на холодную» — уже после брожения. Такой подход дает не столько горечь, сколько насыщенную ароматику, при этом вкус остается мягким и сбалансированным.

Позже в New England начали отказываться от фильтрации, чтобы сохранить максимум хмелевого характера. Публика быстро распробовала мутные hazy-эли и стала ждать от пивоваров все больше плотности и сочности.

За яркую ароматику тропических фруктов, цитрусов, белых косточковых фруктов и цедры в этом сорте отвечают хмели Vic Secret, Galaxy и Citra Cryo.


Партия очень лимитированная, поэтому скорее прибегайте в наши бары пробовать, пока не разобрали 🏃‍♂️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
14🔥124👍1🤯1
🏍️ В эти выходные Волковская едет на мотофестиваль Burning Wheels 2026.

С 26 по 28 июня на берегу Волги соберутся любители байков, живой музыки и отдыха под открытым небом. Мы привезём наши напитки, а вы приезжайте за драйвом и хорошим настроением.

📍 Конаково Ривер Клаб, Тверская область
Подробнее
15🔥6🥰21👏1
Мы много рассказываем о пиве, но почти ничего — о тех, кто его варит.
Знакомьтесь: Иван Ларин, Вадим Лапшин и Антон Беляев 🐺

Листайте карточки: получился небольшой блиц о пиве, людях и историях за каждой варкой 🍀

P.S. А пообщаться с ними лично можно будет на Волковском Фесте 15 августа :)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
25🔥136❤‍🔥1👍1😁1
Куда едет Волковская этим летом? ☀️

Собрали для вас летние фестивали, на которых Волковская будет наливать своё лучшее в этом сезоне. В этом году мы открываем новые горизонты — едем на фестивали, где раньше не были, и возвращаемся на любимые площадки. Сохраняйте даты и встречаемся у кранов 🍺

🐺 Волковский фест — наш главный летний праздник!
15 августа | Москва, «Атмосфера»
Билеты

🌟 Summer Sound
14 июля — 15 августа | Москва, Дизайн-завод
24 июля — 16 августа | Санкт-Петербург, 10/12 Мануфактура
Билеты

🌟 Атланта
11—12 июля | Санкт-Петербург, площадь Морского вокзала
Билеты

🌟 MOTHERLAND
11—12 июля | Москва, ГПЗ-1
Билеты

🌟 JohnCalliano Fest
11 июля | Московская область, НКП «Русь»
Билеты

🌟 Степная История
31 июля — 2 августа | Оренбург, медоварня "Степь и Ветер"
Билеты

🌟 Moscow Cruise Fest
Все лето | Москва, теплоход РИО-1
Билеты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15🔥643