Волковская Пивоварня
2.6K subscribers
403 photos
46 videos
98 links
Крафт как искусство, пиво как эксперимент, Волк как идеолог🐺

Здесь тестим вкусы, шутим и рассказываем, чем живёт наша творческая лаборатория.

По всем вопросам: @volkovskiy_wolf
Заказ мерча: @wolfmerch
Download Telegram
Неделю назад мы вместе с вами прожили Крафтоманию — шумную, тёплую и очень нужную в это морозное время 🌚

Полный зал соскучившихся по крафтовому движу, душевные разговоры и ясная картина ваших зимних предпочтений:
Лидером неожиданно стала кислая Ежевика, а за ней — мощный DIPA и согревающий Рождественский Стаут. Наш чистый Pils и крепкий 832F разлетались не хуже.
В этот раз мы приехали с щедрым запасом сортов: в общем, без пива не ушёл никто 🍺

Спасибо всем, кто заглянул, попробовал, поделился эмоциями и просто был рядом.

Делитесь впечатлениями, фото и видео в комментах. И до новых фестивальных встреч, независимо от сезона🍺
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
27🔥52❤‍🔥1❤11
Пока Москва тонет в снегу, самое время доставать по-настоящему зимние напитки 🌚

😼 К слову, наши культовые стауты Black River теперь выходят в банках.
⚫️RIS Black River
Мощный русский имперский стаут с плотным телом и глубоким характером. Во вкусе — чернослив, тёмный шоколад, кофе и жжёный солод. Экстремальная горечь в 100 IBU и внушительная крепость искусно сбалансированы и ощущаются довольно мягко.
ABV 10.0% | IBU 100

🟣Black River Black Currant
Тот же плотный, насыщенный стаут, но с добавлением сока чёрной смородины. Ягодная кислинка здесь не доминирует, а тонко подчёркивает шоколадно-кофейную основу, добавляя свежесть и глубину послевкусию.
ABV 6.9%


Оба сорта уже ждут вас в наших фирменных барах и магазинах — повод надеть самый тёплый шарф и устроить себе маленькую экспедицию 🌚🖤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
25🔥17❤4👏4
Подписчик поделился атмосферой своих выходных: морозный свежий воздух, пушистый друг и IPA. Любим такие живые, настоящие кадры 📷

А под какой напиток проходят ваши выходные?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
33🔥19❤15👍51
Встречайте долгожданное обновление в нашей лимитированной линейке — освежающий безалкогольный IPA с грейпфрутом 🤩

Это лёгкий сессионный IPA, который дарит яркий вкус спелого грейпфрута: сочную горчинку цедры и прямую, бодрящую цитрусовую свежесть. Идеальный выбор для ясного дня и ясной головы ☀️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
33❤‍🔥11❤7👍5🤔1😢11
С Днём всех, кто влюблён — в людей, жизнь и, конечно же, в пиво💘

По такому поводу собрали вам небольшую ягодную подборку — нежную, яркую и местами коварно-питкую:
🖤 Портер Черная Смородина - Васька & Волчок
Совместный сорт с Василеостровской пивоварней. Портер с соком чёрной смородины: мягкий солодовый характер, шоколадные нюансы и деликатная ягодная кислинка.
6.9% ABV / 16 IBU

🩸Gothic - Aksel Phantom Brewery
Нефильтрованный портер с соком малины от проекта Алексея Акселя. В аромате — яркая малина, во вкусе — мягкие кофейные тона с яркой ягодной нотой и минимальной горечью.
5.8% ABV / 10 IBU

🍒 Вишнёвый Эль
Фруктовый эль с выраженными нотами спелой вишни и черешни. Мягкая солодовая основа, лёгкая кислинка и терпкое послевкусие.
5% ABV

🫐 Ежевика
Кислый эль с доминирующей ежевикой во вкусе и аромате. Особенно хорош со льдом и в правильной компании.
4.5% ABV


Сохраняйте к себе и делитесь с теми, кто вам симпатичен 🤭
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
207❤‍🔥5❤5🔥11
Одни сорта ощущаются почти невесомыми, другие — насыщенными и обволакивающими. От чего это зависит и как описать свои ощущения словами? 🫤

Сегодня поговорим про тело пива: собрали базу, которая прокачает ваши дегустационные суперспособности.

📖 А какое пиво вам ближе — лёгкое или полнотелое?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
27❤8👍65🔥31
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
С днём мужских надежд и носочных драм 🐺

С 23 февраля, ребята! А теперь серьёзно: если времени на подготовку подарка — кот (или Волк) наплакал, что выбрать, чтобы точно зашло?

Самый креативный коммент увековечим на стене. Ждём ваши гениальные идеи 🎁🎁
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
22😁7🎉4❤1🔥11
На днях выбрались в «Профсоюз» и убедились: наш новый бар там абсолютно на своём месте — делимся атмосферой! 🐺

😸 Для тех, кто пропустил: Волковская теперь есть в культовом барном объединении на м. Менделеевской. Здесь собралось больше 20 концептуальных баров, вечный движ и мы с 22 фирменными сортами на кранах.

📍 Москва, ул. Новослободская, 16А (Барное объединение «Профсоюз»)
📞 +7 926 875-18-55
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
17❤115🔥2👍11
🇮🇹🍅 Знакомьтесь: новый лимитированный Томатный Гозе, вдохновленный итальянской кухней.

Вопреки традициям стиля гозе, мы решили не солить «от души», а сделали акцент на легкости и ярких средиземноморских нотах.
Вкус мягкий и гастрономичный: тона подвяленных томатов, базилика и чеснока. Острота деликатная, перца ровно столько, чтобы почувствовать характер, но не обжечься.

4,4% ABV | ЭНС 14,2%
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2296❤5👏3👍2🔥2🤣1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие подписчицы, с праздником! 🌹
Желаем весны в настроении, душевных встреч, тепла и поводов открывать что-нибудь вкусное.
Ну и красивых жестов — куда без них.

Кстати, чисто из любопытства: 101 роза или 101 банка любимого пива? 🍺
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤231883🔥222👍1