Розничные продажи вина в РФ снизились на 2,7% за полугодие
В первом полугодии 2026 года розничные продажи виноградного вина в России снизились на 2,7%. Всего было реализовано 26,4 миллиона декалитров виноградного вина.
Продажи плодовых вин упали на 37,4% до 895,7 тысячи декалитров. Ликерные вина показали снижение на 5,6% до 551,1 тысячи декалитров.
Единственным растущим сегментом в винном секторе остаются игристые вина. Их продажи выросли на 3,9% до 10 миллионов декалитров.
Среди крепких напитков продажи водки выросли на 0,2% до 35,3 миллиона декалитров. Ликеро-водочные изделия показали рост на 11,5% до 9,7 миллиона декалитров. Продажи коньяка снизились на 2,4% до 6 миллионов декалитров.
Продажи пива в январе-июне снизились на 0,2% до 290,4 миллиона декалитров. Всего за полугодие продано 438,7 миллиона декалитров алкогольной продукции. Это на 0,2% меньше, чем годом ранее.
При этом доля российского вина в продажах уже превысила 60%. Позиции отечественных производителей продолжают укрепляться на фоне сокращения импорта.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
В первом полугодии 2026 года розничные продажи виноградного вина в России снизились на 2,7%. Всего было реализовано 26,4 миллиона декалитров виноградного вина.
Продажи плодовых вин упали на 37,4% до 895,7 тысячи декалитров. Ликерные вина показали снижение на 5,6% до 551,1 тысячи декалитров.
Единственным растущим сегментом в винном секторе остаются игристые вина. Их продажи выросли на 3,9% до 10 миллионов декалитров.
Среди крепких напитков продажи водки выросли на 0,2% до 35,3 миллиона декалитров. Ликеро-водочные изделия показали рост на 11,5% до 9,7 миллиона декалитров. Продажи коньяка снизились на 2,4% до 6 миллионов декалитров.
Продажи пива в январе-июне снизились на 0,2% до 290,4 миллиона декалитров. Всего за полугодие продано 438,7 миллиона декалитров алкогольной продукции. Это на 0,2% меньше, чем годом ранее.
При этом доля российского вина в продажах уже превысила 60%. Позиции отечественных производителей продолжают укрепляться на фоне сокращения импорта.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Россия заняла второе место по числу наград на Korea Wine Challenge 2026
Российские виноделы завоевали 56 медалей на международном конкурсе Korea Wine Challenge 2026 (KWC) в Южной Корее. В копилке страны оказались 10 золотых, 26 серебряных и 20 бронзовых наград. По общему количеству медалей Россия заняла второе место среди всех стран-участниц.
В конкурсе принимали участие вина из разных регионов России. Крымские вина были представлены как российские и также получили международное признание. Всего на конкурсе было отмечено 35 «солнечных напитков» из России.
Korea Wine Challenge — авторитетное международное соревнование, где присуждаются награды Trophy для каждого типа вин. Участие в таких конкурсах открывает для российских производителей возможности для экспорта. Успех на KWC 2026 подтверждает растущее признание российского виноделия на азиатском рынке.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Российские виноделы завоевали 56 медалей на международном конкурсе Korea Wine Challenge 2026 (KWC) в Южной Корее. В копилке страны оказались 10 золотых, 26 серебряных и 20 бронзовых наград. По общему количеству медалей Россия заняла второе место среди всех стран-участниц.
В конкурсе принимали участие вина из разных регионов России. Крымские вина были представлены как российские и также получили международное признание. Всего на конкурсе было отмечено 35 «солнечных напитков» из России.
Korea Wine Challenge — авторитетное международное соревнование, где присуждаются награды Trophy для каждого типа вин. Участие в таких конкурсах открывает для российских производителей возможности для экспорта. Успех на KWC 2026 подтверждает растущее признание российского виноделия на азиатском рынке.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
В Самаре открылась Всероссийская винная ярмарка с 15 производителями
С 9 по 22 июля 2026 года на пешеходной улице Ленинградской в Самаре проходит Всероссийская винная ярмарка. Свою продукцию в течение двух недель представляют 15 производителей из разных регионов страны.
Среди участников — винодельни из Самары и Самарской области, Крыма, Кубани, Ижевска, Владимирской и Московской областей. На ярмарке представлены семейная винодельня «Денисов» , «Два Петра» и «Усадьба Перовских» из Крыма. С Кубани приехали «Табия» , «АРАТТИ» , «Вайнмафия» , JD winery, LETO, «Фанагория» и «Литавщуков» .
Ярмарка работает ежедневно с 12:00 до 21:00. В программе — ежедневные дегустации, мастер-классы от виноделов и сомелье, живая музыка. Также представлены сыры, мясные деликатесы, вяленые томаты и сливы, натуральные десерты.
Вход на ярмарку свободный.
Мероприятие проходит при поддержке Минпромторга РФ и Правительства Самарской области. Ярмарка отвечает задачам нацпроекта «Туризм и гостеприимство». Ежедневно ярмарку посещают порядка 300 человек.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
С 9 по 22 июля 2026 года на пешеходной улице Ленинградской в Самаре проходит Всероссийская винная ярмарка. Свою продукцию в течение двух недель представляют 15 производителей из разных регионов страны.
Среди участников — винодельни из Самары и Самарской области, Крыма, Кубани, Ижевска, Владимирской и Московской областей. На ярмарке представлены семейная винодельня «Денисов» , «Два Петра» и «Усадьба Перовских» из Крыма. С Кубани приехали «Табия» , «АРАТТИ» , «Вайнмафия» , JD winery, LETO, «Фанагория» и «Литавщуков» .
Ярмарка работает ежедневно с 12:00 до 21:00. В программе — ежедневные дегустации, мастер-классы от виноделов и сомелье, живая музыка. Также представлены сыры, мясные деликатесы, вяленые томаты и сливы, натуральные десерты.
Вход на ярмарку свободный.
Мероприятие проходит при поддержке Минпромторга РФ и Правительства Самарской области. Ярмарка отвечает задачам нацпроекта «Туризм и гостеприимство». Ежедневно ярмарку посещают порядка 300 человек.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Россияне выбирают вино по сахару, цене и цвету
Роскачество опубликовало результаты исследования потребительских предпочтений при выборе вина в 2026 году.
Российские потребители всё чаще экспериментируют с разными стилями и сортами.
Главным ориентиром при покупке остаётся содержание сахара — этот критерий назвали 34% опрошенных. Цена важна для 12% респондентов, а цвет — для 11%.
Среди всех категорий вин россияне по-прежнему чаще всего выбирают красные полусладкие — 51% за цвет и 55% за сладость.
Доля поклонников красных вин снизилась на 23%, полусладких — на 13%. При этом растёт интерес к белым, розовым и сухим винам.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Роскачество опубликовало результаты исследования потребительских предпочтений при выборе вина в 2026 году.
Российские потребители всё чаще экспериментируют с разными стилями и сортами.
Главным ориентиром при покупке остаётся содержание сахара — этот критерий назвали 34% опрошенных. Цена важна для 12% респондентов, а цвет — для 11%.
Среди всех категорий вин россияне по-прежнему чаще всего выбирают красные полусладкие — 51% за цвет и 55% за сладость.
Доля поклонников красных вин снизилась на 23%, полусладких — на 13%. При этом растёт интерес к белым, розовым и сухим винам.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
В России появится ГОСТ на эталонную полку отечественного вина
В России появится ГОСТ на размещение отечественного вина в магазинах, его сейчас разрабатывает Роскачество
Роскачество разработает ГОСТ на эталонную полку отечественного вина для магазинов и винотек. Документ призван сформировать единые принципы представления российских вин на полках супермаркетов. Первую редакцию стандарта планируется представить до конца 2026 года.
В основу стандарта заложат принципы интуитивно понятной навигации. Будут созданы визуально обособленные зоны для продукции, произведённой в России. Также разработают рекомендации по использованию системы визуальных указателей и цветовых кодов.
Новый ГОСТ будет добровольным для retailers. Чёткие рекомендации обеспечат равный доступ к полке для всех производителей — больших и малых. Стандарт повысит заметность российских брендов и упростит выбор для покупателей.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
В России появится ГОСТ на размещение отечественного вина в магазинах, его сейчас разрабатывает Роскачество
Роскачество разработает ГОСТ на эталонную полку отечественного вина для магазинов и винотек. Документ призван сформировать единые принципы представления российских вин на полках супермаркетов. Первую редакцию стандарта планируется представить до конца 2026 года.
В основу стандарта заложат принципы интуитивно понятной навигации. Будут созданы визуально обособленные зоны для продукции, произведённой в России. Также разработают рекомендации по использованию системы визуальных указателей и цветовых кодов.
Новый ГОСТ будет добровольным для retailers. Чёткие рекомендации обеспечат равный доступ к полке для всех производителей — больших и малых. Стандарт повысит заметность российских брендов и упростит выбор для покупателей.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Продажи безалкогольного вина среди молодёжи выросли на 79%
В январе-июне 2026 года продажи безалкогольного вина среди россиян в возрасте от 18 до 25 лет увеличились на 79%.
Это стало самым высоким показателем среди всех возрастных групп. Молодые покупатели показывают самую высокую динамику — продажи в этой возрастной группе выросли на 35% в годовом выражении.
В целом популярность вина во всех возрастных группах выросла на 8% год к году. При этом самую заметную динамику за шесть месяцев показали именно безалкогольные вина — их общие продажи увеличились на 33%.
Молодые потребители чаще выбирают белые вина (66%), а также полусухие (21%) и полусладкие (7%) стили.
Аналитики SimpleWine изучили продажи среди покупательской аудитории за первое полугодие 2026 года. Ядро аудитории составили покупатели от 36 до 45 лет (41%) и от 46 до 55 лет (24%).
Ещё 21% приходится на потребителей в возрасте 26–35 лет. Доля зумеров в общем объёме продаж пока скромная — всего 4%.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
В январе-июне 2026 года продажи безалкогольного вина среди россиян в возрасте от 18 до 25 лет увеличились на 79%.
Это стало самым высоким показателем среди всех возрастных групп. Молодые покупатели показывают самую высокую динамику — продажи в этой возрастной группе выросли на 35% в годовом выражении.
В целом популярность вина во всех возрастных группах выросла на 8% год к году. При этом самую заметную динамику за шесть месяцев показали именно безалкогольные вина — их общие продажи увеличились на 33%.
Молодые потребители чаще выбирают белые вина (66%), а также полусухие (21%) и полусладкие (7%) стили.
Аналитики SimpleWine изучили продажи среди покупательской аудитории за первое полугодие 2026 года. Ядро аудитории составили покупатели от 36 до 45 лет (41%) и от 46 до 55 лет (24%).
Ещё 21% приходится на потребителей в возрасте 26–35 лет. Доля зумеров в общем объёме продаж пока скромная — всего 4%.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Зачем российскому игристому вину новый ГОСТ и подорожает ли «Советское»?
Когда на полках появится маркировка «сделано по-новому» и почему это не повод для паники.
Российское виноделие вступает в эру тотальной систематизации. Росстандарт готовит замену ГОСТу 2017 года для игристых вин, и это не просто бюрократическая правка.
Документ впервые легализует такие модные понятия, как «петнат» (то самое вино, дображивающее прямо в бутылке) и «метод Асти» (техника для создания тех самых фруктовых и сладких хитов, которые мы любим).
Главная интрига: новый стандарт — добровольный
А значит, производители могут его игнорировать и работать по своим «техусловиям». Так зачем он нужен? Мы разобрались, чем это грозит вашему кошельку и вкусовым рецепторам.
Что изменится на этикетке?
Сейчас в законе есть путаница между межгосударственным стандартом (для стран ЕАЭС) и российскими реалиями. Новый ГОСТ Р — это сугубо локальная история, заточенная под наше сырье и климат.
Он четко пропишет, что такое «игристое с ЗГУ» (защищенным географическим указанием) — это вино, за географию которого производитель отвечает головой.
За нарушение ГОСТ теперь не будут сажать (как в СССР), но для сетевых ритейлеров это станет маячком качества. Если на бутылке есть этот значок — проверка пройдена строже. Себестоимость может вырасти на 5–15% для тех, кто пойдет по пути ГОСТа.
Шанс для маленьких фермеров, которые делают «живое» вино и раньше существовали в серой зоне. Теперь их экспериментальные стили официально узаконены.
Однако масс-маркет (тот самый бюджетный «шипуч») скорее всего останется в категории ТУ (технических условий), чтобы не взлететь в цене.
Российское игристое взрослеет, у него появляются свои стили (петнаты и асти), свои правила и, наконец, своя терминология. Главное, чтобы стандарт не превратился в бюрократический забор для молодых виноделен, которые сейчас делают самое интересное вино в стране.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Когда на полках появится маркировка «сделано по-новому» и почему это не повод для паники.
Российское виноделие вступает в эру тотальной систематизации. Росстандарт готовит замену ГОСТу 2017 года для игристых вин, и это не просто бюрократическая правка.
Документ впервые легализует такие модные понятия, как «петнат» (то самое вино, дображивающее прямо в бутылке) и «метод Асти» (техника для создания тех самых фруктовых и сладких хитов, которые мы любим).
Главная интрига: новый стандарт — добровольный
А значит, производители могут его игнорировать и работать по своим «техусловиям». Так зачем он нужен? Мы разобрались, чем это грозит вашему кошельку и вкусовым рецепторам.
Что изменится на этикетке?
Сейчас в законе есть путаница между межгосударственным стандартом (для стран ЕАЭС) и российскими реалиями. Новый ГОСТ Р — это сугубо локальная история, заточенная под наше сырье и климат.
Он четко пропишет, что такое «игристое с ЗГУ» (защищенным географическим указанием) — это вино, за географию которого производитель отвечает головой.
За нарушение ГОСТ теперь не будут сажать (как в СССР), но для сетевых ритейлеров это станет маячком качества. Если на бутылке есть этот значок — проверка пройдена строже. Себестоимость может вырасти на 5–15% для тех, кто пойдет по пути ГОСТа.
Шанс для маленьких фермеров, которые делают «живое» вино и раньше существовали в серой зоне. Теперь их экспериментальные стили официально узаконены.
Однако масс-маркет (тот самый бюджетный «шипуч») скорее всего останется в категории ТУ (технических условий), чтобы не взлететь в цене.
«Вино не станет лучше только из-за надписи на этикетке. ГОСТ — это навигатор на полке. Сейчас 7% покупателей уже смотрят на рейтинги, а этот документ добавит понятности остальным», — комментируют в Роскачестве.
Российское игристое взрослеет, у него появляются свои стили (петнаты и асти), свои правила и, наконец, своя терминология. Главное, чтобы стандарт не превратился в бюрократический забор для молодых виноделен, которые сейчас делают самое интересное вино в стране.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Производство шампанского в РФ упало на 14% в первом полугодии
В первом полугодии 2026 года производство шампанского в России сократилось на 14% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Выпуск игристых вин составил 6,2 миллиона декалитров. Это наиболее заметное падение среди всех категорий алкогольной продукции.
Производство виноградного вина снизилось на 12,6%. Ликерные вина показали падение на 31,6% до 441,1 тысячи декалитров. Водочные предприятия произвели 30,1 миллиона декалитров водки — на 4% меньше, чем год назад. Выработка коньяка снизилась на 6%.
Всего за первое полугодие выпущено 68,85 миллиона декалитров алкогольной продукции без учёта пива. Это на 6,8% меньше, чем годом ранее.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
В первом полугодии 2026 года производство шампанского в России сократилось на 14% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Выпуск игристых вин составил 6,2 миллиона декалитров. Это наиболее заметное падение среди всех категорий алкогольной продукции.
Производство виноградного вина снизилось на 12,6%. Ликерные вина показали падение на 31,6% до 441,1 тысячи декалитров. Водочные предприятия произвели 30,1 миллиона декалитров водки — на 4% меньше, чем год назад. Выработка коньяка снизилась на 6%.
Всего за первое полугодие выпущено 68,85 миллиона декалитров алкогольной продукции без учёта пива. Это на 6,8% меньше, чем годом ранее.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
В Волгограде готовятся к VI фестивалю «Волга-Дон Вин Фест» 24–25 июля
Более 60 виноделен соберутся на «Волга-Дон Вин Фест» в Волгограде
24 и 25 июля 2026 года на стадионе «Волгоград Арена» в шестой раз пройдёт фестиваль российского виноделия и винной культуры «Волга-Дон Вин Фест». Фестиваль станет центральным событием летнего сезона для поклонников отечественного вина.
Для гостей приготовлена насыщенная программа. Дегустации, где можно будет сравнить вина из разных уголков страны, мастер-классы от опытных сомелье, открытые встречи с виноделами. Также запланированы встречи с отраслевыми экспертами.
Фестиваль «Волга-Дон Вин Фест» вышел за рамки обычного фестиваля и стал площадкой для профессионального общения. Он объединяет обмен опытом и продвижение российских винодельческих регионов. Волгоградская область особое внимание уделяет реализации туристического потенциала.
Организаторы VI фестиваля «Волга-Дон Вин Фест» ожидают участие более 60 виноделен из разных регионов страны. Гостям фестиваля представится возможность познакомиться с продукцией известных хозяйств. Также можно будет оценить потенциал молодых винодельческих проектов.
Среди участников фестиваля — винодельни «Темеринда» , «Жемчужная 9» , «Ува Валлис» , «Шато Дюрсо» , «Агора» , «Винный Форт» , «Агролайн» , «Денисов Вайнери» , «Табия» , «Марко» , «Mons Albus» , «Меркотан» , винодельня Литавщука, «Аратти» и «Цимлянские вина» .
В программе фестиваля — масштабная круговая дегустация, мастер-классы, встречи с виноделами и экспертами отрасли. Фестиваль пройдёт 24 и 25 июля на стадионе «Волгоград Арена».
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Более 60 виноделен соберутся на «Волга-Дон Вин Фест» в Волгограде
24 и 25 июля 2026 года на стадионе «Волгоград Арена» в шестой раз пройдёт фестиваль российского виноделия и винной культуры «Волга-Дон Вин Фест». Фестиваль станет центральным событием летнего сезона для поклонников отечественного вина.
Для гостей приготовлена насыщенная программа. Дегустации, где можно будет сравнить вина из разных уголков страны, мастер-классы от опытных сомелье, открытые встречи с виноделами. Также запланированы встречи с отраслевыми экспертами.
Фестиваль «Волга-Дон Вин Фест» вышел за рамки обычного фестиваля и стал площадкой для профессионального общения. Он объединяет обмен опытом и продвижение российских винодельческих регионов. Волгоградская область особое внимание уделяет реализации туристического потенциала.
Организаторы VI фестиваля «Волга-Дон Вин Фест» ожидают участие более 60 виноделен из разных регионов страны. Гостям фестиваля представится возможность познакомиться с продукцией известных хозяйств. Также можно будет оценить потенциал молодых винодельческих проектов.
Среди участников фестиваля — винодельни «Темеринда» , «Жемчужная 9» , «Ува Валлис» , «Шато Дюрсо» , «Агора» , «Винный Форт» , «Агролайн» , «Денисов Вайнери» , «Табия» , «Марко» , «Mons Albus» , «Меркотан» , винодельня Литавщука, «Аратти» и «Цимлянские вина» .
В программе фестиваля — масштабная круговая дегустация, мастер-классы, встречи с виноделами и экспертами отрасли. Фестиваль пройдёт 24 и 25 июля на стадионе «Волгоград Арена».
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Продажи отечественных розовых вин выросли на 14%, белых — на 7%
Роскачество опубликовало результаты исследования потребительских предпочтений за первое полугодие 2026 года.
В розничных продажах реализация отечественных розовых вин выросла на 14%, белых — на 7%, тогда как красные прибавили менее 1% .
Доля поклонников красных вин снизилась на 23 процентных пункта, а полусладких — на 13. При этом растёт интерес к белым, розовым и сухим винам.
Главным ориентиром при покупке остаётся содержание сахара — этот критерий назвали 34% опрошенных. Цена важна для 12% респондентов, а цвет — для 11% .
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Роскачество опубликовало результаты исследования потребительских предпочтений за первое полугодие 2026 года.
В розничных продажах реализация отечественных розовых вин выросла на 14%, белых — на 7%, тогда как красные прибавили менее 1% .
Доля поклонников красных вин снизилась на 23 процентных пункта, а полусладких — на 13. При этом растёт интерес к белым, розовым и сухим винам.
Главным ориентиром при покупке остаётся содержание сахара — этот критерий назвали 34% опрошенных. Цена важна для 12% респондентов, а цвет — для 11% .
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Крымские виноградари получили 260 млн рублей господдержки в 2026 году
Севастопольские виноградари в 2026 году получили более 260 миллионов рублей государственной поддержки. Деньги на уход за виноградниками выделили 22 хозяйствам, прошедшим конкурсный отбор.
Государственные средства направлены на компенсацию до 80% затрат, понесённых предприятиями в 2025–2026 годах.
Благодаря субсидиям компенсированы уходные работы на виноградниках общей площадью почти 2400 гектаров . На 104 гектарах осуществлено приобретение и установка шпалерных конструкций.
Ранее сообщалось, что в 2026 году на субсидии в отрасли крымского виноградарства и виноделия выделят 931 миллион рублей.
Средства пойдут на закладку молодых виноградников, установку шпалер и закупку техники и оборудования. Крымские аграрии уже подготовили 260 гектаров почвы под закладку молодых виноградников, в планах — 900 гектаров .
В 2025 году на виноградарство и виноделие в Крыму направляли 839,5 миллиона рублей .
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Севастопольские виноградари в 2026 году получили более 260 миллионов рублей государственной поддержки. Деньги на уход за виноградниками выделили 22 хозяйствам, прошедшим конкурсный отбор.
Государственные средства направлены на компенсацию до 80% затрат, понесённых предприятиями в 2025–2026 годах.
Благодаря субсидиям компенсированы уходные работы на виноградниках общей площадью почти 2400 гектаров . На 104 гектарах осуществлено приобретение и установка шпалерных конструкций.
Ранее сообщалось, что в 2026 году на субсидии в отрасли крымского виноградарства и виноделия выделят 931 миллион рублей.
Средства пойдут на закладку молодых виноградников, установку шпалер и закупку техники и оборудования. Крымские аграрии уже подготовили 260 гектаров почвы под закладку молодых виноградников, в планах — 900 гектаров .
В 2025 году на виноградарство и виноделие в Крыму направляли 839,5 миллиона рублей .
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Игристое вино — единственный растущий сегмент: продажи выросли на 3,9%
В первом полугодии 2026 года розничные продажи виноградного вина в России снизились на 2,7% , до 26,39 миллиона декалитров.
Однако продажи игристых вин стали единственным растущим сегментом, увеличившись на 3,9% до 10 миллионов декалитров .
Продажи плодовых вин упали на 37,4% до 895,7 тысячи декалитров. Ликерные вина показали снижение на 5,6% до 551,1 тысячи декалитров.
Продажи виноградосодержащих напитков без спирта сократились на 26% до 89,6 тысячи декалитров .
Среди крепких напитков продажи водки выросли на 0,2% до 35,3 миллиона декалитров. Ликеро-водочные изделия показали рост на 11,5% до 9,7 миллиона декалитров . Продажи коньяка снизились на 2,4% до 6 миллионов декалитров .
Объём продаж напитков брожения не изменился и остался на уровне 342 миллиона декалитров . Игристое вино остаётся популярным выбором для праздников и особых событий, сохраняя устойчивый спрос несмотря на повышение акцизов и рост цен.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
В первом полугодии 2026 года розничные продажи виноградного вина в России снизились на 2,7% , до 26,39 миллиона декалитров.
Однако продажи игристых вин стали единственным растущим сегментом, увеличившись на 3,9% до 10 миллионов декалитров .
Продажи плодовых вин упали на 37,4% до 895,7 тысячи декалитров. Ликерные вина показали снижение на 5,6% до 551,1 тысячи декалитров.
Продажи виноградосодержащих напитков без спирта сократились на 26% до 89,6 тысячи декалитров .
Среди крепких напитков продажи водки выросли на 0,2% до 35,3 миллиона декалитров. Ликеро-водочные изделия показали рост на 11,5% до 9,7 миллиона декалитров . Продажи коньяка снизились на 2,4% до 6 миллионов декалитров .
Объём продаж напитков брожения не изменился и остался на уровне 342 миллиона декалитров . Игристое вино остаётся популярным выбором для праздников и особых событий, сохраняя устойчивый спрос несмотря на повышение акцизов и рост цен.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Эталонный стенд российского органического вина впервые представили в России
В Москве 22 июня широкой публике впервые продемонстрировали образцовую полку российского вина будущего — органического напитка отечественного производства.
Для создания органического вина используется виноград, выращенный без применения удобрений.
На сегодняшний день в государстве официально сертифицировано уже 14 винодельческих хозяйств в регионах от Крыма до Ставропольского края.
«Органика в последнее время показывает очень и очень хорошие результаты по развитию. Именно в сфере органического виноделия.
Если пару лет назад у нас было 50 тыс. бутылок в год, то сегодня их уже в пять раз больше, уже 250 тыс. А в этом году ожидаем, что их будет уже до полумиллиона», — рассказал замруководителя Роскачества Александр Чумак.
Директор департамента развития внутренней торговли Минпромторга РФ Никита Кузнецов отметил, что данное направление сейчас находится в тренде. Он добавил, что в ведомстве считают это перспективной концепцией, способной еще сильнее повысить интерес потребителей к вину как к отдельной категории.
В Крыму 20 июня прошла дегустация самых редких коллекционных вин. Некоторым образцам почти 100 лет.
Есть уникальные экземпляры, которые во время Великой Отечественной войны даже эвакуировали в тыл, чтобы сохранить.
Оценивали их лучшие эксперты страны.
В Геленджике в июне появился новый символ юга России — винный город «Белый мыс». Его главной жемчужиной является Музей вина Льва Голицына, которого называют отцом отечественного производства этого благородного напитка.
Уникальные экспонаты, редкие документы, а также история целой отрасли, которая сегодня переживает второе рождение.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
В Москве 22 июня широкой публике впервые продемонстрировали образцовую полку российского вина будущего — органического напитка отечественного производства.
Для создания органического вина используется виноград, выращенный без применения удобрений.
На сегодняшний день в государстве официально сертифицировано уже 14 винодельческих хозяйств в регионах от Крыма до Ставропольского края.
«Органика в последнее время показывает очень и очень хорошие результаты по развитию. Именно в сфере органического виноделия.
Если пару лет назад у нас было 50 тыс. бутылок в год, то сегодня их уже в пять раз больше, уже 250 тыс. А в этом году ожидаем, что их будет уже до полумиллиона», — рассказал замруководителя Роскачества Александр Чумак.
Директор департамента развития внутренней торговли Минпромторга РФ Никита Кузнецов отметил, что данное направление сейчас находится в тренде. Он добавил, что в ведомстве считают это перспективной концепцией, способной еще сильнее повысить интерес потребителей к вину как к отдельной категории.
В Крыму 20 июня прошла дегустация самых редких коллекционных вин. Некоторым образцам почти 100 лет.
Есть уникальные экземпляры, которые во время Великой Отечественной войны даже эвакуировали в тыл, чтобы сохранить.
Оценивали их лучшие эксперты страны.
В Геленджике в июне появился новый символ юга России — винный город «Белый мыс». Его главной жемчужиной является Музей вина Льва Голицына, которого называют отцом отечественного производства этого благородного напитка.
Уникальные экспонаты, редкие документы, а также история целой отрасли, которая сегодня переживает второе рождение.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Итоги июля: что изменилось на винном рынке России
В июле 2026 года продажи винной продукции в России выросли на 9,9% , достигнув 7,96 миллиона декалитров.
Продажи спиртных напитков крепостью более 9 градусов выросли на 6% до 9,3 миллиона декалитров.
Рост продаж вина происходит на фоне общего охлаждения рынка в начале года.
С января по май 2026 года производство тихих вин в России сократилось на 14,8% год к году, а игристых — на 15,6% . Причинами охлаждения рынка стали высокие цены и слабый спрос.
В июле ситуация начала выравниваться благодаря сезонному фактору и росту туристического спроса.
Импорт вина из стран Евросоюза по итогам июля вырос почти вдвое по сравнению с июнем, достигнув 12,1 тысячи тонн.
Италия осталась ведущим европейским экспортёром вина в РФ с объёмом 13,9 миллиона евро за апрель. Европейская страна сохранила статус лидера, несмотря на сокращение поставок в некоторые месяцы.
Аналитики отмечают, что рынок вина в России демонстрирует динамичное развитие, отражающее как внутренние, так и внешние экономические тренды.
Увеличение интереса к качественным винам и рост осведомлённости потребителей открывают новые перспективы для импортёров и местных производителей.
Июльские цифры показывают постепенное восстановление отрасли после сложного первого полугодия.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
В июле 2026 года продажи винной продукции в России выросли на 9,9% , достигнув 7,96 миллиона декалитров.
Продажи спиртных напитков крепостью более 9 градусов выросли на 6% до 9,3 миллиона декалитров.
Рост продаж вина происходит на фоне общего охлаждения рынка в начале года.
С января по май 2026 года производство тихих вин в России сократилось на 14,8% год к году, а игристых — на 15,6% . Причинами охлаждения рынка стали высокие цены и слабый спрос.
В июле ситуация начала выравниваться благодаря сезонному фактору и росту туристического спроса.
Импорт вина из стран Евросоюза по итогам июля вырос почти вдвое по сравнению с июнем, достигнув 12,1 тысячи тонн.
Италия осталась ведущим европейским экспортёром вина в РФ с объёмом 13,9 миллиона евро за апрель. Европейская страна сохранила статус лидера, несмотря на сокращение поставок в некоторые месяцы.
Аналитики отмечают, что рынок вина в России демонстрирует динамичное развитие, отражающее как внутренние, так и внешние экономические тренды.
Увеличение интереса к качественным винам и рост осведомлённости потребителей открывают новые перспективы для импортёров и местных производителей.
Июльские цифры показывают постепенное восстановление отрасли после сложного первого полугодия.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Число наименований органического вина в России может вырасти до 200
Количество наименований органического вина в России в ближайшие два года может увеличиться в 10 раз на фоне принятия нового ГОСТа - до более чем 200, рассказала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
Органическое вино - это вино, изготовленное из винограда, выращенного с соблюдением органических принципов ведения сельского хозяйства, что должно быть подтверждено сертификатом соответствия требованиям ГОСТ.
Роскачество спрогнозировало десятикратное увеличение числа органических вин.
C 1 июня 2024 года в силу вступили поправки, регламентирующие уровень диоксида серы в российских винах со статусом "органик". Ранее в национальном стандарте, принятом еще в 2016 году, для вин, произведенных из винограда, не была оговорена норма по содержанию диоксида серы – разрешенного вещества, продлевающего жизнь вина в процессе транспортировки и хранения.
Позже было выявлено, что определенный уровень серы может содержаться в вине даже в тех случаях, когда диоксид не добавлялся в продукт виноделом. Ввиду необходимости доработки национального стандарта Роскачество по запросам российских виноделов инициировало поправки к ГОСТу.
По оценкам Роскачества, уточнения в ГОСТ привлекут к "органической" сертификации десятки марок российских вин. "Мы видим большой потенциал в развитии российского органического виноградарства. В ходе аудитов винодельческих регионов эксперты "Винного гида России" отмечали потенциал развития направления – до 600 гектаров уже в ближайшие годы.
Возможность сертифицировать не только виноградник, но и вино побудит многих виноделов в работе над этим направлением, в ближайшие два года после принятия нового ГОСТ число вин с маркировкой "органик" в России увеличится на порядок – с нынешних 20 наименований до более чем 200.
Разработанный российской стороной межгосударственный стандарт для "органических" вин жестче европейского. С 1 июня в вине со статусом "органик" может быть не более 100 мг/дм3 – вне зависимости от того, белое вино или красное.
В Роскачестве отметили, что по российским стандартам в сухом вине может быть до 200 единиц диоксида серы, в полусладком уже 300. Европейские нормы для вина еще выше: там даже в вине со статусом "органик" может быть до 150 единиц "серы".
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Количество наименований органического вина в России в ближайшие два года может увеличиться в 10 раз на фоне принятия нового ГОСТа - до более чем 200, рассказала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
Органическое вино - это вино, изготовленное из винограда, выращенного с соблюдением органических принципов ведения сельского хозяйства, что должно быть подтверждено сертификатом соответствия требованиям ГОСТ.
Роскачество спрогнозировало десятикратное увеличение числа органических вин.
C 1 июня 2024 года в силу вступили поправки, регламентирующие уровень диоксида серы в российских винах со статусом "органик". Ранее в национальном стандарте, принятом еще в 2016 году, для вин, произведенных из винограда, не была оговорена норма по содержанию диоксида серы – разрешенного вещества, продлевающего жизнь вина в процессе транспортировки и хранения.
Позже было выявлено, что определенный уровень серы может содержаться в вине даже в тех случаях, когда диоксид не добавлялся в продукт виноделом. Ввиду необходимости доработки национального стандарта Роскачество по запросам российских виноделов инициировало поправки к ГОСТу.
По оценкам Роскачества, уточнения в ГОСТ привлекут к "органической" сертификации десятки марок российских вин. "Мы видим большой потенциал в развитии российского органического виноградарства. В ходе аудитов винодельческих регионов эксперты "Винного гида России" отмечали потенциал развития направления – до 600 гектаров уже в ближайшие годы.
Возможность сертифицировать не только виноградник, но и вино побудит многих виноделов в работе над этим направлением, в ближайшие два года после принятия нового ГОСТ число вин с маркировкой "органик" в России увеличится на порядок – с нынешних 20 наименований до более чем 200.
Разработанный российской стороной межгосударственный стандарт для "органических" вин жестче европейского. С 1 июня в вине со статусом "органик" может быть не более 100 мг/дм3 – вне зависимости от того, белое вино или красное.
В Роскачестве отметили, что по российским стандартам в сухом вине может быть до 200 единиц диоксида серы, в полусладком уже 300. Европейские нормы для вина еще выше: там даже в вине со статусом "органик" может быть до 150 единиц "серы".
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Кашин: реклама виноделен поможет увеличить производство российских вин
Председатель Комитета Госдумы по экономической политике Максим Кашин прокомментировал принятие закона о рекламе винодельческих хозяйств.
По его словам, новые нормы создают условия для увеличения производства российских вин и развития аграрного туризма. Реклама поможет информировать потребителей о качестве и разнообразии отечественной продукции.
Закон разрешает размещение рекламных конструкций на территориях девяти виноградо-винодельческих зон России.
Речь идёт о Дагестане, Донской долине, Терекской долине, Крыму, Кубани, Северной Осетии, Ставропольском крае, Нижней Волге и Адыгее .
Рекламу можно размещать на зданиях, вдоль автомобильных дорог и на других конструкциях .
При этом реклама должна носить исключительно информационный характер. Разрешается указывать сведения о хозяйствах, зонах, районах и используемом винограде. Однако запрещено размещение наименований вин, товарных знаков и изображений бутылок .
Закон был принят Госдумой во втором и третьем чтениях на заседании 7 июля 2026 года . Документ направлен на поддержку отечественного виноградарства и виноделия, а также на развитие туристического потенциала южных регионов.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Председатель Комитета Госдумы по экономической политике Максим Кашин прокомментировал принятие закона о рекламе винодельческих хозяйств.
По его словам, новые нормы создают условия для увеличения производства российских вин и развития аграрного туризма. Реклама поможет информировать потребителей о качестве и разнообразии отечественной продукции.
Закон разрешает размещение рекламных конструкций на территориях девяти виноградо-винодельческих зон России.
Речь идёт о Дагестане, Донской долине, Терекской долине, Крыму, Кубани, Северной Осетии, Ставропольском крае, Нижней Волге и Адыгее .
Рекламу можно размещать на зданиях, вдоль автомобильных дорог и на других конструкциях .
При этом реклама должна носить исключительно информационный характер. Разрешается указывать сведения о хозяйствах, зонах, районах и используемом винограде. Однако запрещено размещение наименований вин, товарных знаков и изображений бутылок .
Закон был принят Госдумой во втором и третьем чтениях на заседании 7 июля 2026 года . Документ направлен на поддержку отечественного виноградарства и виноделия, а также на развитие туристического потенциала южных регионов.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Госдума приняла закон о поддержке виноделия в Крыму
Государственная Дума внесла изменения в Федеральный закон «О рекламе». Закон направлен на поддержку отечественного виноградарства и виноделия, в том числе в Крыму.
Документ разрешает размещение рекламных конструкций на территории южных регионов, где сосредоточены производственные мощности.
Изменения касаются в первую очередь регионов юга России — Крыма, Дагестана, Краснодарского и Ставропольского краёв. А также Ростовской, Астраханской и Волгоградской областей. Всего в законе определены девять виноградо-винодельческих зон.
При этом рекламные материалы будут носить исключительно информационный характер. Они должны содержать информацию о винодельческих хозяйствах, районах, видах продукции и используемом винограде. Акцент делается на технологических особенностях хозяйств и культивируемых сортах.
Ранее сообщалось, что севастопольские виноградари получили более 260 миллионов рублей господдержки. Средства на уход за виноградниками в 2026 году выделили 22 хозяйствам. Проработка законодательных решений велась при участии производителей и отраслевых объединений.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Государственная Дума внесла изменения в Федеральный закон «О рекламе». Закон направлен на поддержку отечественного виноградарства и виноделия, в том числе в Крыму.
Документ разрешает размещение рекламных конструкций на территории южных регионов, где сосредоточены производственные мощности.
Изменения касаются в первую очередь регионов юга России — Крыма, Дагестана, Краснодарского и Ставропольского краёв. А также Ростовской, Астраханской и Волгоградской областей. Всего в законе определены девять виноградо-винодельческих зон.
При этом рекламные материалы будут носить исключительно информационный характер. Они должны содержать информацию о винодельческих хозяйствах, районах, видах продукции и используемом винограде. Акцент делается на технологических особенностях хозяйств и культивируемых сортах.
Ранее сообщалось, что севастопольские виноградари получили более 260 миллионов рублей господдержки. Средства на уход за виноградниками в 2026 году выделили 22 хозяйствам. Проработка законодательных решений велась при участии производителей и отраслевых объединений.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Молодёжь до 25 лет увеличила покупки вина на 35% за полугодие
Аналитики SimpleWine изучили покупательское поведение россиян за первое полугодие 2026 года. Самую высокую динамику показала аудитория в возрасте 18–25 лет — продажи в этой группе выросли на 35% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года .
При этом продажи безалкогольных вин среди молодёжи взлетели на 79% .
Молодые покупатели чаще всего выбирают белые тихие вина — на них приходится 66% продаж в этой возрастной категории .
Среди стилей молодёжь предпочитает полусухие (21%) и полусладкие (7%) вина. Ядро аудитории по-прежнему составляют покупатели от 36 до 45 лет (41%) и от 46 до 55 лет (24%).
Доля зумеров в общем объёме продаж пока скромная — всего 4%. Однако темпы роста в этой группе значительно опережают другие возрастные сегменты. Эксперты связывают это с растущим интересом молодёжи к культуре потребления вина и здоровому образу жизни.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Аналитики SimpleWine изучили покупательское поведение россиян за первое полугодие 2026 года. Самую высокую динамику показала аудитория в возрасте 18–25 лет — продажи в этой группе выросли на 35% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года .
При этом продажи безалкогольных вин среди молодёжи взлетели на 79% .
Молодые покупатели чаще всего выбирают белые тихие вина — на них приходится 66% продаж в этой возрастной категории .
Среди стилей молодёжь предпочитает полусухие (21%) и полусладкие (7%) вина. Ядро аудитории по-прежнему составляют покупатели от 36 до 45 лет (41%) и от 46 до 55 лет (24%).
Доля зумеров в общем объёме продаж пока скромная — всего 4%. Однако темпы роста в этой группе значительно опережают другие возрастные сегменты. Эксперты связывают это с растущим интересом молодёжи к культуре потребления вина и здоровому образу жизни.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
В Геленджике у пенсионера изъяли 1,3 тонны нелегального вина
В селе Береговое, расположенном в муниципальном образовании Геленджика, полицейские изъяли более 1,3 тонны нелегального вина. Оперативники ОМВД России по г. Геленджику пресекли незаконную реализацию алкоголя в курортном районе .
В доме у 77-летнего местного жителя было обнаружено 21 ёмкость объёмом по 30 литров каждая, а также множество других тар с алкоголем .
Общий объём изъятой алкогольной продукции составил 1 тонну 303 литра .
В действиях пенсионера усматриваются признаки уголовно-наказуемых деяний. Проводится проверка по статьям о сбыте небезопасной продукции и незаконном обороте алкоголя .
Случай в Геленджике демонстрирует, что проблема нелегального оборота алкоголя сохраняется даже в курортных регионах.
Правоохранительные органы продолжают борьбу с контрафактной продукцией, которая может представлять опасность для здоровья потребителей.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
В селе Береговое, расположенном в муниципальном образовании Геленджика, полицейские изъяли более 1,3 тонны нелегального вина. Оперативники ОМВД России по г. Геленджику пресекли незаконную реализацию алкоголя в курортном районе .
В доме у 77-летнего местного жителя было обнаружено 21 ёмкость объёмом по 30 литров каждая, а также множество других тар с алкоголем .
Общий объём изъятой алкогольной продукции составил 1 тонну 303 литра .
В действиях пенсионера усматриваются признаки уголовно-наказуемых деяний. Проводится проверка по статьям о сбыте небезопасной продукции и незаконном обороте алкоголя .
Случай в Геленджике демонстрирует, что проблема нелегального оборота алкоголя сохраняется даже в курортных регионах.
Правоохранительные органы продолжают борьбу с контрафактной продукцией, которая может представлять опасность для здоровья потребителей.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Роскачество исследовало вино в металлических банках — 7 брендов в рейтинге
В 2025 году Роскачество закупило и направило на исследования 28 вин в металлических банках от 7 торговых марок .
Среди них — «Абрау Коллекшн», «Вилла Амалия», «Ла Петит Перле», «Лу Лу», «Примо Бокале», «Фанагория» и «Шато Шуго».
Абсолютным лидером исследования признано тихое вино «Фанагория. Зеленое Вино» с 4,21 балла .
Среди игристых в категории «брют» и «сухое» лучшими стали «Шато Шуго» (4,13 балла), «Розе Фризанте» от «Фанагории» (4,09) и «Примо Бокале» (4,07) .
Среди полусладких игристых вин в банках лучшими признаны «Примо Бокале» с 4,08 балла, «Брюле Фризанте» (4,04) и «Ла Петит Перле» (4,03) .
Лучшими игристыми в банках, по словам экспертов, стали вина, разлитые непосредственно в винодельческих регионах — на Таманском полуострове и в Крымском районе Краснодарского края .
Вино в банках становится всё более популярным форматом. Исследование Роскачества помогает потребителям ориентироваться в этом растущем сегменте и выбирать качественную продукцию.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
В 2025 году Роскачество закупило и направило на исследования 28 вин в металлических банках от 7 торговых марок .
Среди них — «Абрау Коллекшн», «Вилла Амалия», «Ла Петит Перле», «Лу Лу», «Примо Бокале», «Фанагория» и «Шато Шуго».
Абсолютным лидером исследования признано тихое вино «Фанагория. Зеленое Вино» с 4,21 балла .
Среди игристых в категории «брют» и «сухое» лучшими стали «Шато Шуго» (4,13 балла), «Розе Фризанте» от «Фанагории» (4,09) и «Примо Бокале» (4,07) .
Среди полусладких игристых вин в банках лучшими признаны «Примо Бокале» с 4,08 балла, «Брюле Фризанте» (4,04) и «Ла Петит Перле» (4,03) .
Лучшими игристыми в банках, по словам экспертов, стали вина, разлитые непосредственно в винодельческих регионах — на Таманском полуострове и в Крымском районе Краснодарского края .
Вино в банках становится всё более популярным форматом. Исследование Роскачества помогает потребителям ориентироваться в этом растущем сегменте и выбирать качественную продукцию.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Оптимальная цена вина для россиян — 900–1000 рублей за бутылку
Роскачество опубликовало результаты опроса о потребительских предпочтениях при выборе вина в 2026 году. Подавляющее большинство участников (75%) готовы потратить на бутылку вина не более 1500 рублей .
При этом оптимальным соотношением «цена — качество» респонденты считают коридор 900–1000 рублей .
Главным ориентиром при покупке остаётся содержание сахара — этот критерий назвали 34% опрошенных.
Цена важна для 12% респондентов, а цвет — для 11% . Среди всех категорий вин по цвету и содержанию сахара россияне по-прежнему чаще других выбирают красные полусладкие — 51% за цвет и 55% за сладость .
Однако динамика меняется: доля поклонников красных вин снижается, а интерес к белым, розовым и сухим винам растёт.
Исследование показывает эволюцию вкусов российских потребителей в сторону более лёгких и питких стилей. При этом ценовой ориентир остаётся стабильным — россияне готовы платить за качественное вино в диапазоне 900–1000 рублей.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика
Роскачество опубликовало результаты опроса о потребительских предпочтениях при выборе вина в 2026 году. Подавляющее большинство участников (75%) готовы потратить на бутылку вина не более 1500 рублей .
При этом оптимальным соотношением «цена — качество» респонденты считают коридор 900–1000 рублей .
Главным ориентиром при покупке остаётся содержание сахара — этот критерий назвали 34% опрошенных.
Цена важна для 12% респондентов, а цвет — для 11% . Среди всех категорий вин по цвету и содержанию сахара россияне по-прежнему чаще других выбирают красные полусладкие — 51% за цвет и 55% за сладость .
Однако динамика меняется: доля поклонников красных вин снижается, а интерес к белым, розовым и сухим винам растёт.
Исследование показывает эволюцию вкусов российских потребителей в сторону более лёгких и питких стилей. При этом ценовой ориентир остаётся стабильным — россияне готовы платить за качественное вино в диапазоне 900–1000 рублей.
WINORUS
Российское виноделие и вино, традиции, сочетания вкусов, обзоры и аналитика