Многие спрашивают: «Как ты выживаешь в винном мире? Неужели можно пить и быть бодрой?»
А я и не пью. Вернее, пью, но не так, как думают. Вино — не топливо, не цель, не обязаловка. Это — язык, на котором я говорю с миром, с друзьями, с собой. Это способ услышать не только букет в бокале, но и тишину внутри.
Бывает, конечно, — уйду во все тяжкие, как в шторм
Но крайне редко. Потому что главный мой компас в этом море вкусов и градусов — внутренний диалог.
Я спрашиваю своё тело: «А что ты хочешь сегодня?» Не общество, не тренд, не протокол. А именно оно — уставшее или полное сил, жаждущее прохлады или тепла.
Я спрашиваю свою душу: «А как тебе сделать сейчас хорошо?» Быть наедине с книгой? Или смеяться до слёз в компании? А может, просто смотреть на огонь и молчать.
Они всегда отвечают. Тело скажет: «Хватит», когда его перегружают.
Душа прошепчет: «Это твоё»…
Заниматься вином, помогать виноделам — не значит состоять из вина.
Это значит состоять из внимания.
К земле, к людям, к процессу, к деталям. Можно целый день говорить о вине, но за ужином с наслаждением выпить чашку чая. Потому что тело попросило именно чай.
Пить вино дано не каждому.
Вы не обязаны опустошать бутылку.
Вы имеете право просто обнять бокал ладонями, вдохнуть аромат и поставить его обратно, если душа не лежит.
Пить вино — не равно напиваться!
Это равно слышать, чувствовать, радоваться, грустить, праздновать, размышлять. Это ритуал уважения — к напитку, к себе, к собеседнику.
Тело и душа. Слушайте их. Они мудрее всех сомелье мира.
Ваша Даша
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8🔥8🙏4🥰2❤🔥1
Я хотела тебя попросить.
Да да, именно тебя!🫶
Можешь улыбнуться пожалуйста?
Ну пожааааалйста🙏
Я кому сказала!!!!
Вот и молодец🧡
Фото или смайл в комментарии💋
Да да, именно тебя!
Можешь улыбнуться пожалуйста?
Ну пожааааалйста
Я кому сказала!!!!
Вот и молодец
Фото или смайл в комментарии
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁10❤6🤗4😇1😎1
Так, народ, друзья, любители экспериментов с ватой!
Похоже «лайфхак» зашёл, судя по фоткам вашим🤣
Стоп слово - сабраж🚫
Хватит засовывать в вино всё, что розовое и пушистое!🫢
Вино розе не делают ни из ваты, ни из малинового варенья, ни путём волшебного смешивания готовых белого и красного в тазике (это, кстати, для игристых иногда делают, но это совсем другая история и не про нас сегодня!).
Есть один способ - моя любимая магия.
Он называется мацерация, а если по-простому — «искусство недолгой, но страстной любви».
Вот как это работает (без шуток, но с душой):
1⃣ Берут прекрасный тёмный виноград, например - Пино Нуар.
Давят его. Получается сок-невидимка и тёмная кожица, в которой прячется весь цвет и характер.
2⃣ И вот тут — фишка! Соку дают «поболтаться» с этой кожицей недолго.
Очень недолго! Не дни и недели, как для красного вина, а всего от пары часов до суток.
Это как первое идеальное свидание: достаточно, чтобы появился тот самый нежный, едва уловимый розовый румянец☺️
3⃣ Потом кожицу убирают, а «покрасневший» сок дальше живёт своей жизнью, бродит и превращается в то самое розовое вино — лёгкое, но с характером, свежее, но с намёком на глубину.
Это виртуозный контроль, терпение и умение поймать момент. Цвет, аромат и лёгкая танинность передаются естественно, из самой сути винограда. Это не подделка, а настоящая история, застывшая в бутылке. Вот в чем искусство винодела! Его руки, душа, чёткость и ещё раз руки🙏
Так же и в бизнесе: самые ценные связи и решения рождаются не от грубого смешивания всего подряд, а от точного, своевременного контакта с нужным человеком или идеей.
Нужно знать, когда подержать ситуацию чуть дольше, а когда — вовремя отпустить, чтобы получить идеальный результат.
А вы как думаете, в делах, как в вине? Лучше долгая выдержка или моментально принятые решения? Делитесь в комментариях🙃
Пы.Сы: Прекрасный представитель на фото (вино, не Шишкин🤫 Шишкин в своём оранже прекрасен🫶 )
Розе от винодельни👉 https://t.me/Vinodelnya_Relicta
В одноименном и самом вкусном ресторане Геленджика👉 https://t.me/relictarest
Ваша Даша🧡
Похоже «лайфхак» зашёл, судя по фоткам вашим
Стоп слово - сабраж
Хватит засовывать в вино всё, что розовое и пушистое!
Вино розе не делают ни из ваты, ни из малинового варенья, ни путём волшебного смешивания готовых белого и красного в тазике (это, кстати, для игристых иногда делают, но это совсем другая история и не про нас сегодня!).
Есть один способ - моя любимая магия.
Он называется мацерация, а если по-простому — «искусство недолгой, но страстной любви».
Вот как это работает (без шуток, но с душой):
Давят его. Получается сок-невидимка и тёмная кожица, в которой прячется весь цвет и характер.
Очень недолго! Не дни и недели, как для красного вина, а всего от пары часов до суток.
Это как первое идеальное свидание: достаточно, чтобы появился тот самый нежный, едва уловимый розовый румянец
Это виртуозный контроль, терпение и умение поймать момент. Цвет, аромат и лёгкая танинность передаются естественно, из самой сути винограда. Это не подделка, а настоящая история, застывшая в бутылке. Вот в чем искусство винодела! Его руки, душа, чёткость и ещё раз руки
Так же и в бизнесе: самые ценные связи и решения рождаются не от грубого смешивания всего подряд, а от точного, своевременного контакта с нужным человеком или идеей.
Нужно знать, когда подержать ситуацию чуть дольше, а когда — вовремя отпустить, чтобы получить идеальный результат.
А вы как думаете, в делах, как в вине? Лучше долгая выдержка или моментально принятые решения? Делитесь в комментариях
Пы.Сы: Прекрасный представитель на фото (вино, не Шишкин
Розе от винодельни
В одноименном и самом вкусном ресторане Геленджика
Ваша Даша
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7👍3🤣3🔥1💘1🦄1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👌3🍾3🦄1
Ну что, за звезды ✨ поговорим?)
А вам дарили когда-нибудь звёзды?
Не абстрактное «завезу на небе, где-то там не знаю где» или:
«вот тебе сертификат, инопланетяне прилетят, на хвост им упадёшь и глянешь че как там.. фотки скинуть не забудь»🤦♂️
А настоящие, именные, которые можно пощупать. И даже прилепить на здание?
💃🏻🕺🏻И не про звёзд живых конечно, я ж не желтая пресса))
🏨Мои самые любимые созвездия — на фасадах. Пять. Ну, минимум четыре.
Конечно я о любимых отелях.
💁🏻♀️Ко мне обратились за помощью с звездностью отеля. (Сейчас много чего изменилось и добавилось в требованиях)
Ну и мой любимый вопрос тут же прилетел:«А чего вы вообще можете? Дайте полный список услуг».
Я сама не знаю свои возможности в полном объёме)
И это не про💩 которое в проруби мотается обычно, кроме 19 января.
Я про то, что в моей записной книжке такие разносторонние люди!
На раскрытие их потенциала и возможностей годы уйдут! Поэтому давайте точечно: «я хочу сделать то-то для того-то», а я уже сама решу как, через кого и могу ли.
Пример: не знала, что смогу помочь с получением прокатного удостоверения на американский фильм в минкульте России, пока меня не спросили. Справилась. И таких кейсов, о которых я даже не задумывалась, — половина моего архива. Вот мы и добрались до звёзд.
Могу ли я повлиять на количество этих ваших звёзд?
Увеличить, уменьшить, оставить как было? Да.
У людей с погонами 🎖что-то екнуло?🫢
Я не продаю «звёзды». Я создаю контекст и нахожу путь.
И бережно сохраняю ваши нервы и, что даже важнее, - время!🙏
Поэтому, если ваш вопрос звучит как «чего вы можете?», давайте начнём с другого: «что вам нужно?»
Ваша Даша🧡
Пы.Сы: на фото самый любимый отель «Co-co village🧡»
Все запросы на документы для отелей и в целом для HoReCa сюда👉 @DaryaSSevostyanova
А вам дарили когда-нибудь звёзды?
Не абстрактное «завезу на небе, где-то там не знаю где» или:
«вот тебе сертификат, инопланетяне прилетят, на хвост им упадёшь и глянешь че как там.. фотки скинуть не забудь»
А настоящие, именные, которые можно пощупать. И даже прилепить на здание?
💃🏻🕺🏻И не про звёзд живых конечно, я ж не желтая пресса))
🏨Мои самые любимые созвездия — на фасадах. Пять. Ну, минимум четыре.
Конечно я о любимых отелях.
💁🏻♀️Ко мне обратились за помощью с звездностью отеля. (Сейчас много чего изменилось и добавилось в требованиях)
Ну и мой любимый вопрос тут же прилетел:«А чего вы вообще можете? Дайте полный список услуг».
Я сама не знаю свои возможности в полном объёме)
И это не про
Я про то, что в моей записной книжке такие разносторонние люди!
На раскрытие их потенциала и возможностей годы уйдут! Поэтому давайте точечно: «я хочу сделать то-то для того-то», а я уже сама решу как, через кого и могу ли.
Пример: не знала, что смогу помочь с получением прокатного удостоверения на американский фильм в минкульте России, пока меня не спросили. Справилась. И таких кейсов, о которых я даже не задумывалась, — половина моего архива. Вот мы и добрались до звёзд.
Могу ли я повлиять на количество этих ваших звёзд?
Увеличить, уменьшить, оставить как было? Да.
У людей с погонами 🎖что-то екнуло?
Я не продаю «звёзды». Я создаю контекст и нахожу путь.
И бережно сохраняю ваши нервы и, что даже важнее, - время!
Поэтому, если ваш вопрос звучит как «чего вы можете?», давайте начнём с другого: «что вам нужно?»
Ваша Даша
Пы.Сы: на фото самый любимый отель «Co-co village🧡»
Все запросы на документы для отелей и в целом для HoReCa сюда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6❤3🤩3🤣1🦄1
Друзья, коллеги, партнёры!👥
Давайте решим одну из главных дилемм вселенной: что дарить партнёру, который уже всё имеет (включая подозрение, что вы дарите ему какую-то фигню)?
Раз уж говорим о вине - бутылка должна говорить за вас.
Или, как у нас в Поляне говорят, «подарок должен быть таким, чтобы после него было неловко отказывать в чем угодно». Шучу. Но лишь отчасти.
Поехали! (Если игристого с утра не пили, конечно))
✔️ Ваш партнёр — ходячая логика. Его мозг выстраивает схемы за три секунды, а ваш бизнес-план он раскритиковал, пока вы доставали визитку.
🍾 Дарите: Выдержанное красное. Каберне, Мерло, что-то, где есть слово «резерв».
❓ Почему: Этому человеку бесполезно дарить «просто вино». Ему нужен фундамент, обоснование и таймлайн. Выдержанное вино - это и есть таймлайн в бутылке. Оно говорит: «Я, как и это вино, не ищу сиюминутной выгоды. Я инвестирую в отношения, которые, как эти танины, будут только крепчать».
✔️ Ваш партнёр — креативщик. У него в голове вечный мозговой штурм, а на последней встрече он предлагал назвать ваш проект «Винный big bang».
🍾 Дарите: Игристое, сделанное классическим методом (то самое, что «шампанское», но мы так вслух не говорим).
❓ Почему: Потому что классическое игристое — это гений, рождённый из рутины и терпения, которое шипит: «Я вижу твой взрывной креатив, но ещё больше ценю, каким трудом ты превращаешь его в результат. И да, с ним можно смеяться в два часа ночи над внезапной идеей. Проверено. (И с игристым и с партнёром))
✔️ Ваш партнёр- «всёвидевший оракул». Его невозможно удивить. Он пробовал вино, которое выдержано в бочке из-под коньяка на берегу туманного Альбиона.
🍷 Дарите: Розовое лавандовое от гаражной винодельни. (Знаю, где такой эксклюзив взять, пишите в личку)
❓ Почему: Это ход называется «Король сюрпризов». Вы дарите не вино, а легенду и доступ в закрытый клуб. «Вот то, чего нет ни в одном каталоге» говорите вы.
Это беспроигрышно.
Голосуйте!
👇
Давайте решим одну из главных дилемм вселенной: что дарить партнёру, который уже всё имеет (включая подозрение, что вы дарите ему какую-то фигню)?
Раз уж говорим о вине - бутылка должна говорить за вас.
Или, как у нас в Поляне говорят, «подарок должен быть таким, чтобы после него было неловко отказывать в чем угодно». Шучу. Но лишь отчасти.
Поехали! (
Это беспроигрышно.
Голосуйте!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🔥4🎉2🦄2💯1🍾1
Когда-то (лет …..надцать🤭 назад) моя дорогая подруга Анна Вивер @Anna_Viver выясняя, кто я на самом деле (сейчас мы это зовём коучингом и распаковкой), сказала прямо: «Тебе нужно создать дорогой платный клуб из твоих связей».
☀️ Мы даже нарисовали в тетрадке солнышко.
Я — в центре, лучи — все те люди, к кому я в любой момент могла приехать или просто позвонить.
Потом лучей стало так много, что они перестали помещаться. Солнышко превратилось в густую, мощную паутину. (Оттуда, кстати, скоро выползет один паучок — новый герой, с которым я вас непременно познакомлю🕷 )
Мне казалось странным и непонятным - как я могу брать деньги лишь за то, что кому-то позвонила, кого-то попросила, кого-то познакомила, разобралась, кто у истоков проблемы и кто её решит?
🤦🏻♀️Я думала ЗА ЛЮДЕЙ: «За что они будут платить? Это же не физический труд. Не умственная работа, в привычном смысле. Это занимает иногда минуты!».
Я не думала ЗА СЕБЯ.
А ведь за этими «минутами» — целые годы жизни. Годы, чтобы позвонить тому, кто возьмёт трубку, кто выслушает, а главное - сделает. Не потому что должен. А потому что когда-то я не подвела или у нас просто прекрасные, ничем не обременённые отношения.
Так вот, когда мне помогают — это помогают МНЕ.
Мне. Той, что годами была тем самым мостом, который соединяет берега без лишних вопросов и знаков недоверия. Этот мост строился из искренности, а не из расчёта.
Наконец-то дошло - когда ты столько лет думаешь о том, «что подумают люди», и не обмениваешься с ними энергией (а деньги — это именно энергия, которая идёт на твоё Состояние), то и помощь эта может идти не так, как ты задумывал. Она истощается, потому что нет равновесия.
Этот пост — о ценности времени, которое нельзя вернуть.
✨ О ценности отношений, которые нельзя купить, но можно, оказывается, Оценить.
✨ О ценности доверия и репутации, которые создаются десятилетиями, а разрушаются в секунду.
Аня была права. Если бы я тогда, пятнадцать лет назад, осмелилась и создала этот клуб… он бы уже насчитывал тысячи людей. И я бы успела помочь не десяткам, а сотням.
Потому как настоящие связи — это и есть главный капитал.
Вывод — делайте всё сейчас. Прямо сейчас. Нет ни «завтра», ни «потом», ни «когда-нибудь». Есть только точка, из которой можно шагнуть. Или остаться в ней.
Я хочу масштабировать это сообщество, этот «клуб солнышка-паутины», максимально. Чтобы помочь как можно большему количеству классных людей и проектов. Чтобы мост становился шире и прочнее.
Мне очень нужна ваша помощь.
Давайте обсудим в комментариях🙏
Что сделать, чтобы о нем узнало как можно больше людей?
Ваша Даша🧡
P.S: Моя гениальная Анна Вивер тут👇
https://t.me/annaviver
Я — в центре, лучи — все те люди, к кому я в любой момент могла приехать или просто позвонить.
Потом лучей стало так много, что они перестали помещаться. Солнышко превратилось в густую, мощную паутину. (Оттуда, кстати, скоро выползет один паучок — новый герой, с которым я вас непременно познакомлю
Мне казалось странным и непонятным - как я могу брать деньги лишь за то, что кому-то позвонила, кого-то попросила, кого-то познакомила, разобралась, кто у истоков проблемы и кто её решит?
🤦🏻♀️Я думала ЗА ЛЮДЕЙ: «За что они будут платить? Это же не физический труд. Не умственная работа, в привычном смысле. Это занимает иногда минуты!».
Я не думала ЗА СЕБЯ.
А ведь за этими «минутами» — целые годы жизни. Годы, чтобы позвонить тому, кто возьмёт трубку, кто выслушает, а главное - сделает. Не потому что должен. А потому что когда-то я не подвела или у нас просто прекрасные, ничем не обременённые отношения.
Так вот, когда мне помогают — это помогают МНЕ.
Мне. Той, что годами была тем самым мостом, который соединяет берега без лишних вопросов и знаков недоверия. Этот мост строился из искренности, а не из расчёта.
Наконец-то дошло - когда ты столько лет думаешь о том, «что подумают люди», и не обмениваешься с ними энергией (а деньги — это именно энергия, которая идёт на твоё Состояние), то и помощь эта может идти не так, как ты задумывал. Она истощается, потому что нет равновесия.
Этот пост — о ценности времени, которое нельзя вернуть.
Аня была права. Если бы я тогда, пятнадцать лет назад, осмелилась и создала этот клуб… он бы уже насчитывал тысячи людей. И я бы успела помочь не десяткам, а сотням.
Потому как настоящие связи — это и есть главный капитал.
Вывод — делайте всё сейчас. Прямо сейчас. Нет ни «завтра», ни «потом», ни «когда-нибудь». Есть только точка, из которой можно шагнуть. Или остаться в ней.
Я хочу масштабировать это сообщество, этот «клуб солнышка-паутины», максимально. Чтобы помочь как можно большему количеству классных людей и проектов. Чтобы мост становился шире и прочнее.
Мне очень нужна ваша помощь.
Давайте обсудим в комментариях
Что сделать, чтобы о нем узнало как можно больше людей?
Ваша Даша
P.S: Моя гениальная Анна Вивер тут
https://t.me/annaviver
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥7❤5💯4🔥1🦄1
Forwarded from Павел Сюремов 🎱
Можно быть отличным профессионалом —
и чувствовать пустоту в жизни.
Можно быть успешным в бизнесе —
и терять энергию.
Можно быть сильным в работе —
и запутываться в отношениях.
Можно быть умным —
и всё равно ощущать, что чего-то не хватает.
Нам нужен клуб
Не «про одну тему».
А про жизнь целиком.
Про людей.
Про окружение.
Про связи.
Про среду, в которой ты не один.
Это не про «продавать себя».
Это про нормальные человеческие отношения.
Про поддержку.
Про ощущение, что рядом есть люди, которые понимают и слышат.
Внутри клуба — живые чаты.
Чаты помощи.
Чаты поддержки.
Чаты общения.
Пространство, где можно задать вопрос.
Попросить совета.
Поделиться сомнением.
Получить отклик.
Не формальный.
А человеческий.
и чувствовать пустоту в жизни.
Можно быть успешным в бизнесе —
и терять энергию.
Можно быть сильным в работе —
и запутываться в отношениях.
Можно быть умным —
и всё равно ощущать, что чего-то не хватает.
Нам нужен клуб
Не «про одну тему».
А про жизнь целиком.
Про людей.
Про окружение.
Про связи.
Про среду, в которой ты не один.
Это не про «продавать себя».
Это про нормальные человеческие отношения.
Про поддержку.
Про ощущение, что рядом есть люди, которые понимают и слышат.
Внутри клуба — живые чаты.
Чаты помощи.
Чаты поддержки.
Чаты общения.
Пространство, где можно задать вопрос.
Попросить совета.
Поделиться сомнением.
Получить отклик.
Не формальный.
А человеческий.
❤5🔥5💯3🤝1🦄1
Павел Сюремов 🎱
Можно быть отличным профессионалом — и чувствовать пустоту в жизни. Можно быть успешным в бизнесе — и терять энергию. Можно быть сильным в работе — и запутываться в отношениях. Можно быть умным — и всё равно ощущать, что чего-то не хватает. Нам нужен клуб…
Ну как же я рада таким людям в моей жизни!
Благодарю миллион раз всех, кто рядом был, есть, будет🤍
Как вам такое?
Кто что ещё бы добавил?👇
Благодарю миллион раз всех, кто рядом был, есть, будет
Как вам такое?
Кто что ещё бы добавил?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2❤4🔥3🤩1👌1💘1😎1
Ну что? Скучали?
А я тут кое-что новое для вас пилю👌
Готовьтесь к новым ощущениям во рту и в теле🥰
Скоро вам представлю что-то новое и очень вкусное🤤
А я тут кое-что новое для вас пилю
Готовьтесь к новым ощущениям во рту и в теле
Скоро вам представлю что-то новое и очень вкусное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5❤3👏2👌2💯1💔1🆒1🦄1