Трезвый Сомелье
128 subscribers
373 photos
24 videos
1 file
25 links
12 лет работаю с вином.

Сегодня я делаю все, что может и касается вина, а так же кофе, который заслуживает бокала в твоей руке
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Еще одно видеодоказательство нло


Model RedCat: Ichigo
Model WhiteCat: Vanek
Model: @Osakosh
Place: Taganka Home
1🔥1
Выходные знаете?
Он создал
👍3
Трезвый Сомелье
🍷 Что такое 'бок' (bocksbeutel)?
📚 Разбор вопроса

Что такое 'бок' (bocksbeutel)?

Правильный ответ: Немецкий тип бутылки

💡 Объяснение:
Боксбойтель (Bocksbeutel) — плоская, округлая немецкая бутылка, характерная для региона Франкония.

🍷 Следующий квиз через 4ч!
👌3
Трезвый Сомелье
🍷 Узкие арки на стенках бокала при визуальном анализе означают...
📚 Разбор вопроса

Узкие арки на стенках бокала при визуальном анализе означают...

Правильный ответ: Высокое содержание алкоголя и экстрактивных веществ

💡 Объяснение:
Узкие арки — признак плотной консистенции, характерной для вин с высоким содержанием алкоголя и хорошей структурой.

🍷 Следующий квиз через 4ч!
Трезвый Сомелье
🍷 Что такое 'русское вино' по современному законодательству?
📚 Разбор вопроса

Что такое 'русское вино' по современному законодательству?

Правильный ответ: Вино из российского винограда

💡 Объяснение:
Согласно законодательству РФ, 'вино' — напиток, произведенный исключительно из винограда, выращенного в России.

🍷 Следующий квиз через 4ч!
Трезвый Сомелье
🍷 Что такое 'флор' в отношении хереса?
📚 Разбор вопроса

Что такое 'флор' в отношении хереса?

Правильный ответ: Пленка дрожжей на поверхности вина

💡 Объяснение:
Флор — это плотная пленка дрожжей (Saccharomyces beticus), образующаяся на поверхности хереса Fino и Manzanilla.

🍷 Следующий квиз через 4ч!
Трезвый Сомелье
🍷 Что такое 'трюаж' в Шампани?
📚 Разбор вопроса

Что такое 'трюаж' в Шампани?

Правильный ответ: Поворот бутылок

💡 Объяснение:
Трюаж (remuage) — медленный поворот бутылок в специальных стойках (жиропалетках), чтобы дрожжевой осадок скатился к пробке.

🍷 Следующий квиз через 4ч!
Трезвый Сомелье
🍷 Что означает 'интенсивность аромата' в ольфактивном анализе?
📚 Разбор вопроса

Что означает 'интенсивность аромата' в ольфактивном анализе?

Правильный ответ: Воздействие аромата на слизистую носа

💡 Объяснение:
Интенсивность — определение воздействия аромата на слизистую оболочку носа (деликатное или насыщенное).

🍷 Следующий квиз через 4ч!
🔥1
Трезвый Сомелье
🍷 Что такое 'креман'?
📚 Разбор вопроса

Что такое 'креман'?

Правильный ответ: Французское игристое вино

💡 Объяснение:
Креман (Crémant) — французское игристое вино, произведенное по классическому методу, но не из Шампани. Например, Креман д'Эльзас, Креман де Луар.

🍷 Следующий квиз через 4ч!
🍷 Какой сорт винограда является основным для Гевюрцтраминера?
Anonymous Poll
79%
Траминер
0%
Саваньен
14%
Мюллер-Тургау
7%
Шенен блан
Трезвый Сомелье
🍷 Какой сорт винограда является основным для Гевюрцтраминера?
📚 Разбор вопроса

Какой сорт винограда является основным для Гевюрцтраминера?

Правильный ответ: Траминер

💡 Объяснение:
Гевюрцтраминер — это ароматный мутант Траминера с розовой кожицей. Название означает 'пряный Траминер'.

🍷 Следующий квиз через 4ч!
1🔥1
Трезвый Сомелье
🍷 Что такое 'первичные ароматы' в вине?
📚 Разбор вопроса

Что такое 'первичные ароматы' в вине?

Правильный ответ: Ароматы от винограда

💡 Объяснение:
Первичные ароматы — те, что исходят от самого винограда (фруктовые, цветочные, травянистые).

🍷 Следующий квиз через 4ч!
🔥1
Drip — Spina K Spine,
2025Colombia Chenin Blanc . Яркая, живая кислотность; взрывная ароматика, по ощущениям отсылающая к рому/ликёру; в финише — лёгкие ноты личи.
Рекомендация: заваривать 92–94°C, соотношение 1:15–1:17 — раскрывается ещё ярче.
Это очень круто.
Как только открыл упаковку сразу улетел от аромата
Настолько ярко выраженная алкогольная ароматика просто бомба
Вкусное все прекрасно и ароматика и вкус боже теперь хочу зерно и попробовать его не на воронке а на экспрессе
Спасибо😊
1👍1