Осака, день 2.
Злачный рынок, со свежайшей, вкуснющей рыбой, креветками, гребешками, мясом и всем, чем только можно - оставил неизгладимое впечатление о культуре потребления и восприятии японской кухни как таковой.
Маленькие, тонкие улочки, ведущие в деревянные, двухэтажные дома-магазины с матчей, кофе и всякой всячиной. Дома, в которых живут, работают и что то производят поколениями. Люди, которые каждый день просыпаются, завтракают и начинают работать.
Рынок отличается от того, что мы привыкли понимать под этим словом. Здесь нет грязи, нет запаха, здесь закупаются и местные, и туристы и шеф-повара мишлен.
Кстати внутри есть стритфуд-палатки одобренные гидом мишлен.. Ценник в них такой же, как и везде.
Улицы, люди, дома, сервис - всё живет и дышит абсолютным вниманием к мелочам. Расписной люк, удобная ручка для пакета, газета которая поддерживает форму нового кошелька не скомкана, а сложена так, что её хочется подарить,лямки от штанов как искусство, тишина в вагонах метро и еще миллион мелочей, к которым относятся с невероятным трепетом.
Обжарки кофе стоят внутри города, чистейшие, без запаха, пыли и грязи.
Спешлти - кофейни, которые идеально вываривают все дискрипторы и дают тебе карточку с ними
Спикизи бары, спрятаные, действительно, спрятаные. Подвалы, жилые дома, крыши. Просто так найти "на бум" не получится.
Ты турист, но не чувствуешь себя чужим.
Менталитет не позволяет быть равнодушным.
И если говорить одной фразой - как же им здесь не похуй на всё.
Злачный рынок, со свежайшей, вкуснющей рыбой, креветками, гребешками, мясом и всем, чем только можно - оставил неизгладимое впечатление о культуре потребления и восприятии японской кухни как таковой.
Маленькие, тонкие улочки, ведущие в деревянные, двухэтажные дома-магазины с матчей, кофе и всякой всячиной. Дома, в которых живут, работают и что то производят поколениями. Люди, которые каждый день просыпаются, завтракают и начинают работать.
Рынок отличается от того, что мы привыкли понимать под этим словом. Здесь нет грязи, нет запаха, здесь закупаются и местные, и туристы и шеф-повара мишлен.
Кстати внутри есть стритфуд-палатки одобренные гидом мишлен.. Ценник в них такой же, как и везде.
Улицы, люди, дома, сервис - всё живет и дышит абсолютным вниманием к мелочам. Расписной люк, удобная ручка для пакета, газета которая поддерживает форму нового кошелька не скомкана, а сложена так, что её хочется подарить,лямки от штанов как искусство, тишина в вагонах метро и еще миллион мелочей, к которым относятся с невероятным трепетом.
Обжарки кофе стоят внутри города, чистейшие, без запаха, пыли и грязи.
Спешлти - кофейни, которые идеально вываривают все дискрипторы и дают тебе карточку с ними
Спикизи бары, спрятаные, действительно, спрятаные. Подвалы, жилые дома, крыши. Просто так найти "на бум" не получится.
Ты турист, но не чувствуешь себя чужим.
Менталитет не позволяет быть равнодушным.
И если говорить одной фразой - как же им здесь не похуй на всё.
❤7👏6🔥5
День 3
Осака => Нара
Завтрак на рыбном рынке, где кусочек рыбы размером с ладонь, а в дынной булочке лопата мороженого..
Быстрый пробег до метро и..
Мы в другом городе!
Префектура Нара, которую стоит посетить ради её национального парка, храмов и sake-brewery.
В первый вечер нас встретил проливной ливень.
Все перенесли на следующий день.
Маленькие дома саке, с дегустацией внутри, маленькие, древние дома, маленькие магазины, маленькие храмы.
Обязательно к посещению национальный Нара парк, с оленями.
Это просто великолепно!
Олени, как большие собаки, бегают, слюнявят тебя и выпрашивают печенье.
Рояль в макдональдсе, как отдельная категория вайба всей Японии..
Осака => Нара
Завтрак на рыбном рынке, где кусочек рыбы размером с ладонь, а в дынной булочке лопата мороженого..
Быстрый пробег до метро и..
Мы в другом городе!
Префектура Нара, которую стоит посетить ради её национального парка, храмов и sake-brewery.
В первый вечер нас встретил проливной ливень.
Все перенесли на следующий день.
Маленькие дома саке, с дегустацией внутри, маленькие, древние дома, маленькие магазины, маленькие храмы.
Обязательно к посещению национальный Нара парк, с оленями.
Это просто великолепно!
Олени, как большие собаки, бегают, слюнявят тебя и выпрашивают печенье.
Рояль в макдональдсе, как отдельная категория вайба всей Японии..
❤11