Заметили, как наступила пора пикников на природе?

Классический реквизит для такого отдыха — корзинка с закусками, куда можно положить:
- свежий багет или круассаны 🥐
- сыр, несколько видов 🧀
- любимую мясную закуску 🥓
- свежие овощи 🥬
- фрукты и ягоды 🍓
- и, конечно, вино 🍾

Отлично подойдёт и подчеркнёт вкус лёгких закусок Faustino V Viura Chardonnay — белое сухое испанское вино. Освежающее и элегантное, с нотами сухих трав и фенхеля. В приятном послевкусии ощущаются медовые нюансы.

Где купить — вы знаете 😉
Не забудьте взять с собой на природу штопор и хорошее настроение!

А вы уже были на пикнике в этом году?

#моменты_винлаб

Секретный ингредиент 🤫

Алкоголь уже давно используется в составе всевозможных рецептов. При правильном применении он придаст блюду неповторимый аромат и лучше раскроет вкус остальных ингредиентов.

Что нужно помнить при приготовлении блюда с алкоголем:
➖ температура кипения алкоголя 78°C. Помните об этом готовя глинтвейны и другие горячие напитки.
➖ чтобы испариться, алкоголю нужно время. Чем дольше блюдо готовится, тем меньше в нем остается алкоголя.
➖ алкоголь смягчает мясо и часто используется в маринадах. Чем выше градус напитка, тем меньше его нужно добавлять.
➖ для морепродуктов и белого мяса лучше брать белое вино, чтобы цвет блюда не изменился.
➖ пиво иногда используют как разрыхлитель, но с ним хорошо получается и кляр. Небольшое количество солодового напитка сделает тесто легким и хрустящим.
➖ выбирайте вино той страны, которой принадлежит рецепт. Любое национальное блюдо создается из местных ингредиентов.

Расскажите, а в какие блюда вы добавляете алкоголь?

#рекомендации_винлаб

Звезда родилась 💫

Коктейль - это творчество и алкоголь в одном бокале. Давайте творить вместе!
Зажигаем новые звезды и готовим коктейль Born a Star. Мягкий, пьянящий, тропический - у него есть все шансы стать напитком лета.

Вам понадобятся:
➖водка Архангельская - 40 мл
➖Prosecco Montelvini - 50 мл
➖пюре маракуйи - 250 г
➖ванильный сахар - 10 г
➖лед
➖маракуйя для украшения

Положите в шейкер пюре маракуйи и ванильный сахар. Добавьте водку и лед. Всё взбейте. Перелейте напиток через ситечко в коктейльный бокал, украсьте половинкой маракуйи. Подавайте с шотом просекко. Поочередно делайте глотки коктейля и игристого.

Хороших выходных!🍹

Пробовали такой коктейль?

#коктейли_винлаб

Для тех, кто любит погорячее 🔥
Кухни многих стран нельзя представить без специй и острых блюд. Какое же вино взять к еде «с огоньком»?

Энтузиастам острой японской кухни предлагаем попробовать вино Arthur Metz Vin d'Alsace Gewurztraminer белое полусухое. Его сладость смягчит остроту блюда и подчеркнет всю палитру вкусов.

Любителям индийской кухни с ее богатым выбором пряностей рекомендуем взять вино Dr.Schmitt Gewurztraminer белое полусухое. Среднее содержание сахара и умеренная кислотность уравновесит жгучесть еды, не заглушая аромат специй.

Поклонникам мексиканской классики рекомендуем подавать вино Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling белое полусухое к острым фахитас. Букет вина отлично дополнит традиционное блюдо Мексики, раскрыв и сбалансировав его вкус.

А вы любите острую еду?

#сочетания_винлаб

⚡️Новинка + промокод

Лето - отличное время для свежих и легких белых вин. Поэтому наша новинка Cote des Roses Sauvignon Blanc от самого
известного производителя французского региона Лангедок как нельзя кстати.

Жаркий средиземноморский
климат, мягкие зимы и прохладные морские ветра - в таких условиях растет виноград на живописных винодельнях Gerard Bertrand. А это новое вино как нельзя лучше прославляет средиземноморский стиль жизни.

Свежее и легкое как морская пена, но в то же время яркое и ароматное, как созревшие на жарком солнце фрукты (ароматы которых вы без труда почувствуете в этом вине) - лимон, гуава и маракуйя.

Все вина линейки Cote des Roses разливаются в уникальные бутылки с донышком в форме розы.
Соберите лучший букет вин этого лета от Cote des Roses!

⚡️А специально для подписчиков канала мы подготовили промокод:
TGNEW15
Примените его в корзине при заказе онлайн и получите дополнительную скидку -15% на Cote des Roses Sauvignon Blanc до 26.06.2022.

#по_полочкам_винлаб