#германия
#белое
#гастрономичное

Ой, у нас же масленичная неделя уже вовсю идёт! 🫣

Вот вспомнилось по этому поводу такое во всех смыслах замечательное белое региона Рейнгессен, Германия 🇩🇪. Сплав двух антиподов - строгого и яркого Рислинга с крепким «мужским»характером, и гламурно-ароматного, «по-женски» очаровательного Гевюрцтраминера.

Результат соития двух начал очень приятно удивил. Вино выгодно использует сильные стороны обоих сортов, благодаря чему получается притягательным, аккуратным и доставляющим гастрономическое удовольствие.

🍽️ С сытными блинчиками всех мастей смотрелось (и пилось) прекрасно.

💵 на чумовой скидке в Перекрёстке буквально урвал за ~ 500₽

Рекомендовано к прочтению 🤙🏻

#пятничныйпозитив

Не является индивидуальной винной рекомендацией 🤭

#красное
#гаражное
#русскоевино
#интересности

Есть… вернее не так. БЫЛА! Была у меня в одно время слабость к т.н. «гаражным винам» отечественного производства. Представляю на ваш суд одно из них.

Весьма интересный экземпляр родом с Долины Дона (разумеется, Россия 🇷🇺), сделанный из сорта Каберне Фран, которому пророчат космические перспективы в наших краях 🥰

Исполнено с душой: чистота сорта сохранена, дубом не забито, лёгкий деревенский флёр придаёт аутентичность 🤭 В том смысле, что «коммерческие» образцы более вылизанные, но тут уж кому что больше нравится 🤔

🍽️ домашняя паста болоньезе с этим вином сошлась на раз🤤

💵 ценник не припомню, да и не важно, всё равно такое едва ли найдёте 🤓

#русскоевино
#красное
#питейное
#бюджет

В продолжение вчерашнего обзора взгляд «с другой стороны» - вполне себе коммерческий вариант Каберне Франа из суб-региона «Семигорье» 🇷🇺, зажатого между Анапой и Новороссийском и технически относящегося к последнему 🤓 Авторство и исполнение от сравнительно молодой винодельни Тристория.

Очень приятный вариант недорогого, молодого, в принципе «сортового» вина с характерными чертами во вкусе и аромате. Для знакомства с сортом не самый лучший вариант (есть интереснее, хоть и дороже 🫣), а вот для затрапезных посиделок без обязательств, но с пикантной изюминкой - самое оно 🤙🏻

🍽️ С домашней котлеткой собственного производства - огонь! 🔥

💵 локализовано и взято в полон в «Мясновъ & Отдохни» ~ 550₽

#русскоевино
#красное
#питейное
#кабернефран
#бюджет

В продолжение недавно поднятой темы про отечественные вина из винограда сорта Каберне Фран 🍇. Вот ещё один очень доступный 👌🏻 во всех смыслах слова образец - продаётся в известной алко-сети, выполнен в крайне дружелюбной стилистике, отлично пьётся и обладает намёком на сортовую пикантность 😆

Моё мнение основано на нескольких «подходах к снаряду», как сказали бы спортсмены 🏋🏻‍♂️⛳️🍷 Так, если что 😇

Выращено на обширных виноградниках Мысхако под Новороссийском 🇷🇺. И пусть Вас не смущает обилие большого количества букв на этикете - маркетинг тут не подменяет качество напитка, а дополняет 🤭

🍽️ Пробовал в разных сочетаниях, и с любой едой отлично уживалось - и с мясными закусками, и с митболами, и даже со стейками альтернативной вырезки

💵 Раздают «почти даром» (всего-то по 469₽, это даже неприлично) в нашем любимом КиБе.

#русскоевино
#красное
#интересности
#мерло

С этой линейкой мы уже успели познакомиться в лице Красностопа…
Откровенно говоря, я забегáл за совсем другим, но позарился на скидку (прям скидку-скидку) и… «моё сердце - за Мерло» 😆✌🏻

Раскрою карты сразу - не пожалел ни разу 👌🏻.
Опрятное, элегантное и в чём-то даже стильное исполнение классического бордосского (родом из региона Бордо) сорта Мерло 🍇 авторства наших виноделов 🏆 Кубань-Вино (Таманский полуостров, Россия 🇷🇺).

Несмотря на серьёзную - целый год между прочим - выдержку в дубовых бочках, можно открывать и наслаждаться сразу 🤤. Но я рекомендую открыть и дать подышать полчасика, лениво потягивая из бокала, разглядывая очередную шедевральную этикетку. В этот раз Сатир? 😏

🍽️ гречишная лапша с говядиной и овощами сплелись в гастрономическом экстазе с этим нектаром.

💵 сеть Drinx, отдали всего за 545₽ (при номинальной цене 1200₽). «Вот, что я люблю» 😂😂😂

#русскоевино
#игристое
#розовенькое
#бюджет

Пузырьков вам в ленту! 😆🍾🥂

Встречаются и в вином мире оксюмороны (если вдруг кто не знает - это такая фигура речи, сочетающая противоречивые понятия). До встречи с этой бутылкой «годное розовое игристое из Дагестана» звучало для меня как пятиярусный оксюморон… Ошибки тут нет: пятым ярусом выступает капризный бургундский сорт Пино Нуар, из которого это игристое сделано.

Открываю бутылку и в кои-то веки именно с наслаждением констатирую крах представлений о мире. Потрясающий цвет, достойный аромат «без тюнинга и подсветок» (как любят у нас на районе), гармоничный и освежающий вкус… и опа! Добро пожаловать в новую реальность! Достойное русское игристое из Дагестана 🇷🇺

🍽️ составило пару процессу созерцания летнего дождя 🤗

💵 349₽ в Алкотеке (со скидкой, но все ж уже привыкли, правда?), но встречается и в федеральных сетях.

#русскоевино
#красное
#мужское
#выдержанное

Мало кто знает (я точно не знал), что история самого известного и титулованного производителя игристых 🍾 вин России - Абрау Дюрсо (Кубань.Новороссийск, 🇷🇺) - начиналась именно с тихих вин 🍷. И в 2018 году эта во всех смыслах историческая линейка была воссоздана в почти оригинальном облике этикетки, с имперским гербом 💪🏻

Само же вино позиционируется как «премиальное». Не знаю, какой вкладывали смысл в это аморфное понятие, но вышло прям складно и «дорого-богато». Мощь и сила, плотность, разухабистая ягодность - всё это создаёт правильное ощущение чего-то большего, чем просто вино. Ощущение особого момента, что ли 😏

Из «но» отмечу лишь то, что образец 2021 года пока слишком молод. Однако это лечится аэрацией в течение полутора часов 👌🏻

🍽️ сыграло отличную партию как с салатами - с копчёным мясом, козьим сыром и вялеными томатами - так и с каре ягнёнка 👏🏻

💵 в рознице можно встретить (например, в Перекрёстке) за ~ 1600₽, и оно, в принципе, того очень даже стóит.

#пятничныйпозитив

Спорт - опасная штука. Особенно шахматы… 😆
Берегите себя!

#nocomments

Советской ностальгии всем в ленту…

С днём Коньяка 🥃 и американского доллара 💵

#vivino
#статистика

Когда утро начинается не с кофе, а с нового «титула», заработанного в непосильном труде с Зелёным Змием 🫣🤪🤓

#аргентина
#белое
#яркое
#дега

Спонтанная дегустация в МясновЪ/Отдохни 31/03/2024 - две новинки для нашего рынка от аргентинской винодельни Финка Агостино (регион Мендоса, 🇦🇷)

Тара сами видите какая была (пластиковые рюмки, бррр), поэтому понять было решительно невозможно почти ничего. Собственно, поэтому я никогда и не женюсь почти не хожу на дегустации 🤪

Тем не менее! Зная, что сорт Торронтес - сородич Муската, решил взять по акции, тем паче что дома белого уже не оставалось к ужину 🤗

Во вкусе было приятно, свежо, сбалансированно, и мускат совсем не чувствовался (ну и ладно). Перепробую дома - отпишусь дополнительно! 👋🏻

🍽️ «без никто» 🤪

💵 750₽ по акции в сети «Отдохни»

#аргентина
#красное
#яркое
#дега

Спонтанная дегустация в МясновЪ/Отдохни 31/03/2024 - две новинки для нашего рынка от аргентинской винодельни Финка Агостино (регион Мендоса, 🇦🇷)

Тара сами видите какая была (пластиковые рюмки, бррр), поэтому понять было решительно невозможно почти ничего. Собственно, поэтому я никогда и не женюсь почти не хожу на дегустации 🤪

И если с белым (смотрите выше) хоть что-то проглядывалось, то с красным вышло совсем как-то невнятно. Вроде бы сорт (Каберне Фран, как-никак) должен был заявить о себе в полный рост, но этого не случилось, к сожалению 😞

Решил не брать. Уж лучше выбрать вариант поинтересней, а уж в этом недостатка нет.

🍽️ «без никто» 🤪

💵 750₽ по акции в сети «Отдохни»

#пятничныйпозитив

Вдруг пятница опять подкралась
В долгу, конечно, не осталась -
Уж машет пафосным бухлом,
Иное прочит «на потом»…
(С) авторское

Всех с наступающими выходными! Не забываем про манеры 🤪😆

#италия
#белое
#тоскана
#никакое

Рубрика «гости принесли» 🤗

Когда затеял пикник на природе и продумал, какое вино к чему подавать, а гости возьми да и принеси своё… 🤷🏻‍♂️ Ну как тут не уважить и не попробовать хотя бы? И ведь вынужден будешь и похвалить даже 🫣

А хвалить, собственно, особенно и не за что, «не этикетку же пьём», в самом деле! 👆🏻Ну да, ругать особо тоже не приходится (тем более, что дарёному коню не смотрят ни в какие труднодоступные места 😆). Но ни восторга, ни гедонистического удовольствия тут «днём с огнём», как говорится… 🤓

Сорт Верначча, с холмов «самогó» Кьянти Классико (Тоскана, Италия 🇮🇹). Пьётся легко, но ничем не запоминается. Если предлагают - выпить можно. Специально покупать - так себе идея.

🍽️ с летними салатами и куриной грудкой, жаренной в яйце - рабочий вариант

💵 в рознице продают за 1100₽

#ивкусноиполезно
#винныйбаттл
#поиграем?
#шардоне
#россия
#испания

Начнём утро не с кофе 🤓
И не с вина в самом прямом смысле - будем не выпивать, а делать ставку на победителя в тех самых «Играх Доброй Воли», о которых говорил ранее… Ранее-то говорил, а теперь вот предлагаю поучаствовать! 😇

Вначале суть. Есть два образца из одного сорта (сегодня это 🍇Шардоне), и одного ценового сегмента (до 500₽), но из разных регионов и стран. Выбираем «кто кого», а далее следим за «невинными» заметками! ✍🏻

Слева: представитель Гешпании 🇪🇸, регион Наварра. Найден в «Да!» за 500₽

Справа: родная Фанагория 🇷🇺, Таманский полуостров. Линейка «Авторское», прописана в Пятёрочке. 400₽.

Делаем ставку на левого (❤️) или правого (😍) участника!

Девять голосов при 12 просмотрах - отличный процент! 🤘🏻🤘🏻🤘🏻🤘🏻
Жаль, не узнать, все ли внимательно прочитали, что означают значки (❤️ и 😍)
😇😆🫣

#русскоевино
#оранж
#цитронныймагарача
#ценакачество

Ух, вот это покупка! Во всех смыслах бомба - и по соотношению цена/качество, и по уровню полученного удовольствия и по эстетическим соображениям! 🤤

Продолжу однако… 🤭 Мало того, что «оранж» (из белого сорта, да по «красной технологии»), так ещё и из достаточно редкого сорта советской ещё селекции - Цитронный Магарача 👌🏻.

По факту имеем полный «джекпот»: во всех смыслах красиво (и игра цвета в бокале, и игра ароматов, и слегка терпкий необычный вкус с характерной мускатной ноткой, и универсальная сочетаемость с едой), нехилый бонус в копилку опыта как явление (как по мне, так одно из лучших наших оранжевых), и супер-приятная цена.

Браво, Шато Тамань… то есть Кубань-Вино 😉 Аплодирую стоя 👏🏻 (держа в одной руке бокал 🍷, а в другой телефон 📱)

🍽️ феноменально сочеталось со всей едой, что «спаривал» с этим вином, от чебуреков с брынзой и зеленью, до стейка тунца (и, кстати, «соло» тоже отлично!) 🤩

💵 порядок цены - на акции, разумеется - 350₽ в WineRoom

#русскоевино
#белое
#бюджет
#пятёрочкавыручает

Начнём раскрывать тему #винныйбаттл с «правого» образца 🤓

Сразу замечу, что моё некогда предвзятое отношение к наполнению винных полок «Пятёрочки» поменялось ещё в ковидном 2021 году. И теперь почти наверняка можно найти там что-то интересное за вменяемый ценник… на край уж точно не сталкиваюсь с выбором из «плохого или ещё хуже» 🤓

Данное вино - не исключение. Несмотря на бюджетный ценник, отрабатывает его на все 155% 🤘🏻Не будет тут глубины или особого размаха, и вообще «вау-эффекта». Но! Качество есть, приятная слаженность есть, свежесть на месте, питкость тоже.

Сделано из винограда сорта Шардоне 🍇 с собственных виноградников Фанагории на Таманском полуострове 🇷🇺.

🍽️ отлично отыграло со стейком из сёмги на гриле и запечённым в фольге сибасе с травами.

💵 всего-то 400₽, и это при обычном белом ценнике, без скидок. Можно брать на скидках ящик и на дачу! 😉 🚗

#гешпания
#белое
#лучшененадо

Недавно мы посмотрели программу первого участника шоу #винныйбаттл, теперь же самое время перейти ко второму 🤼‍♂️.

Как показал наш опрос, 2\3 голосов были отданы именно за этого участника ✌🏻Собственно, и мой прогноз был близок к оценке сообщества 🤓

Сделано из 🍇Шардоне с собственных виноградников винодельни Льеденна, что в регионе Наварра, Гешпания 🇪🇸. Сделано без бочки, в чистом и свежем ключе… как я полагал. Именно поэтому и выбрал в соперники первому вину 🙄

Но что-то пошло не так... То ли хранение подвело, то ли свежесть мы понимаем совсем не так, как и иберийцы, то ли банально «не повезло с бутылкой»… 🤷🏻‍♂️ В итоге передо мной предстало сильно «уставшее» белое, нервное и плоское, аки доска.

🍽️ Кое-как его вытянули рыбные блюда (сёмга на гриле и запечённый сибас), остальное кануло в недрах ризотто 😆

💵 500₽ в «Да!», и это первый промах на моей истории с их винной линейкой.

#русскоевино
#белое
#автохтон
#сибирьковый

Поговорим об автохтонах?

Автохтонными (или аборигенными) называют те сорта винограда, которые характерны для данной местности и, как правило, родом из оной, а бывает, что и нигде более не встречаются.

В наш век унификации тем же каберне-совиньоном, например, никого не удивить (вспомним примеры китайских вин: тут, тут, тут, тут и тут). Другое дело - сорта необычные и редкие.

Наш боец из таких. Редкий донской сорт винограда, Сибирьковый, переживающий свой ренессанс. Производитель - Винодельня ВедерниковЪ (Долина Дона 🇷🇺) - давно с ним работает. Но в предыдущие года получалось как-то… по-разному, скажу так. В варианте 2023 года урожая вышло ровно то, что нужно - мягко, нежно, добротно.

Обязательно купите и попробуйте. Реально огонь!

🍽️ с котлектами из щуки - супер!

💵 взято со скидкой в Ароматном Мире за 599₽